31、第 31 章 ...
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秋高气爽，白瑶在街头闲逛着，遇见心仪的小物件，她便停下脚步，与货郎畅快砍价，最终心满意足将其收入囊中。
身上揣着三份分红，走起路来荷包鼓囊囊，不住在腰间晃荡。
自从上一次为泉水村村民们谋福利后，魏佳宜派人与村长在里正的见证下，签下了为期五年的分红合约。
村里人见到白瑶魏母脸上皆笑开花，投桃报李，魏家有何事，不用白瑶魏母出手，他们利落的便将活干了，地扫了，水也挑了。
魏母尚能借口沉迷刺绣避上一避，白瑶则只能在村中人无数殷切眼神下遁走，又过上了规律的晨出晚归的生活，只是这次她来到县城，一时有些无所事事。
白瑶暗自腹诽，难道自己就是劳碌命吗？这没活干了，反而浑身不得劲。
不行不行，人呀，要学会享受生活，不若去丰乐楼点上一壶好茶，坐下慢慢消磨些许时光。
不料，正是这一决定将自己送上了门，悠闲的闲逛时光在丰乐楼中戛然而止。
刚过彩楼，便听见钱掌柜熟悉的嗓音，只是那声音略带焦急，
“我的魏大老爷，这白肆厨她有自己的自由，她不干了太正常不过了。但她的徒弟还在这，您放心，吕梧他也是我侄子，您的宴席放心交于他，不成问题！”
魏宗申沉声回应，
“我只认当时宴席上的肆厨，这丰乐楼的老味道不足以让我设宴于此，我要更有新意的。”
不愧是父女两，都认新意。白瑶默默吐槽道，但丰乐楼的大单可不能就这样白白丢掉，已将丰乐楼收益视为自己的白瑶，转头笑脸盈盈，快步踏入堂前，
“魏府老爷的面子怎能不给！我亦记挂着呢，这不，早早来与钱掌柜商量下，怎个办法？”
说罢朝钱掌柜方向使个眼色，钱掌柜接受到后，紧赶着说道，
“对对对，瞧我这记性，都忙忘了！幸好我们白肆厨还记挂着，诚实守信是我们这丰乐楼的根本喃！”
钱掌柜不用白瑶多说，自己描补一二后，更给自己挂上金招牌。
高！实在是高！白瑶默默赞叹道。
“我不管这些，我只想确认，九月初八当日一切能否按之前的规格，在这基础上更有新意！”
魏府的大老爷与这将入门的九姨娘打得火热，在众多红颜知均已养在外室的情况下，只有这怡红姑娘，在距离八姨娘被抬进魏府的三年后，被允入府，现在更是迷得魏大老爷提前几日，亲自来丰乐楼，过问席面一事。
“当然可以，请魏老爷您放心交于我们。”
白瑶诚恳开口，魏宗申对上白瑶波光盈盈的杏眸，语气不再焦躁，开始沉稳展现出大家风范，
“我信白肆厨，近日小女与你走的很近，若我家姑娘也能像白肆厨一样乖乖早早成家，我这当家长的也不至于忧心......白肆厨遇上可劝上一二......”
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“他忧心个屁！”
绝色佳人被激得口吐脏话，白瑶目瞪口呆地望着眼前难见的佳人骂街景象。
魏佳宜翻着白眼，手上摆弄着刚染好的丹朱色指甲，向现任闺中密友白瑶吐槽道，
“一个四五十岁的老头，现在还想着娶上一个快赶上我们年纪的女子，光想想便难以接收，问题是这样年纪的美人，他还不止一个。
正是因为他的喜新厌旧，我也不怕自爆家丑，魏府的后院早已变成养蛊之地。
前面的人怕失宠，不停地给自家儿子扒拉东西，我这嫡长的位置亦从小就被觊觎，孩童时若不是丁香救我，我早就葬生鱼腹。还轮的上他操心我婚配，命都没有了！”
见美人说道伤心处，眼中含着热泪，颗颗玉珠染湿衣襟，白瑶心疼地递上手绢，轻声安抚道，
“无事，现在我们有钱，不怕被他拿捏。我这就拒了那席面为你出口恶气！”
天性如此，白瑶在美色面前毫无原则，心里仅想着如何安抚美人，不让美人受阴郁的心情的影响。
魏佳宜接过手绢，轻轻擦拭眼角的泪水，对白瑶的殷切关心很是受用，她扯起嘴角，目光炯炯，一笑倾城，
“不用拒！我还想让你把价往高了报，狠赚上他一笔，虽然可能对他来说不痛不痒，但好歹钱落进了你的口袋！”
“得令！”白瑶搞怪的回应，逗得美人终于绽开笑颜，屋子也随之亮堂了。
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“鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋......师傅......若不是这做魏府老爷的席面，我这辈子都见不到这么多高级食材啊！！！”
吕梧嘴唇激动得直抽抽，手亦控制不住，手舞足蹈起来。
“瞧你这出息！”
白瑶扶额，见不得吕梧这没见过大场面的样子，赶紧派活支开他，
“鲜鲍鱼洗净了吗？干海参泡发了吗？！还不快去！”
支走吕梧后，白瑶看一众鲜美食材，整理衣袖，束好朱红襻膊，一瞬间，仿佛回到现代时任意菜样随取随用，只是再一眨眼，自己仍然待在丰乐楼的灶房里。
没事没事，以后会有机会过上随取随拿任意菜样的日子，白瑶在心头默默安慰起自己。
白瑶将水发的鱼翅去沙，剔净后整齐排在竹箅上，后放入沸水锅中，加葱姜，倒入绍酒，煮上一盏茶时间，支其腥味取出。
后拣去葱姜，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放好豚肥膘肉，抹上绍酒，上甑旺火蒸上一个时辰，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。
白瑶将鱼唇切成小块，亦放入沸水锅中加葱、姜、绍酒去腥。
金钱鲍待吕梧洗好后，白瑶让其在每个鲍鱼上剞上十字花刀，上甑旺火蒸上一炷香后，滗去蒸汁。鸽蛋亦混在鲍鱼中蒸熟，去壳。
鸡、鸭分别剁去头、颈、脚，舍去不用。猪蹄尖拔净毛，洗净。羊肘亦刮洗干净。将其剁块，与净鸭肫一并下锅，氽一下，去掉血水捞起。
白瑶将海参切片，猪蹄筋切段，净火腿腱肉加清水，亦上笼屉用旺火蒸一炷香时间后取出，滗去蒸汁，手起刀落，寒光一闪，轻盈薄透的火腿薄片，均匀叠放在盘中。
锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅现炸后捞起。
随后，白瑶将半合葱段、半合姜片下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、猪蹄尖、羊肘、鸭肫、猪肚块翻炒几下。
后加入三合酱油、七块冰糖、半壶绍酒、熬煮成乳白色的骨汤与半合桂皮，盖上木盖，再煮上半柱香时间，后拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆中，汤汁待用。
取一老酒坛，倒上清水没过底部，放于文火上烧热，后倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，将先前备好的材料与汤汁依次倒入，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗，文火煨上半天。
佛跳墙在宴会前一日黄昏时分这才备好，当混合食物精华的一锅，在半夜飘出缕缕香。气时，香飘数丈远，馋得周围所住居民，坐卧难安，嘴中只能在馋意中，紧缩着眉头艰难入睡。
作者有话说
第31章 第 31 章
，还差 