《和死对头网红，一起穿越到新婚夜？》饮茶颂书

66、第 66 章 比试开始

　　他这话说得不算客气，底下也慢慢安静了几分。

　　张掌柜到底是老江湖，知道如何将话，往人心上引。他方才见底下起哄的人多，便也不再硬顶，而是把这“裁判”的事往“门道”上绕，摆出一副“我不是不答应，是怕你们评不准”的架势。

　　顾青岑听罢，却半点没被绕进去。她目光往台下，那些脖子伸得老长的百姓脸上一扫，声音清亮地扬了起来，不紧不慢道：“张掌柜这话有道理，可也得看比的是什么。今日比的，不是供在琉璃盏里的贡品，是摆在桌上让街坊们，花钱吃的饭食。吃饭的人觉着好，那才是真好。门道要讲，可买账的终究是百姓。您要是不放心，那也不拘全从人群里选，咱们从到场百姓里选三位，再请原先定好的几位先生一起，两下里各占一半，大家伙都做个见证。这样既讲了门道，也听了食客的声儿，岂不是更公道？”

　　她话音一落，底下又是嗡的一声，像是热油里泼了水，登时便沸了起来。

　　“这法子好！两全其美，谁也不吃亏！”一个蓝布衫的年轻女子率先应和，脆生生的嗓子，格外响亮。

　　“就是！这才叫公平！光叫那几位爷，在座上一坐，咱们连味儿，都闻不着，怎么服众？”一个挑着扁担的汉子，也跟着嚷起来，扁担上的箩筐，都跟着直晃。

　　“王妃这脑袋瓜子，是咋长的，连这都能想出来！我要能选上，保准把分打得公道，甜是甜，咸是咸，绝不偏着谁！”

　　“选我，选我！我打小吃街坊百家饭长大的，嘴挑着呢！那菜好不好吃，我一闻就知道！”

　　“哟，你还有这本事？那待会儿你上去，别光顾着吃，记着给咱们比划比划。”

　　底下七嘴八舌，笑声，叫好声，起哄声搅成一片，整个广场像开了锅似的。

　　那些原本只打算瞧个热闹的百姓，这会儿全被勾出了馋虫和兴致，恨不能自己，就是那三个，被选上的人。

　　张掌柜站在台上，瞧着这场面，脸上还端着那副笑，后槽牙却咬得发酸。他千算万算，没算到顾青岑竟拿“食客”二字做文章，三言两语便把他那盘安排好的棋，给拆了个干净。

　　眼下这阵势，他就是再想反对，也开不了口了。

　　可恨，当真是可恨。

　　张掌柜面上却不显露半分，只慢慢吐出一口浊气，心里暗自盘算：罢了，就算让她拉三个百姓上来，又如何？菜分高下，终归还是看锅里的手艺。他就不信，自己这半辈子的灶台功夫，会输给一个半路出家的小女子。

　　不过他脸上的笑，终于有些挂不住了，主要也是没想到，顾青岑半点不退，反而顺着他的话头，又加了一层，将“选百姓”和“留老饕”绑在了一起。

　　张掌柜心里飞快地转着各种念头，权衡着此事的利弊，可眼下这境况，早已容不得他再慢慢盘算。

　　台下的百姓眼巴巴地仰头望着，顾青岑又笑吟吟地站在不远处，目光清亮，似是在等他一个答复。

　　那目光压在人身上，却不迫人，但却比任何催问，都更让他如芒在背。

　　张掌柜只觉一股烦躁，从心底直冲上来，强压都压不住。偏今儿又闷得厉害，一丝风儿也没有，日头白花花地照着，整个广场像个大蒸笼。

　　他额上的汗珠子一层层地往外冒，顺着额角直往下淌，后背的衣裳，感觉湿得能拧出水来，连领口都透出深色的汗渍。

　　现下这种情况，他不得不同意，如今再反对，倒显得他心里有鬼，非死抓着那几个“自己人”不放。

　　张掌柜隐晦地朝广场某个角落，望了一眼。那里人头攒动，看不出什么异常。

　　他收回目光，心里却已下了狠心。

　　也罢，就算让几个平头百姓坐上来又如何？菜总是要做的。再说，若顾青岑不上场，这出戏还怎么唱下去？

　　他准备了这些日子，不就是为了在众目睽睽之下，将她踩下去么？

　　所以顾青岑必须参加，非参加不可。他倒要瞧瞧，这个只会做几道新鲜菜式的王妃，到底在他掌心，还能翻出什么花样来。

　　“既如此，那便依顾掌柜所言，两边各出一半裁判。只是临时选人，总得有个章程。不如就让衙役在台下随机点几位，省得有人混水摸鱼。”

