83、第八十三章 大雨滂沱 ...
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说实话，摆摊真的是个辛苦活，风里来雨里去的，一日都不能停歇。
但是在这个得了风寒就要喝大半个月中药的时代还是不要出门淋雨为好。
所以当秦舒雨发现天公不作美的时候直接选择在家摆烂了。
不过，摊可以不摆，但是豆荚不能不送！
“大富，大贵，你们兄弟俩一路上仔细着些，莫要撒了。”
“知道了，娘。”
兄弟二人异口同声。
“大头，雨天路滑千万小心，慢一些也没事，人要平安归来！”
李大头点点头，表情严肃：“放心吧，我心里有数。”
牛车并非只在晴天使用，对于下雨天虽然不如马车安逸，但也有留可以照明的地方。
魏大富将火把插进一旁的铁环里这才上了牛车。
三人皆头戴竹帽，身穿蓑衣，车上的五个木桶都用绳子牢牢固定着，为了防止雨水侵入，上面还盖了两层麻布，收效不多但也有些用处。
魏似锦做了一些姜汤，三人一口闷后才冒雨前行。
牛车就这样渐行渐远。
何桂花和小秦氏站在屋檐下皆有些忧心。
“娘，我这心里怎么慌慌的，我得回去烧烧香。”
“我也去，这天还没亮又在下雨，太危险了。”
何桂花脸上满是担忧，小秦氏亦是。
“大嫂二嫂别担心，大哥和二哥他们会平安回来的。”
魏似锦轻声安慰着俩人。
可纵使是多么安慰的话语依旧改变不了这瓢泼大雨，也抵不住那颗担忧丈夫的心，但是她们又没有别的办法，也只好从中寻找些许慰藉了。
四人就这样站在院门口无声地望向魏大富三人离去的方向，即使早已望不见背影。
天上的雨还在下，哗哗大雨砸在屋檐上，顺着瓦片的沟壑砸在地上发出噼里啪啦的声音，很快便形成‘湍急’的雨幕，炸开的雨水渐渐侵蚀石板也洇湿了所有人的裙角。
小作坊外面一片黑漆漆，视野能看见的不过三丈，但那只是没被雨水干扰的情况下。
此去，确实有些困难。
如今也只能寄希望于李大头了，祈祷他的驾车技术能够平安地将所有人带回来。
一阵夹着泥腥气的凉风吹入小作坊内激的人起了一片鸡皮疙瘩。
魏似锦轻轻地打了几个喷嚏，有些不好意思道：“娘，大嫂二嫂，我们先去厨房里暖暖吧，着凉了就不好了。”
何桂花和小秦氏哪有不应的，毕竟魏似锦的身子还未完全调养好，若是又惹了风寒，之前补的就可就白吃了。
秦舒雨点点头，俩妯娌又关上了院门，四人这才进了厨房。
对比外面的湿冷，厨房就是温暖的、干燥的，让人觉得舒适的。
锅里还有些姜汤，何桂花分了四小份。
即便秦舒雨不想喝，但是还是难抵三人‘一定要喝’的眼神，只好痛苦并快乐着喝下了肚。
她轻轻叹了一声：“等会儿我也要烧个香，拜拜土地爷。”
三人端着碗默默喝着，但是心里都在牵挂着魏大富他们。
回魏家小院不是一个简单的事，且不说没有蓑衣，就是撑伞也会淋湿了衣衫，所以魏似锦被强制留在了小作坊。
下了雨的泥巴路并不是很好走，婆媳三人就着微弱的烛光亦步亦趋归了家，鞋子全部走湿，走路时甩起的泥点子撒满了裙摆。
堂屋中点了蜡烛散发出温暖的烛光，魏清风、魏清雪和魏清兰在看书识字。
魏有才在一旁边喝着粥边逗弄着三只小奶狗，秦双似乎会自己喝粥了，和他排排坐着。
看到这般温馨和谐的一幕，三人心里皆是一暖，也打消了些许担心忧虑。
“奶，娘，二婶，你们回来了！”
率先发现三人的魏清雪开心地站了起来，其余人也纷纷探出头来，脸上都是一喜。
“天还黑着，怎么不睡？”
“下大雨，爹还要去送货，我们睡不着。”
魏清雪瘪瘪嘴，眼里有担忧。
魏清风和魏清兰亦是，而魏有才不一样，他是被雨‘打’醒的，只能无奈挪到堂屋里。
