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3、第3章:商议 ...

  •   寅时四刻,陆郁雾如常起身。

      陆家所居的二进院子,四周环绕着青山绿水,景色宜人。

      在院子里练过八段锦后,她准备前往食肆帮忙配菜,让早起的陆薛氏得以稍作休息。

      抵达食肆,她发现陆二和陆薛氏都在忙碌地整理配菜。她迅速地加入其中,与他们一起。

      陆郁雾看了一眼陆薛氏,轻声说道,“娘亲,你先去休息片刻,这里就交给我和爹来打理。”她没有给陆薛氏开口的机会,继续补充道,“这些伙计我比你更熟练,你去休息一会,一会你还要去医馆帮忙,给老百姓看病可不能马虎。”

      听了陆郁雾的话,陆薛氏微微点了点头,伸手轻轻点了点她的脑门,随后转身向后院的卧房走去。

      陆郁雾看着陆薛氏远去的背影,微微一笑,转身继续和陆二聊天,一边聊着天一边配菜,烛光下,父女俩的交谈声显得格外温馨。

      他们食肆里的蔬菜是自己种的,鸡鸭鹅牛羊是自己养的,就连上桌的鱼虾也是自己养殖的。为了让客人品尝到最新鲜的美味,他们还将活鱼养在食肆内,供客人亲自挑选。

      晨曦初露,天边泛亮,后门外便已经能听见三三两两的叫卖声。

      此时,他们的早餐铺子也正式营业。

      早晨的食肆里,早餐种类繁多,除了传统的包子、馒头、馄饨、水饺之外,还有更多样化的选择,如蛋炒饭、炒面等,还有方便携带的饭团、煎饼等,深受来往客人的喜爱。

      陆郁雾一开门,就看见门口站着不少人,其中一位身影颇为熟悉,正是他们昨日打趣过的杜官人,现任府衙通判的①杜彬。

      “杜官人早上好,这么早就来了?可惜的是长姐今日没来。”陆郁雾笑着打趣。

      杜彬有些尴尬地笑了笑,连连摆手,“陆小娘子莫要打趣在下。其实我是受②谢兄所托,特地来找陆小娘子商议一件事。”

      陆郁雾轻轻一笑,“既然你一早就等在这里,想必还没有用过早餐?不如就按照你以往的口味来一份如何?”说着,她麻利地从旁边的桶里盛出一碗热腾腾的浓汤,又在汤里撒了些香葱,又从蒸笼里拿出两个包子放在盘子里,最后才将托盘递给他。

      早餐时间,食肆里人来人往,大多数前来赶早市的人都还没有用过早餐,再加上他们的早餐价格公道,味道可口,因此客人络绎不绝。

      半个时辰后,早餐全部买完,食肆内除了杜彬之外,还剩下几位尚未吃完的客人。

      陆郁雾将最后一个盘子收拾好,才端着一份早餐坐到杜彬面前,“杜官人此次前来,是为了欧阳即将上任一事吧?”

      杜彬有些惊讶地看着陆郁雾,“陆小娘子如何得知此事?我与谢兄也是昨日才收到消息,你却似乎早已知情。”

      她喝了一口面前的浓汤,神色坦然,“我也是昨日去山上时,听智仙主持提起的。杜官人,你觉得今日这浓汤的口味如何?是否合乎你的口味?”

      “滁州的早餐铺子虽然不少,但像你们家这样早餐种类如此丰富的却并不多见。”杜彬赞叹道。

      听着杜彬的赞美之词,陆郁雾唇边带着些许笑意。

      自打他们从摆小摊开始,每隔一段时间都会做服务和口味、菜品等一系列的调查,他们盘下这家门面后,食肆的四个角落里都会挂着一个小册子,册子里的每一页都记载着客人对这里的评价。

      他们定期整理这些意见、复盘,然后做出更加令人垂涎欲滴的菜肴。

      这也是为何他们的食肆能够留住顾客的主要原因。

      “客人的评价对我们来说才是最重要的。”陆郁雾看着杜彬露出一个灿烂的笑容,“杜官人之前说找我商量欧公一事?这种人你与谢官人商量便是,何须与我商量?”

      “谢兄说你的主意多,在欧公这种大人物眼中,我们滁州大概就是未曾开化的穷乡僻壤之地,我之前看地方志时,才微微对滁州有所了解。之前来过滁州的倒也出了几位大人物,比如李幼卿、韦应物,还有早期的王禹偁等等,如今欧公的到来定然也会令滁州蓬荜生辉。”

      “我与谢兄自打抵滁后,日夜苦读地方志,从这里看见民风淳朴的一面,这里的人间烟火美得就像是一幅画卷,就如同五斗先生《桃花源记》所描写的世外桃源。”杜彬提起滁州语气里止不住的赞扬,“如今又与智仙禅师、陆小娘子成为至交好友,也算是人生一大幸事。”

      “杜官人谬赞。”陆郁雾低声道,她看了一眼杜彬继续开口,“你与谢官人有何安排?”

      “我与谢兄得知,欧公乃是因新政失败被贬到此地,他心中定然苦闷,若是能够让他缓解一下心中烦闷也甚好。”

      杜彬将手放在桌子上,“滁州不比京城、洛阳此处繁华之地,但我们也有独属于自己的人间烟火,欧公若是能因此改变一二,想来对他、对滁州的百姓也会带来更多的机遇。”

      陆郁雾正欲开口,杜彬的声音再次响起,“谢兄说你能将琅琊食肆开成这滁州的独一份,定然也应当知道如何改变当下局面。”

      “你们食肆里的东西不仅价格公道,每个季节也会推出不同的菜肴,这就是怀嵩楼比不上你们食肆最重要的原因。”

      “你容我考虑一番。”陆郁雾将此事应承下来,“明天早上你过来我告诉你如何?”

