《丫鬟生存守则》山尽

36、看门 临

　　临近端午，府中也热闹了起来，不过对于丫鬟们来说，热闹也意味着忙碌。

　　漱玉院里，廊下的丫鬟们三三两两的聚着，把剪好的五毒剪纸一张一张的贴在窗棂上。

　　这些剪纸都是丫鬟们剪的，五毒全在一张红纸上，蛇连着蟾蜍，蟾蜍连着蜈蚣，蜈蚣连着蝎子......中间还剪出一个葫芦，寓意将毒物全部收走，看起来很是精巧。

　　就连西耳房的门上，也贴了五毒剪纸，不过剪的歪歪扭扭，没堂屋窗棂上贴的好看。

　　“词薇，乐云，你们那儿还有浆糊吗？”

　　李乐云转头一瞧，是二小姐身边的尺玉，和她们一样是三等丫鬟。

　　昨儿来院里当差，词薇就带着她介绍给其他人认识，不过院里的三等丫鬟挺多，李乐云还认不全。

　　“还有呢。”词薇看了看李乐云手中的碗，笑着说，“你怎么用的这么快？”

　　浆糊就是古代版胶水，是用面粉和水熬制成的。

　　“快别提了，都是鸳鸯那个笨丫头，失手把碗里的浆糊给洒了，我就只能找你们来借了。”尺玉生气地说。

　　李乐云就给她倒浆糊，尺玉一边瞧着碗里的浆糊，一边继续说鸳鸯，“早叫她小心点儿了，笨手笨脚的，害我也被衔蝉姐姐说了一顿。”

　　瞧着碗里的浆糊差不多了，尺玉忙道：“够了够了，半碗就行。”

　　李乐云和词薇已经快贴完了，就无所谓倒多少。

　　词薇还道：“要是不够就再来要，浆糊放久了就不能用了。”

　　浆糊熬好后要放凉了才能用，但也不能放得太久，会变干，还会发出酸臭的味道，所以每次熬制的量都是有定数的，鸳鸯弄洒了，尺玉就只能找她们来借。

　　尺玉谢过后，回了东厢房的廊下和鸳鸯继续贴剪纸。

　　词薇小声和李乐云说起话来：“看看尺玉，人家也是屋里伺候的三等丫鬟，今儿还不是出来忙活，哪像娇伶和司钥，不知道去哪儿躲懒了。”

　　小姐们身边的三等丫鬟可以再分一层——屋里和屋外。

　　娇伶和司钥是屋里伺候的三等丫鬟，李乐云和词薇是屋外做事的三等丫鬟。

　　李乐云来了一天，本以为大小姐会和她说几句话，自己好能趁机问问杏儿是怎么安排的，可谁知大小姐好像将她忘了似的，就是见了她也是无视，只把她当成寻常的三等丫鬟看待。

　　不过这也没有办法，谁让她只是个丫鬟，而人家是大小姐呢。

　　或许在大小姐看来，把自己安排成一个三等丫鬟，已经是天大的恩赐了。

　　李乐云只好按下对杏儿的担忧，跟着词薇学起来三等丫鬟的差事。

　　像贞儿管大小姐的财物，度敏管大小姐的衣裳，陈谨管大小姐屋里的器具，娇伶管大小姐的梳妆，司钥管茶水点心，三等丫鬟没有具体的职责，平时要在屋门口等待传唤，还要管廊下的清扫，除了这些，跑腿传话，做体力活也都是先支她们去。

　　虽然做的事情杂了些，可要李乐云来说，还是比做灶下丫头轻松，并且她的月银也提高了，一下子变成了五百文，发给她的衣裳也精细了不少。

　　若是抓着那点苦楚不放，而忽略其他的好处，哪还有什么快乐可言。

　　李乐云只能这么安慰自己。

　　贴完了剪纸，两人还要洒扫廊下，一直忙活到正午，大小姐用完了午饭后小憩，她们俩才结伴去百味院提饭。

　　“乐云姐姐。”

　　还没进百味院，路过庆余院东北边的月洞门，李乐云听到了一个熟悉的声音，转头看去，不是杏儿是谁。

　　“杏儿，你怎么在这儿？”李乐云激动道，她还没进漱玉院的时候，就在担忧杏儿会怎么样，心里告诉自己，都在一个府中，不会出什么事，可想到杏儿的性子，她的担忧就挥之不去。

　　杏儿见了她亦是万分激动，好像两个人分开了有几年似的，“乐云姐姐，你走了之后，王妈妈就来了，她......”

　　李乐云从杏儿的叙述中得知，原来大厨房的三巨头全都走了，林管事回了卫辉老家，贾大娘去了太太的铺子上当厨娘，高大娘则被太太赶去了庄子上，底下的粗使丫头和婆子们也没幸免于难，全都被调去其他房里做事，大厨房现在已经不是原班人马，全部都是新面孔，新的厨房管事和厨娘俱是太太的陪房。

　　于下人们而言，厨房也算是个好去处，不少人也是争着抢着想进去。

　　李乐云听着她的话不由得露出惊讶之情，这个在之前只知道吃喝的丫头，对厨房的事情居然知道的这么仔细。

　　许是她的眼光太过直白，杏儿红了脸，说道：“我也是从别人那里听来的。”

