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37、诊脉 …… ...
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乔思妧亲自踏足小厨房,刘厨娘又惊又喜,整个人显得有些手足无措。
“奶奶小心,厨房又是火又是油的,不如您在门口提点,奴婢一定会用心制作膳食。”
“不必多虑,我做好防护了。”
乔思妧浑身上下包裹的严严实实,只露出一双明亮的眼眸。
或许是她的身份在云舒院可以说一不二,不像是在侯府时必须恪守长辈的规矩。刘厨娘虽然面露难色,但还是听从乔思妧的指示,做饭时让她站在一旁围观。
一尊大佛站在小厨房,刘厨娘等人做菜时还是忍不住束手束脚。
因此,乔思妧的声音时不时穿过锅上气雾,传到刘厨娘的耳里。
“土豆丝一定要淘洗几遍,把上面的粉末洗干净,炒出来才爽脆。并且要大火猛炒,趁着土豆丝还保有一定脆度的时候盛出。”
“对!现在就可以捞出来了。”
“水煮肉片一定要用素油,上面撒的辣椒少一些,郎君不能吃太辣。”
……
提醒声中,众人从刚刚的担忧乔思妧随意指导办坏事,渐渐转化为对她的钦佩。
作为下人,没有人比她们更清楚一些在汴京中传扬擅长庖厨的娘子的名声是如何得来的,今日一见,她们府上的四奶奶是真的擅长庖厨一道,名副其实。
她们从前不知道原来辣椒加入菜肴中的味道如此迷人,深吸一口气,“咳咳咳!”
第一次感受辣椒魅力的女使们,纷纷被呛到。
乔思妧早在水煮肉做好的时候就退出小厨房,虽说现在不过临近五月,但在厨房这种火气强盛的地方待久了,还是有点闷热难耐,尤其是她还包裹的严严实实,更是难受。
在她的指导下,刘厨娘很快带着人手将晚膳做好。
乔思妧吩咐给崔绗的书房送去一半,其余的她独自留在正房享受。
这算是她第一次可以光明正大享受现代美味的时刻,第一筷子,精准瞄向酸辣土豆丝。
刘厨娘的刀工非常好,土豆丝切的根根细如豆芽,粗细均匀,每一根都沾染了辣椒的辣和醋的酸,二者互相交织,清脆的口感中酸辣开口,让人吃了还想吃。
水煮肉更不用说,麻辣鲜香;红烧肉,浓油赤酱,咸甜软糯,入口即化;麻婆豆腐麻辣烫嫩,一入口就不舍得放下;皮蛋胡瓜汤鲜美清爽,正是适合喝的季节;番茄鸡蛋汤更是经久不灭的经典汤肴。
一顿饭直接把乔思妧吃美了,仰躺在椅子上发出满足的喟叹,缓解肚子鼓胀的不适。
书房里的崔绗本想和往常一样,等到他思绪从书中抽离才会想起吃饭的事。
但今天不一样。
他正在阅读前人留下的墨笔,鼻尖忽然传来一股熟悉的刺激香味,是夫人所说的辣椒发出来的香味。
抬眸一看,听墨正在将小厨房送来的膳食一一摆放在桌上。
他不知道的是,听墨正看着眼前的美食流口水,眼前红通通一片的膳食完全勾起他心里的馋虫,加上空气中肆意侵袭鼻腔的浓烈香味,口水抑制不住地加速分泌。
就在他琢磨今天主子会不会和往常一样什么都不吃,眼前的美味全部落入自己腹中的时候,耳边忽然响起崔绗的声音。
“谁叫的膳?”
“小厨房的人说是奶奶命人送来的。听闻今日的晚膳还是奶奶亲自到小厨房做的,四爷可要现在用膳?”
听说是乔思妧亲自动手,崔绗犹豫不决的心瞬间被击溃,当即站起身,朝晚膳靠近。
当看清夹杂在酸辣土豆丝和水煮肉上明显的辣椒圈时,他确认自己闻到的没错。
崔绗施施然落座,根本没有察觉到听墨失落的眼神。
眼前新奇的菜肴崔绗从未品尝过,唯一眼熟的就是水煮肉,总觉得和之前吃过的辣炖羊排有点像,但是肉看起来不像一回事。
所以他的第一选择朝向熟悉的“辣炖肉。”
筷子越过红亮的油膜精准落在白色的肉片上,肉片细嫩爽滑,筷子一不留神差点没控制住。
崔绗下意识地加大力度,却又察觉到肉片差点从两支筷子的中间一分为二。
他不得不小心翼翼地应付肉片的存在,送到嘴边。
入口的鲜嫩中夹杂着让人无法忽略的火辣滋味,瞬间什么胃口都打开了。
一片、两片、三片……
听墨不敢置信地看着眼前发生的一幕,四爷的筷子将桌上的膳食一一扫过,虽然每道菜都只碰了不到一半的份量,但和以前吃下的相比,简直就是质的飞跃。
他的眼睛越瞪越大,直至看见崔绗用帕子擦嘴,喝茶水漱口,才想起来上前服侍。
服侍中,听墨惊讶的目光时不时扫过郎君的肚子,最终还是忍不住问了一句,“四爷,是否需要小厨房煮碗消食汤?”
