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137、秋交会前夜 1 ...
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1998年10月14日,广州秋交会开幕前三天。深圳罗湖的一间货运仓库里,灯光惨白,照着一排排已经封箱的纸箱。纸箱上印着“家香食品”和广交会的展位号:3号馆C-27。
黄秀英蹲在地上,手里拿着清单,一个一个核对箱子的编号。她的手指划过纸箱表面的油墨,有些已经干了,有些还黏手。旁边站着两个搬运工,等着她确认后装车。
“黄总监,C-27号箱,样品类,确认。”她声音有些沙哑,从下午三点到现在,已经在这间仓库待了五个小时。
“黄总监,喝口水吧。”李师傅从旁边递过来一瓶矿泉水,“剩下的我来核对,你去歇会儿。”
黄秀英接过水,拧开喝了一口。水是温的,但能润润嗓子。她没有起身,只是换了个姿势,继续核对:“李师傅,这批样品不能出错。新加坡的客户明天就到广州,展会上要让他们看到咱们最好的产品。”
“知道,知道。”李师傅在她旁边蹲下,拿出老花镜戴上,“秀英,你都核对三遍了,够了。”
黄秀英没说话,坚持核对完最后三箱。全部确认无误后,她才站起来,腿有些麻,扶着旁边的货架缓了缓。
“装车吧。”她对搬运工说。
纸箱被搬上货车,整齐地码放。车厢里很快堆满,黄秀英爬上车厢检查固定情况——绳子要绑紧,纸箱不能滑动,特别是那些玻璃瓶装的酱料样品。
“黄总监,您放心,我们跑广交会运输七八年了,知道怎么装。”搬运工头说。
“还是看看好。”黄秀英仔细检查了每个绳结,才跳下车厢。
晚上八点,货车出发前往广州。黄秀英和李师傅坐厂里的车跟在后面。高速公路上的路灯连成一条光带,在黑夜里向前延伸。
“秀英,睡会儿吧,到广州还得两小时。”李师傅说。
“睡不着。”黄秀英看着窗外飞逝的灯光,“李师傅,您说这次秋交会,咱们能签多少订单?”
“能签多少签多少。”李师傅点了根烟,“秀英,别给自己太大压力。家香走到今天,已经不容易了。能来广交会露个脸,就是进步。”
黄秀英点点头,但心里还是紧绷着。这是家香第一次参加广交会,□□把整个展会的筹备交给她负责。从展位设计到样品准备,从宣传资料到人员安排,她事无巨细都要过问。三个月来,没睡过一个整觉。
手机响了,是□□。
“姐,出发了吗?”
“在路上了,货车在前面。”黄秀英说,“建国,新加坡陈先生的航班明天下午三点到白云机场,我已经安排人去接了。”
“好。姐,广州那边的酒店都安排好了吗?”
“安排好了,参展人员两人一间,你和周静单独一间。”黄秀英顿了顿,“建国,周静请假了吗?”
“请了,学校批了三天假。”□□的声音里带着笑意,“她说要来给我加油。”
“那就好。”黄秀英说,“建国,展位布置明天上午开始,你大概什么时候到?”
“我明天一早坐火车过去,十点前能到展馆。”
“好,那展馆见。”
挂了电话,黄秀英靠着车窗,闭上眼睛。车窗外的风声、引擎声、偶尔超车的呼啸声,混在一起,像一首单调的白噪音。
李师傅把烟掐灭,轻声说:“秀英,你太拼了。该放手的时候要放手,让年轻人多干点。”
“我不算年轻了?”黄秀英睁开眼睛,笑了笑。
“在我眼里,你们都是孩子。”李师傅说,“秀英,听李师傅一句劝,工作是做不完的。你看建国,现在知道平衡工作和生活了。你也该学学。”
黄秀英没接话,只是看着窗外。窗外一片漆黑,只有偶尔经过的服务区亮着灯,像茫茫黑夜里的孤岛。
她想起很多年前,她刚来深圳时,也是这样的夜晚。那时候她二十出头,从四川老家出来,坐了两天两夜的火车。到深圳时是凌晨,天还没亮,她提着个破旧的旅行袋,站在火车站广场上,不知道往哪去。
是陈永福收留了她。当时家香还只是个粥摊,需要个帮手。她就在粥摊帮忙,洗碗、擦桌子、招呼客人。后来粥摊变成小店,小店变成小厂,小厂变成现在这样。她从帮工变成工人,从工人变成技术员,从技术员变成研发总监。
十六年,就这么过来了。
“李师傅,您说,如果当年我没来深圳,现在会在哪儿?”黄秀英突然问。
李师傅想了想:“可能在四川老家,嫁人了,生孩子了,种地或者做点小生意。”
“您觉得那样好吗?”