只是她们三人实在太过狼狈了，所以只能简单地说了几句安慰的话便要烧热水洗漱去了。
“奶，我们已经烧好了，马上就能洗漱！”
除秦双外的四人顿时忙碌了起来，皆跑到厨房准备起了热水，然后再送到各自的房中。
秦舒雨看着面前两盆热水越发觉得家中的孩子懂事了，做事也更妥帖，而且没了以往的压迫脑子也转得更快。
她的嘴角微微上扬，眼中也不自觉露出柔和的气息。
而对于小秦氏来说则有些受宠若惊，毕竟这是魏清兰第一次‘伺候’她，而且自己儿子的脸上并不是想讨要东西的样子更让她吃惊。
她也第一次明白念书是真的有用，跟对人也很重要，心中也对主屋的老太太更是尊敬。
大房这边的何桂花就不会觉得惊讶，因为魏清雪一直是她的贴心小棉袄，母女二人一直都是这样过下来的。
但是她对魏清风的转变还是蛮讶异的，因为她感觉自己的儿子好似没有以往那么冷了，像是身上有了些许人味。
她心里砰砰直跳，心里开心不已以至于傻笑出了声。
三人就这样带着喜悦的心情清理洗漱。
待到清理完毕又换了套衣裙已是两刻钟后，秦舒雨走到堂屋才发现何桂花和小秦氏早已在了。
开门的声音不小惊扰了屋中的众人，她抬手制止了他们叫人的动作而后示意魏清风三人继续看书。
屋门再次被关上隔绝了倾盆的雨势，她轻手轻脚地走到了上首位置。
屋外是滂沱的雨势，屋内是温馨的一家人，每个人都很安静，只有偶尔会传来几声奶狗的哼唧声。
堂屋的一处有一个破旧的供桌，供桌上面只有一个许久没用的香灰炉，其余便什么都没有了。
何桂花翻出了一捆线香，被一块干净的布头好好包着，她轻声招呼了下众人，大家这才放下手中事情起身走到供桌前。
“不摆点什么吗？”她疑惑道：“我们拜土地爷就干拜吗？”
“娘，您等等，我和大嫂凑凑。”
这个凑凑，秦舒雨很快就明白了，供桌上摆了两盘果干，正是酸甜李子和桃干。
如此这般，倒也合适。
虽然供桌上并没有神像，但是听村里的老人说心里有神那便有神，而且如土地爷一般的神，即便没有神像也能倾听到众生的声音，是以没有神像亦可上香。
何桂花和小秦氏点燃香分发下去，一家子按照辈分站好，秦双则由魏清雪带着。
诚心的祝福在心里诉说着，很快，简单的仪式就已经结束。
一束束香插在香炉里，一缕缕烟直冲而上。
正是冲天香！
秦舒雨嘴角弯了弯，看来此行会安全归来。
她的心突然咯噔了一下，此前不说迷信的自己遇到事还是会烧香祈福啊。
虽然不知道有没有用，但是心里安慰是有了。
一家子又重新坐了回去，伴随着燃烧线香独有的味道中各自干着自己的事。
屋里没有一个人说话，都很安静。
烛火噼啪作响逐渐飘起黑烟，小秦氏用剪子剪断了发黑的烛芯，堂屋又变得亮堂了起来。
在这种静谧的环境下，眼皮也不受控制地打架，终于，眼睛一闭，秦舒雨睡了过去。
但是心里装着事，不过两刻钟就清醒了，但是整个人的精神气却好了不少。
屋外依旧下着大雨，屋内却少了一个人。
“桂花呢？”
“大嫂去小作坊那边了，”小秦氏钩了个花样子道：“她怕三妹一个人在那儿害怕。”
秦舒雨想了想，确实这雨也不知道下到什么时候，将魏似锦一个人就在小作坊也不好。
心里又估摸了一下魏大富他们的进程，如今怕是才走了三分之一的路程。
她站起身准备找点事情做，不然一直坐着也不舒服。
毕竟，等待，是一件很痛苦的事情。
她看了看认真看书的三小只，所以只好轻轻拉了拉小秦氏的衣袖，示意她去厨房。
得到暗示的小秦氏也放下了花样子，两个人轻声出了堂屋。
一出屋才知道外面的风雨有多大，秦舒雨指了指厨房让小秦氏先去，自己则转身去了主屋，她从系统内翻了半天才找到专门卤肉的香料包。
