175、第 175 章 黄金酪琥珀 ...
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“看你这满脸乌黑的摸样，肾脏甚虚，也不可能将人给弄死了呀？是不是下毒了？”顾爽问，曲起的右脚就搭在他椅子的腿凳上，注视他双眼，微微闪烁，似在找理由。
“下毒？官爷，我不可能给他下毒的，无冤无仇的，又是这楼里的人，我把人毒死了不是自找麻烦嘛~，如此俊俏的美人，我稀罕都来不及呢，怎舍得将她给毒死。”
“你是不是常喝药补肾了？”顾爽又问。
“是托人寻了些鹿血酒喝。”他低头有些不好意思，这事关他男人的尊严，可他常年纵欲，大夫早就提醒过自己了，既不舍得离开温柔乡，只好喝些补身体的偏方药了。
“王鑫呀王鑫，你真是要色不要命，你大哥呢，是要赌不要命，不亏是一门双至尊。”顾爽嘲讽，站直身子后退，又继续追问，“那你可还有其他把柄？”
他抬眼，浑浊的眸色又添迷茫。
裴毓停笔，“你若是不早说自己还有没有其它的把柄，万一被查出来我们没早做准备，容易满盘皆输。”
他摇头。
顾爽追问：“强娶良家女子可有？”
“没有，我爹会给我安排门当户对的妻子迎娶。”
顾爽白了他一眼，哪家姑娘嫁给他真是倒了八辈子霉运，快言快语又问，“盗窃抢劫可有？”
“没有，我自己钱财多的是，何必干这些偷鸡摸狗的事情。”
顾爽眼珠一转，“是否有贪污受贿！只需回答有还是没有。”
“没有。”
“传习“妖术”“妖罪”有没有？”
“没有。”
“贩卖变质、注水食物有没有？”
“没有。”
“这么多没有，想来让人替你入军营更是不可能的了，对吧！”
“不对。”
顾爽习惯了快问，王鑫也习惯了否认答案的快答。
屋内陷入安静，三双眼睛盯过来，王鑫汗流浃背，回过神来立马解释，“官爷，我真没有让人替我去军营。”
“真的没有？”
“确定没有？”
“如实回答！”
三双嘴异口异声，威严冷漠，杀气腾腾，不怀好意，似编制了一张大网，王鑫咽了咽喉咙，小心翼翼对视。
顾爽晃动手中的双截棍，速度之快，打出了重影，“最后一个问题的回复，你眼神闪烁，唇角微颤，有撒谎的嫌疑，别紧张，你实话实说我们才好有法子去应对。”
他双肩塌陷，低眉着眼，“官爷，那都是好几年前的事情了，陈年往事了，还要翻出来讲嘛？”
“任何你违法的事情都是属于你的把柄，让人替你入军营一事，如实招来。”顾爽未免被他认出，化妆易了个容，他本就甚少在旺家村待着，遂对自己这号人物想来是不放在心上的。
他唇角张了又合，合了又张，最后深深叹了一口气，“替我入军营的是同村的李有银，是我伙同同村的刘二牛给他下了套，将他诓过去的。”
“这件事我只是帮凶，全都是刘二牛，是他出的主意，也是他一手谋划的，对，就是刘二牛。”他义愤填膺，刘二牛这个名字反反复复的絮叨。
“当时刘二牛和他是最好的兄弟，两人从小一块长大，亲密无间，处得就跟亲兄弟似的......”
最好的兄弟在利益面前满盘皆输，刘二牛自小就是王地主养在村子里的眼线，李有银心思单纯，待人真诚，就是这一点，被刘二牛利用了。
笔录记了满满当当四页纸，只单单这一桩事，可王鑫本人作的恶不止这一件事，刚才那些的回复真假掺半。
匆匆赶来县城，亲眼看到儿子被带去衙门，满目愤恨盯死在顾爽身上，“野鸡也能成凤凰，顾爽，你就是个贱人。”
“王地主你可千万别颠倒黑白，县衙办案公平公正，若非王鑫不犯罪，我们也抓不住他。”
“王富才这贱人让你整我王家的。”
“都是同姓本家，相煎何太急！这事人家王耆长还不知道。”顾爽狡黠一笑，齿白盖不住，脚步轻盈离去。
接下来的事情便是裴大人的职责范围内了，宋棠换回了自己的衣裳，那金银首饰一齐归回这主人的梳妆台面上，门外等着顾爽。
“这件事顶多让王鑫徒刑二年，王地主定不会被影响到，你在他面前那么嘚瑟招人恨，不怕报复？幸福者退让原则倒是个好的警示。”
“按照目前的钱权，显然他王贵才更加幸福。”顾爽自己还背着房贷，不知猴年马月能还完，“这件事，要不要告诉李爷爷？”
“如实相告，凶手没被抓总是他们心中的一道坎，骆熙泙死了，王鑫和刘二牛一个都跑不掉。”
