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10、NB谋划生计 ...

  •   叶八妹打趣她俩道:“擦擦嘴角,口水都流出来了,多大年纪人了,还这么嘴馋。”

      冬兰和红梅闻言吓得赶紧伸手去擦嘴角,红梅擦完后摆出小媳妇的姿态道:“娘做的饭太香了。”

      叶八妹点了点她的额头,笑道:“就你嘴甜。”

      冬兰赞同地点了点头,尔后露出担忧的神色:“娘,家里的米缸快见底了。”

      叶八妹在冬至前吩咐叶大壮舂了一米缸米,本来这缸米是可以吃到年后的,但是因为家里办了白事和做了米糕,以至于米缸见底了。

      冬兰和红梅同时看向叶八妹,现在这个家是叶八妹做主,家里没米了,要不要重新舂米,要不要想些法子赚钱买米,都需要她做主。

      锅里的酸菜鱼米糕汤沸腾起来,发出‘噗噗噗’的声音。叶八妹拿起木钳将灶台里烧得正旺的柴火钳到一边,钳完柴火后打开灶台旁边的瓷缸的盖子,将灶台里的木炭钳进瓷缸里。

      每次做饭都会将成色好的木炭钳进瓷缸里,留着冬天取暖或者拿去卖。

      盖上盖子,她站起来洗了洗手,随后打开锅盖,拿过旁边的大铁锅,将酸菜鱼米糕汤装进铁锅里。

      全程没有人说话,叶八妹不说话,两个媳妇不敢吱声。

      装好酸菜鱼米糕汤,叶八妹舀了一勺水进锅里,洗干净锅后往锅里倒满水,这是晚上要用的洗澡水。

      弄好后,叶八妹才转身看向两个媳妇,安慰似的摸了摸她们的头发,说道:“家里的米省着点应该能吃到夏收,明天叫大壮拿一袋谷去舂吧,国民他们快放假了,总不能过年时候一大家子吃稀饭。”

      徐水镇有碾米机,不过碾米机要收钱,大多数村里人都习惯自己舂米,早些时候舂出来的米带着米糠,吃着割喉咙。后来粮食多起来了,村里人就将大米和米糠分开,哪怕顿顿吃粥也不吃米糠。

      红梅哎了一声,想了想问:“娘,我娘家来信说家里杀了一头猪,我娘知道咱们家的腊肉做白饭的时候吃得差不多了,问我要不要送些过来做腊肉。”

      叶八妹拧起眉头,红梅的娘家很疼红梅,因为俩家贫富差距颇大的关系,红梅娘家时不时会帮衬叶家,有时送点肉,有时送点米。

      她摇了摇头:“谁家都不容易,你回信告诉家里人,咱家还能撑过去,多谢他们记挂了。”

      她不是死要面子活受罪,而是不想红梅在娘家人面前抬不起头来。红梅一共五姐妹,两个姐姐都嫁的不错,就她一直要娘家人接济。

      红梅红了眼眶里,她明白叶八妹的苦心,擦了擦眼角道:“娘,要不还是要点吧,国民他们快放假了,总不能要他们跟着我们吃番薯芋头的。”

      叶八妹摆手,板起脸道:“听我的,咱家人多不怕买不起肉,今晚咱们连夜做好酸辣菜,明天去徐水镇摆摊赚几个钱。”

      听到叶八妹有了主意,俩媳妇顿时精神起来,脸上挂起舒心的笑容。

      家里的饭桌是长方形桌子,一桌能坐十五六人。她叫人将两张桌子拼成一张桌子,带着几个媳妇将晚饭一一送到饭桌上。

      徐水村没有男女不同席的规矩,三十几个人,不管男的女全部坐在一起,大口喝汤,小口嚼米糕,一派其乐融融。

      叶八妹虽然是家里的长者,但是客人中村长的年纪比她大,资历也比她大,故而村长坐在主位,她次之。

      叶八妹在自己的左手边留了一个空位,摆上一副碗筷,装了一碗酸菜鱼米糕汤和一小盘芋头圈。

      她将小白龙从暗兜里拿出来放到盘子里。小白龙拿出来的当下缩成一团,头枕着尾巴呼呼大睡。

      叶八妹推了一块芋头圈到小白龙鼻子旁,小白龙抖了抖鼻子,眯着眼睛用爪子推开芋头圈,然后继续睡。

      他一直睡觉不吃东西,叶八妹怕他饿坏都又不知道该拿他怎么办,总不能撬开他的嘴巴硬塞食物吧。

      村长坐在叶八妹旁边,见她旁若无人地多摆了一副碗筷,又像伺候孙子似的在碗里装上食物,随后一脸担忧地看着空位置。

      她这副样子像极了得了失心疯的女人。

      村长低头和身边的叶大壮说道:“你娘这是怎么回事?莫不是病了?要是病了可得赶紧送医院,家里要是没钱了,跟我说,我家还有点积蓄。”

      叶大壮苦笑,他也不知道叶八妹这是怎么回事,也想过送叶八妹去医院检查一番,只是他媳妇春秀说他娘只是在怀念他爹,没毛病,不需要送医院。

      “村长大伯,不瞒您说,我也想送我娘去医院检查,可是她不答应。我娘说她只是怕我爹到下边没饭吃,所以要在家里给他留饭。”

      村长拧起眉头,怒斥道:“胡闹,你们做儿子的得让她从悲伤中走出来。”

      说着他看向叶八妹,由于他的视线太炽热,使得叶八妹有一种被盯着的感觉,她抬头看向村长。

      “怎么了,看着我干嘛,可是饭菜不合胃口?”

