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7、第二春夏日番外(菠萝冰汤圆) ...

  •   江城的七月,太阳像一块烧红的烙铁,毫不留情地炙烤着大地。

      空气黏稠得如同化不开的蜜糖,连偶尔拂过的风都带着滚烫的温度,吹在皮肤上非但不能解暑,反而更像是一阵热浪的洗礼。

      “春虾”店里,虽然开着最大档的空调,但厨房的热浪依旧顽固地弥漫开来。

      叶扯正对着咕嘟冒泡的油锅,额角的汗珠顺着棱角分明的脸颊滑落,还没来得及滴下,就被他用手臂随意地抹去。

      午后的客流高峰刚过,短暂的宁静里,只剩下油锅的滋滋声和窗外知了不知疲倦的鸣叫。

      余咽有气无力地趴在靠近厨房门口的餐桌上,脸贴着冰凉的桌面,像一只被晒化了的小猫。

      他那件印着小龙虾图案的T恤后背湿了一小片。

      “叶哥……”他拖长了尾音,声音又黏又软,带着显而易见的撒娇意味,“好热啊……热得快要蒸发了……不想动了……”

      叶扯关小火,将一批金黄的虾饼捞出沥油,闻言回头看了他一眼。

      余咽的脸颊红扑扑的,眼睛因为炎热而显得水润,正用一种极度渴望的眼神望着他。

      “心静自然凉。”叶扯语气平淡,但眼底却掠过一丝不易察觉的笑意。

      他总是这样,对外人冷淡疏离,唯独对余咽,所有的柔软和耐心都倾囊相授。

      “静不下来!”余咽嘟囔着,下巴抵在桌面上,嘴唇被挤得微微嘟起,“我的心脏在为冰淇淋、冰西瓜、还有……嗯……”他眼珠子转了转,突然亮了起来,“叶哥!我们做菠萝冰汤圆吃吧!就现在!”

      叶扯挑眉:“菠萝冰汤圆?”他从未听过这种搭配。

      “对啊!”余咽一下子来了精神,猛地坐直身体,比手画脚地描述,“我想了好久了!用捣碎的菠萝做成冰沙,糯叽叽的小汤圆煮好过冰水,□□弹弹的,再淋上一点糖桂花或者炼乳……哇!”他光是说着,就忍不住咽了口口水,眼睛亮晶晶地看着叶扯,“肯定超级解暑!叶哥,做嘛做嘛,店里材料都是现成的!”

      叶扯看着他那副馋虫上脑又满怀期待的样子,实在狠不下心拒绝。

      更何况,余咽脸上那种纯粹的光彩,总能驱散他心中因炎热而生的些许烦躁。

      他无奈地笑了笑,那笑容很浅,却像一阵微凉的风,悄然拂过闷热的午后。他解下围裙,挂好:“好,先把店门关了,回公寓做。”

      “耶!叶哥最好啦!”余咽瞬间满血复活,跳起来,动作麻利地开始收拾桌椅,准备打烊,速度快得仿佛刚才那个喊热喊累的人不是他。

      叶扯看着他忙碌的背影,摇了摇头,眼底的宠溺几乎要满溢出来。

      对于余咽,他永远没办法说不。

      半小时后,小小的公寓厨房里弥漫开一股清甜的菠萝香气。

      空调辛勤地工作着,将室内的温度维持在一个舒适的范围内,与窗外的炎炎夏日彻底隔绝。

      叶扯换上了一件干净的白色棉质背心,露出线条流畅的手臂,正专注地处理着余咽塞到他手里的那颗金黄菠萝。

      他的动作一如既往的利落精准,去皮、挖眼、切块,菠萝在他手中乖巧得不像话。

      余咽则围着他转悠,一会儿递盘子,一会儿偷吃一块切好的菠萝果肉,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。

      “叶哥,菠萝芯别丢,那个最甜了,一起捣碎!”余咽含糊不清地指挥着,像只囤食的小仓鼠。

      叶扯依言将菠萝芯也切成小块,全部放入料理机。

      机器轰鸣作响,金黄的果肉瞬间变成了细腻的果泥。

      “接下来交给我!”余咽自告奋勇,将果泥倒入制冰格的模具中,小心翼翼地塞进冰箱冷冻层,“等它变成冰沙!我们现在来做小汤圆!”

