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32、拜师宴 厨房内显 ...
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厨房内显然又新添了菜。
林见打开冷藏,拿出里面的三四颗番茄、三根茄子、五个鸡蛋,往下拉开冷藏柜,里面有一块不大不小的精肋排。他很快想定,打算做个红烧排骨、蒜蓉茄子,再加一个番茄鸡蛋汤。一荤一素加一汤,还要吃米饭,只有他们两人,这些应该也算是足够了。
林见先将各种食材洗净,精肋排剁成小块状,在其中一个锅中加水放入精肋排,切几片葱姜与料酒一并放进去盖盖子焖煮。
趁肋排未煮熟的当空,林见又去处理番茄和茄子。
他先用小刀在每颗番茄顶部花了十字花刀,用几根筷子串入,接着打开火小心在火上均匀灼烤。顶部十字刀花处的番茄皮没烤一会儿便微微卷起,林见拿过来顺着卷起的地方慢慢将皮剥下,几颗番茄依次这样处理后放置一边。蒸锅里先行放上水,等烧开后洗净的茄子放入蒸锅中等待蒸熟,米也淘洗几遍加适量水后由着电饭煲去蒸了。
等杂七杂八这些都忙完,那边排骨已经煮熟,林见寻了个碗捞出排骨,用水清洗两遍,洗掉杂沫放在一旁备用。
锅中烧油,等油温大热沸腾后林见先关了火,将这一批油倒出。他走到蒸锅面前,茄子已由先前饱满鲜亮收缩成一团,上面道道折皱显示着它已经蒸熟。
林见用小刀轻轻划开茄子,挨个用筷子平摊为两面,蒜末小米椒等组成的料汁均匀铺在蒸好的茄子上,又撒了一把小葱花,方才准备好的热油慢慢往上一浇,伴着呲呲啦啦的响声,蒜香与小米椒辛辣香气同时迸发出来,香味扑鼻,仔细嗅嗅还能闻到属于茄子那若有似无的清香,闻起来都叫人口齿生津。
这边刚做好,林见又忙回去重新起锅烧油,小火慢温,先向里加入几颗冰糖,等细细炒出糖色后将一旁备用的排骨倒入均匀翻炒至上色,又加入葱姜、八角等香料再次翻炒一阵使其入味。一会儿闻到香料的香味逐渐激发出来后,林见再放入生抽、老抽、耗油等继续翻炒,直至每块排骨都与酱料完美糅合后加入清水继续扣盖焖煮40分钟。
现在一荤一素一汤中,只剩番茄鸡蛋汤了。林见将鸡蛋打入碗中打散备用,番茄也细细切做丁。另起一锅烧油,油热后加入切碎小葱花使其爆出香味后下入切好的西红柿丁,小火慢炒出红色汤汁加入热水,撒入盐等调味料,而后一面搅动着番茄汤,另一只手则拿起打散的鸡蛋慢慢淋入,打出漂亮的鸡蛋花。
做完这一切,红烧排骨那边还要些等些时间,林见擦了一把做饭时闷出来的汗水,捞出手机看了一眼已经下午一点多了。林见犹豫下,自厨房探出头来扫了一眼客厅餐厅等的位置,没有发现萧遇的身影,他略一停顿,出了厨房到书房敲了敲门。
“进。”
林见打开门,萧遇侧对着林见坐在办公桌前,鼻梁高挺薄唇微抿冷峻看着电脑,骨节分明的双手在键盘上轻敲,察觉到林见的目光,萧遇移过视线来问,“怎么了?”眸光幽深,盯得林见下意识躲闪了一下。
“没什么。”林见收回目光看向别处,“现在要不要吃饭。”
萧遇自然颔首,眼一眨之前给人的感觉荡然无存,唇角含笑戏谑道,“也不知道今天大厨又做了什么好菜。”
林见原本还想说有一道菜还没完全做好,现在半个字也不提,“一会儿你就知道了。”
于是洗了手到餐桌前的萧遇沉默与桌上白米饭,鸡蛋汤和素茄子面面相觑。
这菜闻着倒香,只是连点儿荤腥都不见,量也不多,茄子看上去三两下就能叨完似得。
半晌,萧遇迟疑着问,“……就这么些?”
