90、第 90 章 初赛胜出 ...
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孙秀秀和苏三顺挤在人群里，听着柜台后面的管事大声讲解投票规则，小声议论。
“酒楼吃饭真贵啊，一碗豆腐羹居然要30文，搁咱们老家，10文钱顶天了。”
“你也说了是咱们老家，府城的大酒楼和咱们老家能一样吗？”
“要不咱们不吃了吧？太贵了，而且也不知道阿桃做的是哪一碗，最后说不定反而给别人送了票，多不划算啊。”
孙秀秀听见丈夫的话，更压低了声音：“我和阿桃讨论过，她做一锅菜，最多放两勺鲜蛎露，也就是10文钱，所以她的菜，售价应该会偏低，在50文以下。”
苏三顺说：“50文以下的豆腐羹应该也有好几种吧，选错了怎么办？”
“选错了就选错了。阿桃嘱咐过了，如果吃出鲜蛎露的味道，就给她投票；如果吃不出，就按照比赛规则来，好吃就投，不好吃就不投，她也不差我们这两票。”孙秀秀道，“大酒楼不可能只给客人吃豆腐羹的，我猜，这是最便宜的一道菜了，如果咱们一道都不吃，今天岂不是白来了？后面比赛结束了，阿桃问咱们吃了什么，咱们怎么答？难道说舍不得几十文钱一道菜都没吃？也太小家子气了吧。”
苏三顺犹豫片刻，道：“也有道理，那咱们选一道吧。”
酒店行菜已经将豆腐羹端了出来，很漂亮的浅口碗盏，都是一模一样，用盖子盖得很严实，上面贴了标签，写了价钱。
“第一批白玉豆腐羹，100碗，售价30文！”
“第二批白玉豆腐羹，25碗，售价31文！”
“第三批白玉豆腐羹，30碗，售价32文！”
“……”
孙秀秀听着报菜，有些傻眼：“为什么低价的白玉豆腐羹这么多？”她思索片刻，恍然大悟，“哦，是想要尽量让顾客觉得物有所值吧，但是这样岂不是越便宜的豆腐羹就越容易得到更多的投票？为什么还会有厨子将自己的豆腐羹做到售价高达85文啊？”
苏三顺握紧她的胳膊，催促道：“快快快！快选两碗！再不选，后面的报价就越来越高了！”
孙秀秀思索片刻，走到最前面，沉稳地举起手说：“40文的白玉豆腐羹，我要两碗！”
酒楼的伙计引两人到桌边坐下，今天的食客格外多，桌子又都是四座的，为了坐下更多的客人，两人不免要与另外两个陌生人拼桌。孙秀秀和苏三顺立刻拘束了许多，连话也不敢放肆讲了，只互相递眼神示意。
孙秀秀注意到，有一个客人要了一碗65文的豆腐羹，然后立刻被酒楼的伙计领着往二楼去了，她恍然大悟，不是所有人都是缺钱的，有人宁愿多花二三十文，也不愿意跟别人挤在一起，同样也有人愿意多花二三十文，只为吃到一道更加美味的菜肴，所以便宜的豆腐羹卖得出去，贵价的豆腐羹也卖得出去，两边压根就不是同一批客人。
40文的白玉豆腐羹端上来，孙秀秀揭开盖子，一股热腾腾的香气扑面而来，最先闻到的是豆腐独有的香味，浓郁饱满，但这股香味又要好像不仅于此，似乎掺杂着层次复杂的荤香和鲜香，将豆腐的香味衬托得更加勾人了。
羹汤呈现出淡淡的浅蜜色，豆腐丁莹白如玉，被糊汤薄薄地勾芡着，隐隐可见笋丁、香蕈等其它配菜，还有一把翠嫩的葱花漂浮其上，十分地秀色可餐。
苏三顺咽着口水，极小声地感慨道：“不愧是府城的大酒楼，一道豆腐羹也做得那么好看。”
孙秀秀拿起勺子，迫不及待地舀了一口送进嘴里，豆腐一抿即化，薄芡在舌尖淌开，一股独特的海贝类醇厚鲜味冲进鼻腔，掺杂带着鸡汤的荤香，豆腐的清甜嫩滑鹤立鸡群地惊艳着味觉，牙齿微微一嚼，就吃到了笋丁的脆嫩、香蕈的鲜软以及葱花隐隐的辛甜清亮，极大地增加了味道的层次，简直是一口就仿佛登临了极乐世界。
她眼睛蹭地一下亮了，在桌子底下扯苏三顺的衣摆，用眼神拼命示意：是阿桃做的豆腐羹！是阿桃做的豆腐羹！
苏三顺不敢相信，皱起脸皮表示狐疑：你确定？哪有那么巧啊？
孙秀秀又吃了一口，然后使劲点头：我确定！鲜蛎露的味道我尝过，就是这股子鲜味！绝不会有错！
苏三顺还是很相信自家娘子的，他小心地捧住碗沿，眼神示意：那待会儿吃完了，我们去投票。
孙秀秀大幅度点头。
这一碗白玉豆腐羹分量不多，五六口就吃完了，苏三顺不由自主地咂咂嘴，显然是意犹未尽，而孙秀秀则是双手轻轻转动碗，偏过脑袋好像在找什么。
他碰了碰她，眼神询问：你在干什么？
孙秀秀比划几下：我在找标记。酒楼的伙计怎么知道这一碗豆腐羹是谁做的呢？肯定有标记！
