《云山过》景旧

4、第四章

　　平关城北聚集着各式手艺人，最多的便是铁匠铺子，是烧红的锅炉和阵阵的打铁声，其中零星的散落着几家瓷器铺子和木匠铺子等等。

　　残星剑是叶岚给雁随的剑，雁随自己并没有亲自挑选过兵器，在阵阵的打铁声里，雁随跟着李绪踏过潮湿的地面，周围是热腾腾的水汽。

　　张家铺子的幡子有些破烂，“張”字的長快模糊的看不见了，幡子在打铁声带起的阵阵余韵中摇摇欲坠。

　　“老张。”李绪开口道。

　　老张正在教新来的小学徒怎么锻形，听到李绪的声音抬头，立刻擦了手迎上来，低头小声问道：“殿下，您怎么有空来了，是三个月前的那批枪有什么不好的地方吗？”

　　老张没有名字，他是之前张家铺子的老张的学徒，是老张从死人堆里扒拉出来的。

　　之前的老张儿子去得早，收了个他以后，周围人就叫他小张，等到之前的老张打不动铁了变成老张头，小张就变成了老张。

　　李绪固定的每半年来一次张家铺子，给老张几张兵器样式，来的时候也很低调，基本上只带着苍平。

　　“那批枪没什么问题，”李绪开口，老张明显松了一口气，随即李绪抬了抬右手指向雁随，“今日只是府中贵客想来看看。”

　　老张抬头看向雁随，眼前的小娘子身量很高，腰间别了一把剑，老张这些年一直在替平关军的兵器打样，但这位小娘子腰间剑的剑形他再过二十年都造不出十分之一。

　　“不知贵客想要什么样的兵器？”老张开口问道。

　　雁随仔细想了想，看着他：“我想要一把匕首。还有您这里能否打首饰？”

　　老张憨厚的脸上纹路很明显，是铁炉和锅气翻涌的成果，他应道：“匕首不难，首饰的话得开您需要打什么样的，小人这边平时也会打些首饰，但基本上都是附近妇人带的银簪，没什么花样。”

　　雁随从袖子里掏出两份图样，递给老张：“您看看这样的大概需要多久能打好。”

　　老张接过图样，举到眼前仔细看了看，眼里满是惊艳：“这匕首设计真是精妙，不知是哪位大师的手稿？还有这簪子，看着是簪子实则暗藏玄机啊。”

　　“匕首是先祖的遗稿，我又参照古籍里的徐夫人匕首改了改，”雁随温温柔柔地笑着，“簪子则是自己随手画的，胜在新奇罢了。不知张匠人大概需要多久能铸完？”

　　“匕首倒是快，约莫三天就能做完，簪子小人没做过这么精巧的，起码得七天才能做完。”老张说的很谨慎。

　　“那便劳烦张匠人了，铸匕首和簪子的陨铁我稍后送来给您，匕首三天后我来取，簪子的话到时候我托其他人来拿，”雁随从荷包里取了五两银子放在老张手中，“这是定金，不够的我到时候来补。”

　　老张连忙摆手，要将银子还给雁随：“这也太多了，您是王爷的贵客怎么能收呢？”

　　雁随偏头看了一眼如同一尊大佛的李绪，回过头笑着将银子塞回老张手里：“您是手艺人，手艺自然是最贵重的东西，我只是按着我心中的价格给您报酬罢了。”

　　旁边如同一尊大佛的李绪终于开了尊口：“老张，收着吧。”

　　李绪开口，老张只能“哎”了一声，收下银子。他的小徒弟一直在旁边偷听，但奈何这边一个眼力超群一个心细如发，早就看到了他好奇的模样。

　　“那我们先走了，等下苍平会送陨铁过来。”李绪和蔼说道。

　　“王爷和贵人慢走。”老张恭敬地说道。

　　雁随抚着腰间的剑穗同李绪离开，隐约听到老张的小徒弟兴奋的声音：“师父，我想吃烤鸡和蜜糕！”

　　老张则是骂他：“吃吃吃，就知道吃，今天教你铸形的法子学会了吗。”虽是责骂的语气却也带着宠溺。

　　“吃完我一定好好干！”

