《丫鬟生存守则》山尽

24、鲥鱼 不

　　不知不觉，林栖梧管家也有一旬了。除了几个管事对此感受颇深，其他下人的感受并不强烈，甚至还有人不知道大小姐帮忙管家了，毕竟林栖梧也不可能去百味院亲自看着下人上差。

　　这天几个管事又聚在漱玉院的北堂屋，与之前不同的是，这次她们没有在明间回话，而是坐在西次间，围着那张榉木填漆回纹圆桌，写着什么东西。

　　林管事把这一旬的账算完，将账册递给旁边的连管事，再接过许管事递来的针线房的账本，开始算起来。

　　知道林栖梧什么性子，这次她不敢表露出来，乖顺得像一只绵羊，连抬头也没有几次，一直低着头，完成林栖梧交代下来的事情。

　　太太管家的时候，每月才对一次账，而且也不是叫她们算账，而是叫外账房的人进来算。

　　林栖梧却吩咐她们算这十天的账，算完把自己房里的账本交给左手边的人，再去算另一房里人的账，就这样转一圈，直到重新拿到自己房里的账本结束。

　　真是麻烦，林管事心中腹诽，就按以前的规矩有什么不好的，偏要别出心裁，她悄悄抬起头，扫了眼低着头算账的其他管事，她就不信，没人和她一样的想法。

　　不过也好，等林栖梧让所有管事都不满了，就让她们来当这个出头鸟，自己在后面推波助澜便可......

　　林管事弯了弯嘴角。

　　“林管事，买五斤半的鱼，怎么花了四两九钱？”白管事突然怪叫道。

　　林管事猛地抬起了头，一时间，所有人都看向了她。

　　这白管事原先是太太的陪房，对太太最是忠心耿耿，太太也喜欢她，便让她当了茶水房的管事。是以，虽资历不如自己，却一点不怵，整日和同样被太太任命的花房姚管事、浆洗房乔管事混在一起，大有与她和连管事、许管事分庭抗礼的意思。

　　白管事把账本放下，指出那条——四月二十八，长源鱼行买五斤半的鱼，支银四两九钱的账，并念了出来。

　　林栖梧问道：“白管事，这账怎么了？”

　　“大小姐，您不知道，这鱼啊，一条就有一斤多，大鱼甚至能两到三斤，这五斤半的鱼，在鱼行估摸着得买了三尾，买三尾鱼花了五两银子，这可是天价啊！都快赶上燕窝了，要知道一条草鱼，才二十五文一斤。从二十八开始，府里单是买鱼，就花费了十几两银子！”白管事边说边挥动手臂比划，好让林栖梧明白，这账有多么离谱。

　　林栖梧恍然大悟，这些她根本不清楚，她是千金小姐，不用去采买，对外面的市价毫不知情。

　　林栖梧看了眼淡定的林管事，从她脸上找不到一丝心虚，便问道：“林管事，这是怎么回事？”

　　白管事一双眼睛仔细盯着林管事，见她不慌反而笑起来，不禁有些疑惑，莫非这账还真是清白的？

　　“小姐，草鱼是二十五文一斤不错，可是这天买的鱼，不是寻常的鱼，而是鲥鱼。”林管事神情自若，嘴角挂着淡淡微笑，“这鲥鱼早些年前是贡品，后来说是一位大臣上奏进贡鲥鱼，劳民伤财，圣祖爷便免了鲥鱼进贡，鱼市里这才能买得到鲥鱼。这鲥鱼出水即死，要一路冰着从镇江送到淮安，价格自然要比寻常鱼贵，从镇江送到淮安至少也得三天，奴婢想着叫太太老爷尝尝这曾经是皇上才能吃的鲥鱼，这才在鲥鱼送到淮安的当天买了三尾回来，太太那天也说这鱼吃得好，还给了厨房赏钱呢，奴婢见太太喜欢，这几天才都买新鲜鲥鱼。”

