《云端餐厅》桥西南

42、第42章 牛肉果菠萝

　　实在嘴馋的聂海呈趁着云朵在灶台前的时候，跑去占据摄影师藏在厨房墙面专门挖出来的小窗口，小声喊云朵。
　　“苦瓜汤有没有多的啊？”不是他嘴馋，只是想给客人试试菜而已，顾客体验多重要啊！这可事关他们节目的初衷——弘扬华夏文化。
　　中餐也是文化的另一种传播形式。
　　被挤掉的摄影师：“……”合着您老把我挤掉就是问这个？导演你以权谋私啊！
　　云朵被突然传出声音的小窗口吓一跳，毕竟摄影师平时不会说话的，“聂导啊？有的，给您也炖了一盅。”反正蒸箱够大，她干脆多做了几盅。
　　聂导想要，聂导得到。
　　聂导心满意足的回去了。
　　接近晚餐时间，客人们也陆续回来了，最先来餐厅的是斯蒂文，他到的最早，所以把行李放下稍作休整后就拿着相机出门了。
　　在小镇上走了几个小时，中午吃了小院提供的果盘下午又在小镇的餐厅喝了个特色下午茶，但现在已经饥肠辘辘。
　　“哈喽，今晚的菜单有什么？”
　　斯蒂文一身休闲西装，浑身上下散发着意大利男人的精致气息，虽然说的是英文，但嗓音和发音都完美的不像话，大家的视线忍不住全部集中到他身上。
　　“嗨！今天玩得好吗？”
　　斯蒂文：“非常不错的一天！而且在你们酒店和外面来回穿梭，我感觉自己穿越时空一般，哇！我竟然在一天里同时体验华夏和法国两国游！真是令人惊讶！我的朋友们一定会非常羡慕我的。”
　　关彤：“那真是太好了，这是今晚的菜单，请您过目。”菜单是手写的，没有照片，只有菜名和几行字的简介。
　　关彤招呼他先在客厅稍坐一会儿，石争负责陪客，拿出茶具开始泡起了茶。
　　茶还没泡好呢，客厅又进来了三个人，是3号房间的一家三口，小男孩蹦蹦跳跳的跑了进来，妈妈米娅让他不要跑。
　　抓住儿子并低下身子小声教育：“Leon，不要影响到其他人好吗？”
　　小里昂乖乖点头，“好的妈咪。”
　　接着走到泡茶的石争旁边，“你在干什么？”
　　听懂了但是英文烫嘴的石争嘴巴蠕动了一番，最终失败，“我在泡tea，你懂什么是tea吗？”　把小孩儿给说懵了。
　　小孩转向自家妈妈，“妈咪，他在说什么？”
　　幸好于倩端着水果出来的及时，不然就要引起“外交”误会了，她赶紧给小孩解释什么是泡茶，“这种茶叫太平猴魁，华夏十大名茶之一，属于绿茶。”
　　里昂对这不感兴趣，他这个年纪只需要听懂石争是在泡茶就行了，不就是跟泡咖啡一样嘛，都是喝的。
　　但是里昂的父母和斯蒂文很有兴趣，便追问于倩关于这种茶更多的知识。
　　这茶就是于倩带过来的，她家乡的特产，所以懂的自然也多。
　　“太平猴魁后两个字指的是魁首，也就是第一的意思，这是因为这种茶生长在高山云雾之间，人们认为它吸收了空气和山泉的灵气，所以它被誉为‘尖茶之王’。”
　　“太平猴魁的茶叶形状和其他茶叶是不太一样的，你们看，茶叶叶片扁平挺直，因为山上兰花遍布，常年浸润于花香中，闻一闻，是不是有幽幽的兰香？”
　　于倩把盒子里的茶叶凑近斯蒂文三人，每个人都凑近闻了闻，露出了惊喜的模样，“哇！神奇！”
　　“华夏连茶叶都很讲究啊，你们华夏人太懂怎么挖掘宝藏了！”这是斯蒂文的感叹，他也去过华夏几次，但华夏太大了，文化底蕴太深，不是他去旅游几次就能了解很多的。
　　此时石争的茶也泡好了，茶叶在窄底的高细杯子里仿佛水底森林，光是视觉上就令人眼前一亮又一亮，实在得趣。
　　三个客人拿起来先闻了闻，的确有淡淡的香，吹吹茶面尝一口，里昂的爸爸马库砸吧一下嘴巴头一歪，“好像没什么味道呢？”
　　话刚出口就被妻子米娅掐了一下，这才意识到自己好像不该这么说，有点失礼了。
　　米娅：“我倒是觉得有味道呢，的确有香味。”这不是为了给丈夫圆话才这么说，的确是喝出来了。
　　斯蒂文也说：“我也尝出来了，是有的，不过很淡。”
　　“哈哈，因为现在刚泡出来，稍等一会儿再尝尝。”于倩解释道，“而且每个人味觉灵敏程度不同，马库先生没尝出来是正常的。”
　　果然等了一会儿再尝，马库终于尝出味道来了，另外两个客人则是茶水刚划过喉咙，就被瞬间迸发的兰香震慑！
　　“！”
　　“不可思议！”
　　正品得上头呢，厨房那边飘出来的香味把他们吸引住了。
