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5、茶坊开张! “我说怎么 ...
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沈赤玉的笑容不变,嗓音也脆甜:“我们……我们在修行。”
柳挽翠满脸无奈:“你这丫头,还在长身体呢,再怎么修行也要吃饭呀!”
戚倚春左手抱着手炉贴在腹前,正好被柜台遮挡,柳挽翠此言一出,她轻点手炉侧壁的食指顿住。
沈赤玉笑容凝固了一瞬,紧接着又咯咯笑了两声:“柳姨真好,那我们可以去后院吃么?”
“可、可以啊。”柳挽翠盛了饭,打了豆花盖在饭上。
那三人上前把饭端回后院,戚倚春这才停笔走出柜台,坐好等着开饭。
老赵带着他外甥忙活了一整天,门窗和茶灶都修齐整,还把戚倚春要的水槽砌好了。
等送走他们,戚倚春看着后院灶台思索,她坐到石桌边提笔又写,将脑中能记住的点心配方都写在了纸上。
碰巧天亮就是赶集日,戚倚春把单子交给沈赤玉,由她单独去买。沈赤玉早早出了门,对照单子购置齐全。
戚倚春在后院烧水和面,按照配方单上加料混匀,搓成圆团上锅蒸。
点心出锅时,豆腐坊还没开门。戚倚春端着一盘青团站在她门口静等。
柳挽翠门一开,吓得整个人向后退了半步。
“这一大早的!”柳挽翠拍了拍自己的心口,随即瞥向冒着淡淡热气的团子,云边菜独有的香气钻进鼻腔。
戚倚春往前递,柳挽翠好奇伸手取了一个品尝,入口软糯,内里还有菜泥清甜。
戚倚春盯着她的嘴巴。
“嗯~”柳挽翠嚼完这口,只是扬调吟出一声,随口将剩余的都塞进嘴里。
“如何?”戚倚春问。
柳挽翠没空作答,等嚼完了才把竖起的大拇指晃到戚倚春面前:“我在霞栖镇待了这许多年,从未尝过这种点心,太好吃了!”
戚倚春嘴角微微一动,将整碟递过去。柳挽翠正要接,后巷孙婆婆挎着篮子来了。
“哟,这香气,”孙婆婆眼尖,瞧见了那盘子,“什么好东西,香成这样?”
“哎、”柳挽翠感叹一声来得早不如来得巧,她将盘子送去,“是戚姑娘做的茶点,软糯不粘牙,你有福了,尝尝吧。”
孙婆婆捏起一个嚼了嚼,同样发出了怪调的“嗯”,她再捏一个,对柳婶说:“这真是好吃,我拿一个送给那哑巴尝尝,你不怪我吧?”
柳挽翠也没拦着,只是把话转给了戚倚春:“这是戚姑娘送来的,你当问她才是。”
“戚姑娘,”孙婆婆指了指不远处,“那边住着个哑巴,她胆小,不爱出门走动,我拿个去给她尝尝可成?”
戚倚春轻点了头。
“好心善的姑娘。”孙婆婆笑眯眯道谢。
柳挽翠把盘子再往前递:“你多拿两个吧,带回去给寄安也尝尝。”
孙婆婆当然是不客气,又拿走两个,嘴里也没闲着:“哎哟小柳你也是个心善的姑娘。”
柳挽翠笑着斜了她一眼:“少在那里说奉承话,赶紧送去,我等你逛集。”
“今日不逛了。”孙婆婆摆手,边走向哑婆婆家的方向,“这几日药铺收的药量大,我得赶紧采药去了。”
……
戚倚春不爱进灶屋,这是她唯一会做的精细吃食。如此虽能避免柳挽翠总是往这里送午饭,可……好不容易吃上些好入口的饭菜。
她坐在柜台里思索是自己动手还是到客栈去买些吃的。正发愣间,柳挽翠的声音传入耳里。
“戚姑娘。”
柳挽翠今日来得早了些,不过她没有带食盒,而是挎着竹篮走向柜台。
她伸手揭开布巾,篮子往前一推:“我今儿给你带了两块鲜豆腐,你照着自己想吃的做就是。”
“……”
“我杀了只鸡,也拿来给你。”孙婆婆紧跟着柳挽翠进来,把处理过的鸡搁在柜台脚边,“这是老鸡了,吃了很补的,就是得熬久一些。”
戚倚春垂眸看了眼,问道:“你要什么?”
“戚掌柜的真是敞亮,那我也不绕弯子了。”孙婆婆说道,“你家那大个子伙计敢上西山取水是不是?”
“是。”
“我想求你帮个忙。”孙婆婆捻着衣角,挤蹭着柳挽翠的臂膀,“我年纪大了,谢家公井远,买水来来回回的,实在太费劲了。我想问问,这伙计上山打水时,能不能多带几桶回来?”
孙婆婆怕戚倚春拒绝,刚说完,急忙又抢着开口:“我们付钱!比谢家高一两个铜子也好,也可以给这伙计跑腿钱,您看成不成?”
戚倚春问:“你们?”