　　林栖梧见她说的有理，最近厨房送来的鱼羹也确实比以往吃的鲜美，已然信了五分。

　　“小姐，奴婢采买也有一二十年了，要是做的不好，太太早把奴婢给撤了。”林管事委屈道，“小姐若是不信，只管让人去问长源鱼行的伙计，奴婢行得正做得直，不怕对峙。”

　　这下林栖梧信了七分，她道：“嬷嬷，你的苦劳娘和我都看在眼里，定然不会冤枉你的。”

　　“谢小姐。”林管事又似笑非笑道：“白管事整日在茶水房待着，竟对外面的市价这么清楚，不如改日采买我带上你，遇到卖的贵的，你就提醒我一下，咱们好到别处去买。”

　　白管事脸一阵白一阵青，假装没听出来林管事的讽刺，大咧咧地笑道：“我要真是一清二楚，又怎么会因为这鱼的价格大惊小怪，多亏了林管事，我今日才知道世上还有鲥鱼这东西。林管事快别打趣我了，采买还是得你来才行。”

　　话是这样说，心里却琢磨着这莫非是林管事给她挖的坑？这个念头刚一冒出，她就立刻否定，毕竟让她们互相算账，是大小姐的主意，自己也是今天才知道。

　　本以为抓到了林管事的马脚，却不想是个误会？

　　林栖梧道：“不过，林管事，下次记账记清楚一点，买什么鱼，都给写出来，有不会的字，只管来问我就是了。”

　　林管事感激道：“知道了，小姐。”

　　各房的账本转了一圈，算珠碰撞的声音在屋中一直响，等林管事再拿到厨房的账本，林栖梧让她们把这一旬的总账报上去，才放她们走。

　　几个管事陆续出了漱玉院，脸上写满了疲惫。

　　放在以前，这算账的事情与她们无关，偏大小姐要她们自个儿算，互相算，真是耗费心神。

　　进了百味院，六人分成两拨。

　　许管事年纪比连管事和林管事稍小些，最先忍不住抱怨，“今儿可真够累的，一旬的账就算了六遍，要是一个月的账呢？要也按这种算法，能把咱们给折磨死！”

　　连管事接嘴道：“可不是嘛！大小姐这主意，可真是一出接着一出，她是轻松了，累的都是咱们。”她觉得大小姐这法子就是让她们互相监督，毕竟她们三个，和姚管事、白管事、乔管事不是一势的。

　　林管事也道：“今儿那三个没说什么，不过依我看，她们心里未必就没有不满。”

　　三人虽然抱怨，却默契地都没有提起找太太告状，或者说，她们故意不提起这个，等着其他人先说，然后好撺掇那个人打头阵......

　　......

　　林栖慧进来时，见林栖梧认真地拨着算珠，都没有发现她的到来。

　　贞儿正要提醒小姐，林栖慧给她使了个眼色，让她不要叫林栖梧，然后轻轻地走到姐姐身边，俯下身子，在林栖梧耳边忽然大声道：“做什么呢？”

　　林栖梧吓了一跳，笔尖在纸上晕出一个黑点，她怒道：“你什么时候进来的，怎么都没人来告诉我！词薇呢？她没在外面？”

　　林栖慧笑着坐到她身边，拉住她的胳膊，撒娇道：“是我不叫她告诉你的。”

　　林栖梧撇了撇嘴，“哼，我看她去当你的丫头算了，这么听你的话！”

　　度敏给她们上了茶，陈谨摆上了两样点心。

　　“谁让我是你妹妹呢，要是换成别人，你看她们听不听话。”林栖慧嘻嘻哈哈，“好了，快告诉我，你这在算什么。”

　　林栖梧便把自己想出的主意告诉她，又道：“娘应该在百味院再设个内账房，这样一来，就不用每月还要去肃正院叫账房的人进来。”

　　林栖慧一听便皱起了眉，“那几个管事都没意见？你呀，不过是帮娘管一段时间，就照娘的规矩来就行了，干嘛还要自己另立规矩。”