“没有好不好,只有合不合适。”李师傅说,“秀英,你选的路,虽然辛苦,但适合你。你不是那种能安于现状的人。”
黄秀英笑了:“您了解我。”
“看着你长大的,能不了解吗?”李师傅叹口气,“秀英,我就是心疼你。一个女孩子,这么拼……”
“女孩子怎么了?”黄秀英说,“李师傅,现在时代不一样了。”
“是不一样了。”李师傅点点头,“所以我才更佩服你。”
车继续往前开。黄秀英闭上眼睛,这次真的睡着了。梦里她回到四川老家,走在田埂上,田里的稻子黄了,风一吹,掀起金色的波浪。母亲在田那头喊她回家吃饭。
醒来时,车已经下了高速,进入广州市区。天还没亮,但城市已经醒了。早班公交车空荡荡地驶过,清洁工在扫街,早餐店亮着灯,蒸笼冒着白气。
“到了。”李师傅说。
广州琶洲展馆在晨曦中显得巨大而安静。3号馆还没开门,参展商的车在门口排着队。黄秀英他们的货车排在中间,缓缓向前移动。
八点半,展馆开门。货车驶入,找到C区。展位已经搭好了框架,深褐色的背景板,上面印着“家香食品”四个大字,下面是“家的味道,飘香四海”的宣传语。背景板左侧是产品展示区,右侧是洽谈区,中间有个小型的试吃台。
黄秀英跳下车,开始指挥卸货。纸箱一个个搬进展位,拆箱,布置。产品按系列摆放:肉骨茶调料、海南鸡饭调料、咖喱鱼头汤料、酱料系列、儿童系列调味料。每款产品都摆出样品,后面放整箱的库存。
李师傅负责检查样品。他戴上白手套,拿起一瓶海鲜酱,对着灯光看,又打开闻了闻:“嗯,这批次不错,颜色正,香气足。”
“新加坡的订单就是按这个标准做的。”黄秀英说,“李师傅,儿童系列摆在这里合适吗?”
“合适,显眼位置,家长带着孩子过来一眼就能看到。”
两人忙活着,其他参展人员也陆续到了。深圳厂来了三个年轻技术员,负责现场解说。长沙厂来了老赵,带着两个熟手工人,负责补货和搬运。香港那边郑文达和阿珍要明天才到。
十点,□□和周静到了。□□穿了身深蓝色西装,打了领带,看起来精神。周静穿了件米白色的针织衫,配深色长裙,温婉大方。
“姐,布置得怎么样了?”□□问。
“差不多了,还差宣传册没摆。”黄秀英擦了擦额头的汗,“建国,你看看,还有什么要调整的?”
□□在展位里走了一圈,仔细看每个细节:“很好,比我预想的还好。姐,辛苦你了。”
“应该的。”黄秀英看着周静,“静静,路上累吗?”
“不累,火车挺舒服的。”周静递过来一个保温杯,“秀英姐,喝点热茶,我自己泡的。”
黄秀英接过:“谢谢。”
上午十一点,展位基本布置完毕。深褐色的背景板前,产品整齐陈列,灯光打在上面,泛着温暖的光泽。试吃台上摆着小碟子和牙签,旁边是烧水壶和一次性纸杯。
“可以了。”黄秀英终于松了口气,“大家休息一下,下午两点展馆开门,到时候就忙了。”
参展人员三三两两坐在展位里的椅子上休息。有人吃盒饭,有人聊天,有人检查自己的讲解词。展馆里渐渐热闹起来,其他展位也在做最后的准备。空气里混合着各种气味——咖啡、烘焙、香料、印刷品的油墨味。
周静坐在试吃台旁边,看着那些产品。包装上的老师傅插画在展馆的灯光下显得格外生动,特别是那块手表,表带磨得发亮,像真的戴了很多年。
“静静,在想什么?”□□在她身边坐下。
“在想,家香真的走到广交会了。”周静轻声说,“建国,你爸要是能看到,一定很高兴。”
“他看到了。”□□说,“我昨天给他打了电话,他说让我好好干,别给他丢脸。”
“你爸现在在忙什么?”
