《阿联酋没有冬天》晨山岚

6、第 6 章

　　第六章灵魂像一朵千瓣的莲花，自己开放着。--纪伯伦

　　第二天陈姝妹和标的公司的负责人约好了在一家酒店的行政酒廊见面，正好是沈星河工作所在的酒店。五星级酒店工作的服务员是一道独特的风景线，他们代表着高标准的服务质量和专业的职业精神。他们的制服考究，尽显高贵气质。男服务员穿着深色的西装，女服务员则穿着剪裁得体的套装或连衣裙。他们的服装总是保持整洁，即使是长时间的站立和行走，也从未显露出一丝疲态。
　　他们的礼貌和风度也是无可挑剔的。无论何时何地，他们总是保持微笑，对每一位客人都要么热情问候，要么热情送别。他们深知每一位客人都是酒店的宝贵资产，因此总是尽全力提供优质服务。
　　在五星级酒店工作的服务员都具备极高的专业素养。他们对酒店的所有设施了如指掌，能够熟练地为客人提供各种服务。无论是为客人介绍酒店的各项设施，还是为客人提供餐饮和娱乐建议，他们都能做得游刃有余。他们用自己的专业素养和热情服务为每一位客人提供难忘的体验。他们是酒店的重要组成部分，是五星级酒店成功的关键因素之一。
　　沈星河穿着有阿拉伯元素特色的套裙笑盈盈的款款走过来，两人便在大堂吧边吃下午茶边聊，沈星河说：“我们洒店这个行业，是传统行业，但千百年了都新兴不衰，有商业就有酒店需求。我做客房管家快两年了，工资不高，主要是靠小费，服务好遇到大客户，小费就顶一个月工资了，今年调到了前厅，大堂迎来送往，可以见识更多，更锻炼自己综合能力。”陈姝妹说：“酒店整体来说是有地域景观等等的影响，阿联酋的区域位置非常好，到全球各地基本都是8小时的飞机航程可以覆盖，现在正处于大发展的前期，迪拜要做转行，向香港新加坡看齐，大力发展贸易、港口、金融、旅游，随着越来越多的人造超级景观，这个国家正在沙漠中建造了无数的奇迹，酒店、旅游等等服务业将会大爆发。”
　　沈星河接着说：“我们酒店有500多间房，大小会议室5个，目前是冬季的旺季基本都是满房，工作人员来自28个国家和地区，就是个小联合国，不同的文化每天都在这里碰撞，印度人喜欢扎堆，拉帮结派，高层中只要有一个印度人，很快其它的印度人也会被提起来；菲律宾人比较松散，但服从性好，服务方面专业化程度高，想法不多，不喜欢跳槽，相对好管理；高管基本都是欧美人，毕竞这个行业标准是人家制定的嘛，现在中国籍员工还不太多，但每家五星酒店基本都有中国厨师团队，中餐总能征服和统一全世界的胃。看趋势总公司会加大对中国员工的招聘，中国人来中东的越来越多，需求也很不一样，像我就是专门从中国专业的旅游学校招聘过来的。超是这样的酒店，越需要结合本土国情引入更先进的管理方法。”陈姝妹说:“我的这个项目就是这个目的了，引入国际大酒店管理公司，进入本地酒店行业，这些集团在全球范围内运营，提供各种类型的酒店和服务，有丰富的管理经验及全球资源调配的能力。酒店行业的未来趋势包括向可持续经营的转变，许多酒店正在探索环保和可持续的运营方式，例如使用可再生能源、减少废物和采用环保建筑和设计，此外，酒店行业还面临着数字化和科技化的趋势，例如通过在线预订、智能客房和无人酒店等创新方式提供服务。”两人聊得正酣，陈姝妹看了看时间说：“我约的时间快到了，我得去行政酒廊了。”
　　沈星河起身送她走向电梯。这时一个浅褐色头发的男子快步走到了她们前面，见他穿着暗绿色的马甲，里面套着浅粉色衬衫，宝石形状的袖口闪闪发亮，脚上是一双夸张的蟒纹皮鞋，沈星河笑着小声说道：“现在的男的怎么都搞得像孔雀一样，花枝招展的。”突然前面的这位男士转过身来用流利的中文说道：“你说我像孔雀！小姐姐，说话得注意点，我们都有穿衣的自由。”沈星河和陈姝妹面面相觑“你这中文也说得太好了！”。那名男子拱手笑笑先进了电梯。电梯们关上的那一刹，两人笑得前仰后合，陈姝妹笑着说:“在国外可千万不能随便用中文骂人，现在会中文的越来越多，中文现在可不是秘密语言了。我之前英国的时候，一次，同行的朋友看到一个黑人，说是太黑了，结果人家扭头过来说了一句，我不算黑，比你白！我俩当场石化”。“哈哈哈，是了是了，以后得注意点。”
　　陈姝妹走进行政酒廊，坐下一看对面坐的就是刚才那位“孔雀男”，原来他就是客户公司的代表，尴尬的耸肩笑道：“按中国话说，这就是缘分啊！”