《炊烟渔火味正浓（美食）》小桃酥

18、第 18 章

　　菜码是赵大娘切的，掌勺十几年，从来没有出现过菜不够的赵大娘，终于在今天马失前蹄。

　　面才吃了一半，菜码竟然就不够了。

　　还是赵大娘自己吃到后面，觉着可以在碗里再放半勺菜码，那咸香下饭的豆角肉沫浇头，她吃着也觉着味道好极了，想要再来一份。

　　但等她过去的时候，桌子上哪里还有什么菜码，连碗都干干净净的了！

　　赵二哥一份面不够吃，又从老婆陈氏那边夹了半份面，面多，浇头少，可偏偏他在陈氏那边一耽搁，菜码碗里的浇头就被狼一样的父兄分得干干净净的了。

　　他爷爷仗着辈分大，最过分，一个人就舀了三大勺，还振振有词：他年纪大了，口味重，就是喜欢吃咸一点的！

　　菜码碗里留下的就只有一点用勺子舀不干净的酱汁和肉末，赵二哥左右看看，干脆一不做二不休，直接把自己碗里的面条倒进了菜码碗里，连碗一起端走。

　　所以等赵大娘过来的时候，只剩下一个连汤汁都被面条吸得干干净净的大海碗。

　　赵大娘捏筷子的手都硬了：这群家伙！

　　李抗美吃不下一整碗面，和宋小月分吃一碗，不过因为宋小月心里还惦记着自己揉出来的刀削面，加上她人小肚子也小，所以她和李抗美的这碗面，没吃之前就被她分给了她小哥一大半。

　　宋驰又把自己之前没吃的红糖鸡蛋喂给宋小月吃，刚才还隔着厨房门骂骂咧咧的小兄妹两个，现在又好得一个人似的了。

　　李抗美细嚼慢咽吃完自己小盏里的面条，抬头就见着众人碗里的面条不够了，她把自己的面碗放到一旁，擦擦嘴，洗洗手，就开始准备下刀削面。

　　没有菜码也没有关系，赵家时代行医，还有自己的药房，很多后世的调料同时也是中药，赵家药房里都有。

　　同赵大娘说一句，不一会儿的工夫，就从赵家药房里拿出了一小袋香料。

　　没拿上好的那些，就是一些次品，赵家自家做药膳也会放些在里面，所以并不算什么大事。

　　不过赵大娘听说李抗美要用这些做面汤的时候，还有些诧异：“美娘，你家里也有人行医？”

　　李抗美：行医没有，做厨子的一串。

　　她笑笑：“有张祖传下来的食谱，也不算药膳，吊个香味罢了。”

　　李抗美都这么说了，赵大娘也没有多问，把手里的香料交给李抗美。

　　李抗美要去削面，就把香料配好分量，用纱布裹起来，放到中午用剩下的猪骨高汤里，拜托赵三姐看着一些火头。

　　料理完面汤，李抗美拿起整好的面团，一手面团，一手刀，只见她手中刀在面团上滑过，那面片就划过一道抛物线，准准落入散发着滚滚烫气的锅中。

　　李抗美也没有一次性就把手里的面团削完了，估摸着有个三碗的分量，就停了手，用大笊篱搅和一下锅里的面片，叫面片不要贴在一起，同时也是差不多煮熟，不会出现头茬下去的已经煮老了，而最后下去的还夹生的情况。

　　李抗美削刀削面的时候，陈氏就一直在旁边看着，她手上也模拟着李抗美手上的动作，在虚空中削着不存在的面团。

　　面熟了之后，就立马捞起来，期间李抗美还拜托陈氏去切点葱花。

　　一笊篱面，放一碗香料猪骨汤，再撒上一把葱花，虽然料不如刚才的干拌手擀面丰富，但香味绝对比刚刚的手擀面还要诱人。

　　三碗面出锅，正好屋里赵老太那一碗料多面少的特制面也已经吃完了。

　　老人家吃了个六七分饱，平常她也就是这个饭量，正餐少吃一点，饭后还会有各种零食。

　　但今天这一碗小碗的面条给老人家吃开了胃，她觉得不够，嚷嚷着让儿媳妇再去给盛一碗面过来。

　　郑冬冬没法子，又出来，哪里晓的外面早就吃得干干净净，但是又有三碗新出锅的汤面。

　　这是——阳春面？

　　“娘，怎么了？”赵大娘见婆婆出来，紧忙迎过去，三碗面她已经做主先给了公公，还有丈夫小叔子。

　　“老太说还想吃。”郑冬冬有些为难，其实这也是老太第一次说加餐。

　　赵大夫碗里的面已经吃了一口，还喝了一口面汤。

　　这瞧着平平无奇的面，味道实在很不一般，清澈的汤，口感微微辛辣，却不油腻，还恰到好处冲淡刚刚浓汤赤酱的浇头拌面留在嘴里的咸味，让口腔别样清爽。

　　赵大夫能尝出是那些中药的味道，脑子里分析着药性，觉着这汤冬日里吃着实在不错。

　　他此时听到老妻的话，也惊讶老娘竟然要加餐，考虑了一下老娘的身体，把手中的面碗放下：“拿个碗，我碗里的面分给老娘。”

　　郑冬冬有些犹豫：“这……老太会吃吗？”

