《厨神也要摆摊[美食]》春风笑我

22、第22章 摆摊第二十

　　送走三位客人，又陆续有人来买饭，大多是附近的上班族和学生。

　　因为在直播间看过小摊，对盒饭价格有了解，看到成瑶拿出来油亮诱人的盒饭，想都没想直接付了钱，打包带走。

　　成瑶没有费一点口舌介绍。

　　再有新顾客来，她在收拾东西了，“不好意思，盒饭刚卖完了，但晚上还有。”

　　“那行吧，都怪我来晚了，那我晚上再早点来”，来人叹了口气。

　　后面又来了几个客人，成瑶把摊子收拾回去。

　　一百份盒饭卖完，一共赚了一千多。

　　放在以前，她都不敢想，看来是借助自媒体宣传，大家才心甘情愿买单。

　　一百份盒饭准备起来不容易，成瑶胳膊酸痛无比，再这样下去，她胳膊都抬不起来。

　　但答应了顾客晚上会出摊，她只能坚持。

　　幸好上午买的食材还剩些，不用再去趟菜市场。

　　成瑶躺在床上休息，想起爷爷说过的一道菜：回锅肉。

　　新鲜洗净的猪肉和青红辣椒放锅里炒，加入豆瓣酱等调味料，最后放大蒜叶。

　　晚上弄简单点，她睡到三点半才起来。

　　去毛的连皮猪肉放冷水锅煮熟，洗净切片，锅中放茶油，放肉片和姜片炒出油，炒至金黄色，放豆瓣酱、生抽和料酒等，倒入蒜白和青、红辣椒，最后放大蒜叶，翻炒好出锅。

　　闻着香喷喷，颜色还鲜亮。

　　这种霸道的香气和上午的水煮肉片不同，没有人能抵抗的了！

　　她拿来双干净的筷子尝了下，肉片鲜嫩，肥而不腻，酱香浓郁。

　　成瑶又快手快脚炒好另外两个菜，往打盒一装，盖上盒盖。

　　“该出摊了！”

　　成瑶伸着懒腰，放松。

　　她紧赶慢赶把餐推到医院后面去。

　　还没到饭点，成瑶放好小推车，在石墩上坐下。

　　夕阳西下，上班族回来，学生赶回家吃饭，成瑶看着这一幕，内心平静下来。

　　很快，成瑶就平静不下来了。

　　她知道自己的小吃摊小火了一把，却没想到吸引来这么多外地客人。

　　成瑶快要忙不过来，其他老顾客心里更是苦哈哈。

　　怎么多了这么多外地人，和他们抢食，现在排起一条老长的队。

　　再这样下去盒饭摊只会有越来越多的食客，想要来买盒饭就更难了！

　　成瑶向客人介绍，“晚饭盒饭里有回锅肉，红烧冬瓜和丝瓜汤。”

　　话落，有客人赶紧道，“给我来两份，我马上要上高铁，等不及了。”

　　唐大军在病房陪儿子。

　　想着吃了两天的盒饭，儿子总归腻了，他点了外卖。

　　唐子涵眨眨眼问，“爸爸，我们晚上吃什么，还是盒饭吗？”

　　边说边吞了下口水。

　　唐大军神神秘秘道，“子涵很快就知道了。”

　　没过多久，唐大军接到骑手的电话，去护士台取外卖。

　　风风火火冲进病房，举起手中外卖，“看儿子爸给你带了什么，外卖呀，之前你不是吵着要我点外卖！”

　　唐子涵凑过去闻了闻，嘴巴一瘪，“不是盒饭吗，这个没有盒饭香！”

　　“既然点了，小祖宗你就吃吧”，唐大军劝道。

　　唐子涵哀嚎道，“不要啊。”

　　护士进来说道，“你给他买盒饭吧，前两天的盒饭他可喜欢吃了。”

　　听到盒饭唐子涵兴奋起来，拉着他爸爸的衣袖，“爸爸，我不想吃外卖，就喜欢吃盒饭，盒饭真的无敌巨好吃，你给我买呗！”

　　“你爸我不想走了，有外卖你就吃吧”，唐大军不想太惯着孩子。

　　话落，坐在一旁吃起外卖。

　　说实话外卖油腻，食材还不新鲜，远没有盒饭味道好。

　　难怪孩子一直念叨。

　　唐大军没吃几口，放下筷子，“我去买盒饭，子涵你等着。”

　　闻言，唐子涵两眼冒光，当即耶了声。

　　唐大军几乎飞奔出医院，疾步跑向小吃摊，他排在队伍后面，紧紧盯着小摊，生怕盒饭卖完了。

　　“今天这么多人排队？”他随意嘀咕了句。

　　前面的人转身，看了他眼，“因为盒饭摊火了，有不少外地人还赶了过来。”

　　唐大军张大嘴，在网上搜索起盒饭摊，结果刷到一个直播间，主播在享用盒饭，封面挺吸引人的，他点进去看回放。

　　原本直播间人气惨淡，评论寥寥无几，结果在主播吃起盒饭开始，事情变得不简单起来。

　　高清镜头，沉浸式直播，主播脸上细微表情作不了假。

　　弹幕逐渐热闹起来，但争议不断。

　　唐大军就这样看到后面，都没有跳过一下。

　　“要买几份盒饭？”唐玉问道。

　　唐大军先是“啊”了声，然后迟疑道，“来两份盒饭。”

