37、第37章 新人员工 “怎么？你 ...
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早上，邬林和邬兰早早起床，下楼在自家店里吃过早饭后就顺道一起去上学了。
这会儿，刚六点半。
邬记的大堂里几乎人满为患，学生们占了一多半，剩下的都是着急上班的人。
戚元明来的时候看到的就是这幅景象。
说实话。
当昨天他的迷迷糊糊从邬记大门出去，再迷迷糊糊顺着对方的话，找到那个开商店的孙老头租下房子。
直到最后坐在自己新租的房子里后，他才猛然回过神来。
他这段时间到底都干了什么？
为了一个稀里糊涂的赌注睡得不安稳不说，还影响了工作被害得离职。
放着好好的酒店大厨的工作不要，现在居然还要给那个女娃子免费当劳苦力...？
戚元明，你真是吃饱了撑的！
闲出屁来！
害算了，就这样吧，一年而已，很快就过去了。
等到睡醒后，居然已经是第二天的清晨。
戚元明洗了把脸换了身干净衣裳就出了门，按着昨天来时的记忆，他找到了邬记。
一直以为这种小饭店的生意普普通通，哪能跟大酒店相比，可眼下，在他眼前这家快餐店里却满满都是食客。
居然有这么多人？
戚元明揉了揉眼睛，委实不敢相信自己所看到的。
直到这会儿忙着出来，把玻璃门打开来的陈爱华发现了他。
想起对方就是乔乔说的那个来店里上班的员工后，陈爱华挥了挥手。
“小伙子！赶紧的！发什么呆啊？！你就是乔乔说的来我们店里的新员工吧？赶紧进来！”
戚元明：“奥奥，来了。”
跟着对方进了店里后，一股喷香的葱油饼香味从他的身边萦绕而过，他顺着味道望去发现食客的盘子里摆放着被切的整整齐齐的葱花饼。
看着就很好吃的样子。
没吃早饭的戚元明不禁咽了咽口水。
后知后觉，才发现自己这样太丢人了，身为厨师，哪能对着吃的流口水呢！
走进厨房后才发现此时邬乔和一个中年男人正忙着接待食客们，那个男人应该是邬乔的爸爸。
戚元明站在原地，旁边的陈爱华最先出声。
“乔乔，人来了。”
邬乔顺着声望去，见戚元明拘谨地站在后厨门口，她直言道：“你先去大堂帮忙。”
戚元明连连应道：“奥好...好的。”
正转头时，邬乔又叫住了他：“等等！新围裙在那角落挂着，你取一个穿上再去。”
直到围裙穿上身，戚元明又迷迷糊糊地反应过来。
他怎么就忽然听对方的话了？
在这半疑半惑当中，邬记早餐卖了一波又一波，就在戚元明累到不行时，早饭这个点终于结束了。
忙完后，三人坐在大堂休息着。
这时，戚元明的肚子发出了不合适的叫声。
咕咕咕...
陈爱华顺着声望过去：“小伙子，你早餐还没吃？”
戚元明尴尬地摸摸头。
“那个...我早上一来就被你们拉着干活了。”
陈爱华对着自己的脑袋轻轻一拍：“瞧我的，早上太忙都忘记问你吃没吃过早饭了。”
说完，又指挥着邬建军从后厨拿了剩下的两个肉包子和葱花饼，放在戚元明的面前。
邬建军：“也是刚才那会我们给忙忘了，这还剩了几个，小伙子你赶紧吃点先垫垫肚子，再过一会咱们就吃中午饭。”
此刻，饿得不行的戚元明实在顾不得礼不礼貌这回事，抓起包子就狠狠咬了一口。
唔...
包子虽然不是刚出锅时那般滚烫，但仍然保留着独有的鲜嫩的葱香以及不那么油腻的肉香味。
居然这么好吃...
