首页>我的晋江> 《好吃懒做》  第23章

第1章:萝卜饭 第2章:最简单的水果沙拉 第3章:凉拌绿豆麻腐 第4章:蜜渍柠檬 第5章:雪菜肉末面 第6章:凉拌流西瓜皮 第7章:家常豆腐花 第8章:虾皮黄瓜汤 第9章:黑芝麻末（简单小零食） 第10章:酸菜蹄膀 第11章:带个红薯去上班 第12章:皮蛋瘦肉粥 第13章:红枣姜茶 第14章:土豆丁咸肉饭 第15章:骨头海带汤 第16章:红烧肉 第17章:白菜豆腐保平安 第18章:豆瓣酱炒肉末 第19章:粥的若干种变化 第20章:萝卜牛腩汤 第21章:白菜烂糊面 第22章:糍粑辣子鸡 第23章:番茄蛋汤 第24章:大葱羊肉片 第25章:泡了一罐腊八蒜 第26章:蘑菇肉丝汤 第27章:薄荷冰糖水 第28章:羊肉汤 正序
• 我不喜欢番茄蛋汤但是很爱番茄炒蛋…………里面的蛋………………

  ……(全显)
      [回复] [投诉]
• 我之前一直纠结于番茄炒鸡蛋是先放番茄还是先放蛋，蛋炒饭是先放饭还是先放蛋，历史的经验告诉我，先把蛋炒熟了拿出来，炒完其它的东西再把鸡蛋放进去

  ……(全显)
      [回复] [投诉]
• 我们家烧这汤的步骤略有不同，不是用炒鸡蛋入汤，而是在滚汤里拌入打好的蛋液，最后成“蛋花状”。
  附老爸的蛋花汤秘诀：在沸腾的汤水里加蛋液，蛋液以较细的流量稍慢的速度倒入，能方便的形成好看的“蛋花”，口感也好~作者回复：
  哈，下次试试，多谢

  ……(全显)
      [1 回复] [投诉]
• 枸杞是中药啊,红色的小果果,它的叶子就是枸杞叶啦.
  我父母家里的阳台的花盆上就种着有,杀鸡的时候会用来煮鸡血,味道倒不太记得的,真是用得太少了.叶片很小.很容易成活,一个枝条就可以成活.今天立春了,要不一会我也折一枝回家插上.
  这个番茄蛋汤看起来倒是很容易,可惜我不爱吃啊.不过多吃番茄美白呢.书上说每天吃一个比较好,补维C,我是每天吃一粒维C片,更省事.挖卡卡.......
  作者回复：
  枸杞很常见，我做汤常放一把，但是都是干货，活着的从来没就见过……

  ……(全显)
      [回复] [投诉]
• 最近跟爹学到的，记下来的汤谱：
  枸杞叶，咸蛋一到两枚
  步骤：1烧一锅开水（视乎多少人分量，吾家是三口人的分离，就6碗水）
  2水开，丢枸杞叶、放油，放咸蛋
  3都煮开了，完成
  此乃广东最简单的汤，滚汤！
  另外有芫茜鱼片豆腐汤和白菜汤两款，一样的作法！
  以上~作者回复：
  话说，枸杞叶这是啥东西……果然地域差别很大啊，俺从来没看到过……
  
  芫茜鱼片豆腐汤以前在饭店里吃过，大好哦~~~

  ……(全显)
      [1 回复] [投诉]
• 这个汤我就是经常用来配面条吃的~作者回复：
  呃，我们一般番茄蛋汤是当菜的……

  ……(全显)
      [回复] [投诉]
• 我喝过的里面，好像还会放虾仁进去的说~~~作者回复：
  咳咳，这是简化版本，要丰盛的话，可以加很多东西进去咧……
  丰俭随意，丰俭随意

  ……(全显)
      [回复] [投诉]

•  1    ...

写书评 返回