“种菜。”□□笑了,“在莲花村后山开了块地,种些青菜、萝卜、西红柿。每天早晨去浇水,傍晚去捉虫,忙得不亦乐乎。我妈说,比在厂里时还精神。”
“那挺好。”周静也笑了,“等展会结束,咱们回去看看他们。”
“好。”
中午,黄秀英让大家轮流去吃饭。她和□□最后去,在展馆外的快餐店简单吃了点。吃饭时,□□说起新加坡订单的后续:“陈先生发来邮件,说第一批货在新加坡超市试销,反响不错。他想追加订单,但要求我们提供清真认证。”
“清真认证……”黄秀英想了想,“这个需要时间,还要调整部分原料。但可以做,新加坡□□不少,有这个认证市场更大。”
“我也是这么想。”□□说,“姐,展会结束后,你负责跟进这个事。”
“好。”
吃完饭回到展馆,已经一点半。展馆门口开始排队,参观者举着证件,等待进场。黄秀英站在展位前,看着那些人。有中国人,有外国人,有采购商,有游客,每个人都带着不同的目的。
两点,展馆开门。人流涌进来,像开闸的洪水。脚步声、交谈声、广播声,混成一片嘈杂的背景音。
家香的展位很快就来了第一批参观者。是一对中年夫妇,听口音是广东人。
“这个肉骨茶调料,跟马来西亚的一样吗?”丈夫问。
“我们的配方根据华人口味做了调整,药材味淡一些,胡椒味重一些。”年轻技术员小张回答,“您要不要试试?”
黄秀英冲了一小杯肉骨茶,递过去。丈夫尝了一口,点点头:“嗯,可以,比我在马来西亚喝的适合我口味。多少钱一包?”
“展会特价,十包起批,单价三块五。”小张说。
“来二十包。”丈夫爽快地说。
第一笔生意成交了。虽然不大,但开了个好头。
接着是几个外国客商,拿着笔记本,问得很细。黄秀英亲自接待,用英语介绍产品特点、生产工艺、质量标准。对方要了样品和名片,说回去考虑。
下午三点,新加坡的陈先生到了。他带着两个助理,一进展位就笑着打招呼:“黄总监,陈总,我们又见面了。”
“陈先生,欢迎欢迎。”□□迎上去,“一路辛苦。”
“不辛苦,看到你们在广交会有展位,我很高兴。”陈先生环顾展位,“布置得不错,专业。黄总监,我们的货在新加坡卖得很好,超市要求补货。另外,清真认证的事……”
“我们已经在准备了。”黄秀英说,“陈先生,如果您能提供新加坡那边的认证要求,我们会尽快完成。”
“好,我让助理发给你。”陈先生拿起一瓶海鲜酱,“这个,在新加坡很受欢迎。很多家庭主妇买回去蘸白切鸡,说比本地品牌好。”
“谢谢认可。”黄秀英说,“陈先生,我们新推出了儿童系列调味料,您看看。”
“儿童系列?”陈先生来了兴趣,“这个好,新加坡父母很重视孩子饮食健康。样品给我一些,我带回去测试。”
一下午,展位前人流不断。有询价的,有试吃的,有拿资料的。黄秀英、□□、李师傅、小张……每个人都在忙碌。周静也帮忙,给试吃的客人递纸杯,收拾用过的牙签。
傍晚六点,第一天展会结束。统计下来,接待了八十多拨客人,成交了十二笔小订单,收到了三十多张名片。最重要的是,新加坡陈先生确认了追加订单,还表示如果清真认证通过,可以帮家香进入新加坡的马来人市场。
“第一天,不错。”□□看着统计表,“姐,晚上大家一起吃个饭,庆祝一下。”
“好,我订了附近的餐馆。”黄秀英说,“大家收拾一下,半小时后出发。”
展位里,大家一边收拾一边聊天,气氛轻松。李师傅点着烟,笑眯眯地说:“我参加那么多次展会,这次最像样。咱们家香,出息了。”
小张一边擦桌子一边说:“李师傅,我今天用英语跟老外介绍产品,他居然听懂了!”
