13、第十三章 ...
-
“张夫人，既然大家都是亲戚，今日相遇也是缘分，冒昧请你入座一叙。”邱宇含笑道。
大周对于女子的禁锢并不严苛，更何况她已经嫁人，倒也没有什么不便的，段容嫣也正是为此而来，因此故作思索后便落座。
“夫人想吃什么都可以点，”邱宇道。
段容嫣颔首笑道“自从嫁人后，好些年没进迎春来吃饭了，我从前便爱吃这里的糖醋鱼和八宝鸭，不知可还有这两道菜？”
邱宇挥了挥手，将一边的伙计招呼过来，“自然是有，这两道菜是我们的招牌菜，夫人还想吃什么，尽可以点。”
段容嫣见此也不好推脱，在伙计的介绍下，又点了几样，见众人都沉默不语，便道“各位不要拘束，听耀轩说你们来这里是讨论试题的，各位自便。”
众人见她虽性子温柔貌美，但行事爽利，都放开了些，接着之前的试题讨论起来。
段容嫣端坐在那里，听着众人火热的议论并不插话，偶尔被问上，才回答几句，但是句句在点，只叫众人更高看她一眼。
一盏茶的功夫后，伙计陆续端着菜上桌，很快所以的菜都齐全了。
段容嫣拿起筷子一一尝过，色香味俱全，并没有什么可以挑剔的，因此她更是好奇，便是迎春来这些年都没有研制新菜色，凭借这样的水准何至于被张溪打压至此。
“邱公子，迎春来的大师傅水平还是一如既往的好！不过我倒是有一个疑问，不知当讲不当讲。”
邱宇听了笑道“夫人但讲无妨。”
“上次我曾慕名去有间酒楼吃过饭，那里宾客纷纭，菜色新奇，但纵然如此我却觉得在味道火候上，是比不得迎春来的。”
邱宇抱了抱拳，一脸笑意道“ 夫人谬赞。”
段容嫣话锋一转，“只是今日却见迎春来宾客罗雀，这却是为何？”
邱宇面色微凝，随即叹了一口气，“夫人有所不知，有间酒楼的掌柜将我们迎春来的二师傅给挖了过去，不但推出了跟我们一样的菜色，定价上还比我们低，长期以往，哪还有人愿意来我们这吃饭。”
段容嫣喝了一口茶，看来这张溪倒是不清高，会使用非正常的手段商战。
“我家老头子又不愿意为此降低价格，研制的新菜也不尽人意，因此才造成如今的局面。”
段容嫣挑眉，“原来如此，这样说来那有间酒楼的东家可真是不够厚道，难道你们就没有想过，以其人之道还治其人之身？”
邱宇郁闷的喝了一口酒，“我自然是想过，只是有间酒楼的菜色五花八门，尤其是那锅子，我们做出来总是不对味，束手无策呀！”
段容嫣故作不解道“有家酒楼的菜色虽然新奇，但烹饪技术并不难，那锅子更是如此，重点不过是在那红汤上，并不难仿制呀。”
邱宇神色一震，“夫人何出此言，难不成你竟然有那红汤的方子？”
段容嫣颔首，“不错，这又没有什么难的。”
邱宇一拍手，激动的站了起来，“夫人此言当真？”
“何须骗你？我自幼爱好厨艺，也喜欢创新，上次在有家酒楼吃过之后，回去便琢磨了一番，已经八九不离十了。”
“好好好，夫人可愿意将这其中诀窍告知与我，你放心，必有重谢！”
“这，”段容嫣犹豫了一下，其余的几人也都悄悄停止了谈论。
何璋道“夫人放心，邱宇向来言出必行，他为这件事已经愁了几日了，定会重谢的。”
“你要如何谢我？”
邱宇激动道“夫人要多少银子愿意卖这方子，只要合适我都可以答应。”
“你能做主吗？你是耀轩的朋友，我自然是愿意，不过我手里还有其他的食谱，不知你是否需要。”
“自然需要”，邱宇冷静了一下，思考片刻后道“夫人，方便的话可以同我去楼上见我的父亲，具体价格你可以跟他谈，一定会让你满意。”
