176、第 176 章 辣炒方块！ ...
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县衙里的日子近些时候不好过了，顾爽感觉大家对自己有种躲避的态度，背后肯定少不了蛐蛐自己，碍着自己有背景，不敢明目张胆的骂人。
他不在乎更不会内耗，照样该吃吃该喝喝，适当时候做些新玩意哄宋棠开心亦或是做家具改善生活，下班出县衙大门正巧碰见了温漾，二话不说将他给逮住，“温大哥，你同我说说，我勤勤恳恳做事，踏踏实实做人，从不和他们起冲突，怎么感觉大家对我，像是看瘟神一样！”
他环顾四周，快步往前走。
顾爽故意没有眼力见的跟上，直至七拐八拐的脱离了县衙三环内的包围圈。
他叹气，“顾都头，你这不是明知故问嘛？新记账法一出，县衙谁不知道你和裴大人铿锵一气，你说大家为什么不理你？”
顾爽戚声，“这反倒是我的错了？当官不为民做主，尽早入棺材躺尸养树去。”
“你也不用生气，道法有云，阴生阳，阳生阴，这整个大宋朝，每个衙门多多少少都会有一些贪污腐败的官吏。”拍了拍他胸膛，温漾又左顾右盼，放低了声响，“你做的事情我是赞许的，不止我，也有好些同僚是称赞你的，你并非身后无人。”
“比如？”他挑眉。
“咳咳～”他又压低了声响，几近气音，“顾都头，你是我们小老百姓心中的神，我们永远拥护你，你只管去干，将那些害群之马都给拉下马。”
小心翼翼悄摸说话不是聊八卦而是赞许自己，还不忘鼓励鼓舞自己的行动，这情绪价值倒是给得妙哉。
顾爽顺势蹲下，坐在他门前的石阶上，他也跟着坐下来，没有半分邀请进屋的客气。
“那尸体如何了？案件又是什么情况？”顾爽问，知道他被裴毓叫去查案子了。
“顾都头，这不得不夸你了，你真是才华横溢，聪明绝顶啊！”
“打住，绝顶就不要了，温大哥，你怎么也玩起拍马屁这一套了？”
他愣了一秒，呵呵笑着，又四周环顾，依旧压低了音量，“这不是跟裴大人查案子，给带过去了嘛～”
“说事情！”差点也给他聊劈叉了。
“顾都头，你对查案颇有见解，依照你的那套说辞办事，办案效率快了许多，线索也一一寻到了，尸体是被凶手毒死后伪造成的投河自杀。”
而死者，是洪秋的二叔。
洪秋？名字有些熟悉，顾爽想了想，是张景昶的心上人。
张景昶还在为了自己的婚事和张掌柜打持久战，谁知洪小娘子这边就先出事了。
“那查清楚了嘛？”
温漾摇头，“还在查。”
这叫办案效率高？夸自己还是贬自己呢？
“算了算了，有时间再聊，我家大娘子等着我回家吃饭。”
“这就走了，顾都头，再聊会呗！”
“聊个屁，你东张西望的样子跟做贼一样，聊起来没劲。”
辣条做不出现代版的辣味，调味主要是花椒的麻、姜的辛味配以茱萸的烈性刺激辣，芥菜籽的冲劲，依旧是现代美食改良后的宋式特色美食。
其中用到的面团做法和凉皮一样，搓揉成团，放置醒面，水洗面团，得到的小面团上锅蒸熟，便是用来做辣条的面筋了，剩下的淀粉水还可以做凉皮。
只不过是这面筋还需要下锅油炸，油炸后吃起来会更香，这成本宋棠不想省，然后便是豆酱、酱油、盐、花椒粉和姜粉、茱萸粉、胡椒粉、醋和油熬成浓稠的酱汁，继而将辣条丢入其锅中翻炒，出锅时撒些芝麻。
这辣炒方块便成了。
顾爽爱吃豆干版本的辣条，便将面筋换成豆干，做起来是简单，味道也极好，但昂贵的始终是香料。
这新奇玩意让大家手指伸缩不停，特别是三位老人家，明明不怎么能吃辣，即使嘴里□□个不停，但手和嘴就是不听使唤，“小棠丫头，你这道菜做得比以往更让人嘴馋，就是太辣了，我感觉胃里面烧得慌。”
“那就少吃些，一把年纪的人了。”
“这东西放的香辛料会不会太多了，小棠，这香料昂贵，做这道辣炒方块是不是太奢侈了？”李奶奶受不了这辣了，先停手停嘴了。
“那就把价格定高些！”李爷爷道，立马端着茶杯灌水入嘴。
辣条的威力在二十一世纪那是不容小觑的，顾爽吸了吸鼻子，这辣度他觉得还行，就是辣味还是和现代的辣条是有区别的，但都好吃，“李奶奶，这辣炒方块就是要辣味才对味，不然就不能叫这个名字了，而且越辣越香越够味。”
顾爽指向两个小孩，“你瞧，阿云和阿阳两个小孩一句话不说就是埋头吃！”
虽然是试吃，但宋棠做了很多，遂熬煮了一锅山楂酸梅饮，解腻解辣，李奶奶和李爷爷喝完就回屋休息了，
