《化学知识之初中版》李更羡

11、第 11 章 一、生活中

　　一、生活中常见的盐

　　1、氯化钠

　　俗名：食盐

　　存在：在自然界中分布很广，存在与海水、盐湖、盐井、盐矿中。

　　用途：a.调味品
　　b.配制生理盐水
　　c.工业原料
　　d.工业上用来做原料周期碳酸钠、氢氧化钠、□□、盐酸等
　　e.农业上用氯化钠溶液来选种等。

　　2、碳酸钠

　　俗名：纯碱、苏打

　　用途：用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂

　　3、碳酸氢钠

　　俗名：小苏打

　　用途：在食品工业上用作食品添加剂，在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂

　　4、碳酸钙

　　它是大理石或石灰石的主要成分

　　用途：用作建筑材料及补钙剂

　　二、盐的化学性质和复分解反应

　　1、盐的化学性质

　　盐和碱反应生成另一种盐和另一种碱
　　盐和金属反应生成另一种金属和另一种盐
　　盐和酸反应生成另一种盐和另一种酸
　　盐和盐反应生成新盐和新盐

　　2、复分解反应

　　定义：两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物的反应叫复分解反应

　　发生条件：酸、碱、盐之间并不是都能发生反应的，只有当两种化合物相互交换成分，有沉淀、水、气体生成时，复分解反应才能发生。

　　【白色沉淀：氯化银、硫酸钡、碳酸钙、碳酸钡、氢氧化镁、氢氧化铝；蓝色沉淀：氢氧化铜；红褐色沉淀：氢氧化铁】