《美食上位官》春知晚

217、御皇王母饭

　　再看苏浅浅，脸上沾着不知从哪弄来的两缕胡须，一身玄黑锦袍兜着个偌大的啤酒肚，正一脸威严地坐在太师椅上。

　　滑稽之处在于，少女为了还原真实性，不知往衣裳里塞了多少棉花，整个身子臃肿得和个球似的，和成了精的土豆别无二异。

　　食客们对视一眼，是想笑不敢笑，一张脸憋得通红。

　　只是上一个笑点未笑完，下一个笑点又和鬼似的追了上来。

　　一侧，赫然坐着“抚琴”的王寡妇，乍一看还真有些唬人的意思，就是光弹没声，架着块大木头其上贴着张古琴的字样。

　　“哈哈哈…”食客实在没忍住笑出声，后脚被周围人的眼神围堵，话到嘴边，活生生转了个弯：“哈哈哈，好啊。苏肆…苏老爷今日请我们赴宴，真是荣幸至极。”

　　苏浅浅捋了捋胡，笑的豪放，“今日我儿升官，还请各位一同入座，好沾沾喜气。”

　　食客们闻言，应声入座，呜呜泱泱一片，好不壮观。

　　说书先生见时机成熟，惊堂木一响，再度将众人视线拉回，“烧尾宴作为权势隐射，其菜品极为讲究，奢华程度远超世俗认知。其中，最著名的一场，仅记录在册的奇珍菜品就高达五十八道，冷热荤素、甜食面点一应俱全，甚至还有仅供观赏的看菜。要说这其中，寓意最为美好的菜品之一，便是御皇王母饭。”

　　话音一落，满座喧然。

　　“我在城中生活数年，这菜名闻所未闻。”

　　“你也不想想，这上头的事，是我们普通老百姓能窥探的吗，你也不怕掉脑袋。”

　　“你们说，这饭和我们寻常吃的饭有什么区别？”

　　“要我说，米用的首先就不一样。”

　　“这用你说，我还说吃的人不一样呢。”

　　其余人闻言，挥了挥袖，一脸嫌弃，“切。”

　　“御皇王母饭可不单是个名头，最早可追溯到八珍之一的淳熬。做法是将肉酱煎熬后，浇在黄米饭上，再淋上油脂和鸡蛋。今日，历代皇帝之同款，舌尖之美味，在百味轩全新升级。熏鱼和熏肉加之丝苗米砂锅慢焖，在逼出腊味油脂香气同时，酱汁浸润，食材之丰富，非一口可得。底部锅巴酥脆，时令鲜味点缀，每一粒米饭均匀裹满油脂和料汁。一口下去，回味无穷。”

　　食客们听此形容，纷纷咽了咽口水。

　　“听着就好吃。”

　　“是啊，听这形容，都快给我馋坏了。”

　　“别卖关子了，快端出来给我们尝尝。”

　　有人看好，便有人唱衰。

　　不乏有同行嫉妒百味轩生意好，听闻出新，特意赶着来拆台的。

　　“我看啊，就是个噱头，我就不信这砂锅焖饭，能好吃到哪去。”

　　“金底玉粒，名字倒是叫的好听。别是打着什么高端的幌子，在这大肆敛财呢。”

　　一旁食客听闻声响，转头看向男人，一脸戏谑，“哟，这不是隔壁街的廖掌柜吗？我看啊，某些人是吃不到葡萄说葡萄酸，你那饭馆一月还没百味轩半月的客流多吧。”

　　“你…你懂什么？”

　　“我是粗人我不懂，我只知无端下别人面子，在我们村可都是要去拾大粪的。”

　　“你既看不起，出门左拐便是，也好给后面排着队的兄弟们留个位置。”

　　“就是。”

　　廖掌柜脸色铁青，冷哼一声，不再言语。

　　说书先生笑而不语，拍了拍手，帘幕再起。

　　苏浅浅恢复往日相貌，端着两个砂锅从后缓缓走出，浓烈的柴火气混着烟熏酱香丝丝入扣，顺着盖沿溢出。

　　食客们被香味吸引，瞬间围做一团。

　　“这黑不溜秋的砂锅，真能做出好吃的？”

　　旁人见状，一把抬起男人的脑袋，“你先离远点再说，我怕你口水滴锅里了。”

　　男人听闻，急忙捂住嘴巴，脸颊处染上一片绯红。

　　其余人见其这幅囧样，纷纷笑出了声。

　　“好不好吃，还得尝了才知道。”苏浅浅当着众人的面，掀开盖子的一瞬，整个大堂陷入诡异的安静。

　　掀开盖子，翠绿的蔬菜映入眼帘。其下，码放整齐的腊味正滋滋冒油，笋片完全吸收了油脂和料汁的精华，表面微微泛着光亮。因得刚出锅，热气混着香气上涌，砂锅底部还冒着响，米粒焦香混着多重食材的浓郁香气，和被锁住的香蕈鲜味，直冲着众人面门而来。

　　食客们闻到香味为之一颤，整齐划一的吞咽声响起。

　　苏浅浅抄起一旁的木勺，左右开弓。随着勺子落下，腊味表面的油脂和酱汁充分融入饭中，蔬菜脆嫩鲜甜，混着金黄酥脆的锅巴翻滚。每一次翻拌，木勺上的油脂更甚，将每一粒米裹上诱人的色泽。

　　“咕咕…”

