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138、见外 姐姐待姐夫 ...
两个童子自然不服气,众人笑作一团。
冬日里日头短,很快天色暗了下来,一轮圆月从地平线逐渐上升。
簸箩之中的元宵尽数摇制完毕,颗颗浑圆雪白。后厨灶房也早已把宴席整治妥当。张圆拍了拍手,站起身高声招呼众人。
“好了好了,元宵齐备,饭菜也都做好,诸位,快进正厅入席吧!”
众人来到正厅,颇为谦让了一番座次。本来袁微识姐妹和徐乱自然是要坐在下首,张大夫却阴阳怪气让大将军坐首席,徐乱根本不理,自己捡了背对门的座位,示意占座。
袁微识无奈,只好坐在他右手边。王姥姥和张圆并不理会,自顾自挨着坐在左侧,徒留了主位给张大夫。
“诺,给你留的座位,你最大,今天你请客。”
张大夫童心一起,拉了昭明坐在自己身边,“小昭明以后是要出传世名著的人,今日合该坐这里!”
袁微识本觉得十分不妥当,徐乱却轻轻覆住她的手背,微笑摇了摇头。
她心知自己囿于规矩太久,多说反而讨嫌,便既作罢。
青禾待众人坐定,立即率人上菜。
先上了四个冷盘:盐水鸭,卤羊杂,凉拌木耳,酸萝卜条,十分开胃。
接着是热菜,头一道是红烧肉,十分块大,比之平日见得大上一倍。第二道是清蒸鱼,嘉峪关不比江南,这里又没有大河,能寻到这么大的活鱼已是难得,是张大夫特地从东边弄来的。第三道是葱爆羊肉,第四道是袁微识提前做好的春卷,现炸出锅,金黄酥脆。
第五道就是油角,张圆特意摆在了张大夫身边,让他下酒用。第六道则是北边常见的羊肉萝卜,第七道是粉蒸排骨,第八道是蒜蓉木耳菜。另外还有一个鸡汤汆丸子,一大盆当地常见的酸菜白肉。一桌菜十全十美,并无山珍海味,全都是自家人日常爱吃的。
张圆又抱出一坛酒来,泥封一开,满屋子醇厚的酒香。
众人举杯动箸,觥筹交错,推杯换盏,大家不约而同不聊正事,也无人提及即将奔赴前线的战争,只说些家常。
几轮酒下来,张大夫喝的脸颊通红,醉意上头。他伸手捏起一枚油角大口咬下,酥脆的外皮簌簌掉落,碎屑落得衣襟上到处都是,他也全然不管,只自顾连连赞叹:“好,好手艺!外皮酥脆,入口即化,花生芝麻炒的恰到好处,有嚼劲,有嚼劲!难得啊,你个金陵人,也喜欢有嚼劲的东西……”
他又咬了一口,嘴里含糊道:“当年跟师傅去武夷山,在山下,那户人家也是这么做的。那家阿妹一边炸,我就在一边添柴,她说油角要捏十二个褶子,对应了十二个月,月月圆满……”
张大夫一杯一杯灌酒,徐乱也不劝,只一杯一杯添。张圆想让他少喝点,一味夹菜放到他碟子里,他却全然不在意。
王姥姥依旧不怎么说话,也不爱别的,春卷却吃了三四只。袁微识看了,心中暗暗记下。
张圆也爱这春卷,问袁微识:“阿识,这春卷做的真是不错,皮薄馅多,馅不出水,还这么脆。你快教教我,到底有什么诀窍?”
袁微识浅浅一笑,十分谦和:“圆婶子说笑了,哪里谈得上什么独门经验。婶子若是想吃,我得空做好便给仁和堂送过来便是。”
醉醺醺的张大夫听了,重重哼了一声:“最烦你们这些人,动不动就‘这算什么’、‘不足挂齿’、‘哪里哪里’,满嘴的仁义谦逊,虚伪得很!”
“哥,你醉了自去后面睡,别耽误我们聊天。阿识本就是世家大族出来的姑娘,温良恭俭,这本就是人家该有的礼仪规矩。”
张圆嗔怪地看了兄长一眼,又安抚袁微识:“你别跟他一般见识,他醉了就这样,酒品贼差!”
“世家大族又如何?” 张大夫酒意翻涌,说话也少了顾忌,“真遇上狂风大浪,大难临头,许多人还不是只会缩在后头。就算骨头硬的,又能有几人!”
