《山居小夫郎[种田]》七里归青

126、第 126 章 过年了（下

　　乔牧进屋的时候，江珧已经把心里的酸涩给压了回去，眼角眉梢都又爬上了喜气。

　　乔牧也冲江珧憨憨一笑：“虎子他们给送吃的来了，珧珧方才说，咱送些啥？”

　　他一边说一边不好意思地挠了挠头。江珧摇了摇头，嘴里嘟囔着，手上又抓起布巾擦了擦头发：“还是我来吧……”说着便要下炕。

　　乔牧却横身挡在他面前，扭捏了一下：“外面冷，你头发还潮着……”

　　江珧剜了他一眼，伸手摸了摸自己的发梢，到底还是又乖乖坐了回去，一样一样交代起来：“大伯家肉是不缺的，咱们炸的丸子多，尤其是红薯丸子，辰儿和雪儿准爱吃，多装些。你从镇上买的江米条、花生酥那些，也给孩子们带上些……”

　　乔牧听得直点头，见夫郎说完了，正要转身出门，江珧又连忙把他叫住：“你自己头发也不裹一下？”

　　他方才急着出去，只是把头发胡乱扎了一下，发梢还滴着水，在这热腾腾的屋里被热气一烘，甚至都能看见有烟直从头顶冒出来。

　　乔牧又是尴尬得嘿嘿一笑，连忙扯过凳子上的厚头巾，把脑袋包好了，这才又推门出去了。

　　灶房里，李亮虎和雪儿正坐在凳子上，李亮虎的嘴巴扒拉个不停：“你这小家伙，非要这会儿往小嬷家跑，都不知道在家帮着干活儿……”

　　他这个磨人的小妹妹，吃过了午饭就闹着要来小嬷家。她年纪小不懂事，虎小子却清楚得很，除夕这天家家户户都在忙着备年夜饭，小嬷哪还顾得上陪她玩。况且阿娘原本是打算让他们晚上快开饭的时候来一趟的，阿娘要给小嬷他们做红烧排骨，那时候肉才出锅呢。奈何阿爹一点都经不住这小丫头磨，硬是让他领着来跑这一趟。阿娘只好先把卤好的猪头肉装了碗，让他们给带了过来。

　　方才进了院子，乔牧就把他们领进了灶房。灶膛里还烧着火，屋子里暖和，让他们坐着等。

　　“我看啊，你嚷嚷着来玩是假，想来讨好吃的才是真的，对不对？”虎小子盯着她那张圆脸蛋，眼珠子骨碌一转，故意逗她。

　　雪儿被戳穿了小心思，心虚地转了几下眼珠子，干脆把小脑袋往下一埋。

　　见她这副模样，虎小子便知道这是被他说中了，他便不由地得意起来。

　　平日里难得见这小崽子在他面前发窘，他像是忽然长了威风，伸出手指头点了点她的小脑门：“你啊，满脑子只想着自己的小肚皮，也不想想小嬷家这会儿在忙什么……尽来添乱。”

　　那话里颇带了几分耀武扬威的得意劲儿。小豆丁却并不买账，她猛地就把脑袋抬了起来，脸蛋鼓得像个小冬瓜，撅着小嘴儿道：“哥哥尽诓雪儿！小嬷和牧哥哥明明没有在忙！”

　　她说得理直气壮，一双滴溜圆的大眼睛直直地盯向他。虎小子被她盯得一怔，这才定睛仔细想了想——是啊，小嬷他们哪有在忙？

　　他们来的时候院子里静悄悄的，这灶房里也只生了火，锅里是空的，灶台上干干净净，两人更是不见人影。

　　又回想起方才进院时，牧哥哥慢腾腾地走出来，那头发看着像是匆忙扎上去的，衣裳也松松垮垮的，像是来不及好好穿，胡乱地往身上一裹就出来了……

　　李亮虎想着想着，忽然像是明白了什么，腾地一下从凳子上站了起来。

　　他的脸“唰”地一下就红了个透。怔愣了一瞬，便转过身，二话不说，拉起妹妹就往外走，嘴里已经语无伦次起来：“来的真不是时候……我们晚点……等快开饭的时候再来……”

