《做个豆腐娘子》咱仨把日子过好

23、互吹

　　窦岁安闻言，默了两秒后自然应下。

　　原来真的打扰到了。

　　“快点抄好了还给我啊。”

　　“好，我明日给你。”

　　在看过窦岁安的字后，栗小满开开心心交托了那张薄薄的纸，随后回到自己的床上。

　　摆摊这件事里，大概要记的东西她都记得差不多了，把那张纸给窦岁安也不耽误她的工作。

　　虽然她思绪乱飞思维跳跃，但在书面上一向是认真对待的，看那个墨成一团的字不顺眼，那就重新写一张好看的。

　　纸上大多是些记录或灵感，也没什么需要保密的，栗小满给得很是痛快。

　　次日，栗小满是在晚上收到的誊抄版文书。

　　窦岁安效率还是挺快的，他清早要帮忙做豆腐，白日要上值，午时吃过饭也没有多少休息的时间，到了傍晚回来也要到豆腐铺子里做点收尾的小事，一整天下来也找不到什么可以闲下来的时间。

　　想想估计是在衙门干活的时候忙里偷闲写的，用的或许还是衙门里面的笔墨。

　　反正栗小满在晚间吃过饭后将新文书拿到手了。

　　同样拿到手的还有一些小小奖励，窦岁安说这是献上表格用法的奖励，东西不多，全是用得上的。

　　栗小满仔细翻了翻又一个小箱子，依稀可以看出是胡见朴的手笔，他的风格不算鲜明，但这种装上满满当当一小箱子的奖励方法还是比较有个人特色的，最主要的是拿出来的确全是栗小满需要的。

　　这次的奖励除了一些补充性的文房用具外，还有女子能用的梳妆打扮用具，另外还有一小包银瓜子，几串做工精细的首饰。

　　首饰大多是简约风格的，只略刻了花纹作为修饰，日常取用也并不出格，若是想要送人，那也挺合适的。

　　这些东西里，栗小满最喜欢的自然是银瓜子了。

　　她估不出来这一小袋大概有多少，从数量上看约莫是有百来颗的，每颗就跟真的瓜子一样大小。

　　她坐在自己的床上，将一直贴身藏着的三两银子拿出来掂了掂，又重新尝试去估计银瓜子的重量，发现两边貌似差不多，具体差多少就不太清楚了。

　　手上有了这些东西，没点表示肯定是不合适的。

　　栗小满想着，等明天去采购的时候顺便给窦华和窦岁安二人买点小礼物。

　　除了要买礼物外，她还需要在原本采购食材的基础上多买些份量。餐车明天就会送回来，在老牛叔那边定做的器具、工具什么的，也会一并送来，所以不出意外的话，应该后天就能摆摊了，这提前一天准备好食材。

　　今天一整天里，她按照往常的习惯有条不紊地将工作完成，剩下的时间里则是研究之前计划好的摆摊要卖的米糕。

　　米糕做法和材料都很是简单，但也比较考验技巧，做好的话就能通过简单的材料做出味道绵软有韧性、香甜又饱腹的点心来，米糕做起来还是很快的，所以她更多的时间是花在调整口味和增加口味上。

　　米糕是冷热都能吃的，只要在家里提前做好一批温在蒸笼里，到了摆摊的地方再根据售出的情况现场做上另一批，基本就可以满足摆摊需要了。

　　选择这个点心不仅是因为其做法简单、味道好和成本低，还有就是除了最基本的白糖米糕之外，还能延伸出稍微复杂些的红糖米糕、南瓜米糕、紫薯米糕、酒酿米糕等，这些做起来也不麻烦，只要在制作过程中增加几个小小的步骤，就能开发出不一样口味的米糕。

　　米糕在蒸制过程中，还能在其表面撒上桂花碎末或红枣丁，也能提高其口感和观赏性，栗小满最开始卖就打算在原味的基础上做出三种类型，一种什么也不加的，一种加桂花的，一种加红枣的。

　　至于其它口味的米糕，得再看后面的安排，现在她一个人忙活，就先不给自己找事儿干了。

　　窦家因为是做豆腐的，各类厨房用具还是比较齐全的，也不用栗小满额外去买，或是定做。

　　她现在准备做的三个小吃食有咸甜豆花、甜水、米糕，豆花本身就能在做豆腐过程中顺便做出来，只是因摆摊增加了一些对豆子的消耗，这个没什么问题。

　　甜水的话，不能像之前送饭一样想做什么做什么，手上有什么材料就做什么了，要是她再能干点就一次性卖好几桶甜水了，可惜要卖的东西本身就不算少了，所以她打算做一桶固定类型的甜水，以及根据季节或节日等因素做一桶会更新变化的甜水。

