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45、斗茶 ...
“脸上的伤,要不要紧?”萧澹探手过去,却被楚嫣扭头挡了。
“草民只是摆摊卖饮子的,宴席上与王爷同坐的都是贵人,只要银钱给到位了,草民挨两下巴掌,什么要紧不要紧的,王爷言重了。”楚嫣眼神闪躲着,看向一旁,一边面颊已经高高肿起,五个指印清晰可见。
萧澹被她噎得说不出话来,深吸一口气,平了平胸中郁结,“嫣儿,本王有负于你,哪怕你不愿再做本王的人,本王认了,你要自由,我也放了你自由,你要银钱,王府多得是,只要你开口,本王仍会给你,何必如此苦着自己?”
楚嫣凄然一笑,“临安王,这么些时日,我以为你想通了,没想到王爷还是如此,在您的眼里,我离开王府就是在耍脾气、闹别扭是吗?您是不是觉得,早晚有一天,我闹不下去了,还是要回去的?”
萧澹被她说中心事,一时间无言以对。
见他如此样子,楚嫣无奈地摇摇头,转身离开了。
本来被萧澹搅得好心情全无,楚嫣百无聊赖地踢着脚下石子,向茶摊挪着步子,只见前方,修文带着一份告示迎面而来。
楚嫣接告示一看,原来是每年一次的斗茶大会要开始了。
此前,楚嫣只是想接着斗茶大会的机会,去认识一些靠谱的茶商,但后来跟芈良和迟若七达成了合作,这事情对于她来说,倒也不那么紧要了。
不过现下,她有了新的想法,今日赶冬宴闹了这么一出,短期内要想再接到类似的单子,可能会有点困难,红茶如今只能作为奶茶的基底售卖,销路过于单一,若是能在斗茶大会上一举成名,作为红茶发酵的独门技术,必能再开新的销路。
这样想着,楚嫣便动了参加斗茶大会的心思。
“修文兄,你可参加过这斗茶大会,要如何斗?”楚嫣好奇地问。
慕容修文回忆着,“几年前曾经旁观过一次,斗茶共有三个环节,第一是观茶叶的品质,将各家的茶叶都放在前面,评委依次看过去,按照叶片光泽,齐整,新鲜的程度给分数,第二是冲泡品尝,各茶商冲泡自己的茶叶,放在一起由评委品评,按照味道喜好给分数,第三是茶商与茶肆合作,由茶肆用茶商的茶作为基底,调配果茶或者其他融合茶,评委品尝后,亦是按照喜好给分数。”
“这么看来,评委的好恶很重要咯?”楚嫣疑问,“那谁来当这个评委呢?”
“都是茶会推荐的权威人物,有名人大儒,乡绅里长,还有这一年对茶会售卖贡献最大的几个商户。”
无论如何,总要尝试一下。楚嫣拿定了主意,参加今年的斗茶大会。她如今虽然已经掌握红茶发酵的方式,但是手中的红茶味道只能说勉强入口,但若是不兑着牛乳饮用,确实还很难和清香扑鼻的绿茶媲美。
如此一来,便需要将影响制茶的几个因素分别排列组合,依次试验出最适口的味道,不仅需要时间,还需要人手。
现在茶摊只有芈良在帮手,自己也没有闲钱再请其他的小工了,正在犯难,慕容修文抱着包袱卷来了客栈。
“楚娘子,修文在你旁边开了一间房,斗茶大会之前,在你这里蹭饭吃了。”他冲楚嫣眨眨眼,说得好像来占便宜一样。
楚嫣也不知道自己前世修了什么样的福气,制茶这么辛苦的活计,要掐着一波波试验品茶叶的时间,日夜颠倒,连着几日都不能好睡,修文这么尊贵的人儿,竟肯主动来帮忙,但现如今,除了找他,自己也确实没有什么好的办法,只能腆着脸接受。
“这份恩情,嫣儿记在心里了。”楚嫣感激道。
距离斗茶大会的日子已经很近了,必须加快速度研制新茶,楚嫣与修文、芈良在茶摊忙活了5日,几乎没怎么睡觉。
天冈冬日的星空,是楚嫣最喜欢的,从前小的时候,她见过家乡的繁星,但长大之后,在城市里再也没见过那么美的星星,穿越过来之后,每次想念家乡,她都会抬头看看这里的星空,就好像回到小时候一样。
这晚上,芈良睡了,由楚嫣换班,守着新一轮茶叶发酵的时间,外面冷得呵气成霜,但她却格外想要在这干冷干冷的温度中让自己清醒一些。
楚嫣利于茶摊前,午夜的街市上尤为安静,除了星光闪烁,什么声音也没有,抬头望着,楚嫣竟有一瞬分不清自己是在这里,还是在现代,心中一阵酸楚,在哪里都是一样,顾培风不在了,哪怕是现代,也没有什么好留恋的。
“培风……你到底在哪……”楚嫣口中念着,眼里盈出薄雾来。肩头倏然一暖,她转头,“修文兄,你怎么不去睡?”