崔绗擦手的动作一顿,感受到饱腹感,颔首道:“煮一碗,顺便给夫人也送一碗。”
根据他和乔思妧用膳时的表现判断,夫人实在是一位喜好享受美食的人,想来必定也用了不少。
“是。”听墨得到吩咐,立即叫人进来收拾残局。
他见郎君继续看书,连忙跟上前人的步伐,快步往小厨房的方向走去。
一到厨房,先是吩咐刘厨娘煮消食的香薷饮,而后立即吩咐女使们把刚刚郎君吃剩下的膳食给自己留下,他也想要尝一尝今天的晚膳到底有多好吃。
对于下人们来说,能吃到主子的剩菜是不可多得的荣幸,刚刚大家才分食乔思妧的剩菜。
听墨作为崔绗身边最得用的小厮之一,自然是能够抢占先机享用美食。
之前仅仅闻到香味,听墨就已经浮想联翩,现在真的吃到嘴里,他才意识到自己的想象力实在是太匮乏了,他根本无法用语言来形容嘴里的菜肴究竟有多美味,只能用吞咽的速度来证明。
在大家的注视下,听墨犹如风卷残云般将崔绗的剩菜一扫而空,让还想吃个底的下人大失所望。
等听墨将脑袋从碗里拔出来,凸出的腹部告诉他刚刚都做了什么,当即请刘厨娘给自己也留一碗香薷汤,不然他今晚估计就要睡不着了。
他是担心睡不着,但崔绗和乔思妧今晚是真的有些睡不着。
刚开始吃还没觉得有什么,乔思妧以前在侯府的时候也不是没吃过辣椒做的菜,但是当她晚上从梦中惊醒,感受到仿佛有一只手在自己的肚子里肆意搅动的时候,脑子里立即浮现出两个字——糟了!
一次性吃辣的刺激的过多,肠胃受不了。
晚上乔思妧起了三四次夜,肚子才安分下来,整个虚脱地躺在床上,拒绝紫苏和金橘的服侍,重新躺下入睡。
翌日,乔思妧睁开眼,才意识到有什么地方不对,当即吩咐道:
“紫苏,快去把府上的府医叫来。”
“是,奶奶。昨晚您就应该看医,万一出了事,奴婢可如何是好。”
紫苏匆匆留下一句话,亲自带人去叫府医。
殊不知乔思妧担心的不是自己的身体,而是崔绗的身体。
虽然昨晚在她的膳食中,她命刘厨娘多加了一些辣椒,但崔绗的身子骨如此脆弱,说不准低两等的辣度也能将其身体摧毁,万一一顿饭就害了对方,她良心不安。
乔思妧想着想着,忍不住把自己的担忧说出声。
金橘站在一旁服侍,冷不丁说:“若是四爷出了事,昨晚整个院子肯定乱糟糟的,姑娘不必多虑。”
简单的一句话立即将乔思妧安抚好,她诧异地透过镜子看了一眼金橘,夸赞道:“金橘你脑子还挺灵光的嘛。”
“嘿嘿!”难得被夸脑子好,金橘乐呵呵地笑出声。
主仆俩相处的画面和话语被莲华和云荷二人看在眼里,说实话,听到奶奶因昨日膳食腹泻的时候,或许四爷也遭了罪,两人差点被吓死。
还好还好,现在看来四爷没事,但若是被伍嬷嬷,或是公主知道,四奶奶估计要遭到训斥。
但情况和二人猜测的完全相反。
云舒院传召府医的事,很快就被淑慧长公主知晓。
自从生□□弱的崔绗后,公主府的医者来来去去,最终留下的唯有孙大夫一人。
公主担心是崔绗的病情恶化,根本等不及询问请医的真实原因,急急忙忙带着下人一起赶往云舒院。
和她同行的还有平日里帮着公主一起处理事务的大儿媳林氏。
二人匆匆来到云舒院,迎接二人的是比她们更早到的伍嬷嬷。
伍嬷嬷当即介绍了一下情况,二人这才得知原来是乔思妧命令小厨房做了自己喜欢吃的膳食,饮食不济,火气上涌,伤了脾胃,这才腹泻难忍,不是什么大病,喝两天药,节制饮食即可。
淑慧长公主和林氏听到是这个请府医的原因,有些哭笑不得。
谁能想到一个成了婚的小姑娘竟然会因为饮食身体不适?
淑慧长公主问过孙大夫,确认乔思妧的腹泻不是什么大事后,悬着的心落下,亲自安抚一两句,顺便请孙大夫给幼子崔绗诊脉。
乔思妧尴尬地迎接众人的围观,躺在床上,仿佛真的生了病似的。
听到公主请孙大夫给崔绗看诊,有种悬在头顶上的刀终于落下的感觉。
出乎预料的事,一向体弱的崔绗耐受力反倒是比活蹦乱跳的乔思妧好很多,昨晚不过起夜一次就安稳睡下。
今日一觉醒来,什么不适都没有。
经过孙大夫的诊脉,崔绗不仅没有因为多食辣椒而体虚,反倒是察觉出他今日用膳增多,对于身体的康健有大裨益,最好继续下去。
闻言,淑慧长公主两眼放光,看向乔思妧的方向就像是看见什么珍贵的奇物似的。
脑海里不断回想丹霞观玉清真人曾说过的话,这就是“人遁其一”吗?