　　固定的那一桶甜水需要具备自带特色，能一下子抓住食客的胃，并且无法在短时间内被模仿；成本适中，不冲着要成为爆款而折本，也不能因为要节约成本不顾名声和生意；灵活性较高，能在其基础上简单调整以符合时令的特点。

　　这些条件全都列出来后，栗小满几乎是一下子就想到了现代的奶茶。

　　奶茶这种底色简单却口感非比寻常的存在，在现代已经从原料、价格、口味、名字、小料、故事、联名等等方面卷到了不知天地为何物的境地。

　　在现代栗小满肯定是不敢想要做个平平无奇的奶茶去卖的，但这里可是古代啊！

　　她都不用费脑子去想那么多乱七八糟的口味和名头，只需要做出最基本的奶茶——即牛奶煮茶，冬天时就做热乎乎的热奶茶，夏天了添上冰块又是冰爽的冰奶茶，如此符合条件又顺应天时地利的甜水，再合适不过了。

　　脑中产生这个想法时，栗小满也去看过了原料。奉县只是在地理位置上偏向北边一些，在气候上是能种植出茶叶的，不需要从外面采购，另外也许是因为本县人不怎么喜欢喝茶，茶叶市场一向处于供过于求的状态，能继续占地种植大概也是为了丰富物种以及卖向更北一些无法种植茶叶的地方。

　　因此茶叶在价格上是符合栗小满“成本不高”的要求的。

　　另外的牛乳虽然不算便宜，但胜在有特色，可以暂时先尝试着卖卖，要是后面算下来成本高利润低的话，她就再想想别的法子。

　　至于另外一桶不固定的甜水，鉴于目前的天气，栗小满决定做暖乎乎的红薯糖水。

　　选这个没别的原因，主要是可以就地取材，窦家现成的红薯几麻袋，做的时候还可以像女巫煮药水一样往锅里随便扔点什么植物，给简单的红薯糖水增加些小亮点。

　　次日。

　　栗小满一大早上就活力满满地爬了起来，准备迎接自己的爱车。

　　之前说好餐车会在早上送过来，要是晚了的话也会在下午送来，不会在没人在家的时候过来，栗小满一早上都在等餐车，连原本想试着做做的豆干腐乳什么的都没心思研究。

　　她临近午时做饭是习惯成自然的，就算不能准确知道当前的时间，也能大概估计着开始做饭，并能准确在衙门午食的时间送饭上门。

　　就在她做好最后一道菜，准备装盘时，屋外终于传来了她期待已久的声音。

　　“小满，小满？小满在家不？”

　　是萍婶子！

　　“在在在！”

　　栗小满忙放下锅铲，雀跃地往门外赶。

　　等将门打开，看到门外站着的萍婶子和小牛，以及安安稳稳立在台阶下的崭新餐车时，栗小满眼睛放光，笑容止都止不住。

　　“哎呀我的餐车！”

　　她扑上前，手放在推车的握把上，第一感觉就是手感很不错，还有一种触碰新物件的特有感觉。

　　萍婶子见她高兴得如此外露，不免也觉得骄傲，她一向知道自家东西质量好口碑佳，街坊邻里买过用过就没有不夸的，但时下大多人还是较为谦虚内敛，也没有人在她面前表露过这样的喜爱和欢欣。

　　骄傲之余，她看着栗小满的眼神都多了几分喜爱。

　　“哈哈哈，瞧你这高兴劲儿，倒像是迎了个财神回去。”

　　她一边开口打趣，一边帮着栗小满搬推车进门。

　　“是财神哩，我的摆摊大计就靠这位车财神啦。”

　　“倒是不错，那婶子就祝你和你的车财神多多迎财了。”

　　栗小满笑嘻嘻谢过她，她一点没因为两边的关系就直接结账，而是认认真真仔仔细细将餐车的里里外外都检查过后，才给萍婶子结的尾款。

　　虽知道萍婶子不是计较这个的人，她也多说了几句“莫见怪”的话。

　　萍婶子一向性子豪爽，更是对自家东西颇有自信，丝毫不会觉得栗小满质检的行为是冒犯，甚至隐隐还会期待栗小满检查后再对她家大夸特夸。

　　栗小满当然也没有辜负她的期待，将餐车从上到下都夸了个遍，直让萍婶子乐得给她便宜了一些。

　　一边的小牛起初还能跟着笑两声，很快他就笑不出来了。他眼睁睁看着自家娘和栗小满把“商业互吹”升级到控制不住的地步，只感觉自己瞬间回到了小时候——

　　他跟着娘走在街头碰到了熟人，两个大人莫名陷入热聊，而他就像个多余的摆件，被迫瞪着眼睛，陷入漫长而无望的等待。

　　也是这次过来只带了之前定做的东西，否则以萍婶子这被哄得找不着北的状态，他深深觉得除了少掉的尾款，娘还能送出去不少。