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9、肉沫芋头酥 ...
梁甜今天的便当盒是没有格子的,一整个便当盒里面就放着一样菜,芋头酥混合着油汪汪的小葱肉沫。
杨雯雯尝了一口,懵逼住。
这玩意是减肥人该吃的???
“梁姐,这是不是你饭店里打包来的?”杨雯雯试图寻找真相。
梁甜尝了一口,觉得放一个晚上并没有多少变味,这才放心。
“不是,我昨晚做的。”
廖佳将自己的便当盒打开,里面放着相同的菜。
“我可以证明,甜姐是自己做的,还给我菜谱,不过我照着做出来,卖相不如甜姐的。”
同样是肉沫芋头酥,但是梁甜的那一份,看上去格外的诱人。
因为是拿芋头当主食,所以梁甜做的分量就多了些,见杨雯雯想吃,就将自己饭盒里的一半菜分了出去。
“姐,我这里有饭团,给你一个。”
吃人手短,杨雯雯将自己的午饭拿出一半。
梁甜没接,“你这饭团楼下便利店买的吧,里面应该放了不少沙拉酱,我减肥期间不吃的。”
梁甜最后去食堂买了一盒白米饭,另外带回来几个赠送的橘子。
下午上班还有半小时,吃的意犹未尽的杨雯雯缠着梁甜,要肉沫芋头酥的做法。
“姐,梁甜姐姐,你快把菜谱发我一份,我回家要试一下。”
梁甜的肉沫芋头酥太好吃,尤其是芋头酥,她本来就爱吃芋头,这道菜简直做到她心坎儿里了。
梁甜没办法,只能回想自己昨晚做的过程,说实话,这道菜是她突发奇想的。
因为从娘家拿回来很多芋头,平时不怎么吃,放在厨房角落,看着有些碍眼。
她查了下芋头的淀粉含量,就决定用它当作主食,希望尽快将家里的一堆芋头给解决了。
以前吃零食的时候,梁甜总喜欢买芋头薄片,那种薄薄的带有芋头香味的薯片,是她的最爱。
所以她就想着,可不可以不油炸,就用空气炸锅或者烤箱,将芋头烤熟?
第一次试验的时候,芋头片是烤熟了,但是味道不怎么样。
后来她试着给芋头表面刷上一点油脂,再加上黑胡椒粉和一点点的辣椒粉和盐,最后烤出来的芋头片很好吃。
同样方法改切成芋头丁,最后烤出来的味道酥脆香辣。
“肉沫加油混合炒,加料酒、蚝油、番茄酱……炒的差不多时,再放入烤好的芋头丁,加一点点水,闷到水分被全部吸收就好。”
梁甜将制作方法告诉杨雯雯,又说:“这个芋头酥得看个人手法,每个人调味不同,每家烤箱脾气也不同,做出来的酥脆程度也是不一样的,你多试几次。”
梁甜在运营部待了没几天,又收获一个小徒弟。
杨雯雯听廖佳喊梁甜师父,也跟着喊,不过廖佳是跟着梁甜减肥,而杨雯雯跟着梁甜学做各种好吃的菜。
她不用减肥,按照梁甜给的菜谱,会另外再多加一些油,做出来的菜,味道更加好。
杨雯雯沾得意洋洋,每天学会一道菜,就在群里分享。
辛雨兰和朱莉是不会做饭的,除了看还是看,尤其是杨雯雯突发奇想,也开始自己带午饭。三人行变成两人行,对于食堂的饭菜,两个人也吃不香了。
梁甜的饭菜其实并没有多少特别,但是胜在颜色好看又新奇,公司食堂的饭菜吃了好些年,是个人都会腻了。
辛雨兰和朱莉觉得没意思,干脆两人一合计,想让梁甜帮忙,给她们也做一份午饭。
“梁甜姐,你看这样好不好,你做饭的时候,能不能帮我们也做一份?我们按照外卖的价格给你钱?”
辛雨兰一脸郁闷,“自从杨雯雯开始跟你学做菜,再也不和我们一起吃食堂了,我们两个人吃着没味儿,也觉得无聊。”
梁甜这一组的组员,全都是二十五六的女孩子,看着都是朝气满满,又肆意洒脱的,喜欢并且愿意多尝试各种新奇的食物。
梁甜答应了,但是认定她们两个坚持不了多久。
“我给你们先做几天,你们尝过味道再说。如果以后长期做的话,我真的要收钱啊?”
“那当然,亲兄弟明算账。”
接连三天,辛雨兰和朱莉跟着梁甜一起吃减肥餐,一开始觉得挺好玩的,但是吃了三天,嘴巴淡出鸟来。
但是两人又觉得挺不好意思,于是背着梁甜偷偷点奶茶喝,偶尔夹带几个肉夹馍。
廖佳进来汇报工作,将两个人的情况反应给她,有些气愤。
“她们这样还不如不吃呢,浪费甜姐你的心意。”
她想跟着梁甜一起吃,那完全就是真的想减肥,杨雯雯是自己会做,跟着也无所谓。但是她们两个,这样免费吃吃喝喝好几天,背地里又抱怨菜清淡,点外卖打牙祭。
廖佳郁闷,“她们又点了烧烤。”
运营部这边,因为靠近天台,所以有一个相对自由的活动空间,很多员工会在天台这边吃下午茶。
梁甜只在那里吹过一次风,因为各种油炸烧烤气味太重,后来就没再去了。
听完廖佳的抱怨,她只是笑笑,并没有说什么。
“甜姐你……”
“行了,出去工作吧,私事下班再说。”
晚上,辛雨兰和朱莉分别给梁甜发信息,表示不要求继续蹭饭了。
另外,两人都发了一个88元的红包。
梁甜没点红包,等着第二天原路退回,晚上做的饭菜量又变成她一个人,时间上相对宽裕很多。
陆瑶这个时候打电话过来了。
“甜妞,今年同学会去不去?”
