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48、生鱼脍 像梦一样 ...

  •   他们干脆先把鱼和蓑衣收拾回去,朱小星一见那鱼,简直是大呼小叫:

      “玉哥儿!你们运气太好了!这可是好大的运气啊!”

      石浪也把篓子里的东西翻出来,祝玉才发现他的篓子里捡了很多他没见到的稀奇东西。其中有十多个满身刺的刺球,很是奇特。

      “这些是海胆,价格高些,本来想着拿去卖了买些好酒好菜咱们吃一顿。如今有了这条海鲈,这补身体的海胆咱们便自己吃吧!”石浪立刻道。

      朱小星蹲着正在翻捡和分类他们带回来的东西,忙得不亦乐乎。最娇贵、值钱的鱼虾,他都已经捡了出来,石浪便揽着秦风:

      “我同小风去县里卖吧!我们俩腿脚快,这么大的鱼死了就卖不上价了。”

      石阿父他们也都同意,他们留下来分拣东西、照顾孩子,也叫小星到外面去活动活动,现在海滩上的大货基本上都被捡光了,但还有不少好东西或者小东西,捡回来都能吃或者用的。

      这一回,祝玉、祝良和朱小星三个人到沙滩上去,朱小星特别爱说话,几乎把他们两个不认识的东西都介绍了个遍,还带着他们在滩涂上抓弹弹鱼和挖沙虫。

      三个人弄得身上都是稀泥、沙子,但满满一篮子收获。好在石阿父他们早就烧好了热水,又熬了姜汤,每个人洗了热水澡,再灌一碗姜汤下去,绝对不会受寒。

      天色渐晚,村子里不少人家都飘出了肉香,雨虽然又下了起来,但也阻隔不了那股子香味。今天可是台风上岸的收获日,不少人都捡到了好东西,送到县上、镇上换了钱,买了肉回来做好吃的。

      石家人也还在剖他们捡回来的一些巴掌大的海鱼,这些鱼吃不了就容易臭,他们便用粗盐裹起来腌成咸鱼,等到没什么菜吃的时候,带在船上吃也算是下饭。

      朱小星和祝玉在厨房里忙活,因为很多都是祝玉没见过的食材,他基本上就是打下手。做鱼丸、鱼汤,凉拌海蜇皮、清蒸海胆、爆炒大白虾、炒海菜……

      朱小星手下一条长长的银白色鱼,他正在剖开放血,感慨道:

      “不知道那么大的海鲈生吃起来是什么味道,肯定很鲜美吧!等过几日叫浪哥给留一只海鲈鱼,切来给你尝尝。”

      “生、生吃?”祝玉有些惊讶。“这能生吃吗?!”

      朱小星嘿嘿一笑,他们家里打了不少贵价的酱油,为的就是这时候,吃上一口好的。

      “喏,这是鲥鱼,也能生吃,我给你切一片尝尝——”

      鲥鱼鱼肉棕黄色,朱小星轻轻一片,就片下来一片薄薄的鱼肉,蘸了蘸酱油便塞到祝玉嘴里。

      祝玉没有闻到想象中的鱼腥味,鱼肉带着点咸味,吃起来很是鲜甜,又脆又嫩,居然非常意外地好吃。

      “好吃!没想到居然能生吃!”

      “是吧,等会我回我家去要几个酸柠,那一块混着才好吃。”

      外头风雨小了,原本挤在堂屋的各种器具,大部分都被石阿父他们捡出去了。祝玉他们把菜全都准备好上桌,刚巧秦风他们也回来了,手上提了些豆腐、猪肉。

      石浪兴冲冲地道:

      “新鲜的海鲈鱼一到就被来福客栈的人买走了,他们给的价也高,那条海鲈卖了一两!我就多买了些肉回来。”

      众人都是高兴,上桌吃饭,朱小星捞了一只大虾给祝良剥开,一边道:

      “你们运气这么好,可得多住几天,这捡回来自家吃的螺也得养几天吐吐沙子才好。”

      “天天吃得这么好的话,我们可就要赖着不走了。”祝玉笑着道。

      这话一点不假,这桌上几乎都是肉,他们吃得可太尽兴了。生鱼脍蘸着放了酸柠汁的酱油,一口放进嘴里,口感丰富,鲜甜无比。再吃两个手指这么宽的大虾,虾肉弹牙,比那河里的小虾不知道好吃多少。

      除此之外,还有祝玉和祝良没吃过的凉拌海蜇皮,吃起来脆脆的,调料又辣又香,口感奇特。海胆蒸蛋,更是香到没边了,几乎让人吃了想嘬筷子,连黑狼都乖乖趴在桌下咔嚓咔嚓嚼着各种壳和骨头。

      一顿饭下来,他们三个都吃得撑了。

      石家人倒是还好,非常喜欢祝玉他们拿来的菜叶子,一盘叶子菜几乎都叫他们吃光了。

      外头的雨还在下,一家人擦洗收拾完了,这才睡去。

      这场台风带来的大雨足足下了三天,这三天里,但凡雨小一点,祝玉、秦风他们都是跟着石浪出门去赶海的,有时候半夜雨小了,到了退潮的时候,他们也去,晚上打着火把捞满地的鱼虾。

      祝玉不舍地摸了摸床上的被褥,看看外头的烈日:

      “像梦一样。”

      这几天过得真的像梦一样,天天吃鱼肉虾肉螺肉,各种方法蒸煮炒炸和生吃,一睁眼就到海滩上捡怎么也捡不完的东西,也太舒爽了!

