《1997：枷锁》回忆者lic

7、面汤

　　总说原汤化原食，吃饺子得和饺子汤，吃面条得和面汤。今天的面汤不是这些，而就是面加水，加热煮成变成浆糊前的模样，在我们家叫面汤。
　　有时候奶奶不想做饭，或者来不及做饭，就会倒一锅热水，烧开后舀一小勺面粉，加一点水和开，再倒进锅里和一和，煮开，就是一锅稀稀的面汤。以前的面汤很好喝，因为麦子非常香，面粉也就香。当然，我没办法对比现在的面汤，因为我从未自己做过。
　　面汤端上来后，我们会加一点盐，奶奶喜欢加点香油，我只要盐。炒个土豆丝或者白菜丝，就上俩白馍馍，就是一顿饭。虽然很简单很敷衍，但小时候却还挺喜欢面汤的。因为解渴，还有些像米汤。可以闻到土地的味道，甚至喝起来也是这个味道的。
　　我不喜欢老一辈人经常忆苦思甜，说上一些困难时期的事情教育我们，可我长大后也会这样会说，甚至这样做。似乎是刻在骨子里的节俭、吃苦。似乎基因的某一段时光里曾经激烈的挨过饿。后来知道，祖上应该是有过饥荒的，奶奶曾和我讲，爸爸小时候是吃树皮长大的。但后来生活如何变好的，从未和我讲过，每次讲都是讲最苦难的日子。
　　奶奶说小时候差点被抓走，家里人听见鬼子进村了，就赶紧让她躲进了厕所里面，万幸没有被抓走，村里的其他同龄人，很多都被掳走了。她几乎没怎么讲过过去的事情，从未提过她的爸爸妈妈，但偶尔会提到她那个裹脚的奶奶。很难想象，那个年代，她是怎么过来的，如何奔波了这么远的路，离开老家，来到现在的城市。但我庆幸，她没有裹脚，没有一辈子留长发。但我也为她惋惜，我从未见过她穿裙子，老来也没有个伴儿。