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73、三个摊位 需要人做决 ...
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众人忙上前问是怎么回事。
孙大娘道:“天冷了,热气跑得快,等包子运到了镇上,就不怎么热了。而且,人家都是一个两个地买,每从蒸笼里拿一次,热气就跑出去一分。卖了不上两炷香的功夫,热气就跑光了。
冷掉的包子没人要,就只能自己带回来了。”
这倒确实是个问题,之前大家都没想到。
看来,一向稳定的卖早点营生,现在也不稳定了。
赵云筝安慰道:“干爹,干娘,别难过,好在包子都还在,没有被毁。咱们自己在家热热,当午饭和晚饭吃吧。吃不完的部分,就分给邻居。
像管丰收这种跟咱们关系好的,可以多分几个。这样,今天不用特意烧饭了,还跟村里人有了人情往来,也是好事。
天气越来越冷了,依我说,就先停了卖早饭这个营生,专心干别的,再开发一些别的营生。
路是人走出来的,总不可能咱们不卖早饭了,就赚不到钱了。
冬天正好是应该多睡一会的时节,起得太早,伤了身体元气,到时候用多少名贵的补品都补不回来。”
薛萦空道:“我也赞成云姐的想法。前几天我就在担心干爹干娘这大冷天的会冻着,虽然路上推着车走路,会热乎一些,但到了摊位之后,一直干站着,慢慢地就冷了。
你们二老上了年纪,天天这样也吃不消。干脆就每天多睡会,赚钱的事,我们几个年轻人来想办法。”
董如霜也道:“没错,眼看着我种的菊花快开了,没地方摆摊。正好你们的包子摊不摆了,摆我的菊花吧,看能不能卖出去。”
大家七嘴八舌的,都是劝老两口暂时放弃豆腐包子的生意。
老两口虽然有些舍不得,但一想,女儿们说的也有道理。卖包子才能卖几个钱?
要是在路上摔伤了、冻伤了,要请医问药,更不划算。更何况,天冷了,包子凉得快,本来也卖不出去。
因此,老两口就同意了。
大家又商量了一下,这段时间,二手衣服的生意也渐渐不好做了,干脆把这个也停了。
干爹干娘仍旧每天去摆摊,但不需要太早,因为不卖早饭了。
干脆就只卖新鲜蔬菜、酱菜之类的,这些东西都不需要保温。
之前只有一家卖炒饭炒面的摊子每天都要一部分蔬菜,所以孙大娘她们每天只带一小部分。
现在可以扩大销路,除了卖给那个炒面炒饭的摊子外,还同时卖给路人。
虽然收入可能会不稳定,但多多少少能卖出去一些。
而且,现在有一整个摊位摆蔬菜,可以多摆几种,增加路人挑选的种类。
至于另一个摊位,有花的时候卖花,花还没开的时候,赵云筝等人打算做一些绣品来卖。
薛萦空提议,还可以画一些画,全部摆出来卖。
之前,她们摊位不够,所以才把画放在书肆那边寄卖。
但画不是经常能卖出去的,从开始到现在,一共只卖出去十几幅,还有二十来幅滞销。书肆老板已经不让她们继续画了,因为摆不下。
现在,她们正好摆在自己的摊位上,多画几幅也没事,可以装在麻袋里。
等到了春夏之交,还可以画一些扇子,薄利多销。
贺风烟问道:“能不能把教女学生的事也给停了?我已经教累了。反正也没钱。”
傅清月道:“不妥。教女学生虽然没有钱,但可以得到菜。我们把那些菜做成腌菜,也能卖一笔。累了就换个人教,你这段时间暂时休息一下,停是不能停的。
我们这种为生计奔波的人家,没有停下来的资格。”
贺风烟也知道傅清月所言有理,就没再说什么。
黎竹思道:“能不能把生鸡蛋拿去卖呢?我们以后少吃点,就能多卖几个。”
孙大娘道:“生鸡蛋不好携带,一不小心就撞碎了。如果卖茶叶蛋,倒是不怕撞,但是也要保温,还是面临一样的问题。”
因此,这个提议就此作罢。
傅清月说,自己之前看了医书,已经有一定的基础了,可以给村民们看病,收点诊金。
孙大娘有些犹豫,怕得罪了村里原来的大夫庄英浩。
薛萦空道:“庄大夫又不能垄断村里的病源,他没这个资格,也不合理。人家愿意去哪看病,就去哪看病。只要清月能治好别人的病,别人自然会来的,庄大夫也拦不住。
实在不行,等他上门闹事时再说。不过,他可没有季秀才那样的背景,谁会给他撑腰?谅他也不敢闹事。”