“放心，以往他们犯的罪裴大人和戴婧月会一一挖掘出来的，还想继续遮掩那不可能，”顾爽伸了个懒腰，又打了个哈欠，双臂舒展，“还有这这粘人蚂蟥刘二牛总算落网了，多少次擦边在律法边缘，总要让他受到刑罚。”不然老是念念不忘骚扰宋棠，实在是恶心。
事情的真相告知李爷爷李奶奶时，两人也只是叹气，无论如何也换不来他们的儿子，左不过是出了一口恶气暂时的抚慰人心，可失去儿子的痛却是一辈子的折磨，反复操控着他们的喜怒哀乐。
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除了白切鸭蘸鸭血酱成为了店里面的招牌，还有那大家从没见过的甜品——酥油糕也成为了店里面的活招牌，本应该还添置一道松鼠鱼的，但在宋棠开店之前的那段时间差玉楼酒阁已经将招牌给打出去了。
宋棠想着也该做些小零嘴，吸引小孩子，这里没有添加剂，做些辣条之类的零嘴不会给孩子的身体造成伤害，除此之外，她也有考虑西式菜品作为月套餐推出，一个月只买四天。
牛是禁止宰杀的，只能换成羊排、猪肉。
此时平底锅架在灶台上面，撤掉了柴火只余烧得通红的火炭，闪蹦的星点不经意霹雳一响，给锅里面的羊排助力煎熬。
反握刀柄，刀背轻捶羊排，而后将羊排置于锅内煎出焦壳，同时用小刷子蘸蛋黄液反复涂刷表面，烘烤成金黄脆壳。
中小火的炭火闪出星点子，周薏枣退后躲避，护着手里的酥油糕，火星消散，才走近，“宋棠姐姐，我今天又来对了，刚好碰见你做新的菜品，这煎的羊排好香！”
她恰好站在通风口，香气直直往她嘴里面塞去。
“宋棠姐姐，你这酥油糕做得真的好好吃，你真的不愿意做我二嫂嫂嘛！我好想每天都能吃到你做的饭菜。宋棠姐姐，我二哥哥真的不差，容貌俊俏才华横溢，银子多多人高马大。”
“做不了，小姑娘，别打这个坏主意了。”顾爽故意板着张脸，听她胡乱吹牛，“是牛就是牛也不能被吹成凤凰吧！”
小姑娘噘着嘴不开心了，瞪着顾爽，作势要揍他，但是两只手都拿着酥油糕不方便，哼了一声表示暂且饶过他一次，“小棠姐姐，以后二哥哥拿下军功了，定是要开府的，你嫁给我二哥哥，那就是当家主母了。”
“我自己攒够了银子，也可以买下一座宅院呀，到那时我不仅是当家主母还是家主。”
周薏枣怔住，酥油糕在嘴里淡化开，甜滋滋的，甜进了心蜜里，恍惚的点了点头。
时间一到，顾爽就要出门巡街了，便叫了李爷爷替自己把守着，以免这小姑娘撒娇卖惨把自己的大娘子给拐跑了。
“小棠姐姐，我二哥哥就要离家了，你确定不送别一下我二哥哥嘛！”
宋棠想想，心中起了个念头。
“熟了嘛熟了嘛？小棠姐姐，这羊排血红色散了，是不是代表肉熟了。”
“快了！”宋棠是想做七分熟，但又担忧食客们吃不惯这不完全熟的食材，且这是羊肉不是牛肉，遂还是要做全熟。
又因没有土豆番茄和辣椒，宋棠只能用其替代品，豆酱和酱油为基底，草果、砂仁、茴香、陈皮、花椒、姜丝和杏仁等做复合香料，再添置些醋水和蜂蜜调味，小火慢熬成酱汁，最后洒些杏仁粉增稠，淋在半边羊排上——出锅！
白瓷盘铺上一层芭蕉叶，羊排压上，又另外用小碟盛小份酱汁，配以焯水后的藕片和枸杞，芹菜叶和腌姜片点缀。
“薏枣，久等了吧，尝一尝这画中烤羊排！”羊肉昂贵，宋棠只试做了两份，大份的让家里人分着尝，“薏枣，左手叉右手刀，这烤羊排可以不用筷子吃。”
这酱汁只有一碟，宋棠脑子亮光一现，届时可以再摆放一小碟花椒盐和宋式芥末酱，即花椒和芥菜籽分别磨成粉粒，加少许盐。
“不用筷子吃？这倒是稀奇！”周薏枣切割了一小块放进嘴里，咀嚼好一会儿，“宋棠姐姐，怪不得要用刀叉，有点硬！”
硬？难道煎煮过头了？这羊排挺大一块，自然需要刀切割来吃。但肉过硬，需要改进。
“咸，甜，酸，辛辣……都有了，一层又一层递进，这羊排蘸上这酱汁好好吃，宋棠姐姐，我从没吃过这口味的羊排，玉楼酒阁都没有这道菜！”
“能得到你的赞赏，那自然不会有错。”从小锦衣玉食长大的周薏枣，对吃食本就挑剔，若是她都说好吃，那一定是不差的。
清白瓷盘底承托焦褐金黄壳羊排，琥珀酱料泼墨，再加以翠绿菜色和姜黄红点绘横，色香味俱全，可以作为招牌菜推出。
“小棠姐姐，叫画中烤羊排不好听，不如就叫黄金酪琥珀炙烤羊排，怎么样？”
宋棠点头，“可以，这个名字好听，也有气质！”
，还差 