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4、第4章:邀请 ...
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陆郁雾抵达医馆时,众多病患已在那里安坐,陆薛氏与陆紫菀两人正在全神贯注地为他们把脉、问诊,旁边的药童则严格地按照方子为他们配药。
见此情景,陆郁雾并未贸然上前打扰,而是将食盒放在一边,默默加入药童行列,为病患递送药物。
正值寒冬,疾病频发,不久前邻村还传出有人病逝的消息,让陆紫菀深感内疚和懊悔。然而患者家属却反过来安慰她。自此,陆紫菀下定决心精进医术,她的马术也因此突飞猛进,只为更快地赶赴病患身边。
等所有的病患都离开后,陆郁雾才吩咐陆薛氏、陆紫菀和药童去用餐休息。今日,她为他们准备了丰盛的午餐,有红烧鸡块、酸汤肉片、肉丝木耳高瓜和凉拌青瓜,当然还有一碗精心炖制的菌菇鲫鱼汤。
“这天气真是越来越冷了。”小六喝着鱼汤,感叹着说道,“这一碗鱼汤下肚,身体暖和多了。”
“如果小六喜欢,明天我再为你做。”正在配药的陆郁雾转头看了看小六,笑着开口,“自家养的鱼,味道自然鲜美。等到冬天,我们食肆可以改成古董羹,这样会更吸引客人。”
“这个主意不错。”陆紫菀抬起头对她露出一个微笑,“就像去年怀嵩楼模仿我们推出古董羹一样。今年,他们又将照旧。”
陆郁雾听着陆紫菀的话,思绪飘远。
这五年来,发生的事情如同放电影一般在脑海中回放。
当初他们从摆摊子做起,却引来了怀嵩楼东家和掌柜的麻烦,甚至还警告他们不要妄图一步登天。尽管面临诸多困难,陆郁雾却从未放弃,独自撑起了最初的摊子。
为了防止摊子被怀嵩楼的打手破坏,她甚至不让陆二帮忙,怕他出场带来更多麻烦。那些食客看着她遭受欺负,也会伸出援助之手。
她凭借聪慧和毅力,将最初的摊子一步步发展成食肆,如今在滁州享有盛名,被誉为琅琊美食的代表。前来品尝的客人,并非为了陆二的厨艺,而是为了陆郁雾。
她的脑海中萌生一个想法。
她看着母女二人笑着开口,“别担心,我保证我们的点子他们学去了也就是个徒有其表。”
在医馆忙碌一段时间后,她提着食盒回到食肆。
此时,食肆的客人已经散去,店门关上半边,坐在柜台前的陆瑶琴拨弄着算盘,眼中带着戏谑之色,“小妹,你有客人哦~爹在后院招呼着。”
陆郁雾疑惑间正欲开口,就听见陆瑶琴的声音再次响起。
“对了,那边又来催新作了,我倒是想了一出,你回头看看指点一番。”
陆郁雾对着她点点头,掀开帘子向后院走去。
后院内,智仙禅师与陆二面对面坐着,二人似乎在交谈着什么,智仙一直面带微笑地点头回应着。
听见她的脚步声,陆二和智仙同时转过身,陆二率先开口,“三丫头,你回来了。”
陆郁雾微笑着看着他们,正欲开口,就听见陆二的声音响起,“智仙禅师有话要跟你说,我先去睡一会儿。”说完,陆二转身走向卧房。
“你去好好休息,晚上的事情交给我,我保证让客人满意。”
陆二听了之后笑了两声,便去休息了。
随后,陆郁雾给智仙倒了一杯茶,说道,“难得住持亲自下山来寻我,有何要紧事吗?”看着智仙欲言又止的神色,她端起面前的杯盏轻抿一口,“你我相识多年,有什么话不能跟我说呢?更何况现在也没有旁人。”
“昨日师傅来信,想要邀请郁雾小友去改善一下寺内伙食。”智仙说完就转过头去,脸上带着几分不好意思。
陆郁雾忍不住笑出声来,“你们佛门之人不是素来不注重口腹之欲吗?怎么慧觉禅师反而挑剔起来了?若是说出去,别人肯定不信。”
原来,自从陆郁雾帮助琅琊寺改善伙食后,香客们开始愿意吃斋饭,寺里也因此多了不少香火钱。而寒山寺的住持也有此想法,得知乃是陆郁雾所为后,便写信前来询问是否愿意相助。
智仙两三句话就将这件事解释清楚。
陆郁雾盯着他看了好一会儿才移开视线。
他长得一副和善模样,说起话来也温文尔雅,让人感觉很舒服。
“能够得到慧觉禅师的夸奖实乃荣幸。”陆郁雾说道,“若是寒山寺不嫌弃我的手艺,倒是可以考虑考虑。”她的唇边带着些许笑意,“何时启程?”