段容嫣低头装作思索，片刻后道“可以。”
邱宇一边在前带路，一边给段容嫣介绍迎春来的来历。
迎春来的创始人正是邱宇的父亲，邱正刀，他原本是京城中鼎鼎大名的第一楼留仙楼的大厨，后面跟东家闹了矛盾，从留仙楼脱离出来。
邱正刀原本想在京城重开自己的酒楼，只是老东家处处打压，更是因此连累邱宇的母亲早逝。
邱正刀心灰意冷之下只好带着幼子邱宇回自己的家乡含江县，并在这里开了酒楼迎春来。
迎春来自开业以后便一炮而红，早先年便是临川府都有不少食客慕名而来，红极一时，比现在的有家酒楼名气大得多。
只是随着邱正刀年纪渐长，对于酒楼的经营越来越不上心，也不会再花心思研制新菜，酒楼的生意逐渐走下坡路。
若是没有张溪的有家酒楼横空出世，迎来春还能撑上几年，如今却到了离关门不远的地步。
段容嫣跟着邱宇来到三楼的一间厢房门口，邱宇拍了拍房门，“父亲，我有要事禀报！”
没一会儿功夫里面传来一道浑厚的声音，“什么事？”
“事关我们迎春来的生死，”邱宇有些急切。
“不是让你专心科举读书吗，不要管这些琐事！”
邱宇有些尴尬的看着段容嫣，“我父亲这几日心情不好，夫人见谅！”
段容嫣摇头，“无妨”。
说着便听到门边传来脚步声，段容嫣一抬头便看到一个满脸横肉，背有些驼的中年人站在门口。
邱正刀原本一脸不耐，等看到段容嫣后愣了一下，再注意到她梳着夫人发髻，不知想到什么，瞪着邱宇道“这便是你说的事关迎春来生死的事？”
邱宇急忙解释，“父亲，你误会了！这位是我好友耀轩和耀星的堂嫂，她说她知道有间酒楼红汤的方子，所以我才带她来见你的。”
邱正刀有些不信，“当真？”
段容嫣轻笑一声，“我人便站在这里还能有假？”
虽然今天想到来迎春来是临时起意，但是她还真没有骗人，火锅底料如何制作，她确实有研究过。
而且除了现代的新奇菜色之外，对于宫廷菜她吃过见过很多，也有对应的方子。
邱正刀后退一步，将段容嫣让了进来，“夫人里面请，我们详谈。”
“夫人这方子多少钱愿意卖。”邱正刀直接开门见山问道。
段容嫣也在思索这个问题，显然眼前这个邱正刀不是简单角色，她只出个方子，她恐怕很难介入到酒楼的管理里面。
不如选择直接卖方子，一次性买断，一来打下双方信任的基础，看看下次是否还有合作的机会和必要。
二来她也有本钱去开胭脂铺子，为后面做准备，毕竟林父给她的两百两真开起铺子来，还是有些捉襟见肘。
张溪既然选择去挖迎春来的厨子，还降价售卖，这样恶意的商战，显然已经跟迎春来接下仇。
迎春来发展的越好，尤其是有家酒楼的火锅不再是独一无二的，这对张溪来说，损失和打击都是巨大的。
心中有了决策，段容嫣含笑道“红汤方子以及制作步骤，我之前在家研究的时候已详细记录在册，只是今日我并未带在身上。”
邱正刀点头，“无妨，我们先直接谈价格，合适的话明日你将方子带来，我们再钱货两讫。”
段容嫣垂眸沉思，随即道“咱们交个朋友，方子连带对应的铁锅制作方式等一并给你，你只需给我一千五百两即可！”
邱正刀摸了摸胡子，“一千五百两可不是小数目！”
段容嫣嘴角含笑，“对邱掌柜来说，不过是九牛一毛而已。”
邱正刀摸了摸大拇指上的扳指，思索片刻“张夫人似乎对有家酒楼的锅子很了解！除了方子之外，竟然连铁锅的制作方式都知道！”