甚至比腾二厨做的还好吃。
腾二厨就是金悦轩的大厨，是他们酒店最有名的做面食的厨子。
可即使是腾二厨做的包子，在变冷后也还是会有一股油腻味，但他手上的这个包子却丝毫没有这样的味道。
这是怎么做到的？
见戚元明连吃完两个包子有些噎着，陈爱华匆匆忙忙给倒了一杯水。
戚元明接过喝了几口，缓了缓后又一口气吃完整个葱花饼，这才感觉肚子有了饱腹感。
“谢谢老板，老板娘。”
这时，在后厨忙完的邬乔也走了出来。
坐在椅子上的戚元明，眼睁睁看着对方闲庭慢步走到他面前。
不知怎么回事，邬乔明明年纪不大，可他偏偏有种说不出的紧张和惧怕感，就像之前去金悦轩时面试遇到的主厨那会一样。
真是诡异。
邬乔脸上没什么表情，不止嘴角向下压着，就连眼尾也低低地下垂着，整个人都笼罩着一层淡淡的疏离感。
每当那双没什么笑意的眼看向戚元明时，都会令他有种莫名的压迫感，使得半句胡话都不敢乱说。
邬乔抬手介绍着：“这是我妈陈爱华，平时负责大堂的卫生；这是我爸爸邬建军，负责后厨。”
“今天开始你负责后厨洗菜淘米洗碗和打扫厨房卫生的工作；我们这不需要给食客们端餐，遇上需要等待的吃食，就会给食客一个号码牌，叫号来取餐。”
“如果大堂忙起来，你还得负责收碗的活。”
随着邬乔的话落下，戚元明的脸色变得愈发难看。
直到对方说完，他几乎气笑了指着自己问道：“我堂堂一个酒店三厨，你让我去做洗菜淘米和洗碗阿姨的活？邬乔你也太过分了吧？！”
陈爱华和邬建军见戚元明一副怒气汹汹的模样，担忧的眼神落在邬乔的身上。
他们不明白女儿的用意，但听到对方说自己做过三厨，想来应该也是很厉害的人，给人家这样的岗位，确定合适吗？
谁知，邬乔全然十分淡定。
“怎么？你不愿意？”
戚元明白了一眼，那还用说么？明眼人都能看得出来。
“我在金悦轩好歹也是上灶炒菜的大厨，来你这你就让我干这些小工做的活计？邬乔你自己说说你不过分吗？”
说完，就见邬乔的双眼紧盯着自己，那乌黑深邃般的瞳仁几乎能将他看的透彻。
正当他下意识咽咽口水时，对方开了口。
“是吗？可据我所知，酒店三厨本就归红案炉灶线里，干得大多都是寻常活计，要么烹制普通散客菜、要么就是管员工餐，再不济就是做一些不上席的佐餐小菜。”
“顶多再协助主厨提前备好配料，收拾好自己负责的灶面卫生。”
“至于能上头灶炒菜的厨师都是酒店里主厨才能做的，你确定一个三厨的身份真能扛得起主厨的差事吗？”
“你确定？”
随着邬乔的一句句发问，戚元明的脸变得越来越白。
她一个二十岁的小姑娘怎么会知道酒店后厨里这么多弯弯绕绕？
而且居然还能说的这么详细透彻？！
戚元明白着脸色支吾了半天，扭扭捏捏说道：“我...那你也不能让我干这些小工干的活吧？虽然我在酒店里是做这些，但起码我也上过灶台，怎么在你这里，就得干洗碗洗菜的活？”
邬乔懒得和戚元明掰扯这些，她抱着手臂一副懒洋洋的姿态。
“后期会根据你的工作态度对你的岗位进行调整，至于洗碗的活，以后还会招人的，不会让你一直干下去的。”
“那...好吧。”
戚元明叹了声气，点点头应下。
紧接着，邬乔又带着戚元明转了一圈，讲了不少关于店里的运作方式。
从食材配料进货到店里卖快餐的方式等等，几乎都让他大开眼界。
戚元明活了二十多年，还是头次听说快餐这种运作模式。
吃饭先让付钱的规矩就不说了，居然还没有服务员给送餐，直接扔给顾客一个号码牌，叫号让人来取餐。
这样的模式和他之前在酒店里几乎完全不同，和国营饭店差不多，却也有些差别。
酒店里完全是以顾客为主，这家店虽然不给顾客送餐，可态度却又十分好。
比如买粥送酱菜，还有免费续米饭免费喝汤这种好事。
虽然店里的环境和大酒店比不得，可单是刚才他吃的那个肉包子看来，就能察觉到邬乔的手艺不一般。
何况，今天他才发现邬乔的手艺不像是跟着她的爸爸学的，不然邬建军怎么会只做配菜的活？
带着这个疑惑，忙完两三个小时的戚元明吃上了在邬家的第一顿饭。
刚到十一点半时，今天的九样菜都已经提前备了出来。
就在有食客进门时，邬建军主动招呼着对方，边上的陈爱华却看向戚元明挥了挥手。
“小戚，快来打饭！”
戚元明最初还以为是想让他去干活，走了过去后才发现陈爱华给他递去一个餐盘。
“小戚，你先吃饭，想吃什么就自己打菜。”
戚元明愣住：“老板娘，这客人们都还没来，提前吃饭不大好吧？”
他有些被吓着，下意识以为这是邬乔故意来测试他干活够不够勤快。
陈爱华笑了下：“咱们店里就一个要求，吃饱饭才有力气干活！”
又想起刚刚戚元明面对邬乔时的态度，她还补了句。
“这是乔乔给定下的规矩，早上我跟老邬还不饿，所以你先吃就成！吃完再来替我们。”
顿时，戚元明的心头一震。
