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16、赛神仙饭馆 ...
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江悦流敲了敲桌子：“我们开个简短的会议。前厅的人先说一下今日遇到的问题。”
赵方第一个抢答：“来的人太多，接待不过来。”
瑞雪紧跟着说：“上菜慢，客人等的有些心急。而且因为菜品不同，会有些争议。”
春草也发言：“有些时候，不知道菜应该上到哪一桌，会有上错的情况......”
云生：“他们结账的时候，我还得跑到桌边去检查，到底吃了几盘素菜、几盘荤菜，很慢，而且有时候他们盘子干干净净什么都没剩，我也不知道是素还是荤了，只能听他说。但是这样容易有人占小便宜，故意把荤菜说成素菜。”
七嘴八舌地讨论完，几个人的眼睛齐齐看向江悦流和褚明昭。
褚明昭率先给出对策：“最好还是要记一下，每个桌分别是什么菜，后厨一份，云生一份，上菜的一份。”
瑞雪急急反驳：“可是大人，我们都不识字呀！”
褚明昭哽住，看向江悦流。
江悦流沉吟片刻，指着厅内的桌子道：“首先，从东到西，一共八张桌子，我们就按顺序称之为一号桌、二号桌......八号桌。”
“一到八该怎么写，很简单，大家看。”江悦流去柜台拿来纸笔，写了一串阿拉伯数字，“这八个数字笔画很少，好记，大家今天回去记住，我会把桌号贴到桌角，明天开始就用。”
更关键的是菜品问题，她今日观察下来，基本上是有一些菜品是可以大量备着的。汤粥类如荠菜鸡蛋汤、猪血汤、杂粮粥；凉菜类如凉拌芹菜、生拌香菜、凉拌青韭芽、凉拌萝卜缨；炒菜类如葱爆羊肉、芹菜炒肉末、炝炒萝卜缨、香椿炒鸡蛋。
“瑞雪，等下去抱一床棉被过来，我早上把汤和粥熬好之后，盛到陶罐里，用棉被盖着保温。”
“春草，每日早间过来，第一件事就是把芹菜、香菜、萝卜缨、韭菜、绿豆芽、香椿、荠菜都洗了切好，一份一份盛到碗里，蒜末、葱花也要备好。需要上凉菜的时候，加料汁拌一下就能上。”
“我每日会在大厅里写好菜单再回后厨，云生，你识字的对吧？好，那你就在这里当一个传声筒，不管是谁上菜，你看一眼他端的什么菜，再按顺序对照单子，喊一声，几号桌上某某菜。”
“至于饭钱，在最开始我开完菜单后，就让他们付掉，这样不容易乱套，而且也不会有人逃单。”
“瑞雪，你不用来厨房传菜，你只负责照看好大厅即可。”
“赵方和秋叶，你们两个负责传菜。”
“竹影，除了烧火之外，你和春草一起洗菜、洗碗，可以吗？”
......
江悦流说着说着，还是觉得人手有些少，且没有网络系统、服务员不识字，真的是太低效率了。
她一定要每天教会他们认识一个字，至少——汤、粥、蛋之类的菜名要认得出。
褚明昭听她安排，听得入神，心里又多了几分敬佩。
“我们人少，暂时做不到午饭、晚饭都开门营业，那样大家要累坏了。所以我想了想，明日起，我们到下午酉初再开门营业。”
这样中午也可以有时间做县衙的工作餐了。
赵方尤其开心，简直得了一个做梦都会笑醒的工作——白日可以睡到自然醒，每天只需要工作两个时辰，一个月就能拿一贯钱。
云生也乐意，褚大人赠给了他几本算术书，他正好利用白天时间学习！
大家各有各的打算，江悦流只想回房间睡一觉。瑞雪和春草跟着她进了屋，一个给她按肩背，一个给她捏小腿。
虽然很舒服，但是......江悦流抬起头：“你们俩也很累了，快回房休息去吧，不用伺候我。”
瑞雪手上不停：“我做惯了活儿，没什么。江姑娘，要么我去跟褚大人说说，咱们再招几个人吧，尤其是后厨，您一个人做饭太累了。”
“招。”江悦流才不会自己为难自己，“只是人越多，我是在偷偷给大家治病这件事也就越容易被发现，所以还是要谨慎一些，等时机到了再说吧。”
饭馆已经开起来了，江悦流想了想，也不该在县衙久住了，于是端着一壶薄荷茶去书房找褚明昭。
月色已浓，褚明昭点着一根蜡烛，在书房里静静地坐着，跳动的昏黄的光映在他的脸上，不知道在想什么。
