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15、糖果子 ...


  •   不知道过了多久,周氏在外面喊:“年年,要添水吗?”

      许双年从睡梦中醒过来,满身的疲惫散的差不多了。

      她懒洋洋喊道:“不用了,我马上出来。”

      用皂角把头发仔细洗了三遍,难闻的味道终于散去,只剩下皂角淡淡的清香。

      换上干净的衣服,许双年走出去,午饭已经送过来了。

      很大的三层木盒上面有着陶家的字样,两个小的也醒了,此时正穿着外袍在院子里跑着,叽叽喳喳闹个不停。

      周氏一直没有休息,正在洗床单和小东小溪换下来的脏衣服。

      许双年皱皱眉:“娘,先吃饭吧,这些东西不着急洗。”

      衣服早就打满了补丁,又在山中磨损了那么久,已经糟了,用力撕一下就会裂开。

      周氏加快手里的动作,“我先把床单洗一下,这会儿太阳大,到晚上就晾干了。”

      说是床单,其实是一层布,拿被褥时候顺带带走的。周氏原本想用来裁衣服的,许双年感觉当成床单正合适。

      这个朝代没有床单,他们只用被子和褥子,当时那褥子脏兮兮的,小东小溪就要往上躺,许双年看不过去,给铺在上面。

      床单用久了,周氏感觉这个还挺方便的,褥子拆洗的话需要把布和棉花分别拆开,布洗好晾干后再重新缝起来,现在有床单这个东西在,每次只要把床单洗一下就行。

      周氏把床单搭起来晾晒,忍不住道:“这个东西真方便啊,府城里面的人是不是都在用这个?”

      “当然不……”许双年停顿一下,抬眸看向那块就算洗干净后也还是灰扑扑的床单,若有所思,“他们也可以全部都用这个。”

      仔细回想起来,这个朝代的布料颜色也大多比较简单,而且很容易褪色。

      许双年印象里记得她二伯娘在几年前得了一匹细棉布,那是很少见的淡绿色布料,二伯娘很喜欢,但是只穿了半年,颜色就掉没了。

      鲜艳的颜色并不难做,如果她再做出一种固色的布料……嗯,能固色的东西是什么来着?

      周氏没听懂,“那他们可真厉害啊,小东、小溪,别疯玩了,快去洗手吃饭。”

      食盒里面三个菜一个汤,四份糙米。菜都是素菜,能看到点油水,汤应该是送的清汤,这些花不了太多钱。

      许双年心里正盘算着,周氏拿了两钱银子放桌上:“年年,这是那位莫小哥给的,说这些只花了一钱银子,汤是免费的,后面吃完把食盒送回酒楼就行。”

      许双年应了声,“娘,这钱您留着吧,后面买菜用。”

      “那你手里……”

      “放心,我还够。”

      把菜摆出来,许双年埋头扒了几口。时隔一个月,她终于吃到正儿八经的饭了,虽然只是糙米。

      素菜没炒出什么花样,但是舍得放油和调料,不说多好吃吧,能够入口。

      汤也很清淡,上面飘着一层淡淡的油花,这顿午饭对于逃荒许久,饥一顿饱一顿的人来说正合适。

      感慨于莫茂彦的心细,许双年默默记在心里。

      周氏把碗盘都洗了一下,许双年提着食盒给酒楼送了过去。

      陶氏酒楼很好找,远远高于附近的居民区,在这一片属于最高的建筑。

      许双年把食盒交给门口放入小二,转身走了。

      小二也没当回事,把食盒送到后厨。帮厨打开盖子,愣了一下:“小李,这是客人送过来的食盒?你小子不会是拿错了吧。”

      小李探头:“不可能啊王哥,客人刚刚给我,我直接拿过来了的,怎么了?”

      小李一看,也有些愣住了,就见食盒里面的碗碟洗的干干净净的,仔细一看,就连食盒也被仔细擦洗了一下。

      “这……”

      帮厨感慨:“我在这里做十几年了,头一次见这种顾客,你还记得是哪个客人送来的吗?”

      “记得记得。”
      许双年那种形象还是很少见的,下次再见面,小二有信心能够认出来。

      “她下次再来了你告诉我。”

      “好。”

      酒楼里发生的对话许双年丝毫不知道,她送完盒饭后,估算了下时间,往临水街那边走。

      这个时候饭点已经快结束,来街上吃东西的人少了很多。

      许双年从头逛到尾,可能是食材和调料品稀缺,每个摊位的吃食都大同小异。

      许双年看了一圈,找了个卖糖果子的摊子,“大爷,您这糖果子怎么卖啊,味道怎么样?”

      大爷道:“五文钱两个,味道肯定是没得说,我在这里卖五年了,有许多人经常来买我的糖果子嘞。”

      许双年要了四份。

      糖果子是现做的,等待的功夫,许双年问道:“大爷,您这个摊子早上出来吗?”