入行这么久以来，别说从前在国营饭店或者拜师段时间时，就连在酒店里，也都是规定了先得让顾客吃饱吃好，然后才轮到他们吃饭。
因为这样，他们这行不少人都有或多或少的胃病。
可在邬记，却是先让员工吃好才干活，他还是第一次遇到这样的老板，还有对员工这么好的一家人。
红了眼眶的戚元明撇过头，暗暗抹了一把眼角，又转过身装作若无其事的模样接过餐盘。
“谢谢老板娘。”
趁着邬建军和陈爱华忙碌期间，戚元明打了饭菜后便端着盘子在大堂找了个角落坐下。
今天的菜基本都是一些常见的家常菜，除此之外，戚元明还打了一份他从来都没见过的菜。
听邬乔说这道菜叫柠檬干煎鸡。
刚才这道菜做的时候，他就在边上看着。
邬乔这人很奇怪，她和其他厨师完全不同。
像曾经他遇到的不管是师父，还是金悦轩的大厨们，每个人都是紧紧攥着自己做菜的秘方。
不让看也不让学。
可邬乔不一样。
戚元明站在边上时，她没有开口驱赶过他，哪怕他主动要离开，邬乔还会叫住让他，让他帮忙给递东西。
在他眼里，邬乔这样的人可真够奇怪的。
至于眼前这道关于鸡肉的菜，让他相当惊奇。
鸡肉还能和水果一起做菜？
小心翼翼地夹起一块鸡肉。
这鸡肉是邬建军处理的，因为他目前的小工身份，还“不配”得到这样的活。
鸡肉很嫩，嫩得几乎能溢出汁来，外皮还带着焦香的脆感，紧接着是淡淡的柠檬的酸味漫开。
连吃好几口鸡肉，也完全不会感到腻。
这菜戚元明越吃，眼越发亮堂。
创意菜果然有点东西！
下午临近饭点时，邬乔开始做员工餐——土豆焖鸡。
份量正好够六人吃。
装着满满一个大砂锅的焖鸡分成两份装盆。
放了学的邬林和邬兰也跟着在一起吃饭。
昨天他们就得知了家里要来新员工，直到现在才见到人，邬兰没什么感觉，倒是邬林很惊讶。
他看到戚元明那张脸时，惊讶地指着对方说：“诶...你不是那个比赛输给我姐的大厨吗？诶...你居然真的来我们店无偿打工啦？！”
正巧，这时候陈爱华和邬建军俩人端着米饭从后厨走出来。
陈爱华：“林子，什么比赛？！”
邬林没注意到戚元明那发白的脸色，直愣愣应着：“害，就是之前隆福大酒店从市里的大酒店聘请了一位大厨来表演，结果最后输给了我姐。”
当下。
戚元明的面子一掉而光。
他捂着额头，频频叹气。
没想到费力隐藏的事居然就这么被这个混小子给抖了出来，简直是奇耻大辱。
因为忙着店里的活，陈爱华和邬建军平日里不怎么爱出来，隔壁的街坊邻居也都差不多如此。
再加上隆福酒店价格昂贵，不是他们这边的人能消费得起的，自然也就没几个人知道之前在隆福那比赛的事情。
邬建军听到儿子的话，当下眉头紧蹙：“林子，乔乔什么时候去比赛的？”
这时，邬林才反应过来，他哈哈一笑，想要揭过这个话题：“这个...哎呀就是碰巧去玩玩，没啥的没啥的。”
陈爱华配合丈夫，表情严肃下来。
“邬林，赶紧说！”
面对冷脸的爸妈，邬林只好招了出来。
“哎呀...就是之前请浩哥他们吃饭时，听浩哥说隆福有表演，然后我姐就说要去踢馆，最后比赛就赢啦！”
戚元明见邬林委屈巴巴地招供着，于心不忍之下跟着一起给了答案。
“邬乔是跟我比赛的，我们比赛的切豆腐丝，她赢了我，比赛的赌注是谁输了，就给对方免费打工一年。”
邬建军没吭声，但神色凝重。
陈爱华顺着话，接道：“所以你就来我们店了？”
戚元明点点头：“没错。”
这时候，回楼上忙完的邬乔也下来了，从后厨刚走进前厅时，就见大家的目光落在她身上，她疑惑问：“怎么了？”
陈爱华笑了下，对着女儿招手：“没事，乔乔来，赶紧吃饭，就等你了。”
人齐后，下午饭开动。
戚元明看着盘子里土豆焖鸡，不停咽了咽口水。
这闻着也太香了些...
吸满酱汁的鸡肉吃起来嫩而不柴，轻轻一嗦就自动脱了骨，咬下去还能迸出来汁水；土豆也充分吸收了鸡肉的油香，表皮挂着浓稠的汤汁，内里却糯到在嘴里化开的程度。
尤其是这酱汁，拌上白米饭后，吃着更香。
这道土豆焖鸡和中午那会儿的柠檬干煎鸡完全不同。
土豆焖鸡的鸡肉咸香浓郁，酱味尤其突出；可柠檬干煎鸡的鸡肉却多汁，鸡皮酥脆，吃起来干爽不腻口。
两道菜风格迥异。
直到第三天，戚元明终于对邬乔的厨艺和脑子感到由衷的敬佩。
他实在不明白对方是怎么能研究出来这么多好吃的菜。
什么...可乐苹果鸡排，菠萝排骨，咖喱牛肉等等。
他从来想不到的搭配都能被邬乔给做出来。
而且就连每天来吃饭的这些食客们，大多都是冲着每顿的创意菜来的。
尽管价格要高于其他菜色，可每天最先卖完的就是创意菜。
今天是戚元明来的第五天。
仿佛已经融入了这里的生活，每天就算没有闹钟他也能按时醒来，并且最期待的就是邬乔当天又会做什么菜。
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，还差 