　　雪儿不明所以，愣愣的，步子就是不肯挪开。虎小子等不及，便一个弯腰，把妹妹给扛上了肩头，大步朝院门走去。

　　乔牧刚从西厢房里挑了几包点心和果子出来，一抬头，正看见两个小小的背影匆匆地“逃”出门去。

　　他愣了一下，没想明白这是怎么回事。他下意识想回去问自己的夫郎，脚刚抬起，又想起江珧方才那副嗔怪的模样，便转身往杂物间走去了。

　　他还是依着夫郎吩咐的，拿了篮子和碗盘，把东西一样一样盛好，趁着还没忙起来，赶紧给大伯家和婶婶家送去才是。

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　　雪还在零零散散地飘着，鞭炮声噼里啪啦地响，灶房里的锅铲歇了，院子里外传来叽叽喳喳的说笑声。年夜饭端上桌，一家人围坐在一起，碗筷叮当响，新年的味道和热气裹在一起，飘得满屋子都是。

　　江珧和乔牧的小家也一样。堂屋里的八仙桌上，碗盘盆碟挤了个满满当当，几乎没有空处。

　　江珧嘴上答应着乔牧只是简单准备就成，可还是在灶房里忙活了好一阵，给凑成了这满桌的菜。卤五花、炸酥肉和腊肠上锅蒸了蒸，又另起锅炒了辣子鸡和糖醋鱼块，顺手还添了道素炒的豆芽。凉碟也备了几样，凉拌白菜心还有酸辣萝卜丝都是江珧爱吃的，清清爽爽，正好解腻。下酒菜也备的齐整，炸花生米、虎子他们送来的卤猪头肉，还有凉切猪耳朵，都是乔牧喜欢的。为了讨个好彩头，又蒸了两大碗八宝糯米饭，紫红黄白地挤在一起，看着就热闹喜庆。

　　方才他和乔牧在灶房里正忙活着，虎小子又跑来了一趟，笑嘻嘻地撂下了一盘烧好的排骨，连话也没说几句就又溜了。不一会儿大松哥也端了两盘刚出锅的炸茄盒和炸春卷送来。再加上江珧煮的两盘饺子，这一大桌子，实在称得上是丰盛了。

　　乔牧帮着江珧忙前忙后的，把菜都端上了桌，两人却没有立即就开饭。他回了屋里，把阿娘的牌位请了出来。院子里已经摆好了一张小供桌，正朝着府城的方向。牌位落定，江珧又端了好几碟吃食摆上，乔牧点上了香，烧了纸，两人跪下来，先给阿娘磕了几个头。

　　阿娘是在府城里过世的，李德兴没给立碑，草草埋在了乱坟岗。这块牌位是乔牧后来自己刻的。他不识几个字，特意托了镇上的穷书生给写了字样，他对着在地上用树枝划拉着练习了数遍，才拿了小刀一笔一划给刻了上去。牌面刻着“先母乔氏之位”，字迹歪歪扭扭的，稍显粗糙，却刻得分外地用力，笔画很深。

　　每逢节令，或是想阿娘了，乔牧便会把牌位请出来，点一炷香，安安静静地陪阿娘坐一会儿。

　　火盆里的火苗蹿得老高，乔牧低着头，用火棍轻轻拨着纸灰。江珧跪在一旁，把下午对爷爷说过的话又说了一遍，两人又端端正正地磕了几个头。

　　黄纸已经烧成了灰烬，雪落在两人头上，像是白了头。乔牧站起身，伸手把夫郎扶起来，又弯腰拂去他膝上的雪，拍了拍他肩上的白。

　　江珧抬起头，看着汉子那张沉静的脸，忽然笑了一下。乔牧愣了一下，也弯了弯唇角。

　　他像是又活泛过来，兴冲冲地回屋里拿来一挂鞭炮，跑到院门口放了。啪哩啪啦一阵响过，硝烟还没散尽，两人便已经回到堂屋里，在桌边坐下来，心里装着满满的欢喜，动起了筷子。

　　乔牧面前摆着一小壶酒，他倒了一杯出来。酒色碧莹莹的，和满桌红汪汪的菜肴映在一起，越发显得鲜亮可口。这酒是那日陈叔特意给他的，叫竹叶青，他一直舍不得打开。没想到倒出来竟是这般好看，让他不由地就看出了神。

　　江珧抬头瞧见他那副稀罕的模样，抿唇笑了笑，端起自己面前的山楂茶，朝汉子举了举。他闻不了半点酒气，乔牧便给他泡了山楂茶，酸酸甜甜的，正好解腻开胃。

　　乔牧会意，举起自己的酒碗，和夫郎的茶碗轻轻一碰，叮当一声，酒水晃了晃，山楂片也浮起又落下，像是把年味也搅了进去。两人相视一笑。

　　大福和两只小猫，鼻子一个赛一个的灵，两人还没动筷子呢，它们已经早早蹲在了脚边。只是外面鞭炮声断断续续，几个小家伙一边仰着脑袋讨吃的，一边被冷不丁的炮仗吓得一个哆嗦，嗖地缩一下脖子。