段容嫣谦虚的摆了摆手，“谈不上了解，只不过曾经在书上看到过罢了。
没有谁能开天辟地创造出一个东西来，有家酒楼的掌柜也不例外。火锅自古有之，只不过有家酒楼的东家自己进行了改良而已。”
邱正刀也没有深究话的真假，这对他来说并不重要，重要是方子。
因此在思索片刻后便颔首“这个价格可以接受，不过费用我希望可以三次付清。”
段容嫣挑眉，“怎么说？”
“明天先付你五百两，你将方子给我，待我们按照方子，制作成功之后再付你七百两，剩余三百两等我们成功推出人们接受，再一起付给你。”
段容嫣听了轻笑一声，真是个老狐狸，看来后续如何合作还要斟酌思考了。
“邱掌柜不信任我，我能理解。我跟邱公子如今也算是朋友，我接受你说的分三次付。”
段容嫣话锋一转，“不过我希望是七六二的形式，先付我七百两，给你方子，我会帮你一起研制出来，然后再付我六百两，你看如何？”
邱正刀喝了一口茶，“可以，张夫人是爽快之人，鄙人叹服！等此事了结，若是还有其他的方子我感兴趣的话，咱们再合作，到时候定会一次性付清。”
段容嫣没有接话，“下次的合作，下次有机会再说！既已经商定好，那我便不叨扰了，我明日再来。”
邱宇连忙站了起来，“张夫人，我送你出去！”
两人从邱正刀房间出来，邱宇有些不好意思道“张夫人见谅，我父亲性格比较谨慎，但是一千五百两绝对不会少给的。”
段容嫣提着裙摆下楼，“无妨，谨慎一点是应该的。”
两人再次回到包厢，张耀轩站了起来，“怎么样？”
段容嫣还没有说话，邱宇又恢复了先前的姿态，啪的一下甩开折扇，“自然是已经谈妥了。”
“好好好，这对张夫人和邱宇来说都是好事，来，咱们举杯共饮，庆祝一下！”
段容嫣跟着吃了一杯酒，“这件事还希望在座的各位不要说出去，我一个女子，不想牵扯到这些是非当中。”
众人了然，纷纷应和，邱宇也道“夫人放心，不单是我们，我也会约束好迎春来的伙计，定然不会将张夫人说出去。”
段容嫣谢了众人，再稍坐片刻后便提出告辞，毕竟她还需要回去准备下，明天得拿出实实在在的东西出来。
从迎春来出来后，段容嫣按照记忆，将相关的材料全都买齐。
可能是因为这个小世界起初是围绕种田文构建的，所以现代的很多调料，辣椒、花椒等，在这里都能购买得到。
这样倒也方便了她。
不过在古代，桂皮、茴香、八角属于中药，她得去一趟回春堂才能买到。
驾着马车来到回春堂的时候，店铺里的伙计见了段容嫣竟还能认出来。
“夫人，上次的药有按时吃么，我瞧着您气色好了很多呀”，伙计热情的将段容嫣迎了进去。
段容嫣点头，“在按时吃，药效不错，这些日子再也不会感觉精力疲倦，只是上次抓了一个月的药量，如今还没有吃完呢，今日来是需要再采买其他的。”
段容嫣将所需要的药材方子递了过去，伙计接过，有些疑惑，“这是什么方子，怎么不曾见过？”
“你按照我的方子抓即可”，怕被人跟踪泄露秘方，段容嫣采买了很多其他的东西，混淆视听。
伙计听了也没有再问，一边给段容嫣抓药，一边道“夫人，上次的那位公子，可有寻过你？”
段容嫣挑眉“上次一别，再未见过，你为何这样问？”
伙计笑道“没什么，那位公子醒来后便问起你，想要答谢，我们什么都没说，他便作罢，在我们回春堂修养了两日，身体内的毒解了之后便离开了。”
作者有话说
第13章 第十三章
，还差 