      不过随着台风的平息,遍地可见海货的日子减少了,天气也越来越好了。秦风看出祝玉喜欢这里,也喜欢和朱小星讲话,便没说立刻就回。

      但到了第五天了,天都完全晴了,也没什么理由再待下去,祝玉便说要走,两人正在收拾行李。

      秦风见他不舍,便道:

      “等收了夏稻,你想来玩再来。”

      “好。”祝玉笑了笑,“其实我也想回家了,不知道咱们种的米蕉、荔枝树怎么样了,还有母兔子,不知道生了没。”

      他们要走,朱小星收拾了一大包东西,包了好些咸鱼、虾干、海菜干,又弄了两条鲜鱼:

      “说走就要走,真是的。明明说好了明天到船上看打渔去呢,你们一走,又没人陪我说话了。”

      石家全员都要到船上打渔,平日里也就朱小星一个人带着鱼娃,他也很舍不得祝玉。

      “打了新稻,你们来草山村吃新米,那时候鱼娃就该会走路了,叫良哥儿带着他去村里玩。”祝玉摸了摸小床上鱼娃胖嘟嘟的脸。

      石浪也拿了几个椰宝出来:

      “上回玉哥儿不是说想种椰子吗?星哥儿叮嘱了我的,我到那头椰子林里找来的,也不晓得你们村里能不能种活,种了试试吧。”

      三人一狗大包小包,在朱小星和石浪的目光下离开了这个充满奇妙记忆的海边小村。

      “不知道在海上捕鱼,是什么样子的……我和良哥儿都不会游泳呢。”

      秦风也没去过船上看人捕鱼,这段时间,他所经历的许多事都是他从来没经历过的,自从有了祝玉在身边,不知不觉,他居然接触了许多自己以前从来不涉足的事。

      甚至现在,秦风忽然间发现自己也跟着祝玉想象起来,渔船上的事,他露出一丝笑容:

      “没事,等天更热了河水涨了,我教你们。”

      “好啊,回家,咱们回家咯!”

      祝良追着黑狼,也欢呼起来:“回家咯!”

      ……

      祝玉三人回到村里,天已经黑了,并没有什么人注意到他们。实际上,这四五天草山村都在下大雨,家家户户几乎都在屋里度过,稻田里、河里都涨了不少水。

      他们先到秦家,把带来的鲜鱼、咸鱼和虾干分了一些给李旋,李旋见他们几天不见,就晒得黑了不少,连祝玉这个天生白的人都黑了些:

      “嚯,你们这是多大的太阳还在那儿晒啊?全都黑了。那兔子看着像是快生了,鸡我每日都去喂了。”

      “旋哥,那我们回去了。”

      秦风往院子里瞥了一眼,堂屋正在摆饭,阿奶就在走廊下打瞌睡,他本来想进去,一看到秦阿父抽着旱烟出来看他们,便收回了脚步。

      “这鱼鲜嫩,最好这两天就吃了,还能放血吃生的。我们过两日来瞧阿奶,先走了。”祝玉注意到了秦风的动作,又补充了一句。

      他们回到家,便生火、收拾,蒸了最后几个红薯吃了,便睡觉去了。

      ……

      家里一切都好,祝玉头天早上起来就到东边仔细看了那些移植的树,大概是雨天灌溉得很,叶片都绿油油的,长势喜人,他将石浪挑选的两个椰宝都种了下去,又给另外的树添了些肥水。

      半人高的鸡圈被移到另一块长草的地上,羽毛蓬松几天没出来见光的半大小鸡,全都低头吃草叶、刨地,偶尔发出叫声,很是惬意。秦风去挑水,祝玉和祝良便给母兔子打扫了笼子,换上了新的干草和兔草。

      “小兔子什么时候出来?”祝良从笼子外头伸进去一根草,那兔子便乖顺地上来吃。

      祝玉揉揉他的小脑袋:

      “好好照顾它,应该就这几天了。”

      家里头的咸鱼、虾干之类的,祝玉也都放到簸箕上去晒。他们吃过早饭,他和秦风下地干活去,留着祝良和黑狼在家里看着晒的东西,省得被野猫叼了。

      地里的稻子又黄了不少,看得祝玉心头火热,各家各户都在清理沟渠,方便这些天落进水田里的水都排出去。祝玉和秦风干了一天,晚上回去又说起木架的事,便借着月光,将木头、竹子绑好了木架,方便放祝玉编的竹席,等他们买了新蚕苗回来,蚕苗们就能在竹席上吃睡了。
note 作者有话说
第48章 生鱼脍

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