　　堂屋里生了炭火，暖腾腾的，今日又是过年，江珧便让几个小家伙都留在了饭桌边。乔牧本想把它们关出去，见夫郎高兴，便也就由着它们了。他按夫郎的吩咐的，给它们煮了些鸡肉和鸡杂，几个小家伙们埋头吃了个碗底朝天，吃完便又凑了回来，围着桌腿疯跑乱转，眼巴巴的盯着两人看。

　　江珧低头瞅见大福嘴边淌下来的哈喇子，忍不住笑了笑，轻声对汉子说了一句“新年喜乐”，两人便正式动筷子开饭了。

　　一大桌子饭菜在面前铺开，两人一时竟不知道该先夹哪一样吃才好了。手里拿着筷子对视了一眼，便都笑了。乔牧便给夫郎夹了一块虎小子送来的排骨，又往自己的碗里夹了一块夫郎给做的辣子鸡，两人又对望了一眼，这才乐呵呵地吃了起来。

　　大伯娘做饭的手艺，江珧早已领教过。这盘排骨烧得红亮亮的，上面还撒了一层芝麻，光是看着就让人咽口水。夹起来咬下去，味道却是出乎他的意料——这排骨竟是酸甜口的。他又嚼了嚼，这才尝出来，里头竟是放了山楂。这让他一下子就想起上回的那道红烧肉来，也是放了山楂，他当时可是喜欢的不得了。

　　没想到大伯娘又用同样的法子给做了排骨送来。咬下去外壳微微发脆，山楂的酸味先窜上来，然后才是肉的咸香和淡淡的回甘。既不腻，又能衬出排骨本来的香来，正合他的胃口。江珧吃得眼睛眯了起来，肉不算甜，可他的心头明明被甜味给浸透了。

　　乔牧见了，便也跟着笑了。他心想，夫郎最近很少吃这大肉，难得碰上一道喜欢的荤菜，自己别跟他抢才是。他便夹起碗里的鸡块吃了起来，也吃得眯起了眼。这鸡块是他特意让夫郎给做的，以前就吃过，他很是喜欢，何况夫郎最近也正贪这口麻辣刺激的。下午他帮着杀鸡剁块，又下锅油炸，江珧又放了调料腌过，炒的时候放了足量的干辣椒和花椒，炒得金灿灿、红艳艳的，他在边上看着止不住地咽口水。这会儿吃到嘴里，果然是麻辣过瘾，鸡肉也足够的鲜香，细嫩，一点都不柴。他一块接一块地夹，吃得鼻尖上都冒了汗，也没舍得停下。

　　外面刚好又炸响一声炮仗，他忽然觉得这道热热辣辣的菜，跟这过年的热闹劲儿格外地搭，便乐滋滋地又往夫郎碗里夹了一块。江珧吃了一口，也立马会意，抬眼对上了他的目光。外面又是一阵喧闹的炮仗响声，两人便相视一笑。

　　这两道菜让两人的胃口大开，乔牧起身去给桌下捣乱的小家伙们盛了几块白煮肉，把它们哼哼唧唧、喵喵叫的嘴给堵上了，才又坐回来，重新拿起了筷子。

　　大松哥送来的两盘炸食还热乎着，两人便趁热夹了吃起来。茄盒里塞了满满的肉馅，茄子绵软粉糯，咬开时有肉汁渗出来，外头一层薄薄的酥壳，又绵又酥，搭在一起正正好。春卷也炸的金黄，里头裹了韭菜、炒鸡蛋、粉条和豆腐丝，外皮炸得焦脆，咬开却是清清爽爽的，清新爽口，像春天的味道。听大松哥说，这些都是他媳妇给做的，江珧在心里暗暗叹了一声，嫂嫂的手可真巧。

　　江珧上锅蒸的那几样，个个油亮亮的，看着就诱人。碗蒸酥肉蒸的时候淋了酱汁，酥皮被浸得绵软带糯，酱香浓郁，裹着细嫩流汁的肉，润而不腻。扣碗肉是把上回卤好的五花肉切成了厚片，码在碗里蒸透了的。出锅倒扣在盘子上，蒸出来的五花肉，肥的晶莹剔透，瘦的紧实红润，一片片扣在盘子里，齐齐整整，冒着油光。再浇上几勺热卤汁，汁水顺着肉片流下去，把盘底都浸得油亮。两碗肉吃的时候再蘸上调好的蒜醋汁，既解腻又添了别味，酱汁醇厚香浓，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，足以让爱吃肉的过足了嘴瘾。