没错，她想做点卤肉吃。
这包香料包用料更足，一包就要五十文钱！
虽然心有点痛，但是她更期待做出来的卤肉有多美味。
“娘，您想吃什么，我去做。”
小秦氏见自家婆婆来了立马上前说道。
“不用，我来做，这几日你们都辛苦了，也该让我这个老婆子松松筋骨了。”
秦舒雨拉伸了一下身子，不由分说就拒绝了小秦氏的帮忙。
“娘，您要做什么？”
“嗯，你等会儿就知道了，就等着吃好吃的吧！”
秦舒雨对厨房的布局还算熟悉，所以没多久就准备好了所有东西。
做卤肉最重要的第一步就是要焯水，直接卤的话不仅有肉沫还会有腥味，焯过水的卤肉更香而不杂。
小秦氏很快就燃起了火灶。
冷水下锅，加点姜片和老酒去去腥，因为是冷水下锅，所以等待水开的途中，秦舒雨又找了撇浮沫的厨具。
此前买铁锅送的大木勺正好派上用场。
待水开，浮沫撇完，又静等了一些时间感觉内里的血水已经全部排出后才捞出放到清水盆里，清洗过后的肉块很干净。
小秦氏在秦舒雨清洗肉时也将铁锅清理了一遍，两个人轻声交流着，配合也相当默契。
一大勺油下锅又放入两大勺白糖，其实做卤肉最好是用冰糖，但家中没有，不过用白糖替代也是可以的。
炒糖色很重要，也需要有耐心，当然火候也很重要！
小火炒到漂亮的枣红色，再倒入热水搅拌均匀，一锅好看的糖色就做好了。
焯过水的肉沥干了水份倒入其中，再将香料包置入一个合适的位置，最后放了五勺盐就可以盖锅焖煮啦。
“阿珍，你辛苦下，后面都要小火卤煮，这样的卤肉更香，肉也不会散。”
“我知道了，娘！”
小秦氏记在心里认真地掌控着火候大小。
其实她的烧火技术已经好了很多，因为在做卤煮豆荚的时候出了错，何桂花和魏似锦都会来提点几句，是以这次没出丁点儿错误。
半个时辰后，一道浓郁霸道的香味从厨房里散发出来，但是隔着雨幕只能在魏家小院中环绕。
小秦氏简直是要被香晕了，她感觉自己的肚子又在咕咕叫了。
“娘，好香啊！”
秦舒雨用木勺搅了搅，她满意地点点头：“啧啧，阿珍快来看，这肉可真好看！”
小秦氏早就坐不住了，忙站起身探出头看：“好看好看，好香好香，一定好吃！”
秦舒雨夹了一块卤肉，又吹了吹热气才送入口中，随后她眉头一皱还是吞了下去。
“娘，怎么了？不好吃吗？”
“嗯，盐放少了，我忘了加了这么多水要多放点盐才行。”
但是让秦舒雨放盐又有些拿不准了，所以她让小秦氏吃了一块肉再让她加盐调味。
小秦氏将肉全部吞下眼睛都亮亮的：“娘，好吃，虽然有些淡但是也好吃！”
“行了，知道你爱吃了，快放盐吧。”
“我这就放！”
小秦氏想了想而后加了两勺盐，然后用木勺搅了一会儿才作罢，因为是后面再加的盐所以又煨了会儿才彻底熄了火。
刚刚卤好的肉秦舒雨并没有急着捞，而是在铁锅内浸泡着，这样会更入味。
此时魏大富他们才堪堪看到了万里镇三个大字。
雨还是很大。
黄牛艰难地拉着板车，但与李大头常年的默契下也没出什么大事。
福海楼的伙计也等候了多时。
两伙人刚碰头，话也没说几句便搬起了木桶。
待到全部搬完，伙计抹了一把脸上的雨水：“大富哥，这是银子，掌柜的让我给你的，你们快回去吧！”
魏大富看了眼来接头的，一共有三人还是不放心：“不行，雨天路滑，我们一起去。”
“行吧，那等会儿来后厨喝完姜汤再走。”
一行五人就这样冒着雨赶往福海楼，李大头也找了个地方躲着雨。
作者有话说
第83章 第八十三章
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