《【策藏】今天吃什么》枫懿

2、青团 子推燕 冬芥 悲大伤身啊

　　三月十二 雨阴 叶储虞 清明
　　青团子推燕冬芥

　　今天陪李君潇去扫墓了。
　　也去西湖边看我义父母的衣冠冢了，早上刚刚醒的时候外面还在淅淅沥沥地飘着小雨，我跟李君潇收拾好出门的时候居然不下雨了，但天气依旧阴沉，叫人喘过不来气。路上偶然碰见祁道长和沅哥了，原是祁道长接了送路的活，沅哥一起跟着去，随后回花谷去扫墓。沅哥一提就有些哽咽，将军和祁道长又说了两句就匆匆分别。墓碑没什么变化，只是多了些灰，仔细擦净，又摆好贡品，随后我蹲在将军旁边看他同战友讲话。
　　今日没什么开火的机会，吃的是前一日做好的青团和馍，馍叫什么来着？好像是叫什么“子推燕”？还带了点雪里蕻就着吃，但将军今天格外沉默，吃饭的时候多喝了好几口酒。
　　我也有些鼻子发酸。这是人类悲伤的感情吗，李君潇说我在西湖边哭了，我都没反应过来，他抬手给我擦眼泪的时候才意识到自己哭了。义父母走的那天明明自己都没有哭，可为什么今天这么伤心。
　　今天清明，去扫墓。路上碰见祁潭落和济沅了，不知怎么就提到回花谷扫墓，不用问也知道是那药王老先生的，就见济沅眼眶发红，匆匆告别叫祁潭落好好哄一下。每每想来多有感慨。待到下午感到西湖边，小剑灵竟是哭了，平日里这么闹腾，怎么哭起来反倒没声没气的，叫人心疼。
　　万花也是，天策也是，藏剑亦然，今日多有“断魂之人”......罢了，写不下去了，今夜那剑灵实在安静，我还是先去哄人的好。

　　青糕、青团
　　捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。

　　子推燕
　　子推燕，又称寒燕儿，是山西传统面食，属于寒食节特色食品。该食品以面粉、枣泥等为主要原料，经捏制成燕子造型后蒸制而成，成品常以柳条穿起或悬挂于门楣。其起源与春秋时期晋国介子推相关：晋文公为纪念拒官焚亡的介子推，下令寒食期间禁火食冷，并制面燕插柳纪念 。制作需经过捏制燕身轮廓、装饰黑芝麻为眼睛、剪刻羽毛等工序。方言中“柳”谐音“留”，“燕”读作“念”，寓意缅怀介子推忠孝品德 。寒食节期间，该食品既作祭品撒于坟顶，也供家庭食用 。

　　冬芥
　　冬芥名雪里红。一法整腌，以淡为佳；一法取心风干、斩碎，后腌入瓶中，熟后杂鱼羹中，极鲜。或用醋煨入锅中作辣菜亦可，煮鳗鱼、鲫鱼最佳。