苏三顺恍然大悟，抬起碗四处检查，他动作幅度大一些，一下子就瞄见了碗底部的红色，于是将碗翻过来一看，底部贴着一张红纸，上面用墨字写了‘拾贰’。
他激动地把碗递过去，指着拾贰，用尽脸部表情大喊：标记在这里！十二号！阿桃是十二号！
孙秀秀一愣，翻开自己的碗，果然底部也贴着红纸，上面也写着‘拾贰’。
她递过去一个‘干得漂亮’的眼神，拍拍他的肩膀：走吧，我们去投票。
两个人起身离桌，走到最左边摆放的桌子前面，将两个碗交给坐在桌子后面的酒店伙计，结果发现酒店伙计直接把碗翻了过来，在册子上面找到对应的数字，记了一笔，然后就把碗放进木桶里了。
孙秀秀：“……”
苏三顺：“……”真是白激动了。
孙秀秀手搭在自家官人的手臂上，轻轻摩挲了两下，表示安抚。她拉着他退远了一点儿，小声问他：“十二号已经有多少票了，你刚刚看清了吗？”
苏三顺眯起眼睛仔细回忆：“好像是一个正字，五票！”
孙秀秀有些沮丧：“果然是五票，第一轮有三百位客人呢，阿桃只得了五票，岂不是连第一轮比赛都赢不了？”
苏三顺下意识摇了摇头：“阿桃再厉害，也不可能一下子做出三百碗豆腐羹吧？若是每位厨子都做三百碗豆腐羹，那酒店怎么只需要三百个客人投票？”
孙秀秀恍然：“对哦！每个厨子应该只有几票！是所有厨子加起来才有三百票！”她立刻转忧为喜：“整个瞻峰厢有那么多坊、那么多厨子，一共只有三个酒店在比试，这萃芳楼里怎么着也得有三四十个厨子吧？这么一算，那五票就很多了！”
苏三顺不想再花钱了，便建议道：“我们就在这里看着，后面还要上菜，看看阿桃今天一共能得多少票。”
孙秀秀高兴附和：“对！我们还可以观察一下，一道菜究竟几票才是满票，就能估算出阿桃的比赛成绩了！”
柜台后面，管事的铜锣声一次又一次敲响。
“第二道菜，韭菜炒肉片！”
“第三道菜，菜干焖五花肉！”
“第四道菜……”
“……”
一个又一个客人拿着空碗过来，册子上数字拾贰后面的‘正’字越来越多。孙秀秀在心里估算，特别兴奋地拉着苏三顺压低音量：“满票！阿桃的每一道菜都是满票！她今天一定会赢！”
苏三顺也很兴奋：“等阿桃赢了之后，我们就能去瞻峰厢最大的酒楼景泰楼观赛了。景泰楼有足足三层呢，我从没去过这么高的楼。”
比赛的时间十分长，看热闹的客人来了又走一拨接着一拨，小夫妻俩站得脚都麻了也不嫌累，就在墙角远远地看着册子数每一道菜的票。
申时约莫过半，随着一声铜锣声响，比赛终于结束了，孙秀秀有些焦急地等了一会儿，终于看见通往后院的窄门处出现了苏桃的身影。
她看上去有些疲累，容颜黯淡，眼神憔悴，额角的鬓发因为汗渍都贴在皮肤上了，额头前面有一条浅浅的凹痕，应该是因为长时间扎头巾勒出来的。
孙秀秀忙迎过去，接过她臂弯处挎着的竹篮子，关心问道：“很累吗？要不要先找个地儿坐着歇一会儿？”
苏桃疲倦地点了点头，她今天站了八个多小时，连续做了十道菜，既要精心构思菜的做法，又要仔细核算每道菜的成本，设置价格想方设法得到更多的投票，简直身心俱疲，实在需要脑袋放空歇一歇。
孙秀秀扶着她走出酒楼，在路边找了一个汤饼摊子，问摊主要了三碗酱肉丝菘菜汤饼，从筷桶里抽出筷子检查了一下，转过来递给她：“吃两口吧。”
苏桃也是饿了，捏住筷子挑起一大坨塞进嘴里，两口下肚，整个人才感觉活了过来。
孙秀秀见她精神渐渐恢复，期待地问道：“怎么样？比赛赢了吗？是不是进入第二场比赛了？咱们要去景泰楼比了？”
苏桃眼睛里透出笑，翘着嘴角点头。
孙秀秀顿时喜笑颜开，几乎要从凳子上蹿起来：“太——”她惊觉自己太夸张，不好意思地左右看了看，重新坐实了，压低声音小小惊呼，“太好了，果然赢了，我就知道！”
苏桃声音温柔：“我今天虽然赢了，但还没有进入第二轮比赛。”
孙秀秀一愣：“为什么？”
苏桃解释：“今天的十道菜，满票的太多，只淘汰了一半多的人，还有二十七个厨子，要明天继续比，直到只剩十个人为止。”
孙秀秀高兴上扬的脸蛋瞬间垮下：“啊……？”
苏桃看着她的可爱模样，不禁噗嗤一笑：“这种情况已经很好了，无非就是继续比赛而已，我都不怕，你担心什么？”
孙秀秀想了想，重新打起精神：“也是，事情哪有一帆风顺的？若不顺利，继续干就是了，确实不用太过灰心丧气。”
苏桃眉毛微扬，笑着点了点头，挑起筷子继续吃汤饼，大口大口的，吃得酣畅淋漓。
作者有话说
第90章 第 90 章
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