15、第 15 章 美味卤下水 ...
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事情井井有条地进行着，魏枕曦忙得快起飞，也就没时间去注意一旁烧火的金花婶了。
偶尔她用余光瞥到对方时，看到的都是对方一脸空白，好似在发呆的模样。
魏枕曦不知道陈婶三人在她离开后都商量了什么，但能感觉到金花婶比刚才见面时更加沉默。
既然她不再提，魏枕曦也就没再开口。
两人就这么默默做事，手里的活儿忙个不停，魏枕曦很快就没空再开小差了，至于这件事，容后再说也是可以的。
晚上吃饭的人多，主食宁愿多做些也不能少了，和面就成了个力气活。
到底不是自己吃，魏枕曦早就考虑过，所以这次不打算和昨日一样都用精白面，而且做面条和馒头花卷的方法不太一样，所以她找来了两个盆，估摸着比例开始舀面粉。
这次她听取了陈婶的建议，馒头和花卷都准备直接做成咸味的，不过做的时候倒是可以放点饴糖调和一下。
上次她做馒头加的是蔗糖，价格确实比这次买的饴糖高。
但这次采购时，魏枕曦特意观察了饴糖的价格，尽管比蔗糖便宜不少，但一斤饴糖也得三四十文。
而且那些饴糖的品质还是最普通的那种，品质好的就更贵，还别说红糖蔗糖这些口感好的，更是高价得离谱。
正因为糖价高，普通人或许可以咬咬牙去买一斤肉，但却不会花那个钱去买糖，吃肉总比吃糖更有性价比。
所以魏枕曦也就明白了陈婶为什么会那么震惊，她几经思考后虽然买了饴糖，但没准备做甜味馒头。
不过发酵时可以放点糖辅助一下，做好了也吃不出甜味来。
两个盆装了适量的面粉，魏枕曦没怎么思考便决定先和做馒头和花卷的那盆，毕竟还得等发酵，刚巧灶台燃着火，温度合适的话发酵会更快些。
利落地和好做馒头花卷的面团，她拿来湿布盖上放一旁开始等它发酵，魏枕曦马不停蹄地开始揉另一盆面团。
初秋的天还有些热，厨房烧着火就更热了，和面是个力气活，结束时魏枕曦被热得满头大汗。
也是这个时候她才发现一旁烧火的金花婶似乎一直在观察她。
魏枕曦擦了把汗看过去，“金花婶？有事吗？”
周金花没想到会被发现，一时面上有些无措，顿了顿才摇头道：“没什么，只是看小曦你干活很熟练，就想你是不是以前也经常做饭。”
魏枕曦想了想，还是点头道：“算是吧。”
周金花讷讷点头，“看你的样子倒是看不出来……所以是家传的吗？”
她的声音到后面开始有些模糊，刚好灶火里的柴发出噼啪的声音，魏枕曦便有些没听清。
正当她想询问时，院门外传来声音，紧接着就是一阵沉重的脚步。
陈婶和赵婶两人合力拎着一桶磨好的豆浆回了厨房，木桶落地时发出一声闷响，里面的豆浆倒是半点没洒。
“哎呀可累死了，这豆浆会不会太多了？小曦这吃得完吗？这天气怕是放不得多长时间哦。”
魏枕曦赶忙倒了两碗水递过去，笑着说：“不多不多，等豆腐做好，婶子们也带些回去吃。”
陈婶讶异，赶忙摆手，“啊？这哪儿成啊……”
眼见赵婶也要推辞，魏枕曦安抚两人，“怎么不合适？婶子们来帮忙是好心，我总不能心安理得地接受了，何况就是几块豆腐，也不值当多少钱。”
陈婶和赵婶对视一眼，纷纷笑开了，“成，既然小曦你都这么说了，那我们就不客气了啊。”
魏枕曦笑着点头，“好。”
几句闲聊结束，回来的陈婶二人稍稍休息了一下，撸起袖子就又加入了进来。
这会儿两个锅都在冒着热气，带着食物的香气飘散在厨房内，陈婶和赵婶后来，乍一闻到这香味，纷纷好奇了。
“嗯好香啊，小曦你这锅里现在炖着啥呢？”
陈婶和赵婶一边撸袖子一边被香味勾到了锅边，满脸都是好奇，都想揭开锅盖看看了。
魏枕曦笑了笑，想着时辰差不多了，便上前揭开了卤味的锅盖。锅盖一揭，比刚才还浓烈的香味扑面而来，直接香得几人精神一震。
“这…这是那些猪下水？”
陈婶和赵婶没有看见魏枕曦处理的过程，倒是一下看到了卤好的成果，两人吓了一大跳，脸上全是震惊和不可思议。
魏枕曦用筷子戳了戳查看状态，而后满意地点点头，用家伙什将卤好的下水一一捞出来，顺手切了几块递给一旁震惊的三个婶子。
“婶子们试试？”
三人你看看我我看看你，最后小心接过来，拎着卤下水猛盯，将信将疑地不敢丢进嘴里。
理智告诉她们这是下水，可扑鼻的香味却不停地诱惑着她们。
赵婶是个急性子，见陈婶二人迟迟不敢吃，干脆利落地将卤好的下水往嘴里一丢。
炖煮软烂入味的下水完全没什么异味，只有各种卤料的香和恰到好处的咸，独属于下水的口感在口腔中爆开，赵婶惊愕万分，怎么都说不出话来。
陈婶和金花婶见她表情不似被难吃到，于是也试着吃了。
结果这味道一下让两人都说不出话来，只一个劲地嚼嚼嚼。
太不可思议了，竟然没什么怪味，反而还很香！
小曦……小曦她究竟是怎么做到的？？！
陈婶三人目光惊异地看着一旁微笑的魏枕曦，实在是过于神奇了。
而三人里最不可置信的还是周金花，魏枕曦做的时候没避着她，她分明都看到的，可仍然不敢相信这样卤出来的下水竟然这么好吃。
除了家传或是有什么隐藏身份，周金花实在想不到还有别的原因能解释。
也许，对方根本就不像桂英说的那样是个可怜人，只是一时落魄才到了她们魏家村来落脚而已。
周金花垂眸掩去眸底的思索，心思却比刚才更活络。
看三人的反馈不错，魏枕曦也缓缓松了口气。她在现代时的手艺好，也会经营，否则不可能自己琢磨着开了几家餐厅。
但一朝穿到这小说里还是古代背景，受调味食材的限制，她也有些拿不准能不能做到。
直到卤下水出锅，虽说她感觉味道上和现代的她做出来的肯定有差异，但能得到陈婶三人的好评已经让她放心了不少。
这么想着，魏枕曦又将骨头汤的锅盖打开，瞬间另一股香味席卷了三人的嗅觉。
陈婶嗅着那异常美味的骨头汤，看了看魏枕曦，后知后觉出了一个被她忽略的细节。
魏枕曦之前请她吃馒头时她还道对方只是单纯地没心眼才会奢侈地用糖做馒头，但现在她不这么想了。
能有这么好的手艺，小曦的身份看来也不简单。
作者有话说
第15章 第 15 章
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