      “不出哟,早上都是卖早食的,早上没人吃点心。”

      “这样啊。”许双年又道,“大爷,你们平时买菜去哪里买啊?我刚来这里,对附近不熟悉。”

      “你往后面看,看到那个大酒楼没有?酒楼后面走两条街,那里有卖菜、卖鸡、卖肉的,不过那些都没有早上卖的新鲜,女娃儿你要是不着急,还是早上过来转转。”

      许双年接过糖果子,笑眯眯道:“谢谢大爷。”

      糖果子是用沙糖和面粉加水揉匀,用面团做好形状后放进油锅里炸。

      这位大爷卖的糖果子形状是蝴蝶,褐色的沙糖和淡黄色的面团一层叠一层的放在一起切成面片,两个面片放好用筷子一夹,大爷又简单修饰了一下,蝴蝶看起来活灵活现的,而后放进油锅里炸。

      许双年掰了一块丢进嘴里,油汪汪的面点里带着淡淡的甜,这里的沙糖是不合格的蔗糖,杂质多,甜度也比较低,但是这种糖依然很贵。

      这个朝代的糖和各种调味品都还停留在相对落后阶段,许双年慢吞吞掰块糖果子送入口中,眼睛闪闪发亮,她知道要怎么赚创业资金了。

      许双年揣着糖果子去成衣店转了一圈,选了几套成衣和几匹布,让人给送到地方,而后去卖菜的地方大肆采购一番。

      她回去的时候,周氏已经把买回来的那些成衣洗好晾起来了,满院子都是皂角的淡淡清香味。

      小东和小溪在院子里玩耍,看到许双年回来,纷纷欢呼一声围上去。

      “大姐你出去了好久,下次再出去要带上我一起,我和娘还有妹妹都很担心你。”许小东把许双年怀里抱着的油罐接过去。

      “大姐你买了好多鸡蛋啊,我们今晚可以炒鸡蛋吃吗?”许小溪舔舔唇瓣,忍不住吞口水。

      许双年揉揉小溪毛茸茸的头发,拿出糖果子给她:“小溪想吃的话,今晚就让娘炒一盘,这个和哥哥拿去一起吃。”

      “好耶!”小溪看到里面的东西,欢呼着找小东去了。

      许双年把鸡蛋和其他东西提到厨房里,周氏已经把厨房整理的干干净净。

      看到许双年手里的东西,周氏有些欲言又止,许双年先开口道:“娘,我想到了一个赚钱的新法子,先用这些鸡蛋来试一下。”

      周氏便不说了,“什么法子啊,你说说就行,我来做,你快喝口水去树底下坐着。”

      许双年只笑了笑,把这些鸡蛋每个洗干净,放进大锅里用水煮。

      煮鸡蛋的过程中,她扯了一块布把一些周氏不认识的东西放进去,让周氏把布缝起来。

      估算着时间,等鸡蛋煮熟后,许双年把每个鸡蛋的表面敲裂开,重新换了锅水,把装了东西的布包放进去,又加了盐和豆酱,放入鸡蛋继续煮。

      煮了约有两刻钟?

      火停了,许双年盖上盖子:“这一锅就先放着吧,等吃过晚饭后就能吃了。”

      屋子里另外的三个人眼巴巴看着,小溪率先开口道:“可是大姐,现在天都还没黑,离吃晚饭还要好久。”

      许双年忍住笑,故作不解道:“那你们可以先去玩呀,不着急,等饿了再吃。”

      “可是……”

      小东也想吃,但是他忍住了,“妹妹,大姐说了晚饭后才可以吃,那就表示现在还不能吃,我们要忍住,听大姐的话。”

      “好吧。”

      这下反倒把许双年搞得有些心虚了。

      她轻咳一声:“现在鸡蛋还没有腌入味,味道上会差一些,当然了,你们想吃的话也可以的。”

      她拿了两个鸡蛋出来,一个递给小东,另一个给了周氏,“娘,你也尝一下味道。”

      周氏剥开鸡蛋壳,这鸡蛋还有些烫,闻着非常香,那股香味很特殊,“这是加了茶吗?村长家泡茶时候就是这种味道。”

      许双年点点头,“茶叶太贵了,我只买了最便宜的碎末子,能带点香味就行。”

      鸡蛋壳很容易剥开,白色的蛋壳上有一些淡褐色的网状纹路。她小心咬了一口,蛋白非常滑嫩!

      入口有一丝淡淡的甜、紧接着是豆酱明显的咸香,吃完之后又感觉有点辣,茶叶的香味也能尝出来。

      很复杂的味道。

      但是很好吃!

      小东和小溪吃得十分珍惜,蛋白分着吃完后,蛋黄推来让去的。

      “妹妹,这个给你吃。”

      “不,哥哥,还是你吃。”

      周氏看得泪眼汪汪,把自己手里的递出去,“好孩子,娘的给你们,娘不吃。”

      “……”不至于。

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