陆瑶的嗓门一如既往地大,电话那头夹杂着吹风机的声音,特别的嘈杂。
她听到陆瑶和她说,又要开同学会了,时间定在元旦,大家都放假,一起出来聚一聚,吃个饭。
陆瑶:“按我说这种无聊的形式主义就该取消了,每年搞这么一次,每次去的人也不齐全,真不知道班长在想什么。”
梁甜也不懂,但是不评价别人的行为。
“我今年应该去吧,也好久没看到高中同学了。”
“唉?你今年怎么突然改变主意了?”
陆瑶挺好奇,“以前怎么催你都不肯的,还说没意思。”
“现在也挺没意思的,不过生活嘛,自己试着多发现些有趣的事情,自然而然就会觉得快乐了。”
梁甜觉得自己这几天似乎心态越来越好了,有种佛系的感觉,看任何事情,心态平和许多。
“甜妞,你改行修仙了?这悟性够高的啊!”
梁甜失笑,“没到那个境界,不过最近在减肥呢,吃的清淡,食欲下降,整个人也变得轻盈起来,可能脑子也灵光了?”
陆瑶听到梁甜在减肥,而且已经瘦下来四斤了,觉得很不可思议。
在她的印象中,梁甜就是个大美女,大美女怎么可能需要减肥呢!
梁甜默了一下,叹了声,“瑶瑶,你有多久没和我见面了?”
“没多久吧,也就半年而已。”
陆瑶是空姐,习惯了到处飞,也喜欢到处旅游,她的爱情遍布世界各地,从来不安逸于蜗居一个城市。
和梁甜上一次见面是在半年前,她回到本市参加自己表姐的婚礼,顺带和梁甜吃了一个饭。
平时,两人都是视频聊天,感情依旧深厚,但是都没有彼此见过真人。
“我明天回来,连休三天。到时候见见,我倒要看看,大美女怎么要减肥了。”
梁甜自然说好,但是却说:“那你做好准备,我已经胖的有点惨不忍睹了,你别到时候和我面对面认不出来,否则我打你哦。”
两人笑哈哈挂断电话。
梁甜心里既期待又紧张。
好久没见的朋友聚会,她是高兴的。但是让陆瑶看到现在自己这个样子,又觉得,有点难堪。
曾经大学时期的绝代双骄,如今,就只有陆瑶一个人独美了。
第二天,梁甜下班没有直接回家,而是去了事先约定好的餐厅。
她到的比较早,陆瑶还没有来,于是就先点单。
“一份七分熟的牛排,不要酱汁,另外凉拌西蓝花一份,溏心蛋一个。另外点一份茄汁意大利面,炸鸡柳拼盘一个,一杯卡布奇诺,一杯温开水。”
梁甜点完菜,低头发信息。
梁甜:【到哪里了,还不来?】
陆瑶:【快了快了,别催,为了见你,我还特意化了两个小时的妆。】
两个小时就夸张了,不过也说明了陆瑶的重视。
再见面,陆瑶直接抱着梁甜亲,拧着眉毛不高兴。
“哪里胖了,哪里胖了,我甜妞还是这么漂亮。谁敢说你胖的,吃他家大米了!”
“没人说我,我自己觉得而已。”
梁甜把人按下,失笑摇头,“你没发现吗,我的衣服尺码变大了,半年前买的衣服,现在都不能穿。”
梁甜这么一提醒,陆瑶才注意到,确实有些不一样了。
脸上化了妆,还是挺能打的,但是身上是有点臃肿。
“只有一点点而已。”
陆瑶捏着小拇指,比划了下。
梁甜心里暖暖的。这才是真朋友啊,无论你变成什么样,在她眼里,你永远是漂亮的,是美好的。
两人吃了一顿相当愉快的晚餐,饭后,陆瑶带着梁甜去酒吧小坐。
两人选的静吧,点了一小杯的清酒,主要是想找个舒适的地方聊天。
结果一开口,话题就挺激烈的。
陆瑶从梁甜口中得知,她和徐梦梦已经见过面了,直接就呆愣住了。
嘴巴快于脑子,脱口而出,“你知道徐梦梦的事情了?”
“什么?”
“就是她在国外差点结婚,又被三儿勾走未婚夫的事情。”
梁甜当场脸色难看下来。
“到底怎么回事?”
第八天总结:
早上:燕麦片35克,煮鸡蛋一个,醋萝卜少许
中午:米饭150克,蒸南瓜50克,干菜炒四季豆50克,蛋饺三个,油十五克,酱油、盐、蚝油少许
下午:无
晚上:苹果一个200克,蚝油小青菜300克,荷包蛋一个,油十克,蚝油、酱油、盐、黑胡椒汁少许
运动:走路1.5小时
白天忘记吃水果了,晚上主食不吃,吃一个苹果补回来。
唉,还是米饭好吃,以后争取下午加餐把水果这一块解决了。
作者有话说
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第9章 肉沫芋头酥
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