      叶八妹夹了一块鱼肉到村长碗里,随后从桌底下拿了两个米酒杯,倒了两杯酒,一杯给了村长,一杯放到小白龙面前。

      家里的酒都是叶爱国喝剩下的米酒,叶爱国平生不吸/烟不/赌/博,但是爱喝两口小酒。

      村长想要说些什么,但是看到叶八妹脸上的笑容,忽然就说不出来了,心里想着:算了,都这么大年纪了,爱自欺欺人就自欺欺人吧,反正也没多少年好活了。

      他拿起酒杯一口喝完,感叹道:“爱国不在了,以后想喝酒都没伴了。”

      叶八妹笑了笑道:“怎么会,想要和您喝酒的人多着呢,只要您叫一声,肯定很多人到您家去喝酒。”

      村长似乎不想继续这个话题,捧起碗道:“你看我净顾着说话,饭都快凉了。先吃饭,吃完再聊。”

      叶八妹嗯了一声,拿起碗喝了一口酸菜鱼米糕汤,汤水酸辣可口,米糕软糯有嚼劲,吃完一口浑身都热乎乎的。

      咀嚼着嘴里的米糕,她捧着碗侧身看向小白龙,只见小白龙用爪子使劲揉捏着眼睛上的薄雾,揉了一会才将薄雾揉开,露出水汪汪的双眸。

      他吸了吸鼻子,准确无误地爬向米酒杯的位置。他爬得很快,三两下爬上米酒杯,以头部向下,尾巴向上的姿势嗅了嗅杯中的米酒。

      随后,咻的一下变小滑落杯中,蜷缩着身子大口喝酒。

      叶八妹看得哭笑不得,不管是叶爱国还是小白龙,见了酒都露出一副迈不开步子的憨样子。

      想起往事,她噗嗤笑出声,引得全桌人纷纷看向她。

      叶八妹拿起筷子掩饰道:“吃太快呛到了。”

      众人露出狐疑的神色,但是没人开口提出质疑。一顿晚饭吃了一个多小时,个个吃得肚子滚圆,心里满足。

      送走村长等人,叶八妹吩咐叶大壮在院子中央生一堆火,简单将她想要做的事情告诉几个儿子。

      他们要连夜制作酸辣菜,确保明天能一大早到徐水镇去卖酸辣菜。

      她将几个儿子和媳妇分配岗位,几个儿子负责到菜园摘一些白菜、芥菜、冬萝卜回来;几个媳妇负责给她打下手制作酸辣菜的配料。

      酸辣菜的配料说简单不简单,说困难不困难,大抵只需要河蟹、辣椒、姜葱蒜、以及些许炒面粉。

      河蟹和辣椒用的是今年秋天晒干的新鲜材料,河蟹生长于溪流石缝中,肉质鲜美,个子很小,一个不够一两。

      辣椒是本地的红辣椒,味偏甜,带有些许的辣味。

      她们需要将河蟹、辣椒、姜葱蒜按照一定的比例炒至酥脆,然后舂成粉末。酥脆的标准是随手掰开都能听到‘嘎嘣脆’的声音,而且还得炒好的瞬间立刻舂,错过了最佳时机,材料会变软,舂出来的质量会大打折扣。

      炒配料是个大工程,保守估计需要两个小时。叶八妹年纪大了,只能由她指导,几个媳妇轮流炒。

      两个多小时后,配料炒好,叶八妹用筷子夹起一个河蟹放进嘴里,咀嚼几下,舌尖上弥漫着鲜辣、甜美的滋味。

      她看向几个媳妇道:“炒好了,冬兰洗手开始舂。”

      舂配料比较快,使劲点半个小时就可以舂好。在她们舂材料的时候,叶大壮等人挑着扁担回来。

      扁担上装着满满的蔬菜,三扁担的白菜,两扁担的芥菜,还有一扁担冬萝卜。

      叶八妹放下手上的勺子,走过去拿过叶大壮手上的手电筒,照了照扁担上的蔬菜,见摘的都是脆嫩的菜心才放心道:“先洗干净沥水,”

      叶大壮嗯了一声,带着两个弟弟抬出一个半人高的木盆。这个木盆早些时候是叶大壮等人的洗澡盆,后来年纪大了,就弃之不用,专用来洗东西。

      木盆很大,一次可以将三扁担的白菜全部放下去。

      几个男人挽起衣袖洗菜,几个媳妇配合无间地舂配料。叶八妹看着他们认真工作的样子,心里很是安慰。

      她拿出小白龙,摸了摸他的下巴,小声道:“老头子,你放心,在大壮他们没能力管家之前,我一定会撑起这个家的。”
note 作者有话说
第10章 NB谋划生计

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