《和死对头网红，一起穿越到新婚夜？》饮茶颂书

48、第 48 章 黑粉

　　刘茂将菜点完，这才转过头来，对着蓝衫人，语气慢悠悠地回了一句：“吃饭是吃饭，说闲话是说闲话，这二者，怎能混为一谈？”

　　他是会气人的。

　　他说这话时，神色坦然，语气理直气壮，仿佛对方问了个极其外行的问题。蓝衫中年人，被他这副理所当然的模样，噎得半天，讲不出话来。

　　那蓝衫中年人也是个气性大的，直接用手指狠狠地指向他，脸色被气地泛红，嘴里呜哝“你，你，你.......”了好几声。

　　但最后只憋出了一句：“你这脸皮，怕不是比城墙还厚，我真是许久未见过，如此厚颜无耻之人了。”

　　蓝衫中年人讲完狠话后，用力地一甩袖子，扭头走了。

　　刘东家丝毫毫不在意，脸上的表情都丝毫未动。当东家这麽多年，这点小伤害，对他来说也就是洒洒水的程度。

　　恰好此时，跑堂的将鱼香肉丝端了上来，他拿起筷箸，便夹了一大箸送进嘴里，嘴里嚼了两下，眼睛微微眯起来，脸上那股子精明的算计，瞬间被一种纯粹的满足感取代。

　　这鱼香肉丝是真的绝！！！

　　它叫鱼香肉丝，里边却没有半块鱼肉，但偏偏炒出了一股难以言喻的鲜香。

　　木耳脆，肉丝嫩，酸甜的汁子里，隐约透着一丝泡椒的酸辣，勾了薄薄一层芡，每一根肉丝，都裹得均匀亮泽。

　　他自认为走街串巷，吃了不少馆子，哪家酒楼有几道拿手菜，他如数家珍，可愣是被眼前这一盘，看似普通的家常菜给吃服了。

　　“妙哉，妙哉！”刘茂吃得摇头晃脑，嘴里是止不住地赞叹，他又夹了一筷子，就着米饭扒了一大口，吃得津津有味，满脸都是那种天塌下来，也等他吃完了再说的快感。

　　旁边人看得目瞪口呆，忍不住八卦又追问：“既然折磨喜欢吃这里的菜，那你说说，你当初为何，到处传人家的风凉话？”

　　刘东家咽下嘴里的菜，慢条斯理地用帕子，擦了擦嘴角，似是在斟酌措辞，其实他心中颇不在意。

　　片刻后，他放下帕子，给自己倒了杯茶，轻酌了一口，漱漱口，随后他语气平静得，像是在说别人的事：“同行是冤家，这道理你们又不是不懂。她那个点心铺子一开，我那边的生意少了三成，换了是你，你能笑得出来？我承认，当初我是说了些不中听的话。她坐牢那阵子，我也没少跟着起哄。可天地良心，砸铺子、泼脏水那等下三滥的勾当，不是我干的。我就是管不住这张嘴，过过嘴瘾罢了。说到底，就是眼红。”

　　他顿了顿，看了一眼桌上，那盘鱼香肉丝，眼神里多了几分复杂的意味，有懊悔，也有坦然，“至于如今为什么又来吃饭，说来也怪我自己。那天路过，被炸鸡的香味，勾进来的。本来想着，就尝一口……就一口，看看她到底有多大本事。结果你也瞧见了，这一口下去,就收不住了。她做的菜，我是真挑不出毛病。”

　　刘茂苦笑了一下，语气里带着几分自嘲，“脸早就打肿了，也不差这一顿。”

　　刚刚的蓝衫中年人默默听完，沉默了一会儿，端起酒杯闷了一口，小声嘟囔道：“他这张嘴啊，真是又欠又馋。”

　　刘东家没再理他，专心对付起，刚端上来的炸鸡腿。

　　他把炸鸡腿，往那碟红酱里蘸了蘸，咬了一口，酥脆的面衣咔嚓作响，里头滚烫的肉汁，差点烫了舌头。

　　他眯着眼睛品味片刻，满意地点了点头，自言自语般低声道：“这辣酱，比上次来的时候又香了，应该是加了炒过的花椒。嗯，又改良了。”

　　他的语气里没有嫉妒，没有怨恨，只有一个吃货，遇见好菜时，最朴素的欣赏，和一丝连他自己都没意识到的，对那个被他瞧不起过的女子，发自心底的佩服。

　　刘茂咽下一口鸡腿，心里想着等吃完这个鸡腿，再继续使绊子吧。

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　　日子平淡如流水般，一晃便入了盛夏。

　　京都的夏日像个蒸笼，石板路面被晒得滚烫，树叶都打着卷儿，无精打采地耷拉着，连街边的野狗，都趴在墙角吐着舌头，懒得动弹一下。

　　顾青岑早早便备好了消暑的饮子。

　　酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草和陈皮一起熬的，熬足了时辰，再用井水镇得冰凉，舀一勺，便能瞧见琥珀色的汤里，微微晃动的桂花碎。