　　马库：“这是在做什么美味？今晚的菜单是什么？”
　　说起菜单，斯蒂文这才想起来自己拿到了菜单还没看过呢，便递过去给他，“不管吃什么，我都无所谓了，今天喝到这么美妙的茶已经非常满足。”
　　下次再去华夏，得去这个茶叶的原产地看看。
　　里昂跑了出来，“爹地妈咪，喷火啦喷火啦！那个姐姐做菜会喷火！非——常香！”
　　米娅此时才惊觉自己被于倩的解说吸引，儿子什么时候跑进餐厅的都不知道！
　　“Leon！你怎么又乱跑！”上帝啊，这调皮孩子，也怪自己，没注意。
　　里昂耸耸肩回应妈妈说自己又乱跑的话，接着急不可耐的说：“我想吃饭！”
　　马库和老婆不可思议的对视一眼：这还是他们儿子吗？
　　一个平时吃饭不好好吃，经常要三催四催七哄八哄的孩子主动说想吃饭？
　　虽然内心翻起了惊涛骇浪，但夫妻两默契的装作很淡定的样子，“Ok，你等一下，等厨师们做好了叫我们可以吗？”
　　里昂瞪大眼，可是他饿了呀！
　　没等小孩饿哭，关彤就出来请他们去餐厅了，“各位请用餐吧？”
　　“Yeah！”小孩第一个跑进去，生怕多一秒就把自己给饿坏了。
　　米娅跟关彤道歉，自家小孩是有点多动，但他不是淘气小孩，平时还是比较有礼貌的小朋友的。
　　关彤摆摆手，“没关系，很活泼的小朋友。”
　　四个客人落座，玛丽和克提斯这对小情侣才姗姗来迟，“非常抱歉，我们两玩的太开心回来的路上还迷路了。”
　　蓝琳给两人拉椅子，张路鸣正好端着汤盅过来了，“不好意思，小心烫。”
　　汤盅蒸了一个半小时，现在还是烫的，给小朋友的那份张路鸣直接放米娅和马库之间，让他们放凉再给孩子。
　　望眼欲穿的里昂扒拉着妈妈的胳膊，“可以吃了吗？”
　　米娅拒绝，“等一等，现在吃会把你的舌头烫掉。”
　　小孩一听就捂住了嘴巴，不要把舌头烫掉！
　　随后储言和焦乐一等人一人端着一个托盘过来了，在每个人面前都放了一小碟凉拌三丝、米饭、牛油果菠萝排骨、酱油青椒。
　　菜上齐后除了云朵和关彤留在餐厅，其他人都先退出去了，把空间留给客人们。
　　留下的唯二两个小院员工——关彤和云朵负责给客人介绍菜色，主要是云朵。
　　“晚上好女士先生们，还有小朋友，今天的前菜是凉拌三丝，主食材是胡萝卜土豆和黄瓜。主菜是牛油果菠萝排骨和酱油青椒，我们华夏人部分地区讲究饭前喝汤，所以给大家配了一例苦瓜酿肉黄豆汤，最后还有一个甜品凉粉，稍后为大家送上来。”
　　“请大家慢用，有其他需要可以随时叫我们。”
　　介绍完后两人就站到厨房岛台那边去了，这里有凳子可以坐，离餐桌有几米距离，能观察客人以及随时应答。
　　里昂最讨厌胡萝卜，听说凉拌三丝里头有就把碟子推开了，他才不要吃这个！
　　转而用叉子叉了一块排骨吃了起来——“！！”怎么这么好吃？里昂瞪大了眼睛。
　　菠萝的香甜沁入排骨肉里，果酸让肉质变嫩，后面加的酱汁让排骨看起来油亮金黄，搭配黄的菠萝绿的牛油果，看起来实在漂亮。
　　酸甜可口的排骨让里昂忍不住扒拉的一口饭，米饭也好香！怎么比他家的面包还好吃？小孩吃美了，一手排骨一手拿着叉子扒饭吃！
　　其他大人则是听云朵的，饭前先喝汤。
　　汤盅盖子掀开，清亮的汤水看起来平平无奇，但一入口——甜中回甘！甜是肉带来的，虽然是苦瓜做的汤，但一点都不苦。
　　苦瓜颜色变得灰暗，斯蒂文用汤勺把苦瓜带肉挖了一勺下来，肉质鲜嫩苦瓜也软了，这么一尝嘴里的回甘更明显了。
　　“Amazing！”
　　大人品汤品出滋味儿来了，一口气先把汤喝完，接下来才是品尝其他菜。
　　玛丽第一个把菠萝和排骨一起吃的。“哇！这个搭配太奇妙了！”华夏人怎么想到这么搭配的？真是天才！
　　男友克提斯紧随其后，然后赞同的看着女友疯狂点头，而后又试了试牛油果搭排骨，竟然也是意外的美味！
　　牛油果的润搭配排骨，让口腔感受到了更丰富的口感。
　　酱油青椒是把青椒在烤箱里裹上锡纸烤熟，然后取出撕成条，拌上调好的酱汁和蒜蓉，这就成了一道非常下饭的菜了。
　　果不其然，客人们把青椒拌到了米饭里，一口接一口根本不带停的。
　　很快，玛丽和克提斯第一个举手，“可以再要一碗米饭吗？”
　　上帝啊，为什么这里的中餐这么好吃？