房门轻响，有人敲门：“褚大人，是我。”
打开门，褚明昭神色有些讶异：“江姑娘，这么晚了，是有什么事吗？”
书房外是一条长长的回廊，晚风吹得竹叶飒响。江悦流扬了扬手里的茶壶：“褚大人，甘草薄荷茶，疏风散邪，要不要尝一口。”
进书房不合适，江悦流坐到回廊的长椅上，褚明昭也走过来，坐到隔她一臂远的地方。
“其实，首先是来跟褚大人您道谢的，不仅救了我，收留我在县衙住了这么些日子，还出钱资助我开饭馆。”
褚明昭心里预感不妙，轻声道：“何必说这些。”
江悦流举杯：“我也该回家住去了，褚大人，恩情不忘。”
褚明昭沉默半晌，闷头喝了两杯茶，薄荷叶凉凉的，顺着他的咽喉淌进去。
想劝她住在县衙里，话到嘴边，张口却是：“好，你叔伯那边不用担心，我明日去处理。”
江悦流点点头，想起原主的绝望和无助：“薄情寡义，抓起来关几天最好。”
又问：“需要我做什么吗？比如先写张诉状之类的。”
褚明昭撩起眼皮，笑着看了她一眼。
第二天一早，江悦流到饭馆备菜，就听到瑞雪惊慌的喊声：“你又来做什么！”
谁？江悦流举着菜刀回头，竹影手里举着烧火棍。
申无咎晃晃悠悠地迈步进来：“没什么，听褚大人说，江姑娘开了一家小饭馆，我想着来拜访拜访。对了江姑娘，我还给你带了些礼物来！快来看！”
江悦流狐疑，她与申无咎可算不上有交情。俗话说：无事献殷勤，非奸即盗。这申小郎君想干什么？
角门处停了一辆板车，上面摞的东西都被盖了一层麻布。。
申无咎神秘兮兮地笑：“江姑娘，你猜这里面是什么？”
江悦流围着板车绕了两圈，又伸手戳了戳，使劲儿嗅了嗅：“啊！是花！玫瑰花，还有百合花、月季花、茉莉花......”
申无咎没了精神，掀开麻布：“你鼻子真灵。”
板车上摆了整整齐齐几十盆鲜花，品种比江悦流闻出来的还要多，姹紫嫣红挤在一起，赏心悦目，芳香扑鼻。
江悦流是真的开心，这些花都是盆栽，不仅可以泡花茶喝，还是可再生的！她对申无咎的好感度瞬间拉满。
“瑞雪、秋叶竹影，快快快，快来帮帮忙，申小郎君送了好多盆花给我们！”江悦流自己首先上手，拎着两盆花往墙根儿底下走。
“申小郎君，你这礼物可是送到我心里了，花了你不少钱吧？我宣布，你以后是我们赛神仙饭馆的永久至尊客户，随时来吃，我分文不收！”江悦流甚至在想，要不要制作一张VIP卡，显得更庄重一些。
申无咎挠了挠头：“没花钱，我家里就是做这个的，种了几百亩的花呢。你有需要随时找我。”
“不过，我是你们饭馆永久至尊客户这件事情，你不会反悔吧？”
“当然不会。”江悦流又搬起两盆花，“等会儿我给你写个凭证，保证作数！”
申无咎这才放心下来，一边儿帮着搬花，一边儿闲话：“江姑娘，我过来的是时候，正巧路过江家，褚大人正在那儿呢。”
“我看有两个男人堵在门口，好像在和褚大人争论，匆匆一瞥，我怕打搅大人办公，也没敢下去凑热闹。”
来了。
江悦流拎起的花盆又往车上一放：“走，我们去看看。”
那对叔伯胡搅蛮缠，褚大人是斯文人，还不能轻易动粗，有碍官声。但她去了就不一样了，她是当事人，她要去伸冤。
有谁能说她的不是？
十开街上熙熙攘攘，咳嗽声、擤鼻涕声此起彼伏，大都围在一家门口看热闹。
两名中年男子站在台阶上，一个络腮胡，肚子能把人顶出二里地；一个鹰钩鼻，眼神儿阴得能生蛆。
台阶上站的是新上任的县令大人，衙役都抄着手列在旁边，威风堂堂。
“就算你是天王老子，你也不能阻止我进自己家门儿吧？”这是那个络腮胡的话。
“这是你家吗？房契拿出来看看。”县令大人面色无波。
“这当然是我家，你凭什么不让我们进门？”这是那个鹰钩鼻的话。
“因为我怀疑这不是你们家，你若说是，那房契拿出来看看。”县令大人好声好气。
周边的邻居一边咳咳咳，一边在咳嗽的间隙里八卦：“这原先不是江大夫他们家吗？”
“对呀，江大夫一家已经死了呀，就剩一个女儿嘛，这几日也没见过了。”
“那这两个人是谁哦？”
“说是江大夫的亲兄弟。”
......
，还差 