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22、第 22 章 难得其乐融 ...
小李带着谢牛牛来到后厨。
他虽然是店小二,但却是除了掌柜和两位厨师之外,资历最老的人,所以店里很多事情他也能够拿下主意。
两位厨师各自忙碌,倒是没像开始那样骂骂咧咧,出奇地安静。
直到他们两人到厨房后,才打破这诡异安静的氛围。
或许是后厨少有外人来的原因,两位老厨师难得同时抬头看了一眼谢牛牛,并且异口同声问:“这是谁?”
“张师傅,周师傅,这是掌柜今日特意给您俩招来的帮工,别看她是个女孩,力气不比我小,而且干活也利索,二位有什么事情尽管吩咐她就好。”
小李对两位老厨师很尊敬,语气间还带着些小辈的拘谨。
“帮忙?老东西心什么时候这么好了?”
小李“嘿嘿”一笑,已经习惯了两位老厨师这样的说话方式,掌柜都不介意,他这个店小二更是不介意。他用只有谢牛牛能看到的角度摆了摆手,示意她上前说话。
在他们进入这间厨房之前,小李已经提前和谢牛牛说了该怎么跟两位厨师相处的注意事项。
谢牛牛站在小李的右前方,用最标准的笑容和最真诚的语气,向眼前的两位老人介绍自己的基本情况。
“两位伯伯好,我叫谢牛牛,今日两位伯伯有什么需要我做的事情都可以随时吩咐,牛牛一定认真完成。”
谢牛牛这态度,谦虚中带着不卑不亢,不像来做工的人,更像是来学习的。
这番真诚又有些笨拙的话,倒是令两位老厨师多看她一眼,仅仅是多一眼。
下一秒有人到厨房报菜,他们各自忙碌起来。
不过,倒也没忘记谢牛牛的就是来给他们帮忙的,张师傅最先开口,“先从拣菜开始做吧,我看看你做事里不利索,再决定要不要你帮着干活。”
谢牛牛连忙应下,不敢随便懈怠。
掌柜之所以那么轻易就答应她可以留在饭馆里做工,是因为她还得通过面前这两位老师傅的考验,否则掌柜也不能将她留在店里干活。这点在谢牛牛到后厨之前,两人已经向她强调过。
好在拣菜这活儿以前在茉莉家时,她都做过。
她走到厨房内专门放食材的区域,摘菜、拣菜,去掉黄叶烂叶,最后再清洗干净,这才放在张师傅随手可以拿到却又不怕打翻的位置。
没等她休息一会儿,周师傅也发话了。
“灶膛添个柴。”他的指令简洁明了。
谢牛牛看了一眼灶膛的位置,此时是中火,那么周师傅要的是大火。
于是她连忙添了两把柴,紧接着拿过一旁安静躺着的扇子,用扇子来进行控火。
烧柴这活儿,她也在茉莉家干过,再加上她自己这段时间都是自己做菜,所以烧火的技巧已经可用娴熟来形容了。
“嘿,这姑娘,确实是个能听懂话的。”
张师傅开口说了一句。
此话传入一旁暗自观察的小李耳中,他暗自替谢牛牛松了口气,同时对谢牛牛的机灵劲儿感到意外。模样虽看起来五大三粗,却是个内心细腻之人。
见到小李还在,谢牛牛怕耽误他做事,提出让他忙自己的事去,压根想不到小李是不放心她做事才会一直待在厨房里。
小李觉得目前三人相处得还算和谐,心想谢牛牛应该是成功留在后厨工作了,于是点点头:“行,我先去忙了,你记得每隔一个时辰去后院清点食材,把清单交给咱们掌柜的。”
谢牛牛爽快应下,目送小李离开后,这才转身继续做自己的事情。
虽然谢牛牛看起来胸有成竹,但小李内心并不完全放心,即便离开去做自己的事情,也会时不时来到后厨视察情况。
在第三次看到她并没有跟两位厨师起争执时,暗自松气。
只是他前脚刚离开,谢牛牛后脚就闯祸了。
第四次回到后厨,见到的便是被两位老厨师长指着鼻子骂,低头不敢说话的谢牛牛。
在见到小李出现后,仿佛抓住了救命稻草,眼神求助地看向他。
小李无声地叹了口气,任命上前去做和事佬。
“两位师傅,这是咋了?”说话间,他将谢牛牛拉至自己身后,“这孩子年纪还小,不善言辞,若是说了什么令二老不开心的话,小李先在这儿替她给两位赔个不是。”
人好歹是他介绍过来的,谢牛牛做得不好,往后被店里其他人议论,多难看。
“你,唉。”张师傅欲言又止,“你这都给我找的什么人啊,力气大会做事是不错,但对厨艺是一窍不通啊!她连个肉都切不明白。”
张师傅话音刚落,周师傅便将谢牛牛刚切的肉摆在小李面前……
不说有没有刀工了,肉一大一小,一薄一厚,不想是经常下厨之人能切出来的样子。
