《炮灰穿位面玩经营》月半冬月

67、卤菜

　　可惜村里人没人会明着惹方溪，起码在场的几人不会，方溪挑着水走远了，许多人才敢背后说两句。

　　回到家后，方溪把卤药包从瓦罐里拿出来，扔在一旁，用筷子夹了块猪脸出来，切成片后，又添加了用热油淋过的蒜粒和葱段。

　　这会儿大家都来了厨房，跟昨日一样围坐在厨房里。几个孩子眼巴巴地盯着方溪的动作，生怕错漏了哪一步耽误他们吃好吃的似的。

　　就连最小的银宝，也学着哥哥们，虽然他现在肯定不知道哥哥们这样做的目的是什么。

　　“咱们先做点凉拌的吃，尝尝入味了没，等晚膳时，再用白菜梗炒猪肝，会更香。”方溪有些小激动，话难免有点多。

　　“好。”常氏主打一个，外甥女说什么她应什么。

　　盘子端上桌子后，常氏夹第一口，这是傅家吃饭的规矩，家里年纪最长的吃第一筷。

　　大家也没顾上等她的反应，直接伸筷子吃起来，就连小银宝，文氏在尝过一块后，发现肉质十分软糯，银宝咬的动，也给它喂了一小块。

　　一时间厨房里只闻咀嚼音。

　　大宝和金宝早就会使用筷子，二宝却掌控不好筷子，发现自己没得其他人夹得快，他一着急直接上了手。

　　还没等他抓到，方溪先一巴掌把他的手拍下来，在二宝张嘴要嚎之际，给夹了一块猪脸肉放进嘴里，二宝立刻不舍得哭嚎了，打算吃了再嚎。

　　方溪没夹多大一块，很快大家都吃完了，可每个人都感觉到了意犹未尽。

　　通俗点说，就是还想吃，没吃够。

　　“我感觉味道入够了，再泡该不好吃了。”方溪侧头问常氏。

　　常氏点头，“味道差不多了。”

　　方溪起身，把泡在卤水里的食材全拿出来，放在大碗里，“我觉得用这个做面码子，绝对很好吃。”

　　“行，晚膳咱们吃面，我来揉面团。”

　　方溪没想到五舅娘主打一个有求必应，她笑道：“那咱们再做些白面饼，我想到一个新鲜的吃法。”

　　“行，那我多揉些面。”常氏回道。

　　“好，我送点去西坡地，再送一些去老宅。”

　　可惜没有找到辣椒，若是再有辣椒一炒，哇塞，那味道肯定棒极了。

　　想到此，方溪都没控制住口水。

　　不行了，她切了一小块猪肝，尝了一口，嗯，哪怕不加任何配料，口感都很好，一点也没有猪内脏的腥味，是一种香，最后的口感还有点回甘。

　　等她品鉴完后，一低头，发现身边围了四个孩子，大家的视线都集中在她的嘴上上，而最小的银宝最直接，留了一下巴的口水，馋的。

　　方溪可不好意思吃独食，索性把切了好几片猪肝，给一个孩子嘴里塞了一块，还给常氏、文氏和春喜嘴里也都塞了一片。

　　“这是什么，还怪好吃的。”常氏正在揉面，也没看方溪给她嘴里塞了啥。

　　“猪肝，怎么样，味道不错吧，这样处理过的猪下水，一点都不腥，反倒有种说不出来的香。”方溪得意道。

　　几个孩子吃完嘴里的猪肝，又眼巴巴地看向方溪。

　　方溪低头笑道：“不行哦，其他的咱们晚膳时吃，现在不能多吃了，大宝，你带着他们去院子里玩。”

　　大宝听小姑姑的话，带着几个弟弟出了厨房。

　　见几个孩子对猪肝不反感，方溪把猪肝留出来，跟一旁的文氏说：“镇上的老郎中说，这个吃了可以补血，咱们留着给几个孩子吃。”

　　“嗯，”文氏笑着点头，真心道：“几个孩子有这么好的小姑姑，真是太好了。”

　　常氏也附和道：“可不，既能陪着玩，还能做好吃的。”

　　方溪笑道，“哪有那么好，我这也是自己嘴馋。”

　　方溪把大肠、小肠和猪肝都留下来了，其他的分成三份，分别用三个大瓦盆装好，把两个瓦盆分别装进竹篮里，用块布盖上，就这样出了门。

　　她先去的西坡地，这会儿只有祁孟氏和武兴在家，其他人还没回来。

　　方溪放下这些，告诉了祁孟氏怎么做后，又回去拿上另一个篮子去了老宅。

　　老宅这会儿人还不少，不仅有大舅家的，还有二舅、三舅和四舅家的舅娘和表嫂们，方溪这才发现自己忘记分给其他几个舅舅家了。

　　脸上可见的红了起来，站在那儿有些尴尬。

　　老陈氏见状哪有不明白的，起身过去，接过她挎着的篮子，拉着去了厨房。

　　其他人若是刚还没明白，现在也看明白了，这是给老宅送吃食了，才发现还有其他舅舅家的人在，没准备他们的。

　　几个舅娘本也不是计较的，再说爹娘在老宅呢，小溪送东西过来是孝敬老人家，她们也都理解。

　　所以说，想要家庭和睦，必须得是家里人都是明理的。

　　方溪跟着老陈氏身后进厨房，懊恼道：“我忘记准备其他几个舅舅家的了。”

　　“没事，她们都明白着呢，不会介意。”

　　老陈氏也不是安慰外孙女，她自家的儿媳她知道，都不是斤斤计较的性格，再说他们老两口跟着老大家，外孙女孝敬老两口的，也说得过去。

　　“我下回定记住。”方溪暗自让系统帮她也记住，以后可不能只送这几家。

　　趁着老陈氏换碗的时候，方溪跟她说这些吃食怎么弄。

　　卤菜就这点好，和别的菜混着一起炒着吃还是凉拌着吃，都好吃。

　　“用白菜梗切成丝合着猪脸肉切块后炒着吃，肯定好吃，这也是肉，而且我做的很软糯，您跟外祖吃也吃得动。”方溪这一次特意做的很软糯，就是考虑到老人家和小孩子。

　　“好，今日晚膳就做白菜梗炒这个。”老陈氏十分捧场。

　　方溪出了厨房跟院子里的大家打了招呼就回了五舅家。

　　今晚的晚膳，祁家、傅五茂和傅家老宅都吃的十分满足。

　　就连一向注意养生从不多食的祁孟氏和祁老爷子和被汤药弄得胃口十分差的祁云尔都比平日里多吃了几口饭。

　　何况青山和绿水这俩正当年的小伙呢。

　　青山边吃边在想，日后得对方家的事情更上心一些，方家娘子做的吃食真好吃啊，比他们在外面酒楼吃的东西还好吃。

　　也不知道方娘子有没有想法在县里摆个摊，他肯定天天去光顾。

　　绿水的想法比较直接，日后要多弄点可以做吃食的食材给方娘子，指不定还能发现更好吃的吃法。