      糯米粉被倒入一个大碗,余咽学着叶扯平时和面的样子,慢慢加入温水。

      但他显然高估了自己的手艺,水一下子倒多了,面团变得黏糊糊的,沾了满手。

      “哎呀……”他看着自己“惨不忍睹”的双手,有点无措。

      叶扯一直安静地看着,见状,很自然地走过来,就着余咽的手,帮他慢慢加入干粉:“慢慢来,一点一点加,感觉太干就再滴点水。”

      他的声音低沉,贴在余咽耳边响起,带着令人安心的力量。

      他的大手覆盖着余咽沾满白色粉末的手背,引导着他揉捏面团。

      两人的手臂偶尔相贴,空调房的微凉与彼此皮肤的温热形成奇妙的对比。

      余咽的耳根悄悄红了,注意力完全从面团转移到了身后的人身上。

      叶扯的胸膛几乎贴着他的后背,呼吸轻轻扫过他的发梢。

      他甚至可以闻到叶扯身上淡淡的、好闻的皂角清香,混合着菠萝的甜香,构成了一种独一无二的、属于叶扯的味道。

      在叶扯的帮助下,面团终于变得光滑柔软。

      余咽欢呼一声,揪下一小块,笨拙地搓着圆子。

      他搓出来的汤圆大小不一,形状也谈不上完美,有的甚至还带着他的指纹。

      叶扯也不介意,跟着他一起搓。他搓的汤圆一个个圆润饱满,白嫩可爱,和余咽的那些“残次品”放在一起,对比鲜明。

      “叶哥,你怎么什么都会啊?”余咽看着自己手里那个有点扁的汤圆,又看看叶扯手下那些完美的“作品”,忍不住感叹。

      “熟能生巧。”叶扯言简意赅,将搓好的汤圆均匀地码在撒了干粉的盘子里。

      等待菠萝冰冻结实的时间,两人并肩坐在沙发上。

      余咽没骨头似的歪靠在叶扯身上,有一搭没一搭地看着电视里播放的老电影。

      叶扯的手臂自然地环着他,手指有一下没一下地轻轻梳理着余咽柔软的头发。

      时光在这个炎热的午后,变得缓慢而黏稠,却充满了恰到好处的甜蜜和宁静。

      窗外依然是那个能把人烤化的江城夏日,但这个小空间里,只有凉爽、安宁和彼此陪伴的温馨。

      “差不多了吧?”余咽第N次爬起来去看冰箱。

      叶扯拉住他:“再等会儿,冻硬一点口感才好。”

      又煎熬了半小时,余咽终于得到叶扯的首肯,迫不及待地打开冰箱。

      制冰格里的菠萝果泥已经彻底凝固。

      他宝贝似的把冰块倒进一个大碗里,用捣冰杵用力敲打。

      “我来。”叶扯接过他手里的工具。他的力气更大,几下就把菠萝冰捣成了细腻蓬松的冰沙,金色的冰屑堆在碗里,像一座微型雪山,散发着诱人的果酸和冰凉气息。

      同时,灶上的小锅里的水也沸腾了。

      叶扯将两人亲手搓的小汤圆下进去,白色的圆子在滚水中沉沉浮浮,不一会儿就全部涨大,变得圆润可爱。

      捞起煮熟的汤圆,迅速浸入早就准备好的冰水中。热胀冷缩,汤圆的口感瞬间变得Q弹无比。

      最重要的时刻到了。

      余咽拿出两个漂亮的玻璃碗,先铺上一层厚厚的金色菠萝冰沙,然后用勺子舀起冰凉弹牙的小汤圆,均匀地放在冰沙上。

      最后,他像完成一件艺术品般,小心地在每个碗里淋上一圈洁白的炼乳,又点缀了几颗新鲜的菠萝粒。

      “大功告成!”余咽兴奋地宣布,眼睛亮得惊人。

      他小心翼翼地捧着两碗晶莹剔透、冒着丝丝凉气的菠萝冰汤圆,走到沙发前,递给叶扯一碗。

      叶扯接过,玻璃碗外壁立刻凝结起一层细密的水珠,冰凉的感觉透过掌心,瞬间驱散了最后一丝暑气。

      两人相视一笑,几乎同时拿起勺子。

      余咽迫不及待地挖了一大勺送入口中。瞬间,冰凉细腻的菠萝冰沙在舌尖化开,霸道地冲刷掉所有的燥热,酸甜清新的滋味立刻占据了整个口腔。

      紧接着咬到糯叽叽的小汤圆,外层冰凉,内里却还保留着一丝柔软的韧性,口感层次丰富得不可思议。

      炼乳的香甜醇厚恰到好处地中和了菠萝的微酸,让整体味道变得更加柔和迷人。

      “唔——!!!”余咽满足地眯起了眼睛,发出一声长长的、极其享受的喟叹,整个人仿佛被瞬间注入了活力,又像是被这极致的美味冲击得飘飘欲仙,“爽歪歪了!!叶哥!快尝尝!太好吃了!”