“这些还不够?”这次林见一改上次作风,反而先坐下,神态自若的夹起茄子往嘴里送,茄子滑嫩可口完美吸收了上面料汁,一口咬下满嘴爆汁,蒜与小米椒二者的辛辣在舌尖绽开。他满意的眯了眯眼,这次成果也十分不错,想着又往嘴里送了一口米饭,“你不吃我吃了。”
见状,萧遇也坐下夹了一口,被口感惊艳一瞬,沉默片刻,倒也没在多说什么吃了起来。
林见反倒没料到是这个反应,他以为萧遇怎么样也会挑剔两句,“你不……说点什么?”
萧遇又吃了口菜,才不紧不慢抬眼笑眯眯道,“说什么?我是吃饭的,当然是你做什么就吃什么,怎么敢挑三拣四。”
“只是……”萧遇又叹气,“这些够我们两人吃吗?特意让琴姨多买菜回来也浪费了。”
这林见倒是不知,听萧遇这么说微有怔愣。他确实发现今天菜比昨天要更齐全,冰箱里排骨也是今日才见。
这么一来,林见反倒不自在了,他抿抿唇,也不故意藏着了,撩下筷子道,“厨房还有一道菜烧着,我去看看。”说着他就起身去了厨房。
萧遇微微垂眸遮住眼底一闪而过得逞的笑。
那当然不是他特意嘱咐买的。
琴姨有这么个习惯,早晨将一天菜买齐全,第二天再买第二天的菜,只是昨天晚上萧遇又出门特意告诉琴姨不用来做饭,所以菜就这么剩下来了。今天来做早餐时,琴姨又带了一波新鲜菜过来,旧菜新菜堆在一块,自然看起来多。
刚好排骨也煮的差不多了,林见掀开锅盖肉香味顿时扑面而来,他又向里面撒了少许盐和十三香,盖上锅盖开大火等完全收汁。
等全部端上餐桌,已经是下午两点。
萧遇夹起一块排骨放入口中,微微一抿,骨肉轻松脱离,肉质软烂到像是要化开了,唇齿留香,“好香,不枉等了两小时。”
林见只顾着吃饭不言语,耳边却微微泛红。
瞧林见不接话,萧遇反倒得寸进尺起来,“这拜师宴做的不错,我会好好教导你的。”
林见:“……吃还不堵不上你嘴是吧。”想了想又觉得不对劲,这样说好像这顿饭真是拜师宴一样,于是不等萧遇说话,他马上又加了一句,“别人拜师都教什么技术,你能教我什么?”
殊不知这样反倒是更落了萧遇的套。
萧遇掀起唇角高深莫测道,“我能教你未来取财之道。”
这又是哪儿来的说法?林见眼底划过茫然,“什么取财之道?”
萧遇眼底闪过一丝笑意,“一份好的学历难道不是未来的取财之道吗?”
林见:“……”绕来绕去不还是这个事儿,林见反唇相讥,“……先真能提了成绩再说吧。”
萧遇抓住漏洞,“要真能提了成绩,你就承认我是师傅?”
林见本就不是能言善辩的,他唇瓣动了又动,最后憋出一句话,“反正现在还不是。”
萧遇点点头,“那就是说,我是你未来师傅,这顿不算拜师宴。”
林见道,“对。”
萧遇继续道,“也就是说之后我还会有一顿拜师宴。”
林见:“……”
萧遇笑眯眯做了总结,“那我等你真的拜师宴,未来徒弟。”
林见忍无可忍,“滚!”
“哈哈哈哈哈……”萧遇笑的前仰后合,林见则满脸憋闷。
林见想起几分钟前接萧遇话茬的自己,后悔得恨不得穿回去给自己邦邦两拳。
说又说不过,偏偏要去接这个话干什么!
拌嘴刚结束,手机铃从林见口袋中陡然响起,他右手仍夹了菜,左手摸摸索索从兜里掏出来,前一秒还在纳闷会有谁给他打电话,接了电话后一秒手一松,夹在筷子中间的排骨“嗙”的掉在桌子上发出一声闷响。
萧遇眉梢微动,察觉到有些不对劲,收了笑蹙起眉问道,“怎么了?”
林见已经没法答萧遇的话了,他盯着屏幕上显示的“胡奶奶”全部心神都被摄过去,呼吸也乱了起来。