　　这两碗肉主要是乔牧吃的，江珧不太敢碰腻的。倒是那碟腊肠片，蒸出来油汪汪的，红红白白的透亮，看着就诱人。当初灌这腊肠的时候，除了五香粉，还放了花椒粉和辣椒粉。他夹了两片，香香辣辣的，倒是不腻，嚼着刚好。还有道糖醋鱼块也是他特意做的，那天炸好的鱼块，回锅裹上了糖醋汁，倒是酸甜开胃，鱼肉更显鲜香滑嫩，他和乔牧都爱吃。他还惦记着那盘酸菜馅的饺子，夹起一只，在醋碟里蘸了蘸，轻轻一咬，猪肉的鲜和酸菜的酸冽一起在嘴里散开了，醋味又渗进来，清爽又提味。他最近正好吃这口酸爽不腻的，一连夹了三四只，吃得他摇头晃脑，连忙让乔牧也尝尝。

　　两人先把这几盘肉还有那两盆热腾腾的饺子给尝了个遍，嘴里有些腻了，这才向那几盘素菜夹去。豆芽炒得脆嫩、萝卜丝酸辣爽口，口里一下子便又变得清清爽爽了。乔牧又喝了两口酒，酒劲霸道，把嘴里最后一点油腻也给冲散了。他夹起猪耳朵嚼了嚼，脆生生的，卤味也足，再夹一片猪头肉，凉凉滑滑，香嫩十足，更是吃得胃口一个激灵就又打开了。

　　江珧也尝了尝，咯吱咯吱嚼着，一边冲乔牧笑着。两人吃得腮帮子都鼓鼓的，谁也顾不上多说话。等把这一大堆咸香的菜都给尝了个遍，江珧才朝那碗糯米饭努了努嘴，示意乔牧试试。上次暖屋酒，那掌勺的老厨子也给做了这道，他记得乔牧很是喜欢吃呢。这回他虽没有老师傅放的料多，也是把家里能找到的都放了进去呢。

　　乔牧下午在灶房帮忙的时候，就惦记上这糯米饭了。江珧往碗底铺了红枣、花生、枸杞、核桃仁和板栗，再填上糯米，加了红糖上锅蒸。出锅倒扣在盘子里，那些果仁便都翻到了上面，米饭被浸得红褐中透着黄，花花匝匝的，又像是浇过蜜汁一样，光亮亮的，看着就甜。

　　乔牧见夫郎冲自己点头，便拿起勺子舀了一大口送进了嘴里。米饭黏糯香甜，裹着红糖的焦香，又和果仁的绵软酥脆在一起交叠，嚼起来扎实丰厚，像是把一整年的甜头都给填进了嘴里。

　　他一口嚼完，冲夫郎咧出一个笑来。那笑容里透着几分说不出的纯真，让江珧莫名恍惚了一下。

　　他像是看见了很多年前那个过年时才好不容易尝到一口甜的少年。热闹纷杂的大年夜，荒凉凄清的山上老屋，只有一个孤零零的他。当舌尖碰上了那一点甜的时候，那黑沉沉的、像枯井一样的眼睛，倏地就亮了起来。

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　　夜色已经完全暗了下来，雪已经歇了，只剩零零星星的雪片子还在飘落着。

　　正是年夜饭吃得热乎的时候，外面的炮仗也赶着趟儿似的，一声接一声地炸响。

　　两人已经吃了个肚圆，便兴冲冲地到院子里放炮。

　　几个小的见主人出了门，也想跟上去，却又被外面砰砰乓乓的动静吓得缩了回来。狸花猫蹲在门口，伸着小脑袋往外探，倒是比大福还大胆几分。大福竟躲在了桌子底下，动静稍一大，就吓得嗷嗷叫两声，边叫着边往里缩。胆子最小的那只橘白猫，早就不知躲到哪里去了，半点影子都见不着。

　　乔牧买的炮仗不少，除了开饭前放过的鞭炮，还有一堆二踢脚。

　　他让江珧站在门口别动，自己走到了院子中央，离门口远远的才停下来，把炮仗稳稳地搁在地上，点燃火引子，转身就往回跑。

　　二踢脚先在地上一声炸响，随后便嗖地蹿上了天，在空中又轰然炸开，把半边天空都照亮了。

　　江珧只觉得身后一空，躲在他身后的那只小毛球被这动静吓得一溜烟就跑没了影儿。他自己却像个孩子似的，捂着耳朵仰头望天，眼睛睁得大大的，只望得见几缕余烟缓缓散去。

　　乔牧稀罕小夫郎这副天真可爱的小模样，又折回去拿了几颗，一颗接一颗地放了，直到过足了瘾才回到夫郎身边。远处不知道哪户人家在放焰火，金银交错的光，一道接一道地在夜空中撕开，又缓缓散落。小夫郎正看得高兴，不住地指给他看。