      叶扯看着他夸张又可爱的反应,嘴角弯起明显的弧度。

      他也舀起一勺送入口中。

      冰凉!酸甜!Q弹!香甜!

      多种美妙的口感与风味在口中完美融合,爆炸开来,确实像余咽说的那样,是炎炎夏日里无与伦比的享受。

      身体的每一个细胞似乎都在欢呼雀跃,所有的烦闷和燥热都被这一碗冰爽甜蜜驱逐得无影无踪。

      “怎么样怎么样?”余咽凑过来,眼睛眨巴眨巴地等着评价,像只等待夸奖的小狗。

      “很好。”叶扯点头,给出了他简洁却分量十足的肯定,“很甜,很凉快。”

      余咽立刻笑开了花,比他自己吃了还要开心。

      他又挖了一大勺,这次却递到了叶扯嘴边:“啊——叶哥,多吃点!我特意给你做的!”

      叶扯愣了一下,看着余咽灿烂的笑容和期待的眼神,微微低头,就着他的勺子吃了下去。

      冰凉清甜的味道再次蔓延开来,但似乎比刚才自己吃的那口,还要甜上几分。

      两人就窝在沙发上,你一勺我一勺,分享着这碗夏日特制的清凉。

      空调静静地送着冷风,电视里播放着无关紧要的节目,碗壁的水珠偶尔滴落,在茶几上留下一个小小的圆点。

      余咽吃得高兴,小腿不自觉地晃悠着,脚丫子偶尔会碰到叶扯的腿。

      叶扯也不躲,任由他碰着。

      “叶哥,”余咽吃得半饱,速度慢了下来,用勺子戳着碗里所剩不多的汤圆,忽然轻声说,“我以前最讨厌夏天了,又热又闷,在路边摆摊的时候,感觉自己像铁板上的鱿鱼。”他顿了顿,抬头看向叶扯,眼睛亮晶晶的,“但是现在好像没那么讨厌了。”

      “嗯?”叶扯看向他。

      “因为夏天可以和你一起做好吃的冰品,可以一起窝在空调房里看电影,可以分享同一碗冰汤圆……”余咽笑得眉眼弯弯,“好像连知了的叫声都没那么吵了。”

      叶扯的心口像是被什么东西轻轻撞了一下,柔软得一塌糊涂。

      他放下空碗,伸手,用拇指轻轻擦掉余咽嘴角沾着的一点炼乳。

      “嗯。”他应了一声,声音比平时更低沉柔和,“以后每年夏天都做。”

      简单的几个字,却是一个关于未来的承诺。

      余咽听懂了,笑容愈发灿烂,他顺势歪倒在叶扯腿上,找了个舒服的姿势躺着,仰头看着叶扯。

      叶扯的手指自然地穿插进他细软的发间,有一下没一下地轻轻按摩着他的头皮。余咽舒服地眯起眼,像只被顺毛顺得极其惬意的猫。

      窗外,夕阳开始西斜,金色的光芒透过窗户,给室内的一切都镀上了一层温暖的滤镜。

      碗里的冰沙早已化成了冰凉的糖水,但那份由内而外的清凉惬意和弥漫在空气中的甜蜜氛围,却久久不散。

      这个曾经让叶扯感到窒息和痛苦的江城夏日,因为身边这个笑眯眯的、总能创造出各种小确幸的年轻人,而变得截然不同。

      它不再仅仅意味着闷热、汗水和不堪回首的过往,更意味着冰品的清甜、空调房的凉爽、指尖触碰的温存,以及那句轻描淡写却重若千钧的“以后每年夏天。”

      爱或许就是这样,它不能改变天气,却能改变一个人感知世界的方式。

      它让平凡的日常变得珍贵,让炎热的夏日也变得值得期待。

      余咽在叶扯腿上渐渐有了睡意,呼吸变得均匀绵长。叶扯没有动,只是静静地看着他安静的睡颜,手指依旧轻柔地抚过他的发丝。

      冰箱的压缩机轻轻嗡鸣了一声,重新开始工作,仿佛在为下一个甜蜜的约定积蓄能量。

      夏日还很长,而他们的故事,正如同这碗融化中的菠萝冰汤圆,清甜依旧,余味悠长。
note 作者有话说
第7章 第二春夏日番外(菠萝冰汤圆)

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