      杜彬站起来对着陆郁雾鞠躬作揖,“有劳陆小娘子费心。”

      陆郁雾送走杜彬后,就起身前往后厨帮忙。

      食肆内,尚未到伙计上工时间,但因着他们给得月俸比旁人家的高出许多,也会有很多人愿意早点来食肆帮助他们上货、配菜。

      “赵大哥、刘大哥你们来了。”陆郁雾眼角含笑地和他们打着招呼,“这几日辛苦了,等今儿下工到时候带点肉回去,今日我们又准备了不少好东西。”

      “陆小娘子客气。”憨厚老实的赵大哥不好意思地揉了揉脑袋,“东家和陆小娘子已经为我们做得够多了。”

      “是啊!昨日我将东家给我的鸡肉块带回去,还被我家婆娘训斥一顿,说我怎么好意思带回来的。”刘大哥也不好意思地挠挠头,“东家和陆小娘子都是好人,能遇见你们这样的东家,才是我们的福气。”

      “赵大哥、刘大哥,你们放心,只要你对我们忠心耿耿,我永远都会待你们如初。”

      察觉到两个人脸上的神色,陆郁雾继续开口。

      “之前那张庖子被怀嵩楼高价请过去,我与爹爹心中难过也却能理解并不怨恨他。

      结果他做不出与我们食肆相同的味道,也没有招揽多少客人,就被怀嵩楼辞退了。

      辞退也就罢了,毕竟从此两不相欠,可谁知那庖子又覥着脸来找爹爹,说要重新拜师学艺……”

      “这世上哪里有这样的好事!”赵大哥、刘大哥的声音同时响起。

      “陆小娘子,这种人万万不能原谅。若是有了第一次,便有第二次。指不定以后会做出其他伤天害理之事。”刘大哥愤愤不平。

      “陆小娘子你放心,我和大刘肯定对食肆忠心耿耿,若是那天我们犯了错,别说我们觉得过意不去,便是自家婆娘肯定也是又打又骂,指不定还要被其他人指着鼻子骂。”

      “赵大哥说得有道理,陆小娘子放心,那怀嵩楼虽对你们心怀不轨,可毕竟食肆也算是人心所向,他们也不敢贸然出手。”刘大哥说着也露出一个憨厚老实的笑容。

      陆郁雾看着面前的两个人对着他们鞠躬作揖,“多谢二位。”

      陆郁雾跟着陆老、赵大哥、刘大哥一直在厨房忙着配菜、整理餐具,除了提供的活鱼是现处理的之外,其他食材都需要提前准备好。

      食肆的事情忙完后,陆郁雾又前去医馆帮忙,虽说她认识的药材极少,但偶尔忙的时候也能帮着做些抓药之类的事。

      医馆的病患并不多,陆紫菀、陆瑶琴再加上陆薛氏,三个人绰绰有余,她站在门口稍微看了一会后又回到了食肆。

      她先是把食肆里小册子所提出来的建议一一记录备案,事后都会一一复盘。

      尚未到晌午,他们食肆就迎来了第一位客人。

      陆郁雾麻利地将菜单子递到客人的手上,“我瞧着客官眼生,是第一次来吧。”她的脸上带着令人如沐春风的笑容,她指了指菜单上的一个标记,补充道,“后面有这种标志的都是大众比较喜欢的口味。”

      那人的官话说得不太标准,陆郁雾不太能听得懂,但却能抓住几个关键词。

      ③江宁府、亲戚。

      应当是从江宁府来滁州投奔亲戚。

      思考间陆郁雾就发现对方点了一碗最便宜的阳春面。

      他将菜单递过来时还有些不好意思地低下头去。

      “一碗阳春面。”陆郁雾抬头对着窗口喊了一声,“你先坐着,一会就给你上。”

      有了第一位客人,又断断续续地迎来客人,他们有的是慕名而来,有的则是为了歇脚而来。

      陆郁雾有些忙不过来,就让赵大哥和刘大哥前来帮忙,他们两个人是在食肆里的长工,忙不过来时,食肆也会请短工过来帮忙。

      赵大哥换上制服走出来一眼就看见了坐在最显眼的第一位客人,他一脸兴奋地去和那个人打招呼,两个人一看见对方就激动地抱住对方,还说了一些她听不懂的方言。

      见此。

      她很快就想通其中的关键,这位年轻的郎君前来投奔寻找的亲人应该就是赵大哥,或者赵大哥的妻子,程娘子。

      她收回思绪,就看见赵大哥的身影向这边走来,“陆小娘子,这是内弟,才从江宁府那边回来,我能先带他回去,等一下再来帮工?”

      “赵大哥,你先忙。”陆郁雾看着他露出一个笑脸,“既然是赵大哥的内弟,那这位程郎君的面钱就不收了。”

      “多谢陆小娘子。”赵大哥见此赶紧拱手作揖,“我这就去把内弟送回家。”

      赵大哥离开后,陆郁雾帮忙点菜、送菜几乎忙得脚不沾地,一直到陆瑶琴的到来才稍微缓解了一下这种忙碌,但这种忙碌对他们来说是常事。

      她站在后厨喝着水,目光却一直注视着外面的情况,每每有空桌子腾出来时,她都会第一时间出来收拾。

      食肆每日会有两个高峰期,一个是午高峰、一个是晚高峰,虽说滁州是未开化的穷乡僻壤之地,但偶尔也会有附近的人前来开化禅寺上香,正好也能顺便品尝一下琅琊美食。

      其中口碑最好的便是他们这家琅琊食肆。

      午高峰过去后,陆郁雾将打包好的食盒拿在手里,“二姐,我去给大姐和娘亲送饭去。”
note 作者有话说
第3章 第3章:商议

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