“那当然,你黄总监培训得好。”李师傅说,“小张,好好干,以后家香走出国门,你们年轻人要多出力。”
“一定!”
黄秀英看着这一幕,心里涌起一阵温暖。这个团队,从深圳到长沙到香港,现在一起来广州参展。每个人都在自己的位置上努力,让家香一点点往前走。
手机响了,是母亲。
“秀英,展会怎么样?”
“挺好的,妈。”黄秀英走到展位角落,“第一天,签了些小订单。”
“那就好。你吃饭了吗?”
“马上就去吃。妈,您和爸呢?”
“吃了,你爸今天种的萝卜可以收了,说要给你留着,等你回来炖汤。”母亲顿了顿,“秀英,你一个人在外面,注意身体。别太累。”
“知道了,妈。”
挂了电话,黄秀英看着展馆里渐渐稀少的人群。其他展位也在收拾,灯光一盏盏熄灭。这个巨大的展馆,白天热闹非凡,晚上空旷寂静。
就像人生,有热闹的时候,也有安静的时候。
但总要往前走。
晚饭在展馆附近的一家粤菜馆。两桌,参展人员坐得满满的。□□举杯:“今天第一天,大家辛苦了。敬大家!”
“敬陈总!敬黄总监!”
杯子碰在一起,清脆的响声。菜很丰盛:白切鸡、烧鹅、清蒸鱼、蒜蓉菜心、老火汤。大家吃得热闹,聊得开心。
周静坐在黄秀英旁边,轻声说:“秀英姐,你今天都没怎么休息。”
“还好,不累。”黄秀英给她夹了块鸡,“静静,谢谢你今天帮忙。”
“应该的。”周静说,“秀英姐,我看了那些产品介绍,写得真好。特别是儿童系列,把营养成分、适用年龄、使用方法都写得很清楚。”
“做儿童食品,责任大。”黄秀英说,“不能有半点马虎。”
“是啊。”周静点点头,“秀英姐,等儿童系列上市,我可以在学校做个小调查,收集家长的意见。”
“那太好了。”黄秀英眼睛一亮,“静静,你帮大忙了。”
吃完饭,大家回酒店。黄秀英和□□走在后面,夜风吹过来,带着广州特有的湿润气息。
“建国,明天香港那边的人就到了。”黄秀英说,“郑文达说,他联系了几个香港媒体,想做个联合采访。”
“好事。”□□说,“姐,这次展会,你多跟媒体打交道。家香需要更多的曝光。”
“我知道。”黄秀英顿了顿,“建国,我在想,咱们是不是该建个正规的研发实验室?现在这样,设备太简陋了。”
“需要多少钱?”
“初步估算,三十万左右。”黄秀英说,“包括基础仪器、检测设备、无菌操作台。”
□□沉默了一下:“等新加坡的追加订单回款,加上这次展会的订单,应该差不多。姐,你做个详细的预算,展会结束后我们讨论。”
“好。”
回到酒店房间,黄秀英打开笔记本电脑,开始整理今天的客户资料。一张张名片,一个个需求,分门别类录入。窗外,广州的夜晚灯火璀璨,但这个城市对她来说,只是工作的一个站点。
她想起母亲的话:你一个人在外面……
是啊,一个人。
但她习惯了。
手机震动,是一条陌生号码的短信:“黄总监,我是今天下午来展位的新加坡陈先生的助理。陈先生让我把清真认证的要求发到您邮箱,请注意查收。”
黄秀英回复:“收到,谢谢。”
然后继续工作。
台灯的光照在键盘上,她的手指快速敲击。房间里很安静,只有键盘的嗒嗒声。
这个夜晚,还有很多工作要做。
但明天,太阳会照常升起。
第二天早晨八点,展馆还没开门,黄秀英已经在了。她检查了一遍展位,补足了试吃品,整理了宣传册。昨晚录入的客户资料打印出来,分发给参展人员,让大家了解今天可能要来的重点客户。
九点,郑文达和阿珍到了。两人从香港坐早班直通车过来,风尘仆仆但精神很好。
“黄总监,陈总,早。”郑文达递过两个纸袋,“香港买的蛋挞,还热着。”
“谢谢文达。”□□接过,“香港那边怎么样?”