顾爽睨了一眼吃得正香的两个小孩和赖大爷，“明天送些去书院给小宝和雪花，也好让他们拿去交朋友，这书院里的小孩们个个背景都不简单，家里不是当官就是行商的。”
“你想打什么注意？”宋棠喝了一口酸梅饮，提醒道，“送辣条给他们吃纯属是让他们开心，不准你打别的注意。”
“我就是说说而已！”顾爽努嘴，“你收拾包袱做什么？出远门？”佯装不经意一问。
宋棠送了一块又一块辣条入嘴，等他又问了一遍，这才回，“不出远门，衣柜里放不下了。”
她就是在睁眼说瞎话，哪里放不下，分明就是掩盖她的谎言。
“真的假的？”
“你爱信不信！”举杯喝水。
顾爽见她这口水喝得久，杯子遮掩了她半张脸，探不清脸上的神情，怯怯回了句，“我信。”
后日不就是周乾镜离县的日子嘛？难不成？
顾爽心头一紧，握拳的手握了又松，松了又握，秋风簌簌吹来，从里到外，从外到里凉透了心，他一夜未眠，郁闷堵心烧胃，烦得狠。
“怎么了？又矫情什么了，在这伤春悲秋的，两嘴唇一抿，就跟榫卯结构一样。”赖大爷偏头，踢了踢旁边的空椅子，“坐下，别在大门前挡光线，当心影响了店里面的生意。”
顾爽不回嘴，长衫一撇瘫坐于凳上，自己挑了这辣条来吃，少了红油辣椒的点缀，但吃进嘴里辛辣就扑上舌头来，从手抓饼、煎饼果子到酸梅山楂饮、酥油糕，如今又换成了辣条，原来他们在青龙县城的日子竟比在旺家村过得还快。
“别吃了！这是拿来卖的，你个败家子～”
“就一点！赖大爷，你心胸怎么那么狭隘，你负责守小摊，吃的还少？”他天天往县衙里跑，吃宋棠做的饭比他们的都少。
“我家大娘子天天做好吃的给你们，你们不心疼，我还心疼！”顾爽努嘴，哼声闷气。
“真是心情不好，顾爽，到底怎么了，说出来让赖大爷我乐呵乐呵就，这晌午一过，人就容易犯困，这怨夫的摸样，影响生意。”话落，赖大爷抬手掌嘴，后悔嘴快了，笑眯眯凑到他面前，语气柔和，“宋棠欺负你了？我替你算账去！”
顾爽回了个白眼加沉默，赖大爷是无条件拥护宋棠，能替自己出头？那太阳真是打西边出来了。
长叹一口气，抱臂倚靠着墙，“烦！”
虽说宋棠已经拒绝了周乾镜，但他不是不相信宋棠，而是不相信自己，哪有姑娘傻傻的陪自己吃苦，另一方面还是不舍得宋棠离开自己。
又当又立了。
“行啊，不说就不说，我还不惜得听，最近小棠在干什么你知道吗？”
“在干什么？”
“她让阿阳陪着她去了一趟当铺，将那些铜钱都给换成了银钱，还去那陈三娘的铺面里买了好几个斜挎布包，那鸳鸯绣工，可美了。”
街道上步履匆匆，吆喝声阵阵，马蹄声哒哒哒踏于青石板路上，衬得他内心更加慌乱，一时刻也安静不下来。
“什么意思？”
赖大爷也跟着偷吃辣块，“你说…小棠丫头是不是要出远门了？”
顾爽耸肩，“我不知道。”
“不过也不一定，这店铺是小棠丫头的，自己将日子过得红红火火的，何必出远门找罪受。”
顾爽不想听了，起身回屋了。
赖大爷嫌弃的冲他背影摇头，“真是个榆木脑袋，该开窍的地方不开窍！”
趁着宋棠不在后厨，偷摸寻到了宋云，“阿云，你可知明日宋掌柜的安排？”
阿云手头上忙着活，她脑子稍死板些，不能一心二意，直溜溜吐露，“明日一早就要出门，还让我将店看好！”抬眼，狐疑的看向顾爽，“咿？顾都头，你怎么会不知道？”
“我知道，我就是想问她是如何安排你们的？”
“我们都在家里面看店。”
“你们全部？”
“好像赖大爷也跟着宋掌柜出门，这个你要去问赖大爷。”
果然有问题，赖大爷这贼老头，也跟着宋棠玩掩耳盗铃。
回到房中，就见那包袱安安静静的躺在木箱子上，蓄势待发等着主人来领。
“阿云，以后你做菜时火候一定要掌握好，你在这方面有天赋，每日还剩下什么食材，若是不能留到明日的，你就拿来研制新的菜品。”
“阿阳，你话不算少，但不要什么都老实说出口，有些话会成为别人的把柄，要适当留点秘密在心中，赖大爷这人就是如此，嘴里的话总是真假掺半，唠嗑说人闲话也是越来越熟练了，跟着学点挺好。”
“李爷爷，我们这菜地小，土层也不算厚，你浇水也不必浇太多……李奶奶，你不用太着急忙慌的招待食客，累了就该休息的……”
絮絮叨叨，满院子都飘着宋棠的叮嘱。
心彻底沉了，这分明就是离别前的嘱咐。
，还差 