　　突如其来的肚鸣，如同一把小刀，划开了一道宣泄的口子。

　　食客们对视一眼，不约而同摸起肚子来。一时间，咕咕声四起，和田埂里的青蛙似的。

　　王寡妇提着碗的动作一顿，那一刻，她觉得自己活像个站在田里插秧的农者，正将粮食播撒向嗷嗷待哺的婴孩口中，“大伙久等了，我这就给你们添饭。”

　　“我要腊肉的。”

　　“我要熏鱼的。”

　　“两种我都想要。”

　　“你咋那么贪呢你，掌柜的，把他那口给我。”

　　“没门！”

　　王寡妇被他们这副急不可耐的模样逗笑，“小心烫。”

　　因人多，一人只能分得一口的份量，前者吃完了，后者便虎视眈眈地望着，被那口滋味勾得不上不下。

　　更有甚者，吃完当场大哭出声，“呜呜呜，太好吃了！和我娘熏的腊肉味道一模一样，我想我娘了。若是你不嫌弃，以后我就是你儿子。”

　　苏浅浅抬眸一看，是个比自己还大的大哥，瞬间吓得花容失色，“大哥，我实在是担不起这份重任。若是你喜欢吃，往后多来百味轩吃饭便是。”

　　“好！”男人一抹泪，嗓音粗狂，“我胡老三，日后坚决追随苏肆厨脚步，你去哪，我去哪。”

　　“我也是！”

　　“还有我。”

　　上头时的话最是当不得真，还是到手的银子最可靠，苏浅浅清了清嗓，大声宣布，“多的不说，少的不唠，冬季限定——金底玉粒五十文一份，每日限量一百份，卖完即止！”

　　这话如同水滴进了油锅，食客们瞬间炸开了锅。

　　“我来两份腊肉的！”

　　“我要三份熏鱼。”

　　“给我来四份，每样各两份，我要带回去给我家那口子也打打牙祭。”

　　“都别抢，我先来的，我要十份。”

　　照这个势头下去，怕是刚晾完的腊味不够卖两天的，苏浅浅急忙喊停，“一人限购两份。”

　　一阵哀嚎过后，食客们难免思考如何买的更多。一连几日，来往食客大多是拖家带口，就差将七大姑八大姨都给喊上了。

　　多数食客无非是嘴馋，顺带讨个好彩头，但传到心术不正者耳中，又变了种味道。

　　季云深虽人不来百味轩，但苏浅浅每日往返季府，其中渊源之深，非常人可知。御皇王母饭这噱头越传越广，蛀虫自然是按捺不住心中所想。一来，这银子送出去，就算事没办成，也变相向摄者王示了好。二来，要是东窗事发，这银票并未直接经季云深之手，遭殃的也是苏浅浅，他们顶多损失点银子。何故不搭着这条线，乘上阵东风扶摇直上？

　　利害想明白，探子送银票的方式便五花八门起来。

　　有银票折花压在碗底的、有结账时塞王寡妇手里就跑的、有说是要定宴席，结果付完定金跑了的、更奇葩者，不吃饭专门来送钱的……

　　暮时，闭店。

　　王寡妇看着账上无缘无故多出来的几千两银票，吓得手在脸上狂搓了几下，“浅浅，我不是在做梦吧？难不成是财神爷转世，来人间送银子来了？”

　　“我看事情没有这么简单，”狗牙拿起一张银票仔细观摩片刻，得出结论，“说不定，是听闻浅浅姐厨神名号，特意来供奉香火的。”

　　城中风云诡谲，时不时就传出哪家大员满门抄斩，柳大姐不免有些担心，“可是，这供奉的数额是不是太大了些？”

　　“你摇摇脑袋，看猪耳朵能不能扇你脸上？”苏浅浅面无表情在狗牙脑门上来个爆栗，夺过他手里的银票，一把拍在桌上，“明日台前放个框子，挂个失物招领的牌子。”

　　“我这只是猜测，你打我作甚？”狗牙可怜兮兮地捂住脑门上的大包，“要不然，还能是想通过浅浅姐向季公子买官的不成？”

　　狗牙此话一说，院中瞬时陷入寂静。

　　小芸啃梨的动作一顿，眨巴着大眼睛看向少女，“浅浅姐，买官是啥意思？”

　　柳大姐赶忙上前捂住小丫头的嘴巴，蹙眉呵斥，“这话可不能乱说，是要掉脑袋的。”

　　王寡妇则快速走到后门处，往外逡巡了一圈，见四下无人才松了口气，“放心吧，没人。”

　　苏浅浅看向桌上的银票，眼眸深沉，“此事暂且先按我说的办，若他们再有所行动，那便借力打力。”

　　第二日，牌子一挂，瞬间吸引了不少在暗处的目光。

　　寻常食客只当是百味轩心细，匆匆一眼并未放在心上。买官者自然心思活络，以为是昨日的银票起了作用，框中指不定是上头下来的文书，十有八九眼神往上乱瞟。

　　哪知，探子们只匆匆一眼看是昨日放的银票，各个脸色突变，向外跑去。

　　不过半日，银票被退回的消息，便传开了来。

　　“你们说，苏浅浅这是什么意思？”

　　“难不成，是事情办不成，所以将钱退回来？”

　　“你们傻啊，她一个下人，哪有那么大的胆子，敢光明正大处理此事。”

　　“你是说，这背后是摄政王示意的？”

　　“我看啊，八成是摄政王嫌我们银票给的太少了。”男人咬咬牙，一跺脚，“我再追加一千两，不成功便成仁。”

　　“诶，你等等我，我也再加点。”

　　“还有我们。”

　　……

　　一日下来，框中的银票没少不说，和线面繁殖似的多了好几倍。