　　张掌柜腮帮子紧了紧，到底没当众发作，只干笑两声，再开口时，脸上已重新挂上了笑容，只是那笑意，虚虚地浮在面上，少了先前的从容。

　　他这话虽说得漂亮，心里却将顾青岑，骂了个十七八遍。这女子当真是块难啃的硬骨头，连这种场子，都占不着她半分便宜。

　　可转念一想，他又冷静下来。

　　好在今日比的终究是灶上的东西，他就不信，顾青岑还能在油盐酱醋里，再翻出什么花样来。

　　这般一想，他那抹被逼出来的笑容，才总算又稳稳当当地挂回了脸上。

　　不过张掌柜的话音刚落，底下的百姓们，便像炸了锅一样，彻底按不住了。

　　他这一嗓子，简直像往滚油里，又泼了瓢水，台下的呼声“轰”地一下拔了起来，震得人耳膜直发嗡。

　　有人高高地举起胳膊，一蹦三尺高，还有人扯着嗓子喊：“选我！选我！我的嘴最公道！”

　　那场面比方才还要热闹三分。

　　顾青岑索性又往前走了两步，站到台边。

　　她抬手朝人群压了压，示意大家稍安，随即朗声高喊：“诸位莫要拥挤，都排好秩序！有谁想上来试菜的，把话说清楚，咱们一个一个来，我跑不了，张掌柜也跑不了！”

　　她声音清亮，台下的人虽激动，倒也真听了她的话，推挤的势头缓了几分，渐渐排成了几条歪歪扭扭的长队。可那举起来的手臂，却一只也没放下，像一片被风掀起的麦浪，此起彼伏，看得人眼花缭乱。

　　衙役们连忙上前，把人群往后拦了拦。

　　顾青岑朝小七点了点头，小七立刻将备好的竹签筒，捧了上来。那签筒里插着几十根，写着数字的竹签，是她提前让翠竹准备的，为的就是应对眼下这种场面。

　　她伸手将签筒接过，先不急着抽，而是当着台下百姓，以及台上几位评委的面，将签筒倒扣着轻轻晃了晃，又抽出一根来，将上头的数字，亮给众人看，随后把整个签筒里外翻了个转，让所有人都瞧清楚。

　　每根竹签长短一致，厚薄相同，数字清晰，并无暗记。做完这些。

　　顾青岑才将签筒，重新摆正，伸手搅动了两下，抽出第一根来，看了一眼牌号，便朝台下道：“东边第三排，那个穿蓝布衫的，对，就是您，请上台来。”

　　那被点中的人，先是一愣，随即“哎哟”一声，喜得嘴都合不拢，把肩上的扁担，往同伴手里一塞，三两步便蹿上了台。

　　后头的人，又是羡慕，又是起哄，有喊“走运”的，有喊“多吃两口”的，不过大家的笑声，此起彼伏。

　　日头越升越高，广场上的青石板被晒得滚烫，空气里像蒙着一层看不见的蒸汽。

　　悬在四角高台上的铜锣，被晒得发亮，偶尔被风一吹，竟也嗡嗡地震出极轻的响。

　　几株稀疏的槐树，蔫头耷脑地立在场边，叶子纹丝不动，连树荫都薄得可怜。

　　几个衙役被晒得满脸通红，却也不敢懈怠，仍手拉手拦着不断往前探的人群。

　　小橙子早把调料匣子，搁在了灶台旁，又跑去给顾青岑倒了碗水。她的手小，端得晃晃悠悠，等递到顾青岑手里时，已洒了一半。

　　顾青岑也不恼，就着碗喝了一大口，朝她咧嘴一笑。

　　又费了好一番功夫，三位百姓评委，瞧着还算稳妥，现下便已全部选齐。

　　那三人被带上台时，一个正是那位挑扁担的蓝衫汉子，激动得直搓手，上来便先冲顾青岑，行了个不伦不类的礼，嘴里念叨着：“多谢王妃抬举，多谢王妃抬举。”

　　还有一个是个生得圆脸的年轻妇人，不停地东张西望，生怕自己踩错了地方。不过这二人瞧着都还算胆大，刚落座便忍不住去瞄灶台上，摆开的各色食材。

　　第三位是位头发，已然花白的老汉，背脊微微佝偻，坐上椅子时，还一个劲地念叨：“我这辈子，连县太爷，都没见过，今儿个倒坐这儿，当起评委来了，回去老李他们，怕是得羡慕死……”这话讲完，逗得台下一阵大笑。

　　等三人都坐定，顾青岑又让人端上三盏凉茶，给三位百姓压了压暑气。

　　张掌柜在旁边冷眼看着，也不多言，只轻轻抖了抖，被汗黏在背上的衣袍。随后他隐晦地朝台下，早就站在台侧的某人，递去一个眼神。那眼神极快，像是不经意的一瞥，可其中意味，只有他自己知晓。

　　只不过这一番折腾，他额角仍不住地冒汗，拿帕子按了又按，那帕子早已湿透，攥在手里，怕是都能滴出水来。

　　他朝那几位老饕评委看去，见对方微微颔首，心下稍安，这才上前一步，提声道：“顾掌柜，时辰不早了，现下可以开始了吧。再耽搁下去，灶膛里的火，可都要灭了。”

　　“开始吧！”