　　杏儿不知是不是受了大小姐的关照，是唯一从大厨房调出百味院的丫鬟，她现在也是一名三等丫鬟了，但不是主子身边伺候的，而是看管庆余院东北边的月洞门。

　　庆余院除了正门，还有两个月洞门，一个和漱玉院对着，另一个就是杏儿看着的东北角月洞门。

　　这个差事说好也好，说不好也不好，好的地方在于差事很轻松，只要严格看守门，不要让人随意进出，不好的地方则在于，这项差事一眼就望到头了，没什么往上走的机会。

　　但想想杏儿的性子，或许这项差事更适合她也说不定。

　　两人聊了一会儿，就分别了，知道了杏儿的差事，李乐云也就放心了。

　　小厨房倒是幸免于难，李婶子、余婶子还继续当着厨娘，不过现在大厨房的管事换成了太太的陪房，两人无异于少了靠山，便只能安分守己。

　　话是这样说，李婶子见到李乐云的刹那，脸色还是变得不自然，两人先前的那场“对决”还记忆犹新，李婶子对她的不喜便也还未消退。

　　不过今时不同往日，李婶子也听说了李乐云成了大小姐身边三等丫鬟的事情，想再设局对付她已经没那么容易，贾大娘虽然走了，李乐云也只是从粗使丫头变为三等，可她直接听命于大小姐，李婶子多少有些忌惮。

　　李乐云压根没注意她，脑子里正想着在小姐身边伺候也不是没有坏处，就比如吃饭的时间不固定了。她们身为小姐身边的丫鬟，是要跟着小姐走的，小姐什么时候吃完，她们什么时候才能吃，总不能比小姐还早吃，或者小姐吃的时候她们也在吃，那谁来伺候小姐用饭。

　　虽然吃饭的时间晚了，但不必担心用不上午饭的问题，小厨房都给院子里的丫鬟留着饭呢。

　　李乐云打饭的时候才瞧见李婶子的脸色，当初她在这里大闹，和李婶子闹得很难看，这场恩怨这辈子是再难化解了。不过以李乐云的性子，她也没想着化解，真要说起来，当初她算不上吃亏，反而是李婶子闹出个笑话，所以要说谁一直将这件事铭记于心，那肯定是李婶子。

　　想起李婶子当时的滑稽，李乐云的嘴角就弯了起来，落在李婶子的眼中，自然就被她当成了嘲笑。

　　李乐云和词薇打完了饭菜，放进食盒里，两人一人提着一个食盒回去了。

　　李婶子等她出去，才愤恨地啐了一口。

　　娇伶和司钥在西耳房已经等不及了，她们在屋里伺候，大小姐用午饭的时候要在一旁夹菜、盛汤、递帕子，大小姐用完了午饭，又要端来水让大小姐净手、漱口，便理直气壮地叫李乐云和词薇帮她们提饭。

　　而她们呢，也会带来大小姐赏赐的食物，和李乐云、词薇一起分着吃。

　　小姐们每日的午饭是四菜一汤，一碗主食，和两道细点。大小姐每次都吃不完，就会将菜赏给身边的下人们，娇伶和司钥也能分到，有时是细点，有时是荤菜。

　　要不是她每次分给李乐云和词薇时，都带着施舍的语气，李乐云都要误以为她是真的这么有礼节。别人帮她提饭，她就从大小姐那里端来饭菜分着吃，从她们的神情上看，娇伶和司钥其实就是想炫耀来着。

　　进府这些日子，李乐云最大的感受就是她脾气变好了，这点小事点出来特意吵一架没有必要。

　　对下人们而言，能得主子赏赐的饭菜是件荣幸的事，吃的那叫一个津津有味，可李乐云又不是真下人，只是略尝了几口就不吃了，如果是糕点，她还会再多吃几口。

　　今儿娇伶端回来的是荷叶粉蒸肉，现在这个时节，荷叶正新鲜，用它包着五花肉、炒好的粳米，倒入酱汁、糖放上锅里去蒸，荷叶的清香就融入了里头包着的饭里，即使里面再油腻，也被外头新荷的清香给化解了，肉饭只剩下了咸香，带着少许的清甜，就是在燥热的夏日，吃这道菜也不会觉得腻。

　　这道菜是用荷叶一个包着一个，看起来很精致，也干净许多，李乐云尝了一个，不得不承认确实美味，当然也有小厨房的饭菜实在难以下咽的缘故，有了对比，自然就显得这道荷叶粉蒸肉香了嘛。

　　不过娇伶却不是很满意，指点道：“哎，我怎么觉得没以前吃的香了。”

　　司钥道：“不是换了个厨娘嘛，好像是太太陪房里出来的，听说以前是在庄子上做饭的，这手艺就差了许多，我听说新来的厨娘做这道荷叶粉蒸肉的时候，拿了一张大荷叶，要把一桶饭全包进去！还是别人提醒她才做成这样，我看她还没习惯要给主子们做饭呢。”

　　娇伶笑了几声，又道：“别的不提，高大娘做饭的手艺确实不错，怎么办呢，我都吃惯了她做的菜。”

　　娇伶斜了词薇和李乐云一眼，前者正闷头吃饭，后者正在发呆，让想炫耀自己常得大小姐赏赐饭菜的娇伶晾在那儿，她心生尴尬，又不好点出来，只好闷声吃起饭来。

　　司钥摸不着头脑，见娇伶也不说话，她便跟着安静吃起饭来。

　　李乐云却是在想这院里的丫鬟还真是不容小觑，司钥一上午都在屋里待着，对大厨房的事情居然知道的这么清楚，想来这里的每个丫鬟，都有自己的耳报神。

　　李乐云便想到了杏儿，她要看庆余院东北角的月洞门，那地方在夹道的北端，出了月洞门，往西北走就是百味院，往东北走就是半月院，处于一个三岔路口，要她当耳报神，真有点耳听八方的意思。

　　院子里头的事情杏儿怕是不会知晓，但若是院子里发生了大事，各院子的正门难免会进进出出，露出些许端倪，杏儿能把这点端倪告诉李乐云就够了，她根基不深，做不了什么，但不要一无所知就行。

　　李乐云打定主意，就想着找机会给杏儿说说，让她当自己的耳报神。