“若是郁雾小友有要紧事,我们可明日午后启程。”
陆郁雾看着智仙笑道,“实不相瞒,今晨杜官人前来询问如何欢迎欧公抵滁一事,我承诺明日早上与他商量。此次前往寒山寺大概需要多久。”
“三五日便可启程回滁。”
陆郁雾眉眼间染上笑意,“回头我收拾细软,明日午后去码头等你。”
智仙闻言客气地点头表示感谢。
目送智仙离开的背影,陆郁雾转身就对上陆瑶琴八卦的眼神。
她几乎没怎么思考便开口说道,“小妹,你是不是心悦智仙禅师啊!”
此话一出,周围似乎都安静下来。
陆郁雾轻轻叹了口气,眼中带着一丝无奈和宠溺,“二姐,你的话总是那么直接。住持的名声和修行都非同一般,我可不想因为我的事而让他受到任何非议。”她轻轻地摆了摆手,继续说道,“我和住持,其实只是多年的朋友而已。”
“好友又如何?你看历史上的鸠摩罗什,他不也是有着深深的情感纠葛吗?这不正是‘不负如来不负卿’的最好诠释。”她微微叹口气,“只是关于智仙的事迹太少,我们很难找到关于他的生平。”
陆郁雾走到陆瑶琴身边,捏了捏她的脸,“我年纪小,又尚未及笄,你们嫁出去后多照顾我几年,说不定等到花甲之年时,就能遇见意中人。”
陆郁雾话刚落音就感觉到陆瑶琴在她脑门上点了点,“别瞎说,要是真的花甲之年,也许又是另一番天地呢。”
陆郁雾盯着她看了一会,笑着点点头,“虽然来到此地,见不到韩柳二人,却能遇见欧公,那之后的三苏、子固、王介甫还会遥远吗?”
“小妹,你说我们姐妹三人能不能拜入欧公门下?”陆瑶琴一脸期待,“虽然我是艺考生,但胜在语文还不错,欧公的一篇名扬四海的《醉翁亭记》我到现在都记忆犹新。”
“我明日午后前去姑苏,欧公抵滁时,你让大姐托杜官人问问,看他是否有意收徒。”陆郁雾将目光落在陆瑶琴身上,“若是能有机会拜入欧公门下,那也算得上是东坡的师姐了。”
“主意不错。”陆瑶琴说着就竖起大拇指,“要不我们把食肆做大,开遍全国各地,这样说不准就能遇见东坡先生。凭借大姐的医术,能否救下王家妹妹?”
