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68、第 68 章 ...
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何掌柜看着一个小碟子装着的三个精致的糕点,他还从来没听过呢,拿着盘子上的糕点尝了一口,有些惊讶,他做掌柜也有些年了,而且主家的糕点他都吃过,这种的还是第一次吃,味道很不错,甜中带点咸,有咸蛋黄沙沙的口感和豆沙的细腻,皮也很酥“你们这糕点怎么卖的?”
小二本就在一旁侯着等他点菜,见他开口询问解释道“这蛋黄酥做工复杂一份为四十六文”
何掌柜点点头,这个价格确实不算贵“你推荐一下你们的招牌菜吧!”
小二道“好嘞,我们这里有卤菜,卤菜混的十五文一份,素的八文一份,何掌柜您一个人,选一份配上米饭就可以了,炒菜有菜单,您可以看一下”
何掌柜还没吃过卤菜,而且还挺便宜“那来一份荤的一份素的卤菜,一份米饭”
小二道“何掌柜,需要跟您说一下,荤的卤菜是猪头肉或者内脏之类的,但是您放心没有任何的异味,洗的很干净味道很不错”
听到是内脏他就有些不想要了,那东西一般都是没吃的的人吃的,但是也是想看看到底是个什么“端来吧!”
小二拿走菜单“好嘞,您稍等”
很快小二就将菜端了上来,这都是卤着的,直接盛上就可以了
卤味上桌,衣服香味至上来,瞬间吸引了大厅不少客人,大厅里现在已经坐满了人,但是没人点卤味,都觉得不干净,都是等炒菜的,现在都被香味引着伸着脖子看,何掌柜也是看着这色泽诱人,他犹豫着夹了一块应该是肉的,尝了一口,软烂咸香,让他吃了一口就停不下来,周围的人都竖着耳朵像听他的评价,结果看他埋头苦吃,就知道不用说什么,都分分找小二点了一份
罗老板的情况也跟何掌柜相似,想着尝尝,结果也把他周围的人勾引了个遍,今天第一天开业,因为有优惠,很多人都想来尝尝,也给都被他们这里的菜给折服了,炒菜也是很多他们没吃过的,卤味更是一绝,他们点的连汤都拿来拌饭吃了,卤短短半个中午就卖完了,后面听说的赶来只能吃炒菜,发现味道也很好,配着饮料或者果酒,也是别有一番滋味,走的时候还点了糕点带走
秦研和陆云庭也跟着帮忙,一天下来都累的不行,等歇业时,什么菜都没了,糕点也没了,秦研只能让他们做点面条,用卤汁伴着吃
吃完后小二都是各自回家的,秦研叫住,给他们都开了个会“今天都辛苦大家了,这三天可能都会有些忙,但是后面可能就会慢慢稳下来,所以我们目前也不会在招人,就辛苦你们一下,到时候给你发红包,都早点回去休息吧”
大家听到秦研说有红包,都很开心,感觉这一句话就消除了他们一天的疲惫
两人在铺子里数了一下今日赚的银钱,除开成本赚了十六两三百二十九文,当然这里面还没除开秦研自己做的酒,他们有普通的酒,是在外面买的,果酒是秦研从打算开店开始就在家里做好的,桃花酿,桂花酿,李子酒,青桔酒,葡萄酒,每一种都是一大缸,这些今天都卖了好一些,都没算成本
秦研看着手里的银子“今天一天就能赚这么多,也算是开门红了”
陆云庭也是满眼的笑意,确实不错
晚上他们接着月光赶着牛车回家,两个孩子今天没带着,他们刚到,就看到两个小萝卜头坐在门口一直看着他们回来的方向,秦忠他们在哪里陪着他们,见他们回来,两个孩子噌的站起来,往他们跑来,陆云庭也停了牛车,秦研下车跟着走过去,两个孩子一来就抱着秦研“娘亲,我好想你呀!你们以后出门带着年年好不好”
秦研抱起年年亲了她一下“好,明天去就带着你们”
秦研和年年抱在一起,岁岁就和他爹大眼瞪小眼,他正在心里懊恼跑的比他妹妹慢了,陆云庭还以为他也要抱,就把他也抱了起来
秦忠很自然的接过牛车,带去喂些草,再给洗洗
柳婶看着他们回来也放下心,今天一天两个小主子时不时的就往外看,看天色暗了他们还没回来就一直坐在门口等,怎么劝都不听“夫人,少爷和小姐今天晚上还没吃东西”
秦研看着两个小家伙,他们低着头不敢看秦研,秦研并没有责怪他们,他们还小的时候就不是她和陆云庭在,就不怎么吃饭,可能是因为早产的关系,比其他孩子更缺乏安全感“晚上给他们做的什么?端上来吧”
秦左没一会儿就带着一份京酱肉丝一份蛋羹一份鸡汤来,两个孩子其实吃不了这么多,但是平时都是秦研自己做他们的饭菜,所以柳婶也拿不住主意“把热水烧好,你们就都去休息吧,吃完了我们自己收拾,明天秦左秦右也跟着去铺子,帮帮忙”
“是”
秦研让两个孩子过来吃饭,他们依旧低着头,怕秦研生气,岁岁坐在凳子上,眼巴巴的看着秦研“娘亲,你生气了吗?”
秦研道“为什么会觉得娘亲生气了?”
岁岁捏着勺子“因为我们没好好吃饭”
“既然知道这样是不对的,为什么不吃呢?要是不好好吃饭,生病了难受怎么办?”
岁岁不说话,年年本来神经大条,但是看他哥哥这样,她也眼巴巴的看着秦研
秦研给他们夹了菜“快吃吧,娘亲没生气,知道岁岁年年是因为我们不在才吃不下饭,但是岁岁,以后一定要好好吃饭,不然爹娘会很担心你们,我们也会很难受,岁岁也不想看我们难受吧?”
岁岁点点头“不想,以后好好吃饭”说完还吃了很大一口蛋羹
“慢点吃”
可能两个孩子也是一天都没怎么好好吃饭,都饿了,吃的还挺多,秦研怕他们吃太多,晚上肚子不舒服,就没让他们在吃
晚上洗漱了一番就去睡觉了
陆云庭看着睡在里面的两个孩子,不知道在思索什么,秦研见他在哪里站着“你还不困呀?”
陆云庭沉默好一会儿,在上床抱着秦研,声音带着些委屈“你什么时候才让他们睡自己的房间”