　　照顾赵老太四十几年，郑冬冬这个做儿媳的对赵家老太太吃东西的口味，再清楚不过，爱吃咸的，还无肉不欢！

　　但丈夫都发话了，再看看厨房，一个个光溜溜的大海碗，比外孙未过门媳妇的白脸蛋都还要光溜干净。

　　罢了，要是老太真不吃，那就再去给丈夫、儿子还有孙子准备的螺蛳酱里舀一勺螺蛳酱出来给老太太拌面吃。

　　谁叫他们家就这个老祖宗最大了！

　　但最后的结果表示，她郑冬冬就算伺候了老太太吃饭伺候了四十几年又怎样，还不如赵大夫这个一天才看老娘几眼的儿子更了解老娘。

　　明明一碗老太太最不喜欢的“阳春面”，可偏偏老太太就和中了邪一样，面也吃完，汤也喝得一口不剩。

　　最后还劳烦赵大夫过来，亲自给老娘开了消食药，郑冬冬则是扶着老太太的手，陪着老太太一圈一圈在院子里溜达消失。

　　老太太舒坦了，才轮得着郑冬冬吃饭，面汤入口的那瞬间，郑冬冬总算是明白这一碗看起来普普通通的“阳春面”到底是怎么俘获老太太的芳心的了！

　　另一头，宋小月坐在桌子前，面前是一个比她脸还要大的大海碗，她坐在高凳上，吃得头也抬不起来，要是弯腰还能看到小丫头两只小脚在半空中乱晃，这是吃的开心极了。

　　宋驰也抱着一个差不多大的海碗溜达过来，大碗碰大碗，咚一声，宋驰碗里的一个卤蛋就被赶到了宋小月碗里。

　　宋驰虽然嘴上和宋小月吵吵闹闹，还要说她是个馋嘴丫头，但家里最宠着宋小月的，也是他。

　　刚刚把红糖鸡蛋让给宋小月，现在又给宋小月一个卤蛋。

　　赵家最小的男丁，赵小舅和刘氏的儿子，也就是赵四妹嘴里被李抗美抢了鸡蛋吃的赵三弟，见着宋小月居然比他多一个鸡蛋，立即嚷嚷开了。

　　“你怎么又有一个鸡蛋！”

　　宋小月最讨厌赵三弟这个表弟了，冲着他皱了皱鼻子：“我哥给的，你有本事也叫你个给你啊！”

　　赵三弟看着比自己大了十多岁的两个堂哥，赵大哥、赵二哥，他们两个的碗里别说卤蛋了，连面汤都没有了。

　　赵大哥和赵二哥都在自家的药房里工作，每日捣药、制药，体力消耗也不小，加上他们本来就处于好胃口的年纪，自己吃都不够了，哪里还有余粮分给堂弟。

　　宋小月在口舌之战中占了上风，宋驰就不管亲妹妹和表弟的战争，一屁股坐在宋小月身旁。

　　宋小月这馋丫头，眼大肚子小，这一海碗的面，肯定吃不完，再加上一个卤蛋，剩得更多，到时候剩下的刀削面，都给他吃！

　　不仅赵家大哥和二哥的胃口好，宋驰也处于半大小子，吃穷老子的时候，有时候半夜饿了，摸到厨房冷馍馍都能干吃七八个，更不要说这色香味俱全的刀削面了！

　　宋驰边吃边摇头：真是好吃啊！也不知道大哥要是知道他错过的是什么，会不会在夜里哭醒！

　　而此时的宋四郎宋彦，吃着软塌塌的剩饭，确实有些食不下咽，但不是因为家里的剩饭剩菜不好吃，而是因为他亲娘的话。

　　饭桌上，宋大娘：“四郎，美娘的病好得好不多了，你看什么时候，娘过去和美娘把生辰八字合一下，挑个好日子，就给你俩成婚。”

　　宋木匠也在旁边添油加醋地点头：“你娘说得对，既然已经定了这门婚事，就好好待人家，她一个未成婚的小姑娘，就算是亲戚，也不好在人家家里久待，早点把婚事定下，让人过门，以后家里事情也多个人帮忙，也让你娘享享当婆婆的福！”

　　宋彦听到家中二老说起李美娘，口里煮过二道，本就没有什么滋味的饭菜，就更加味同嚼蜡了。

　　他放下碗：“我吃饱了……”想以此逃离饭桌，逃离这个让他窒息的话题。

　　宋大娘筷子往桌上一拍，横眉怒瞪：“给我坐下！想到哪里去！”

　　宋彦口都没有张开，宋大娘的话就和机关枪似的突突突朝着宋彦进攻：“和你说婚事，你就这个死样子，人家媒婆上门给你相看，你不愿意，给我拖拖拖，拖到这个年纪，人家和你这么大年纪的，娃都两三个了！现在好不容易有个姑娘，你还是这副死样子，当初救人不是你自己下去救的？！水里不是你自己和人家姑娘肉贴肉的？！事情做了就要负责！我瞧着美娘很好！我就认她当我儿媳妇！”

　　宋彦被亲娘的话吵得头大，他微微拧眉：“我没有……”

　　“没有什么？当初美娘在家门口的时候，亲事不是你自己应下的？”

　　这话宋彦没法反驳，确实是他自己应下的，当时外面吵，家里也在吵，娘亲哭哭啼啼，小弟小妹还在耳边叽叽喳喳，连大姐都惊动了，他烦不胜烦，就应了他娘说的，答应了娶李美娘为妻。

　　可后来打听清楚李美娘的身份，宋彦是越想越憋屈，对李美娘的厌恶也是与日俱增。