　　乔牧只粗粗扫了一眼，目光就又落回了小夫郎的脸上。堂屋的屋檐下挂着红灯笼，暖橙色的光洒下来，可他却觉得，小夫郎眼里的光竟比这灯笼还要亮，脸上的红也比灯笼还要艳。那对扑闪扑闪的长睫毛在灯下拉出了长长的影子，更是把他的心勾扯得酥酥痒痒，令他一时竟看痴了。

　　江珧不经意回头，撞见他那副呆愣愣的模样，被汉子那炽热的目光烫得染上羞涩来，便赶紧扭回头去，嘴里嘟囔了一句：“快看焰火啊……一会儿准就没了……”

　　乔牧的目光却仍紧紧地锁着他的小夫郎，只愣愣地回了一句：“哪有珧珧好看。”

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　　夜色又深了几分，外面的动静渐渐变得稀稀拉拉的，两人便又回了屋。火盆里的炭烧得正旺，红通通的光映在屋顶上，整间屋子都被笼得暖烘烘的。

　　今夜是除夕，是要守岁的。等到了后半夜子时，还要煮更岁饺子吃，如此才算把这年过圆满了。

　　大福和小猫们方才吃饭的时候已经被喂了好几轮，此刻肚子都是圆滚滚的，窝在一旁安安静静地趴着。江珧把猫窝和狗垫都挪到了火盆边上，一家几口，齐齐整整地守起了岁。

　　乔牧见炭火烧得好好的，心里这才踏实下来，又起身去别的屋里，把夫郎备好的炒干货和年货点心给端一些出来，好搁在旁边的小方桌上，两人靠着火盆慢悠悠地边吃边闲聊。

　　他老早就惦记着厢房里放的那些吃食了。夫郎手巧又勤快，秋天晒的、冬天炒的、腌的，在陶罐和布袋里码得整整齐齐。他乐颠颠的跑进屋里去，对着那些大大小小的布袋傻乐了半天。炒南瓜子、炒花生、红薯干、柿饼，还有几个月前就腌上的盐渍杨梅干和蜜渍杏干，秋天收的松子、榛子、核桃、板栗，都收整得妥妥的。他又从镇上给买来了花生酥、核桃酥、江米条、枣泥酥，也都存在了小小的陶罐里，旁边还有两小布袋的麦芽糖和芝麻糖……

　　他看了又看，一时竟不知道该拿哪几样才好。

　　他傻愣愣地盯着看了许久，才恍然咂摸过来，自己已然变成了小时候最羡慕的那个“孩子”。有人疼，过年不缺吃的，面前摆着一大堆零嘴，竟都不知道该拿哪一样才好。

　　他的嘴角忽然就浮起了笑意。还没吃到嘴里，心里就已经淌满了蜜呢。

　　等他终于装好了碟子回了屋，小夫郎正坐在火盘边，脑袋一点一点的，显然是困了。乔牧赶紧放下手里的东西，走上前去扶住他。

　　汉子的声音像面前的火光一样柔暖：“困了就去睡，哪来那么多规矩……”他实在心疼小夫郎忙了一整天，到这会儿还要硬撑着。

　　江珧迷迷糊糊的被他扶着，听到这句话，却猛地一个激灵，使劲儿晃了晃脑袋：“不要！”

　　他的眼珠子瞪得溜圆，像是在说一件要紧事：“这是我们小家的第一个年，哪能随便对付过去！”

　　乔牧的心里因夫郎的这句话而轻轻震荡了一下。是啊，这是他们的第一个年。

　　他也立刻就被小夫郎煽动了似的，朝他重重地点了两下头。

　　他又回屋里拿了厚棉袄给夫郎披上，两人便守着火盆，身边依偎着几个毛茸茸的小家伙，一起等着子时的饺子，守他们的第一个年。

　　外面的雪已经歇了。炮仗声还在断断续续地响，家家户户的窗子里透出暖融融的光来，大人小孩围坐在一起，笑闹声隔着院墙也能听见。

　　雪明明才停，这白茫茫的大地上，分明已经悄悄长出了春天呢。