《照一抹暗光》枫人晓世

27、午饭 要让

　　要让萧遇知道林见的想法，他估计会觉得自己比窦娥还冤。小时候萧遇确实不笑，不光不笑，他甚至没有别的什么表情，在林见姥姥家那丰富多彩的情绪，有一大半全都是被林见气的。

　　红花油就不提了，大半夜拽着他起来爬树，带他去鸡窝掏鸡蛋结果掏一手鸡屎，甚至抓青蛙往萧遇床上塞……可以说林见手把手教会了萧遇生气、愤怒，还差点有了被吓哭的体验……

　　萧遇敛了笑，不欲跟林见从这个话题上多聊，“会做饭吗。”

　　林见道，“会。怎么了？”

　　“没什么。”萧遇道，“只是因为我不会做。”

　　“所以？”林见没明白什么意思。

　　“所以如果你也不会，我们就要点外卖或者出去吃。”萧遇向林见招了招手，“这边是厨房。”

　　林见迟疑了下，萧遇料到他的反应，道，“我帮你这么多次，想吃顿你亲手做的饭都不可以……”嗓音那叫一个落寞。

　　林见：“……”他忍无可忍，“你闭嘴！我没说不做！”

　　萧遇立马收了那副落寞样子，“喔。”

　　林见：“……”他很怀疑自己刚才对萧遇评价是不是出了错，什么如雾蒙看不清，这分明就是个戏精吧！

　　不过坏话说在前头，“你吃的那些鲍鱼海鲜什么的我不会。”

　　“哦。”萧遇默默把冰箱刚拉出来的最下一层推了回去。

　　“也不会做西餐。”

　　萧遇冷静地将冰箱倒数第二层推了回去。

　　“更不会做什么满汉全席。”

　　萧遇拉冰箱的手一顿，问道，“那你会什么？”

　　“一些简单家常菜。”

　　林见早已跟来了厨房，萧遇那些动作他看的清清楚楚，所以提醒道，“你如果吃不惯这些可以选择点外卖。”当然他不会跟着吃。

　　“你做吧。”萧遇拒绝。他不是没吃过家常菜，只是也的确不经常吃。

　　林见点点头，上前接替了萧遇的位置，在冰箱内翻找，“你要吃什么？”

　　萧遇思索一番，迟疑地吐出一个字，“面？”

　　林见没再详细问他什么面，而是问道，“葱姜蒜都吃吗？”

　　也不知道是不是在餐馆做过服务员的缘故，林见这话活像是在餐馆询问点餐客人。

　　“都可以。”萧遇道，“我不挑食。”

　　林见神情放松下来。别的不说，不挑食这点儿很让林见舒心，可能每个做饭人都喜欢不挑食的。

　　萧遇在家自然不挑食，因为他不吃的家里也没有相应的食材。

　　“冰箱内食材都可以用。”说完萧遇便出去了。

　　林见才又打量了一眼这个厨房。厨房很大，也很干净，除了冰箱分门别类装满了食材，其余地方都没有使用过的痕迹。有些高级厨具他根本没有见过更别说会用，好在他只下碗面，用的还是基础厨具。

　　林见粗略看了眼冰箱里的食材，拿了胡萝卜、豆腐、木耳和一块五花肉出来，又在碗里倒了温水里加了些许白糖，把木耳放在里面等待泡发。趁这个时间，林见将配料准备好，才拿出来的胡萝卜和豆腐清洗切成菱形薄片，五花肉肥瘦分开，均匀切做薄片后起锅烧油。

　　先将肥肉放入油锅中小火煸出香味逐渐变白，猪油的香味在鼻尖萦绕，林见有条不紊的边用铲子来回煸炒，边放入切好的瘦肉和葱姜蒜料酒以及各种香料、生抽、老抽、香醋，而后盖子合上继续使用小火任其焖煮。

　　油锅焖煮时，林见启用了另一个锅，先做了张鸡蛋薄皮，盛出备用后大火将水烧至沸腾，下入胡萝卜豆腐，木耳也已经泡发好，细细切成不大不小的丁状，全都下水焯过一遍，而后盛出备用。锅中下油，烧热后加入生姜和盐，炒出香味后又加入辣椒，顿时迸发出一股子辣椒香气，再顺着锅边炝入香醋后加入开水，转入小火熬制。

　　心底掐算了时间，林见掀开盖子一瞧肉软油亮，又取来盐和辣椒面撒入，油温使得辣椒逐渐沁出香味，轻轻搅动，肉臊子便散出扑鼻肉香气，叫人口水直流。

　　这边肉臊子好了，那边又将焯水备用的各类辅料下入锅中，又加入切成菱形的鸡蛋薄皮，最后加入肉臊子，顿时肉香糅合了木耳胡萝卜豆腐散发的清香，而醋与辣椒又交杂相辅相成，各种味道层次不穷，刺激着人的嗅觉。

