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24、包子篇 香喷喷 ...
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上回说都了做豆腐,这次便做包子吧。
这倒也不用等到逢年过节了,只要想吃。小丫头提出这个想法,妈妈休息的时候就会给她实习。
这天周末,下雨,妈妈恰好不用出农活。就让爸爸去买了几斤面粉,肉和菜。
爸爸回到家之后,妈妈就开始忙活了。
小丫头就在旁边看着,妈妈把面粉倒进盆里,加水,和面。
和面和了好久,小丫头跃跃欲试,妈妈让她揉了几下,小丫头发现是个力气活。就一会儿就出汗了。
揉好了面,就等待发面。
发面的时间,妈妈切肉,让小丫头洗菜,做馅儿。猪肉白菜馅,放点五香粉老香了。
妈妈可会节约时间了,馅做好了,面也发好了。
就可以着手包了。
首先是捏出一团,搓圆压扁,装馅,包好,这样子一个包子就做好了。
小丫头看着也要跃跃欲试,她尝试了一下,没有妈妈的好看。
但是小丫头是不会放弃了,一直坚持到底。
妈妈又让她烧火,开始蒸包子了。
小丫头酷酷烧火,慢慢蒸,等待了大概差不多一个小时后,揭开锅盖,白花花的大包子就蒸好了。
这时候小丫头刚好饿了,就马上吃了两个,真是香喷喷。
做包子挑战成功。