　　“行行行，等会就去给你买，我真是造的什么孽收了你这么个徒弟。”

　　雁随耳力好，听的颇为清楚，她侧过头询问李绪：“张匠人经常给平关军铸兵器吗？”

　　“老张的师父老张头四十年前就负责平关军兵器，后来他的儿子在一次和北雍的战役中失了性命，没过多久他在死人堆里扒拉了老张。”

　　“老张被他捡到的时候差不多七八岁也没名字，老张头就带着他学打铁，周围的人都小张小张地叫着，后来老张头敲不动了，就是他从小张变成了老张。”李绪缓缓道来，“从郑老将军到我父亲，再到我，平关军兵器的式样都是在他这做的。”

　　“平关的式样同上京禁军应该不同吧。”雁随随口问道。

　　李绪点头称是：“上京禁军偏轻巧，北雍兵器则多用于马战更为重工，郑老将军则是结合了上京禁军和北雍军队式样，留下了手稿，每半年或者一年，拿给老张打样。”

　　雁随将荷包挂到腰间：“那刚刚那个是他的徒弟吗？”

　　“前几年南边闹瘟疫，他徒弟从南方逃过来的，周围人都说老张同老张头两个人作伴太无聊，所以劝他收了他当徒弟。”他们离铁铺有点远了，风吹的愈冷，李绪紧了紧大氅，“他徒弟变成了小张。”

　　“后继有人，也是传承。”雁随回应着。

　　冷风忽得吹过，他们没再言语。

　　两人没有目的的逛了一会，李绪突然问道：“这边离千禧楼不远，要不要去尝尝他家特色？”

　　雁随欣然同意：“那还请殿下带路。”

　　千禧楼原名千香楼，后来为了避讳册封平关的襄王封号，改“香”为“禧”。千禧楼是平关城内最大的酒楼，做的是地道的平关菜。

　　平关来来去去也开了不少酒楼，有以上京酒楼分店为噱头的，有以北雍菜尝鲜的，也有融合各地菜系的，但开来开去都不比不过千禧楼的屹立不倒。

　　平关人出门打牙祭不知道去哪家酒楼，择来选去都是千禧楼稳妥，各家办宴席需要借厨子的也都是想方设法借千禧楼的厨子。

　　门口小二颇有眼色，看见李绪和雁随进来立刻迎了上来：“客官，您里面请。”

　　“一字包间，老规矩。”李绪吩咐道，他思考了下又接了句，“今日姜切大块。”

　　“好嘞。”小二立刻恭敬地退下。

　　李绪捕捉到雁随的不解，开口解释：“是从我父亲在时就留下的规矩，一字包间留给襄王府。老规矩则是我母亲留下的，她对平关菜倒是喜欢的紧，每次来有三道菜必点，再让后厨看着做几道时兴菜，总说万事都要尝尝鲜才有趣。”

　　“太妃娘娘真是个妙人。”雁随跟着李绪上楼梯，“多年前师父带我下山也拜见过娘娘，娘娘性子好又温柔又亲切。”

　　“她平日里是雅客，吃饭却是个不折不扣的豪客，便苦了父亲和我，每次她都尝尝鲜又吃不完还不能浪费，只能父亲同我硬撑下去。”李绪想到当初被崔太妃喂饭，都隐隐有些牙疼。

　　“太妃娘娘这是勤俭，一饭一菜皆是不易。”雁随笑着说。

　　“我竟没发现，你是我母亲的拥趸。”李绪和雁随已然上了二楼，在尽头的包间停下，李绪推开门示意雁随先进。

　　“殿下折煞我了，还是您先进吧。”雁随站定，微微低头。

　　李绪见推脱不过，只能先进。

　　雁随跟着迈入房间，开口道：“能当太妃娘娘的拥趸，自然是我的荣幸。”

　　她进入包间，环顾四周，发现包间颇为古朴，只一张方桌，旁边则是立了个花架，摆了几个泥塑陶俑。

　　李绪关了包厢门，解下大氅挂在踱步到主位后坐下，开口道：“随便坐吧，这是我母亲照着当年章柳书院的旧屋布置的，她总觉得用膳的环境越简单才有吃饭的意境。”