　　“对了老板，今天盒饭里有什么菜？”

　　“有回锅肉，红烧冬瓜和丝瓜汤”，唐玉耐心介绍。

　　有荤有素，营养搭配，唐大军满意地点头，“那回锅肉没放很多油和辣椒？”

　　他孩子可吃不了重油重口的。

　　“没有，你放心。”

　　接过两份盒饭，唐大军爽快付了四十元。

　　成瑶晚上只准备了五十份盒饭，毕竟做太多，她帮不过来，继续这样下去，她可能要累垮。

　　另一方面家里的一次性饭盒和筷子不够用了。

　　幸好前两天她在网上订了些饭盒和筷子，明天就应该会送来。

　　夜色越来越暗，万家灯火通明。

　　唐大军提着盒饭，美滋滋回到病房。

　　望眼欲穿的唐子涵立马从床上爬起来，打开袋子，鼻子一动，闻到股浓浓的饭菜味，胃口一下被唤醒。

　　这次饭盒里的肉片挺漂亮的，油亮精致。

　　唐子涵笑着拿起筷子开动。

　　这时候，唐大军调笑道，“不等你爸我一起吃？”

　　“快点爸，我可等不及了。”

　　满满的肉香味在口腔里炸开，他眼睛不由睁大，“嘶……好嫩的肉，豪赤！”

　　肉片很紧实，口感软硬适中，而且味道很香，没有奇怪的味道，吃起来特别爽口，不腥不腻，还有点辣。

　　唐子涵吃得很满意，忘了在生病住院，在家里他可吃不到这样的饭菜。

　　靠近饭盒闻着味就更香了，他一低头，舌头能感受到肉片的柔嫩，吃到后面一点也不腻。

　　好神奇啊！

　　“爸，这真是肉？”

　　“是啊，你不是一向不爱吃肉吗？”唐大军疑惑。

　　唐子涵舔了舔油亮的嘴角，“不，现在在我心里，肉片和炸鸡汉堡一样美味。”

　　“你这孩子变心真快”，唐大军觉得好笑道。

　　话是这么说，但唐大军嘴巴没停下来过。

　　回锅肉肥而不腻，外焦里嫩，既有豆瓣的酱香，又有蒜苗的清香，形成咸鲜微辣，略带回甘的复合滋味，味道很浓郁。

　　而红烧冬瓜吸饱了浓浓的酱香，软糯中带着丝回甘。

　　还有最后喝的丝瓜汤色香味俱全，丝瓜嫩滑，肉沫口感细腻，清香怡人，味道鲜甜。

　　“爸，我可以端去给双双吃吗？让她也尝尝肉片”，唐子涵问。

　　双双是他的朋友，两人在同一个病房。

　　“我看行，去吧”，唐大军来不及擦下嘴说。

　　夜晚格外静谧，还带着点凉意。

　　成瑶抱着胸守着小摊，一旁的炸串摊摊主刚送走最后一位顾客，笑吟吟问，“姑娘你这才来医院摆摊没几天，生意却这么好，太叫人羡慕啊。”

　　“还好”，成瑶很谦虚道。

　　“小姑娘，盒饭还有卖？”炸串摊摊主钱梦突然发现她肚子饿了，还没吃晚饭。

　　“有的，还有几份没卖完。”

　　钱梦立马道，“给我来份盒饭，还热乎吧。”

　　“热乎呢，泡沫箱正好保温”，成瑶笑了笑。

　　钱梦拿到盒饭，迫不及待拿起筷子开吃。

　　她先来了口米饭，米饭比大多饭店都要香，香甜软糯，又有嚼劲。

　　然后她才尝起菜，肉片薄厚均匀，肥而美，瘦而鲜嫩，连辣椒都很可口，又香又辣，实在过瘾。

　　再来口冬瓜，她早就眼馋红亮的冬瓜已久，入口的冬瓜滑嫩软糯，清香十足。

　　钱梦好久没吃过这么香的饭菜了。

　　恰好此时，钱母打来视频电话。

　　她犹豫片刻，还是接了起来。

　　“才吃饭？小梦”，钱母说，“这么吃这么晚？”

　　“没办法忙完生意去了，妈。”

　　“不会又是点的外卖吧？外卖不干净，你吃多了我不放心”，屏幕里钱母板着脸，苦口婆心道。

　　“没呢妈，我在个年轻女生那买的盒饭，看着挺干净卫生的，你放心。”

　　话落，钱梦继续吃起菜，不咸不淡，又是入味，很是下饭。

　　她扒拉起小格子间的米饭来。

　　钱母本来有话要说，但看清饭盒里菜的卖相后，沉默了。

　　现如今一个卖盒饭的，都开始讲究起摆盘来了吗？

　　看上去就让人很有食欲。

　　钱梦吃的那叫一个香，叫另一边的钱母无话可说了。

　　“妈，我告诉你，这个小摊上的盒饭巨美味，堪比妈的手艺！”钱梦感叹道。

　　腮帮子都鼓了起来。

　　钱母笑道，“那妈就不打扰你吃饭了，有事记得给我发信息。”

　　“好的，妈。”

　　成瑶在不远处看着这母女俩俩天，突然想起了她妈。

　　抬头看到天空明亮的星子，真多啊，希望她妈尽快好起来。