听薛萦空这么说,大家的胆气也壮了一些。
不过,要让旁人相信傅清月的医术,还需要费一番功夫。
每当有孩子经过时,如果傅清月发现他们有小病小痛,就会免费帮他们诊断。
孙大娘打听到谁家有病人,就让傅清月上门治病,先不收钱。等病好了,再看着给钱。
这样,一段时间后,村里人都知道傅清月也会看病了。
因此,也有人找上门来看病,傅清月都收一点微薄的诊金,补贴家用。
这样,也算多了一个营生。
董如霜种的菊花先后开花了,孙大娘、孙大爷买了一些花盆,把盛开的花移植到花盆里。
这样比较容易卖掉,因为种在花盆里能活比较久。
赵云筝等人画的画、绣的绣品也都有一些了,可以一起卖。
这样,孙大娘的两个摊子都摆满了东西,看着琳琅满目的。
不过,还是有点乱。
因为,新鲜蔬菜、腌菜、绣品、画、鲜花等物全都堆在一起,虽然每样东西都有各自的区域,整体来看还是没有重点,不太吸引顾客。
因此,赵云筝等人商量着,要不要租第三个摊位。
第一个摊位卖菜,第二个摊位放腌菜;至于第三个摊位,就轮流来,某天专门卖花,某天专门卖画,某天专门卖绣品。
这样,不会让所有商品都堆在一起。卖的样数少了,每样商品都能铺得更开,看起来更整洁一些。
不过,租第三个摊位,又是一笔支出。
而且,已经入冬了,东西本就比其他季节更难卖。
因此,大家都不敢下决定。
还是赵云筝拿了主意:“先租起来,摆一段时间试试看。租摊位的钱是小钱,咱租得起。我自己的赋税已经凑齐了,接下来要凑其他人的赋税。还有八个月的时间交下一次税,时间上应该来得及。
如果三个摊位不挣钱,咱们再及时调整。咱们又不是开店,本钱并不高,没必要犹豫太久。”
于是,就这么定下了。
孙大娘她们去租了第三个摊位。
每天要准备三个摊位的东西,可有得忙活了。
除了两个推车上堆满东西外,她们还另外用布袋装东西,然后把布袋挂在车上,这样能运更多东西。
果然,不出赵云筝所料,租下三个摊位后,收入也相应增加了。
这天,郑大宝的媳妇方萍在门口探头探脑的。
赵云筝见到了,心里虽然不喜,但面上还是有些热情地说道:“方嫂子,您来了,快请进吧。”
方萍进来了,说道:“今天没什么事,来你家串门,没打扰你们吧?”
赵云筝道:“没有。”
方萍看了一会院子里栽的菊花,道:“你们家这花种得还怪好的呢。”
“是如霜种的,用来观赏挺不错的。入冬了,这外头也没有啥花花草草可看,我们就自己种一些。”
“可是我好几回看见孙大娘她们把这花移栽到花盆里,放到推车上。这应该是拿到镇上去卖吧?能卖不少钱吧?”
“那倒没有,这么几朵花,哪能卖得出去呢?因为镇上有几户人家帮过我们,我们才把自家种的花送几盆过去,表示感谢。”
“既然这样,我也喜欢这花,能不能送我几朵?”
赵云筝有些犹豫。花不一定能卖出去,但只要拿去卖,总有个希望在。
送给方萍,那可就有去无回了。
这时,董如霜走出来,笑道:“方大嫂,这花都是我种的,云姐她做不了主。我可不能送您,总共就这么几朵,我们还要留着看呢。不然,这冬天可真没法熬。
您要是想要包子,我家倒有一些。”
方萍讪讪地说道:“那不用了。对了,听人说,你们家不做豆腐包子的生意了?”
云筝道:“对。天冷了,包子不好保温,就不做了。”
方萍笑道:“原来是这样。其实,这包子卖得好不好,跟馅料也有关系。想必是另一户人家的豆腐不好。要是还用我家的豆腐,说不定能多卖几个呢。”
听闻此言,在屋内干活的贺风烟就想出来吵架,被薛萦空给拦住了。
云筝笑着说道:“方嫂子说得没错,别人家的豆腐确实不如你家好。不过,主要是包子很难保温的原因,才不做了。”
方萍道:“之前你家的包子卖得这么好,突然不卖了,多可惜啊。”
然而,方萍脸上满是幸灾乐祸的神色。
赵云筝只作不觉,说道:“是可惜,但也没法子啊。方嫂子,一会我们还打算磨麦子呢,到时候院子里都是粉尘,您还是先离开吧。”
“好,那我就先走了。记得随时来我家买豆腐吃啊。”
“好,我们想吃的话,一定来买。”
见方萍走了,贺风烟冲了出来,愤愤不平地道:“当初就是她给了咱家馊了的豆腐,才导致我们的豆腐被退货,干爹干娘赔了很多钱。现在,她又来装好人,还要看热闹,什么人啊。”