　　雁随在李绪右手边坐下，解下剑摆在身旁：“太妃娘娘说的极是，用膳这件事总归是为了吃饭。”

　　她答完就有人轻轻地叩门，李绪说道：“进来吧。”

　　小二托着茶壶，弓着腰放在桌上：“二位贵客，这是顾渚紫笋，是今年的新茶。”

　　“好。”李绪拿起茶壶。

　　“那小的先退下了。”

　　李绪颔首，给雁随斟了一杯茶，等到小二轻轻关上门，开口说道：“近些年我也不怎么来了，每次都是让苍流他们来取菜回去。”

　　他轻抬下巴示意雁随试试茶，“我母亲喝不惯平关茶的浓烈，每次都是自带茶，久而久之她嫌麻烦，每年都会放些新茶在千禧楼。”

　　雁随品了一口：“茶汤清澈馨香，却又回甘。”

　　李绪给自己也斟了一杯：“我父亲说平关城煮茶的水比不过临山雪化的山水，他曾专门去临山取山水泡茶，说比城内井水泡的妙，不输章柳书院背后的山水。”

　　他放下茶杯，接着笑着说：“我却尝不出来什么差别，许是我学不会《茶经》，舌头也养不刁。”

　　雁随在手中转动着茶杯，回答道：“师父说过，老王爷和太妃娘娘都是雅致的人。师父也觉得奇怪，她怎么喝都觉得临山上的水就是水而已。”

　　雁随将茶杯搁在手边，撑着下巴看向李绪。

　　“怎么了？”李绪摸了摸自己的脸。

　　“我在看殿下的眼睛。”雁随坦率地说。

　　李绪失笑：“我的眼睛随了我皇祖父，我父亲就常说我不笑的时候看起来像是讨债的，不像他儿子像他祖宗。”

　　李绪长得很好，立体饱满的眉弓配上他微微上挑的丹凤眼和高而挺的鼻子，眼尾一颗小痣也是恰到好处，显得他整个人愈发清冷。

　　但他时常挂着笑，整个人像是一块寒玉又带着些许温润，是合宜的精致。

　　“叩叩叩。”门被有节奏地敲响，雁随放下手端坐着。

　　“进来吧。”李绪朗声道。

　　几个小二有序的端上菜，弓着腰报菜名：“炙羊腿。”“烤鹿肉。”“羊肚羹。”“油灼肉。”“蘑菇煨鸡。”“腌冬菜。”“清灼蒿尖。”“葱薄饼。”

　　几人摆上菜后随即退下。

　　“尝尝，千禧楼的有些菜生姜是不可少的，特意让他们切大块，你吃的时候也仔细些。”李绪拿过勺子给雁随盛了碗汤羊肚羹。

　　雁随接过碗，揶揄道：“看来殿下还记得那道通神饼。”

　　“哪里敢不记得，这不是害得沈小娘子遭了大罪吗？”李绪的声音却没带着歉意。

　　“殿下还是叫我雁随或者阿随就好，您每次叫我沈小娘子，我听着都感觉自己犯了事儿。”雁随拿起勺子。

　　“好，雁随。”李绪说完给自己也盛了碗汤，说道，“私下你还是唤我的字吧，每次你叫我殿下，我也觉得不痛快。”

　　雁随喝了两口汤，擦了擦嘴，郑重说道：“殿下，礼不可废。”

　　雁随的声音清脆，如同白乐天的那句“戛玉敲冰”。

　　他捋了捋袖子，开口道：“算了，便还是随你的心意吧。炙羊腿、羊肚羹、清灼蒿尖、葱薄饼是千禧楼的招牌，看看合不合你的口味。”

　　“我是不挑剔的，在平关十几年，只要不带姜，来者不拒。”雁随用盘中小刀片了一块羊腿肉，放在李绪碗中：“倒是殿下自己多吃些吧，我有时真的觉得我能一拳把你打趴下。”

　　李绪笑得眼睛眯了起来：“怕是苍流他们几个来了也要被你一拳打趴下，只有苍平还能接两招。”

　　雁随轻哼了一声：“您可真是抬举我了。”

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作者有话要说：　　雁随：好你个李绪，这不是知道我不吃生姜吗！