“嗯!我,还有早上给你说过的哑巴。”孙婆婆看向门外,招了招手,“哑巴,快来,快进来!”
门外,一个灰衣婆婆佝偻着跨进门槛,来到柜台前站定,把手里的竹篮放上柜台。
篮子底铺了干草,其上搁着六七个鸡蛋。
“她胆子小,又不会说话,次次都要挨人欺负。我想着,若是你能帮忙,她会好过些。”孙婆婆说道,“你不要担心钱的事情,我们手脚麻利,采药换的铜子足够用的。”
戚倚春看向柳挽翠。
“不用管我。”柳挽翠摆摆手,“等茶坊开张,水用得多呢,到时别把沈哥累坏了。”
戚倚春点头:“可以。”
“多谢戚掌柜的!”孙婆婆高兴地掏出十个铜子放在台面,“我身上只带了这些,要是不够,等伙计送水的时候直接在家里拿。”
“够了。”戚倚春直接拉开钱柜,把铜子拨进去。
“多谢多谢。那我和哑巴就先走了,我们回家吃了饭还得去采药呢。”
“把鸡带走。”
孙婆婆忙说道:“戚掌柜,这是专门给你杀的,你就留下吧。”
“我不会做。”
孙婆婆愣了一下,笑着弯腰去拎:“哈哈,好,那我先拿回去,晚上熬好了给你送过来。”说完,她拎着鸡牵着哑巴婆婆离开了。
柳挽翠看了眼茶堂内新添的摆设,她指了指墙边的大桶和架子,问:“戚姑娘,这是做什么的?”
“洗茶盏。”
“喔——好聪明的法子,这样不必来回打水,是要方便许多。”柳挽翠又问,“想好何时开张了么?”
“明日。”
柳挽翠微怔,旋即笑道:“我随口一问,你也太急了些。开张前,何不去寻先生择个吉日?”
“好。”
柳挽翠闻言又一愣,未料她应得这般干脆,顿了顿才道:“……倒是正好,我也认得一位,你得空时来寻我,我领你去就是。”
戚倚春又答句“好”。
“那你忙着,我先走了。”柳挽翠留下这话就先行离开。
……
三日后,正是开张吉日。
归云坊门大开,茶堂里桌椅擦得干净,茶灶边有水缸,有木柴,但无半点烟火气。
“客来请进——”
沈赤玉笑着高喊一嗓,第一位顾客跨进大门,四下张望。
入目一个大木墩,他进门时其上细木签转动,停在一个符文前。
“这是何……”他正要细瞧,忽然,一根燃着的线香飘在他身侧,他微惊便释然,“喔,我说怎么敢接手这茶坊,原来是懂仙术呀!”
他见这线香只是跟着他,没多在意,走向柜台,轻叩台面:“掌柜的,给我上壶热茶。”
戚倚春垂眸看了眼台面上摆着的小茶罐。
他一愣,问道:“这……这是要我择茶?”他试探着揭开一罐轻嗅,见戚倚春没阻拦,又揭开另一罐,指道,“这个香,我要喝这个,就煮它。”
戚倚春扭头看了一眼,说道:“茶灶在那。”
“这是何意?”他不解道,“莫不是叫我自己煮茶?可我是来喝茶的呀。”
“不喝就走。”
“……喝,自己煮就自己煮。”他走向茶灶,拿了茶壶揭开水缸木盖,掺了两瓢水搁在灶上,随后坐在茶灶前升火。
线香始终跟着他,看着不断燃烧变短的香,他忍不住问道:“掌柜的,这香是何意?为何一直跟着我转?”
戚倚春没搭理他,静坐柜台后,提笔在白纸上写字。
“哎,当了好多年茶客,来茶坊还要自己煮茶真是头一遭。”他一边碎碎念着,打量茶堂的景象,他被那个大水桶吸引,扫了眼旁边站着的沈祖母,问道,“掌柜的,那是什么?”
还是未得回应,他摇摇头,捻了茶叶入壶,掐着时辰熄火,用布包裹着滚烫的壶柄放在托盘上,从茶灶旁侧木箱中取出茶盏,一同端着上桌。
“自己煮的茶,倒也别有一番滋味。”他喟叹出声,专心品茗。可就在他一盏饮尽,想饮第二盏时,线香燃尽了。
沈祖母来到他旁侧,说道:“香灭,盏清。”
“这是何意?我还没喝完呢!”他握住茶壶柄,刚想倒茶,余光瞥见有人影推门从后院走来,沈定人高马大,站在不远处盯着他。他吞了口唾沫,“走就走。”
他起身欲走,沈祖母却拦住去路,抬指往大水桶的方向指。他跟着看了眼,敢怒不敢言。
在沈祖母的监督下,他将茶盏洗得干干净净,随后又把茶壶拎去灶上温着。经过柜台时,沈祖母开口:“三个铜子,或等价杂粮。”
他咬咬牙,将三个铜子拍在柜台上,快步走出。
“客来请进——”
新来的茶客不知那人为何满脸怒气,当他瞧见线香悬空漂浮,心里一惊,说话都轻了几分:“掌柜的,给我上壶茶。”