　　绿豆汤更是舍得下本钱，糖放得足足的，绿豆被煮到开花，汤色碧绿，盛在粗瓷碗里端上桌，碗壁上凝着一层细密的水珠，光瞧着，就觉得凉快了几分。

　　这两样饮子，只要是进店吃饭的客人，都能免费喝，喝完一碗，再续一碗，绝不吝啬。

　　时令的菜式，也跟着换了。荷叶粥是用新摘的嫩荷叶，裹着米一起熬，粥色碧莹莹的，入口有一股若有若无的清苦，回味却甘甜。

　　炸荷花是她近来的得意之作，选半开的荷花，裹上薄薄一层，调了蛋清的面糊，下油锅炸到酥脆，出锅撒一层细细的糖霜，咬一口，花瓣的清甜，裹着面衣的酥脆，又好看又好吃，几乎是每桌必点的招牌。

　　藕片更是做出了花样，有清炒的脆藕，有填了糯米蒸出来的桂花糖藕，切片后淋上金黄透亮得桂花蜜，甜而不腻，软糯拉丝。

　　还有一道酸辣泡藕片，用米醋和泡椒腌的，酸辣开胃，配粥下饭，都是一绝。

　　凉面也上了。

　　面条是何春手擀的，煮到八分熟，便捞出来过冰凉的井水，根根分明不粘连，拌上芝麻酱、蒜泥、香醋和一点点辣椒油，顶上码着黄瓜丝、胡萝卜丝，焯过水的豆芽，吃之前用筷子拌匀，每一根面条都裹满了酱汁，呼噜呼噜一大碗下肚，暑气便消了大半。

　　蒜泥白肉也卖得极好，五花肉切成透光的薄片，冷水下锅煮到断生，便捞出来，晾凉了码在盘子里，浇上现捣的蒜泥汁，和酱油、香醋、辣椒油一兑，浇在肉片上，底下垫着焯过水的豆芽，上桌时再撒一把香菜碎。

　　有客人吃了之后说，这盘蒜泥白肉，能下三碗饭，三碗都算少的。

　　凉拌菜更是，每日换着花样来。

　　今个儿是凉拌木耳，木耳撕成小朵焯过水，拌上蒜末、香醋和几滴麻油，酸香脆爽。明天个又换成了拍黄瓜，黄瓜不去皮，用刀背拍裂了再切段，和蒜泥、盐、香醋一拌，简单到不能再简单，可就是比别家的好吃，有不少食客，追着问秘诀。

　　还有凉拌腐竹、凉拌海带丝、糖拌西红柿。其中凉拌西红柿，撒上厚厚一层砂糖，腌到糖粒半融化，柿子的汁水渗出来混着糖浆，酸甜冰凉，是女子和小孩，最喜欢的甜品。

　　热菜也没落下。

　　苦瓜炒蛋，是夏日里最应季的菜，苦瓜切成薄片，用盐腌过去苦味，和鸡蛋一起下锅滑炒，苦中带着蛋香。

　　老食客们都说，夏天就得吃这一口苦的才舒坦。

　　丝瓜炒毛豆清鲜碧绿，丝瓜滑嫩，毛豆粉糯，两样一起嚼，满嘴都是清爽的味道。

　　冬瓜排骨汤，更是每桌必点，排骨焯过水，和切成大块的冬瓜，一起小火慢炖，一个时辰，冬瓜炖到半透明，筷子一夹就断，汤色清亮，只放姜片和盐，喝的就是排骨和冬瓜的原味，一碗热汤下肚，发一身薄汗，反倒觉得暑气，从毛孔里散了出去。

　　还有一道糟卤，鸡爪、鸭舌、毛豆，浸在糟卤汁里镇得冰凉，端上桌时，还冒着丝丝凉气。

　　糟卤是顾青岑自己调的，可是废了好大一番功夫，用绍酒、糟泥和几味香料，慢慢地滤出来的汁，咸鲜回甘，回味里带着一股馥郁的酒香。

　　食客们最爱在傍晚时分，来点一盘糟卤拼盘，配一碗冰镇的绿豆汤，坐在店里吹着穿堂风，啃着糟鸡爪，能从橙红弥漫坐到星罗棋布。

　　这一套组合拳打下来，铺子里的客人越来越多，有时排队，要排到街口。

　　孙宁在后厨忙得脚不沾地，两个跑堂小子，端着托盘，在桌椅间，来回穿梭，连小橙子都被委以重任，给她分配了专门的任务，蹲在门口，给等位的客人，倒免费的酸梅汤，顺便报排队号。

　　……

　　可天一热，人就容易犯懒。

　　顾青岑已经好几日，没去铺子了。陆宴清在府里瞧见她时，难得地愣了一下。

　　这人这是转性了？？？今儿个这是玩的那一套？

　　陆晏清刚从书房出来，穿过回廊，便瞧见顾青岑，歪在院子里的藤椅上，手里捧着半块西瓜，正拿着勺子，一口一口地挖着吃。

　　阳光从葡萄架的缝隙间漏下来，在她脸上投下明明暗暗的光斑，她半眯着眼，晃着脚，那模样悠闲得，像是这辈子，在没什么烦心事似的。

　　陆宴清站在廊下，瞧了片刻，终于没忍住，走过去，在她对面的石凳上坐下，上下打量了她一番，没瞧见甚麽怪异之处，迟疑地开口道：“你最近—铺子不忙？”