“很好,店铺销售额稳定增长,百佳那边又增加了两家店。”郑文达说,“黄总监,您昨天发的邮件我收到了,新加坡的追加订单,有一部分可以从香港走货,节省运费。”
“好,你安排。”黄秀英说,“文达,今天有香港媒体过来,你负责接待。”
“明白。”
阿珍在展位里转了一圈,眼睛亮晶晶的:“黄总监,展位布置得真漂亮。比香港的店铺还好看。”
“广交会嘛,要拿出最好的样子。”黄秀英笑笑,“阿珍,你今天负责试吃台,没问题吧?”
“没问题,我在香港经常做试吃。”
十点,展馆开门。今天的人比昨天还多,可能是周末的缘故。家香展位前很快又围满了人。
上午十一点,香港媒体到了。是两家报纸的记者和一家电视台的摄像。郑文达接待,黄秀英和□□接受采访。
“陈先生,家香作为内地食品品牌,为什么会想到来广交会参展?”记者问。
“广交会是窗口,我们想通过这个窗口,让更多人了解家香,了解‘家的味道’这个理念。”□□回答得很得体。
“黄总监,听说你们的产品已经卖到新加坡了,下一步有什么计划?”
“我们会继续拓展海外市场,但前提是保证品质。食品行业,品质是生命。”黄秀英说。
采访进行了半小时。记者拍了产品照片,录了试吃场景,还采访了几个正在购买的顾客。黄秀英看得出,记者对家香的故事很感兴趣——从深圳粥摊到广交会展位,十六年的坚持,有温度,有故事。
采访结束,记者离开后,黄秀英松了口气。
“姐,你说得很好。”□□说。
“都是实话。”黄秀英说,“建国,我去下洗手间。”
她离开展位,走向洗手间。展馆很大,通道很长,两边都是各式各样的展位。有做机械的,做纺织的,做电子的,做食品的。每个展位都努力展示着自己最好的产品,每个参展商都希望在这里找到机会。
这就是广交会,中国制造的缩影。
在洗手间镜子前,黄秀英洗了把脸。冷水让头脑清醒了些。她看着镜子里的自己,三十三岁,眼角有了细纹,头发里夹着几根白丝。但眼睛还很亮,还有光。
她补了点口红,整理了下头发,走出洗手间。
回到展位时,看见一个熟悉的身影——是林志伟,香港的林先生。他正和□□聊天,看见黄秀英,笑着招手。
“黄总监,我正好在广州办事,顺路过来看看。”林志伟说,“展位不错,人气很旺。”
“林先生,谢谢您来。”黄秀英说,“新加坡的陈先生也是您介绍的,这次又追加订单了。”
“那就好。”林志伟看看展位,“黄总监,我有个朋友,做美国华人超市的,这次也来广交会。如果你有兴趣,我可以介绍。”
“当然有兴趣。”黄秀英眼睛一亮。
“那好,我约他明天中午一起吃个饭。”林志伟说,“黄总监,美国市场门槛高,要求严格。但如果能进去,市场很大。”
“我们不怕要求严格。”黄秀英说,“严格才能逼我们进步。”
“说得好。”林志伟点点头,“黄总监,你身上有股劲,我欣赏。明天中午,展馆附近的酒楼,我订位置。”
“好,谢谢林先生。”
林志伟又聊了几句,离开了。黄秀英站在原地,心里有些激动。美国市场,那是她从来没想过的远方。
但机会来了,就要抓住。
“姐,美国市场……”□□走过来。
“先接触看看。”黄秀英说,“建国,如果真有机会,咱们的实验室建设要加快了。美国对食品检测的要求,比新加坡、马来西亚都高。”
“一步一步来。”□□说,“姐,别给自己太大压力。”
“我知道。”
下午,展位继续忙碌。阿珍的试吃台前围了不少人,她熟练地介绍产品,回答疑问。郑文达接待了几个东南亚的客商,谈得不错。李师傅在展位里转悠,看到有客人对产品工艺感兴趣,就过去讲解。
周静帮不上太多忙,但也没闲着。她观察客人的反应,记下哪些问题被问得多,哪些产品最受欢迎。这些信息,对改进产品和销售话术都有帮助。
傍晚闭馆时,统计下来,第二天比第一天还好。成交订单多了五笔,收到的名片多了二十张。更重要的是,约到了和美国客商的见面。
“大家辛苦了。”□□说,“今天晚上自由活动,想去逛逛的可以去逛逛,想休息的早点休息。明天最后一天,咱们再加把劲。”
众人欢呼。小张几个年轻人约着去珠江夜游,老赵说要回酒店给长沙打电话问问厂里情况。李师傅年纪大了,选择回酒店休息。
黄秀英、□□、周静、郑文达、阿珍五个人一起吃了晚饭。饭后,郑文达和阿珍去逛街,□□和周静回酒店,黄秀英说想一个人走走。
广州的夜晚很热闹。上下九步行街人潮涌动,霓虹灯闪烁,各种小吃摊冒着香气。黄秀英慢慢走着,看着这个陌生的城市。
她想起白天林志伟的话,想起美国市场,想起实验室建设,想起清真认证,想起儿童系列上市……
要做的事太多了。
但这就是她选择的路。
手机响了,是母亲。
“秀英,吃饭了吗?”