　　这臊子面的做法还是在某个面馆打工时，后厨师傅细细教给他的。

　　等现成的鸡蛋面煮好，林见端着碗筷出去已经是半小时之后的事情了。

　　萧遇早已在餐桌前等候，未见其面鼻尖先隐约嗅到丝丝缕缕肉香味儿，他回身一看，林见小心的端着一碗面过来了，酸酸辣辣的香味袭来，面上还盖着冒尖儿的肉丝。

　　萧遇微微讶异。

　　没进厨房前，林见将各大类都否了，他原以为林见说的会做饭只是个虚指，所以说要吃面，也是因为面比其他的菜更好做，做足了他会拿出一碗清汤面的准备。林见没出来前，萧遇还在纳闷一碗面怎么会要这么久，没想到他说会做，竟还真有两手。

　　不过他很快收了面上惊讶，坐下开吃前发现林见面前空空，微一挑眉，面露狐疑道，“你的面呢，这面不会有毒吧，还是专门让我试菜的？”

　　林见黑了脸道，“你吃不吃，不吃我吃。”

　　说着就要伸手捞过萧遇面前的碗筷。

　　萧遇挡了一下，“你就做了这一碗面？陪我饭不是看我吃，还是说你觊觎我单看我吃就心满意足？”

　　林见：“……”

　　林见：“我这明明是看着你就食不下咽！”这么说着，林见往厨房去了一趟，这一次他端着自己的面出来跟萧遇一起坐在餐桌前吃饭。

　　萧遇垂眸遮住眼底笑意，夹起一口面进到嘴里。

　　面条劲道弹牙肉质软烂鲜香，混着萝卜豆丁鸡蛋片口感丰富，酸酸辣辣令人口齿生津，十分开胃。萧遇眸底划过一抹惊艳，他的确没想到林见竟能将面做的如此美味，慢条斯理吃完后甚至有股意犹未尽之感。

　　一碗面有些少，萧遇并没有完全吃饱。

　　吃着吃着，林见忽然想起一事，抬头，便看到萧遇眼眸似有似无盯着他碗里的面，林见有些无语凝噎道，“厨房还有臊子，面条可以自己下。”

　　林见只觉得再不说萧遇怕不是要直接从他碗里抢食。

　　萧遇以为林见一开始只给他一人盛了面，可能做的不多，没去想厨房还会有的问题，不过就算厨房没有，萧遇也不至于去抢林见碗中的。

　　林见顿了顿想到那个锅具齐备但都全新甚至有些器具还未拆封的厨房，迟疑道，“你会下面条吗？”或者说，“你……会开火吗？”

　　萧遇被这简单两句话砸的顿住，脚粘在地上粘了好一会儿，林见见状便知道答案了，正打算给这位大少爷再去煮碗面，萧遇开口道，“……我会用手机。”

　　看似毫不相干的两句话，林见竟然神奇的理解了——萧遇是在说他可以上网搜，他沉思片刻坐了回去，继续吃他的面。

　　煮个面条而已，步骤简单方便，怎么想都不至于会出问题。

　　结果过了六七分钟，林见耳边传来咔的开门声随后有人噔噔噔后退。林见闻声望过去，只见萧遇正站在厨房门外目光紧紧盯着厨房内某处，面色凝重。

　　他提步走过去，问，“你在看什……”么字没出来，咕噜咕噜冒泡的声音吸引了林见的注意，“……”

　　那闷起的泡沫顶着锅盖沿锅边往下哗哗溢水，浸染了大半桌子，原本干净透亮的台面如今成了奶白色。他无言以对，正要迈步进去收拾残局，萧遇却死死抓住他，“别去，要炸了。”

　　林见：“……不是要炸了。”

　　听到这话萧遇神色松了松，跟着林见一起进去了。

　　林见先是将锅盖拿开，随后轻拧阀口关火，泡沫一会儿下去了，里面水分剩的寥寥无几，但好赖面条是煮好了。他搅了搅面，锅底没有粘连情况，向萧遇示意拿过他的碗来。

　　这下换萧遇欲言又止了，“……这真的能吃吗。”

　　林见顿觉无言以对，这人自己煮的面自己还嫌弃上了，“能吃，就是煮得有些软了。”说着拿过碗来给他盛上，浇了满满的臊子，“你不是搜了吗？”

　　“我只搜了怎么开火。”

　　林见：“……”

　　“你不做饭，家里厨具这么齐全干什么。”

　　经此一事，林见对此更纳闷了，从一开始他进入厨房做饭就有这么个疑惑，“各种调料各类食材也都有。”

　　种类齐全，数量都不怎么多，调味料更是小包装的。

　　萧遇道，“琴姨买的，中午有事儿没来。”

　　林见这才了然，他缓缓舒了口气，小声咕哝一句，“幸好不是要学下厨。”

　　不然估计厨房这块非得整出个黑黢黢大窟窿。

　　这话萧遇并没有听到，他抱着盛好面条的碗刚才就被收拾残局的林见从厨房撵了出去。