《穿越日久生情之种田养家》落叶知你心

71、第 71 章

　　与朱老板协商好后陆云庭和秦丰将肉拖回了食肆，他们回去时，叶婶也已经把鸡鸭鹅买回来了，一样买了二十只，秦研让他们打理出来，她则是在画告示，等会儿让人支个架子摆到外边，这样别人也能知道他们有了新品
　　一上午的忙碌，开门营业外边已经有些客人在等了，看到小二搬出的架子上的画和字“你们这烤鹅卷是什么？”
　　小二立刻道“客官，这是我们家新出品的，整只考个皮脆肉嫩，刷上我们的秘制料汁，卷上薄面皮加上葱丝和黄瓜条，那叫一绝”其实就是照着北京烤鸭的做法，只不过用的鹅，因为肉比较多，也比较大
　　围在哪里的人听到都感觉口水在分泌，但是一只鹅都不小“可我一个人也吃不了这么多呀？”
　　小二道“客官放心，吃不了可以点小份，就是只有肉，完全够一个人吃饱”
　　“多少钱一小份”
　　“四十文一小份，半只鹅是八十文，一整只鹅是一百五十文，半只鹅以上带鹅骨炖的酸萝卜汤里面会有素菜，更适合多人享用”
　　听到价格后，问的人也没觉得贵，他们之前都觉得这家食肆除了糕点，其他都太便宜了，现在有些相对偏贵的东西当然要尝尝，都分分让小二上一份或者半份的量，他们先尝尝
　　小二赶紧给他们安排位置“客官是要我们帮你卷好，还是自己卷?其实自己卷会更有趣”
　　听他这么说了，自然是要自己动手的
　　没一会儿小二端着一盘鹅肉片，一份葱丝和黄瓜条，一份面皮和甜面酱，一锅鹅骨炖汤，里面也煮好的菜，这一桌是一家三口，他们点的半只烤鹅
　　那人看着这八十文就一桌子的东西觉得这老板还真实惠连忙问“这是怎么吃?”
　　小二在一旁用筷子夹起一张面皮放在他面前的盘子里，面皮是已经一张张分好的，直接用筷子就可以夹起来分离，夹了一块鹅肉蘸了一些料汁，又夹起少量葱丝和黄瓜条，将面皮包裹好“客官，您可以吃了，如果味道不够可以多蘸些料”
　　那人见吃的这么特别，迫不及待的尝了一口，脆嫩加上黄瓜的爽口，咸甜的酱料别有一番风味“好吃!!媳妇儿，快尝尝，真好吃”
　　小二见他们已经能自己动手，就去招待其他客人，也不少人点了香酥鸭，但还是烤鹅的吃法更新意引来更多人吃
　　也有不少人点卤味，因为陆云庭已经带回来足够的食材，加上今天又有新的菜品，所以就算来的晚也能吃到卤味，新上的卤鸡格外受富贵家喜欢，听说有卤鸡连着来打包了不少，中午准备的十只卤鸡，香酥鸭和烤鹅，没多久就卖完了，后面听说后赶来的人只能点一些卤味和炒菜
　　一天下来秦研感觉胳膊已经抬不起来了，卤菜还好，但是香酥鸭和烤个，还有那些酱料，全部都是她做的，秦顺和秦竹还不熟练，只能她来了
　　今天上了新品，晚上等客人都走了，今日反而剩下些糕点，不多，秦研让小二他们拿回家吃
　　算了一下今日的银钱，家了新品，除开成本赚了三十二两多，虽然累，感觉收获也挺喜人“云庭，我们什么时候去把银子换成银票吧，不然一直放在家里太多也不好”
　　陆云庭道“可以，明天就可以去，留一些银子做开销就好”
　　他们家自己的人如今秦丰暂时做食肆里的副掌柜，如果做的好，让他带两个徒弟出来，合格的话，给他升掌柜，以后工钱按食肆一个月的收成提成，现在是一个月五两银子，三个厨师都给一个月五两，也是以后带两个徒弟出来合格的话给他们也是给食肆的收成，他们四人相当于食肆的支柱，当然要好一些才行，店里的小二如今收入已经算高的了，如果一个月收成好会有奖励，如果一天又剩的吃食也会让他们带回去，现在他们都很有危机感，因为外边许多人都知道他们的待遇好，都想来这里做工
　　家里秦左秦右如今每天都跟着她，又是保护又是干活，家里如今的田地已经请了人照顾，忠叔和柳婶在家一个负责他们的衣食住行，一个负责帮着收购东西，给的银钱也是一个月五两，依旧是会慢慢涨的
　　秦研给的工钱可以说是在镇上独一份，没有那家会给这么高，一般二两银子一个月已经是高的了
　　晚上回去的路上，秦研心情很好，心想果然还是经商赚钱，虽说士农工商，但是食肆是挂的她的名字，她嫁给了陆云庭家里依旧算是农籍，至于那些商税，也不算太多，他们都是按时缴纳的
　　八月的天气很热，天也黑的晚，快中秋节了，秦研打算在糕点里加上月饼，这次可以做鲜肉馅和莲蓉蛋黄的，在做一些小的豆沙月饼，中秋当天送给客人，路上正好遇到张二，他当时就是想到他们食肆做工，被拒绝了，他媳妇因为被他打的流产了，结果还没好好给人治疗，没多久就死了，他媳妇一死，家里的活就没人干了，前几天缴税，那叫一个凄惨
　　他爹娘也是一个懒惰的德行，一家子明明有手有脚，也不好好照顾田地，所以村里人也没有可怜他们的
　　张二有些阴沉沉的看着他们，但是陆云庭看过去他又立刻低着头走了，两年前陆云庭打严九那一下子着实给他留下了不晓得阴影
　　回家时正好遇到金宇他们三个下山“师父师娘，你们怎么这么晚？”
　　秦研笑道“还想问你们呢？怎么这么晚才下山，又不注意安全”
　　卫安微微一笑，他还真像个书生，根本不像猎人“师娘，我们在山上摘了许多桃子送过来，没一直打猎”
　　金宇和卫宁连忙跟着点头，以前他们三个贪心，没注意进了老虎的领地差点受伤，还是他们师父来找他们才有惊无险的救了他们，不然他们都得交代在山上，当时秦研可生气了，让金宇和卫宁写了一百遍的‘以后不准贪心，会注意安全’几个字，抄的他们手软，而卫安则是让他站在大门口一边举石头一边念，路过的人都看着他，把他羞的恨不得找个地缝钻下去
　　“那还背着干什么？忠叔都带回去”秦研没跟他们客气，几个孩子山上有什么都时不时的给他们带下来，他们知道秦研要这些东西
　　秦研让柳婶给他们准备了些吃的，年年缠着他们问山上的东西“卫宁姐姐，下次上山能不能带上我?”