　　“她们没意见啊，让她们互相检查，还能发现问题呢。”林栖梧便把白管事发现的说出来，“我说这几天喝的鱼羹和以前喝的好像有所不同，原来是换成了更好的鲥鱼。”

　　“有意见，她们只怕也不敢在你面前表露出来。”林栖慧蹙起的眉头没有松开，反倒皱得更紧，“那林管事这样说，你就真信了啊？”

　　“难不成她还敢骗我？”林栖梧不以为然道，还把先前她给自己认错的事情说了出来。

　　“说的好听点，叫识时务者为俊杰，说的不好听，就是见风使舵，这样人说的话你也敢信。”林栖慧不赞同道，“印星，你去长源鱼行打听打听，现如今鲥鱼是个什么价，里河同知府的管事有没有买，买了多少，问清楚点，回来告诉我。”

　　印星福身道：“是。”

　　“用得着这样吗？”林栖梧道。

　　“只是确认一下她有没有说谎。”林栖慧瞥了眼桌上的账本，“你要是真放心她们，干嘛自己又算一遍。”

　　林栖梧脸红着说：“哎呀，我这是......怕她们算错嘛。”这话说出来，自己都没有多少底气。

　　“真正想从中获利的人，是不会让你轻易看出来的，你这样算一旬的账，也不过是和她们支取的银子对一对，有什么意义。”林栖慧抿了口茶，是她喜欢的花茶，不由得望了眼倒茶的度敏，这丫鬟倒记得自己的喜好。

　　林栖梧问道：“什么意思？”

　　“她们要是想做什么，明面上是不会让你看出来的，所以你再怎么算，这账都一定会和从库房支取的银子分毫不差。”见林栖梧仍旧一头雾水，林栖慧继续说道，“二十五文一斤的鱼，她能写成是二两五钱，十两一斤的燕窝，她能写成十文一斤，外面东西什么价格，你又不清楚，当然是她写什么就是什么。”

　　“那娘也一直在府中......”林栖梧有些不敢相信，又有些生气，“她们会不会骗娘！”

　　“娘是不怎么出去，可是娘的陪房都在外面呢，一房管着地里的租子、一房管着铺子，你当她们每次来府里，就只是和娘说笑呀，再说，还有王妈妈呢，她常给娘办事，在外面走动，难道就对外面的事情不闻不问吗。”

　　林栖梧呆坐着，失神道：“这么说，娘虽然在府里，可外面的事她都一清二楚。”

　　“是啊，娘看着在府里，可她的眼睛、耳朵都在外面呢。”

　　林栖梧沮丧道：“我该叫徐妈妈先去外面问问的。”

　　徐妈妈满脸自责道：“小姐，这都是我的错，要不，我现在就去打听外面的市价，免得她们欺瞒你。”

　　“我就是胡乱瞎猜而已，也不一定真是这样。我是让你别太耗费心力在算账上面，一房一旬的账算七遍，也太夸张了些。”林栖慧看着自责到快要哭出来的徐妈妈，“娘没叫王妈妈帮你吗？有她在，你能轻松一些。”

　　林栖梧脸一红，扭过身子，小声道：“我觉得我能做好，就没怎么叫她过来。”

　　林栖慧眯了眯眼睛，娘叫王妈妈来指点姐姐，姐姐不去找她，王妈妈就不主动过来？这个王妈妈，莫非还有了别的小心思。

　　过了许久，印星回来回话，不过结果和林栖慧担忧的不同，林管事确确实实这几天在长源鱼行买过鲥鱼，并且鲥鱼价格昂贵，都有九钱一斤了。

　　这个消息让林栖梧很是高兴，对妹妹道：“你看，林嬷嬷没有骗我，想来她们也知道娘叫王妈妈帮我盯着，要是真在账上做手脚，王妈妈就能立刻发现。”

　　“好吧，是我错疑了她。”林栖慧又道，“说不定是那日见识了姐姐的威风，都不敢做手脚了。”

　　“好哇，那你今天也见识见识。”林栖梧伸手便要挠她痒，吓得林栖慧赶紧起身躲开，她最怕痒了。