陆瑶琴的话让陆郁雾陷入沉思中,她虽学的是文学专业,但并非专门研究某一人,因此对苏轼之妻王弗也算是了解不多,只知道在王弗死后她的堂妹也成了苏轼的妻子。
“王弗因何故逝世,还不得而知,又如何能谈得上相救呢?”陆郁雾看了一眼陆瑶琴,“下午是否有预订的客人,我去后厨准备配菜。”
她的话刚落音,就看见陆瑶琴把一个小册子递到她的面前,“有四家,李家是普通的家宴,用了最大的那个雅间;刘家是接风宴听说是嫁出去的女儿和女婿回来了,其他就是普通的食客,不过我之前瞧着装扮倒像是富贵人家。”
陆瑶琴说话的间隙她就翻着手中的菜单子,李刘二家是滁州的富绅之家,虽说是高门却从未有过轻慢他人之举,偶尔还会施粥行善,之前陆家遭遇灭顶之灾,也多亏李刘二家施以援手,在老百姓之间也算是颇有口碑。
“二姐,你也去卧房休息片刻,此刻无人,就把门关了。”陆郁雾说着就上前把另外一半的木门给关上,还熟练地扣上门闩,“晚上有的忙了。”
“辛苦你了~”
陆郁雾把菜单随手贴在旁边的门上,随后便开始动手配菜。
李家的家宴约有十几口人,本也不用前来食肆,据说前些日子他们府上的庖子病了,如今尚未有所好转,只能将宴客之地选在琅琊食肆。
至于为何不选择怀嵩楼,那自然是因为怀嵩楼做出来的美食不如他们琅琊食肆。
陆郁雾在厨房后面熟练地砍着羊排,她将羊排分成四份,每一份的碗里分量都差不多,将羊肉腌制后就放到一边。
她将几条鱼处理干净,将鱼片成鱼脍腌制,每一片晶莹剔透的鱼脍上都裹着浆粉。
她又熟练地准备另外几样荤菜。
将所有的大菜都准备好之后,她就开始清洗蔬菜、配菜,李刘两家宴客一共二十四道菜,虽说有几道大菜相同,但后面的蔬菜、冷盘略微有些不同。
炙烤羊排、酸菜鱼、便是其中大菜。
经过漫长的时间,陆郁雾终于将所有的配菜都准备好。
她先是将冷盘处理好,摆盘的时候还配上精致的雕花,让人看着不仅赏心悦目,也能满足口腹之欲。
又将需要的葱姜蒜辣椒准备好,面前的盘子里更是放着满满当当的各种佐料。
陆郁雾不知在后厨忙碌多长时间,一直到听见陆瑶琴的声音传来,她才抬头望去。
“怎么了?”
“是李员外他们的家人到了,那家小郎君、小女娘都吵着要喝食肆的牛乳茶,这不李员外的媳妇程娘子就带着他们先来了。”陆瑶琴说着就笑了笑,“之前索唤也是他们家叫得多,小郎君和小女娘听闻宴会订的我们家,硬是吵着要来。”
陆郁雾将提前准备好的各种口味的牛乳茶拿出来放到托盘上,“这是几种不同口味的牛乳茶,桂花、紫米等,小郎君和小女娘都会喜欢的。”
“还是小妹细心,这些都能想到。”陆郁雾说着就端着牛乳茶走了出去。
陆郁雾继续在后厨忙碌,醒来的陆二前来搭手,赵大哥、刘大哥他们几个人也都在上工之时赶到食肆。
“忙了这么长时间辛苦了。”陆二说着就拿了一份水果递到他的面前,“这是方才程大娘子送来的橘子,知道你喜欢吃。”
陆郁雾将砧板上的山药切成菱形片,将手边的配菜完成后才将位置让给陆二。
“等一下送他们一盘桂花糕,李员外他们都是这里的老顾客。”陆郁雾吃着橘子口齿不清,“江南的橘子就是好吃,赶明儿我们家也买点,正好回来还能做果茶。”
“你先去前面忙着后厨交给我,瞧你油头满面的样子,到时候真该嫁不出去了。”
陆郁雾将橘子塞进口中,口齿不清,“嫁不出去正好,让爹娘姐姐多养我几年!”她对着陆二做了一个鬼脸,就掀开帘子跑了出去。