这话一出,厅内的欢声笑语瞬间淡了几分。
王姥姥缓缓放下筷子,神色安然:“这话倒也不全是醉话。旁人我们管不着,可在座这几位熟人里头,也偏偏就有这样的人。整日戴着一副面具过日子,心底盘算什么,半句不肯吐露。小小的误会,不去说破,一层一层叠加,到最后事态走到哪一步,谁也把控不住。”
袁微识暗暗叹气,不知道这王姥姥今天吃了什么枪药,攻击力如此之强。
她只好端起笑脸,岔过话题:“说起来,我今天也不谦虚一回。最近我有个不错的发明呢。”
她从酱块开始,将这几日如何炒制、如何加皮冻凝固、如何调试比例、最后做成三种不同口味的酱块的来龙去脉细细讲了一遍,又细细说明了用法:“拿一小块,寻热水化开,便是一锅咸香肉汤。若是只有干硬的干粮,掰碎泡进去,便能吃上一口热乎的。若是有肉干那便更好不过了。”
听完这番叙述,众人齐齐恍然,口中连连夸赞袁微识心灵手巧,心思细密。
袁微识坦言:“这酱块本就是为军中将士准备的。如今做出来的数量尚且不算多,但分给前锋营、斥候队伍先行试用,看一看效果,是足够的。”
徐乱未曾想袁微识竟然有如此举动,心中有些慌乱和不知所措,他只能先胡乱道谢:“辛苦你处处记挂着营中将士。我定会让他们小心尝试,不辜负你的心意。”
这一句话像是把门推开了一条缝一般,繁琐的公务战事如同泄露的黑水一般涌了进来。
徐乱略略迟疑片刻,沉声继续道:“近日营里宋大郎的案子闹得沸沸扬扬,往后若是有人跑到诸位跟前替相关人等求情,千万不要应下。”
张大夫把酒杯放下,十分疑惑道:“你早不说呢?你事事都瞒得这么紧,我们又不知道来龙去脉,有人求情,我早都应下了!”
袁微识知道张大夫在隐晦表达不满,只能夹起一枚油角放入他碟子里,笑着岔开话头:“先生别理他,我今日也带了一坛好酒来,一直都没舍得开,要不现在就尝尝?”
王姥姥也一挑眉毛,似笑非笑:“张正你就别问了,这可是军机要务,怎么能让我们这些平民知晓呢。”
徐乱一怔,环视四周,发现几人面色各异,突然明白过来:原来这是给自己设的鸿门宴!
怪不得这些日子张大夫偃旗息鼓,原来是在这里等着他。
他苦笑一声,无奈道:“不是什么大事,都是至亲,我有什么好瞒的。”
他端起酒杯喝了一口,整理了一下思路,才慢慢道:“南边要打仗,大家心里都清楚。有人要打仗,就有人要谋财。我们嘉峪关这两年休养生息,粮草物资还算丰足,自然就成了旁人眼中一块肥肉。手下皆是一同出生入死的子弟兵,这个关头,我自然首要护住自己人。战线布置,既要向外拉开,提防敌人调兵迂回包抄;却又不能拉扯得太过漫长,耽误了互市开市的大局,这些日子我已经提前做好了相应排布。”
袁微识听到这里,眉头微蹙,轻声问:“我听闻粮仓也有事?”
徐乱看向她,嘴角微微翘起,放缓语气:“你放心,蠹虫确实是有,但是并不能撼动我们的根基。我放出的风声,大半都是用来迷惑前方敌人。”
一旁的昭明睁圆一双亮晶晶的眼睛,满脸好奇,脱口说道:“好奇怪呀!姐夫平日里和旁人说话,总是沉着脸,简简单单三两句话便说完了事,唯独对着姐姐,才会细细解释这么许多。我可从来没有见过姐夫讲这么多话!”
王姥姥端起酒杯淡淡道:“那若是连话都懒得讲,干脆日日守在战场上便好了,还回府来做什么。”
昭明想了想,恍然大悟:“我知道了!这一定是因为姐姐性子温柔。姐姐待姐夫向来温和宽厚,换作是谁,又忍心对着姐姐冷脸,什么话都不肯说呢?”
昭明一番天真直白的话说完,袁微识顿时闹了个红脸,连忙低下头。徐乱耳尖也微微发烫,轻咳一声,避开了众人的视线。
张圆不忍心见他俩难堪,笑着起身,拍了拍昭明的脑袋:“好了好了,镇子上有花灯,你们不去看看消消食?回来再下元宵吃!”
昭明眼睛一亮,立刻跳下凳子:“好哎!我要去看花灯!姐姐带我去!”
张圆搂住她:“乖乖,我带你去,我知道哪家的花灯做得最好,保准你买的比别人都强!”
“那比姐姐的也强吗?”
“那肯定的,来来换了衣服跟我走!让他们两个喝酒去,不理他们。”
王姥姥摆了摆手:“快走快走,别耽误我跟这人喝酒。张正,我们老伙计相见,不拼个你死我活,绝不善罢甘休。”
徐乱见他们都意已绝,便也站起身来,走到袁微识身侧,向她伸出了手。
袁微识微微一怔,迟疑片刻,终究还是轻轻搭住他的手掌。
作者有话说
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第138章 见外
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作者公告
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