不过,他和掌柜谁也没料到两位厨师会让谢牛牛帮他们备菜,这是之前几位工人都没有的“待遇”。
看来谢牛牛做事很得两位老师傅的心。小李心里这样想。
确认之后,他便想出了解决方案。
“还低着头玩手指?还不赶紧跟两位师傅道歉,以后没把握的事情不要轻易应下,不会切肉你就老实说就好了,去做别的事情呗。”小李不愧是能在前面招呼客人的,话说得就是漂亮,有他这么一说,两位老师傅气消了不少。
谢牛牛心里很想反驳,她对于切肉没什么会和不会之说,不都是把肉切碎?煮熟之后都是那个样……
若是换做以前的谢牛牛,一定直言不讳。
但经历过那么多事情后,她终于明白,拿工钱的人不要跟给工钱的人争执,只需要认错就好了。虽然有些懦弱,但她实在缺钱。
在小李示意过后,谢牛牛道歉的速度更是快。
在此之前谢牛牛做事确实利索,而且力气比男人都大,在加上有小李在一旁做和事佬,谢牛牛认错之诚恳,所以两位老厨师也就气消了。
“罢了罢了,备菜这活儿不让你干。”张师傅最先说。
老搭档都不生气了,周师傅自然也气消了。
谢牛牛想不到事情就这样解决了,她以为自己今日要白干了……
她十分感激地看着小李。
小李只是朝她点点头,话也不说便离开了厨房。有了这件事后,他心里的担忧倒是放下了。
能让两位老前辈原谅一次,那么谢牛牛在后厨工作这事就稳了。
就如小李所想,此事过后,后厨异常和谐,一直安稳到谢牛牛工作结束的时辰。
掌柜再次经过后厨,这次不同往日的骂骂咧咧,而是多了许多欢声笑语,其中笑得最开心的就是每日都要斗嘴和抱怨的两位老厨师。
掌柜实在好奇,连忙进入后厨,谈笑声戛然而止。
“我还打扰到你们了?”除了两位老厨师和谢牛牛之外,还有小李和两位店小二,怪不得他已经半个时辰没见到那两位店小二了,敢情是在后厨聊美了啊。
虽然没有耽误工作,但掌柜内心还是有些生气,因为他没有能够参与。
“没打扰,没打扰。”小李最先反应过来,笑着回。
掌柜朝他投去一个懂事的眼神,随后连忙问出心里的疑问:“你们聊啥呢,聊这么开心。”
“听牛牛说她从小乡村来到青槐镇的故事呢,老有意思了,也很励志。”
“哦?我也想听听。”掌柜也来了兴,他听谢牛牛说话的口音就知道她不是青槐镇本地人,人天生都有一颗八卦之心,他也一样。
不过……
“你们是不是已经快讲完了?”掌柜又问。
谢牛牛老实点头:“已经讲完了,掌柜伯伯。”
她不知道掌柜姓名,为了表示礼貌,她在掌柜二字后边还加了伯伯二字。
掌柜有些失望。
小李又敏锐捕捉到了掌柜的情绪,他连忙说:“要不明日再让牛牛来帮忙一天?这样快结束的时候,我们还能听牛牛讲她其他的故事。”
不知道为什么,他们都认为谢牛牛讲的故事十分有意思,比如她的狮子朋友和小鹿朋友,再比如她还养了一只漂亮的狐狸作为宠物。
想到狐狸,小李又问:“牛牛,明日你能不能带上你的小狐狸,我们也想见见。”
此话一出,其他人立即附和:“是呀是呀,我们也想看看你家里那只漂亮狐狸。”
“明日我还能再来干活吗?”谢牛牛期待地问,眼神看向能做这个决定的掌柜。
没等掌柜同意,两位老厨师便替她答应了。
既然两位老资历都答应了,掌柜自然也只能点头咯。
毕竟,店里还真缺不了这两位老师傅,他们俩烧的菜,很受顾客的喜欢。
“谢谢你们!牛牛一定认真干活!”
眼看天色渐晚,店也该关门了。
掌柜家里上有老下有小的,想赶快关了门回家吃饭,于是将事先约定好十文钱给到谢牛牛手上,并交代:“明日还是一样的时辰,一样的工钱,来了直接到后厨找两位老师傅就行,今日活干得不错,明日继续加油。”
掌柜本欲继续往下说:若是能一直保持这样的热情,可以考虑长期雇佣。
不过他想了想,觉得这话说得为时尚早,于是咽回了肚子里,等明日再看看谢牛牛的工作热情,再做定夺。
作者有话说
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第22章 第 22 章
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作者公告
随榜更,夜间更 完结文《小厨娘的市井生活》《我真有一个全球旅行系统》《每日新菜单(美食)》《骑自行车逛遍各位面》 预收文《一本现代美食文》
……(全显)