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9、第 9 章 “いらっし ...
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“いらっしゃいませ。”
穿着和服的店员鞠躬欢迎。
如此奢华的高级餐厅刘梦媛生平可是第一次去,平时这种需要预约、人均高消的餐厅,刘梦媛都只会望而却步。要不是今天应苏雨的邀请,她也不会弄这一身行头。
为了这次约会,刘梦媛特地找朋友借了一件深V开高差的黑色礼裙,脚踩一双圆头恨天高,配着苏雨送他的 Capucines皮包,花了一下午时间做成大波浪…
紧赶慢赶,刘梦媛好不容易准时到场。
“学姐!”
苏雨探出半个身子,招呼刘梦媛进来。
吧台旁仅有四五个座位,坐着的也都是非富即贵之人。
刘梦媛刚坐下,一旁的苏雨就闭上了眼睛。
“还是我之前送你的宝格丽白茶吗?”
刘梦媛眨眨眼,撩起一束头发梳向耳后。
“怎么?”
苏雨淡淡一笑。
“知道学姐喜欢,我以后就多送一些。”
刘梦媛只能尴尬赔笑,两人的身份天差地别,此时居然还能平起平坐地说话。
主厨身着纯白立领上衣,一袭纯色围裙,布巾包头,向食客展示今晚的食材。
刘梦媛看着琳琅满目的食材,惊掉了下巴。
各式各样的奇珍仙品摆满整个长桌,光是鱼的种类她都数不过来,银身鱼、白身鱼…甚至有红色肉质的鲜鳍。其他的什么东沢木板海胆、大连辽参、A5神户和牛…个个都是顶级。听完厨师介绍,刘梦媛更加头晕目眩,而苏雨却是非常平淡。毕竟是全曲瀞市首富的儿子,这种场面就当做洒洒水啦。
在食客之中,刘梦媛没见过世面的样子十分扎眼,拿着手机,闪光灯不停地闪。
看着刘梦媛单纯的样子,苏雨嘴角微微上翘。
趁着厨师准备的功夫,刘梦媛悄悄观察起餐厅全貌。
很难想象,在闹市区居然藏着这样一间低调且奢华的餐厅。推门而入,暖色系原木风的陈设烘托出温馨的氛围。开放式厨房就像一座小型剧场,鲜美的食材与技法娴熟的厨师作为主角,共同奉献出一场酣畅淋漓的视听盛宴。菜单小巧精致,极像古朝经筵开册,封面烫金的“雨庭”二字便就是这家餐厅的雅名。“雨庭”原是指日本家中后院的防洪改良结构,但是在中文上,“雨庭”对于这家隐匿于都市的omakase来说更是锦上添花,突出其高深莫测。身处之中,仿佛远离喧嚣,置身深篁汩流的世外桃源。服容精致的服务员总是面带微笑,时刻服侍在身旁。细节处处都体现出精致,层层仪式更显优雅。这才是真正高级的服务——就像空气一般自然存在,就像从未被服务过,却始终被妥帖照顾。
开胃前菜是胡麻豆腐搭配羽立海胆,加一支山椒芽搭配。豆腐吹弹可破,海胆鲜甜可口。一勺下去,鲜味在口腔里直打转。搭配着淡淡的山葵,再加上柚子醋的香气,令人食欲大增。
第一道主菜是青柳贝蒸蛋,竟是用茶碗呈上来的。旁边的服务员贴心地换了一套茶匙。
蒸蛋软滑香甜,加上几缕葱丝白点缀,甜味更是丰盈。
当然,来到这里,最应该品尝的就是清酒。店家也毫不吝啬,拿出一瓶獭祭早田二割三分纯米大吟酿。
刘梦媛轻轻用嘴尖抿了一口,入口先是蜜瓜清香,回味微甘。这款酒通过精磨细米,极大地规避了白酒的辛辣感,香甜爽滑,让人无法拒绝,真不愧是清酒中的“拉菲”。
接下来就是今晚的重头戏——十贯寿司。
黑松露白珊瑚虾刺身手握、鱼子酱车海老刺身手握、金枪鱼大腹霜降手卷…
刘梦媛学得有模有样,虽然不是很能吃惯生食,但极好的食材很难不让人接受。
下半轮上的菜多的刘梦媛完全没有印象,因为很多几乎都是一闪而过。只有最后的乌冬面和炒饭有点印象。虽然日料秉持着“少而精”的原则,但这次刘梦媛吃得很足,也算是品尝到山珍海味的滋味了。