慕容修文的目光在她脸上停留了几秒,见她红了眼睛,却未多问,“睡不着,出来看看星星。”
“修文兄也喜欢看星星?”
慕容修文望着满天星辰,向空中哈了一口气,“嫣儿你看,这满天繁星,物换星移,沧海桑田,他们却始终不变。”
“是啊,”楚嫣感慨道:“星星眨一次眼睛,几十万光年的距离,待我们看见这光芒,或许这颗星已经陨落了,凄美的故事最是动人。”
慕容修文若有所思地望着她,神情复杂,良久,开口道:“嫣儿,你要记得,无论修文在哪里,在这儿,还是在那儿,现在,还是未来,我们都会看到同一片星空,就好像守在一起一样,你不会孤单的。”
楚嫣笑盈盈地看他,“修文兄真会说笑,就算不望向同一片星空,我们并肩而立,有你这个朋友在身侧,嫣儿丝毫不觉得孤单。”
修文笑着点点头,“茶叶发酵好了,我们去看看吧。”
黑暗中的蒸屉房,热气腾腾,楚嫣端起一簸箕茶叶,置于干燥处,“好了,待明早再尝,我们回去吧。”
皇天不负有心人,经过几日的反复尝试,楚嫣终于制成了与现代几乎无二的红茶,带着自己的研制成果,登上了斗茶会参赛席。
斗茶会是天冈每年冬季有名的赛事,来自全国各地的茶商云集在此,因为赛事加持,卖甜果子的、做糖人的、写大字的,甚至算命的,也都聚集了过来,想趁着人多赚一把块钱,集市这一隅,一时间热闹非凡。
好久没见到这么热闹的场面了,楚嫣也跟着兴奋起来,她拍着芈良的肩膀,拍得他耳下铜环叮当作响,“阿良,你说咱们今日能不能一举夺魁!”
芈良无奈地看了看她,捏住叮当的铜环,“燕老板,您怎么比我们那儿的女子还要泼辣,您看这街上,哪有女子随便拍男子肩膀的。”
楚嫣哈哈一笑,“这不是高兴吗,你越害羞,我越想逗你。”
到了斗茶会现场,楚嫣将自己的宝贝红茶按照要求捏了一撮,放到指定位置,转头看向评委席,只见那席面设了5个座位,线下斗茶会还未正式开始,座位上还没有坐人。
楚嫣同其他参赛茶商站成一排,等待评委入座。吉时已到,评委在茶会主席的引领下依次入座,楚嫣好奇地审视着台上的人。
第一位是赵乡绅,留着大胡子,看样子十分老道,未必能喜欢创新的产物。第二位是张老板,贼眉鼠眼的,估计会选些适合后续销售的茶叶来评高分。第三位是刘县令,这一地的父母官,他评分应该会平衡考虑,顾及自己的官声。
第四位,竟是位女子,定睛一看,不得了!怎么是那摆摊卖茶的大姐!楚嫣转头看了看芈良,只见他也是满脸疑惑。
楚嫣还未想通怎么回事,又是一个熟悉的身影走到眼前,萧澹?他这身份,怎么也屈尊参加这民间的斗茶会。
楚嫣瞬间觉得头疼起来,真是牛鬼蛇神,各显神通。
茶会主席介绍完评委之后,便由各位评审依次审视摆在面前的茶叶,楚嫣的茶叶由于发酵过,与其他人的截然不同,新鲜的绿茶透亮齐整,发酵过的红茶却小小蔫蔫的,看起来毫不起眼。
这一轮,只有萧澹和茶摊大姐给了自己的红茶上得了台面的分数,分数同其他茶叶相比,瞬间就拉开了距离。
第二轮比试的是茶汤的味道,楚嫣的红茶冲泡之后,茶汤澄澈透亮,殷红诱人,看起来十分与众不同,围观的人群啧啧赞叹,一个个都跃跃欲试。
评委们也被红茶吸引了目光,老乡绅品尝后,砸吧砸吧嘴,犹豫着给了80分的低分,楚嫣心中暗暗叹了口气,果然还是接受不了新事物。
但令她没想到的是,商人和县令品尝红茶之后,都是眼前一亮,商人开口道:“这茶甚是有趣,虽然与咱们平时喝的茶大为不同,但口感温润,亦是香气扑鼻,若是在茶行里售卖,定能卖个不错的价钱。”
县令亦是啧啧称奇,“红色茶汤,本官从未见过,我们县有此等稀罕物,真乃吾之幸事,百姓之幸事啊!”
萧澹尝过后,抿嘴微笑,“红茶做的奶茶本王喝过,但还从未尝过清茶,今日得以品尝,真是妙极。”
得到评委的一致好评,楚嫣的茶叶得分刷刷上涨,平掉了第一轮的差距,分数与其他优质茶叶比肩了,楚嫣本是抱着试一试的心态参赛,没想到竟能有如此成绩,只剩最后一轮了,也激起了她的好胜心。
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