“吃了,妈。”
“展会怎么样?”
“挺好,今天比昨天还好。”黄秀英说,“妈,我可能要去美国。”
“美国?”母亲吓了一跳,“那么远?”
“只是可能,有个机会。”黄秀英说,“妈,您别担心,就是去谈生意。”
“秀英,你一个女孩子,跑那么远……”
“妈,我三十三了,不是女孩子了。”黄秀英笑了,“妈,您放心,我能照顾好自己。”
“妈知道你能干,但就是担心。”母亲叹了口气,“秀英,什么时候回来?”
“展会后天结束,大后天回深圳。”
“好,妈给你包饺子。”
挂了电话,黄秀英站在步行街的尽头。前面是珠江,江水在夜色中静静流淌,江面上的游船亮着彩灯,缓缓驶过。
这个城市,这条江,这个夜晚。
很美。
但她不属于这里。
她属于家香,属于那个从粥摊起步的小厂,属于那些信任她的人,属于那些还没完成的梦想。
她转身,往回走。
步子很稳,很坚定。
明天还有一天展会。
后天回家。
然后,继续向前。
第三天展会,人流少了一些,但来的大多是专业采购商。家香展位前依然忙碌,美国客商的见面也如期进行。
对方是个五十多岁的华人,姓吴,在美国经营连锁华人超市三十年。他说话直接,问题犀利。
“黄总监,你们的产品的确不错,但美国FDA的标准很严格。你们有FDA认证吗?”
“目前还没有,但我们在准备。”黄秀英坦诚地说,“吴先生,如果您愿意给我们机会,我们可以按照FDA标准调整工艺,申请认证。”
“需要多长时间?”
“六个月到一年。”
吴先生沉吟了一会儿:“黄总监,我欣赏你的诚实。很多国内厂家都说自己有认证,一查都是假的。你这样实话实说,反而让我有信心。”
他顿了顿:“这样吧,我先下一小批试订单,如果在美国卖得好,我们继续合作。但前提是,你们必须开始FDA认证流程。”
“好,一言为定。”黄秀英伸出手。
吴先生握住:“黄总监,我看好你。你在广交会上的表现,还有你对产品的专业,让我相信你能做到。”
送走吴先生,黄秀英靠在展位背景板上,长长舒了口气。
“姐,谈成了?”□□走过来。
“成了,试订单。”黄秀英说,“建国,美国市场的大门,开了一条缝。”
“是你推开的。”□□认真地说,“姐,谢谢你。”
“一家人,说什么谢。”黄秀英笑了,“建国,展会结束了,咱们该回家了。”
下午四点,秋交会最后一天闭馆。家香的展位开始撤展。样品打包,宣传册收起,展品装箱。三天时间,像一场梦,现在梦醒了。
但收获是实实在在的:四十三笔订单,其中三笔是海外订单;一百多张客户名片;新加坡的追加订单;美国市场的试水机会;还有几家媒体的报道邀约。
“收工!”□□宣布,“大家辛苦了,回深圳后,我给大家发奖金!”
欢呼声响起。三天的疲惫,在这一刻化为喜悦。
黄秀英看着空荡荡的展位,深褐色的背景板还立在那里,“家的味道,飘香四海”八个字在灯光下依然醒目。
家香,从深圳罗湖老街的粥摊,走到了广州广交会的展位。