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27、干煸四季豆 “冬冬 ...
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“冬冬,我们直接回家嘛,还是再逛逛?”乐芸小心地放置好材料包对着无聊张望的乐冬冬问道。
“我看那边有卖樱桃和杨梅的,去看看?”乐冬冬眼尖的看见一个男装的少女身前小摊上摆着一篮子黄中透红的樱桃和紫透了的杨梅。
“这个女孩有点眼熟诶。”随着越走越近,乐芸不禁发出疑问。
“嗯?她好像村东头的孙叶。”乐冬冬定眼观看后说道。
“对对对,就是她,咱村里出了名的假小子,她爹爹早早就走了,就余她和她娘相依为命,不过老孙头家出了名的和睦和护犊子,所以孙叶可是家里一帮子弟弟面前的大姐大,好不威风。”乐芸连连点头介绍孙叶的情况。
“哦,这样啊。那她还是蛮幸运的。”乐冬冬听后感慨道。
“芸姐儿、冬冬,你们也来逛集市?”孙叶见到乐芸、乐冬冬俩人热情地打招呼。
“嗯嗯,樱桃和杨梅怎么卖?”乐冬冬蹲下去看了看,很新鲜应该刚摘不久。
“樱桃五文钱一斤,杨梅四文钱一斤,要多少?我帮你称,今早刚摘的很新鲜。”孙叶落落大方地笑着回应道。
“那还行,我都要了,买回去做点果酱慢慢吃,你帮我称称看。”乐冬冬左右看了一下回道,不自在地摸了摸鼻子。
“樱桃连篮子是十一斤,杨梅连篮子是十五斤,抹个零头,你给我一百一十文就行,篮子送你啦。”孙叶快速称重得出银钱。
“这是一百二十文,你数数,篮子我贪个便宜五文钱买俩。”乐冬冬笑着递过钱去。
“一会儿还有安排吗?没事儿可以坐我的马车回去。”乐冬冬追问着说。
“没有,要买的我都先买好了。”孙叶提溜出身后的背篓说道。
“行,一起回家。”乐冬冬提起水果招呼着孙叶跟上。
“那就麻烦啦。”孙叶不好意思地跟上。
“没事,正好顺路呢,路上咱也可以聊聊天不是,芸姐儿你说是不是?”乐冬冬不甚在意地瞥了眼不自在的孙叶。
“嗯嗯,叶子,你家这樱桃和杨梅熟透了都,好甜呀。”乐芸张口染得紫红的舌头甚是显眼,乐冬冬一看连忙别开脸忍着笑意,眉眼止不住地上扬。
“为了能好卖些,特意多留了几天,今天运气好,你们全要了。”孙叶庆幸地说。
“好东西不会愁卖的。”乐冬冬宽慰着说。
“家里还有吗?”乐冬冬想了想又追问道。
“没了,还是幼时贪吃,爹爹种的,就一样一棵。”孙叶略微有些低沉地回复。
“挺好,每年都能重新收到这份礼物不是?”乐冬冬挑眉示意篮子里满满的水果。
“嗯,樱桃和杨梅熟了后都很甜很甜,和小时候爹爹种树时描述地一模一样。”孙叶眼前一亮,满满的都是感动和幸福。
“坐好噢,我要赶车了。”乐冬冬看了看两个聊得正欢的小姑娘,叮嘱着。
“好好好,冬冬,赶车很稳的。”乐芸心大地回复。
“那谢谢信任哈。”乐冬冬无奈一笑,稳稳拉住缰绳驱车往家赶。
“叶子再见咯,有时间过来玩哈。”乐芸探出脑袋对着站在路边的孙叶摆手。
“小心点,我赶车了。”乐冬冬见状叮嘱道。
“你再多装点啊,这两篮子我和哥得吃到什么时候啊,我去拿个盆来装。”乐冬冬看见乐芸手里的汤碗皱起了眉,连忙找出两个木盆,提起篮子就使劲倒。
“你不是说要做果酱吗?”乐芸不解地问。
“我那不是找借口嘛,做果酱也要不了这么些啊。”乐冬冬心不在焉地回复,手里努力地继续装果子。
“真够了,盆都要冒出来了。”乐芸看着冒出尖的果子,连连拍乐冬冬的手制止。
“那行吧,差不多了,炸糖糕你记得让伯娘回下锅哈,我回家了。”乐冬冬遗憾地看了看木盆,心想:还是拿小了。
赶着马车回到家中,乐冬冬提着两篮子水果来到庭中,捏起一颗樱桃举起对着阳光照了照,黄中透红的樱桃变得晶莹剔透起来隐约可见核,丢入口中,“嗯,很甜。用井水镇过会更好吃吧。”
说着打起一桶井水倒入一旁的木盆里,将樱桃和杨梅分别浸泡,撒上食盐少许。
“中午简单吃点吧,来个干煸四季豆。”乐冬冬翻了翻家里的蔬菜嘀咕着。起锅蒸饭,将豆角两端去掉抽去老茎,掰成两段,在水里淘洗干净放入竹筛控水,从陶罐里取出老腌菜,淘洗净盐分,切成碎粒备用。
起锅烧油,油热后放入四季豆炸,炸至豆角明显缩水,表皮微皱泛白,盛出,再将锅中多余的油舀起,油热后加入蒜粒、干辣椒、老腌菜炒香、酥脆后加入少许豆豉,撒上食盐少许,再回锅炸好的豆角,炒至入味就可出锅了。
乐冬冬简单收拾一番,来到庭中,将樱桃和杨梅淘洗一下,放入竹筛控水,盛上一盘,对着迎面走来的乐旭招呼道:“哥,正好一起吃饭哪,这樱桃和杨梅不错,来尝尝。”
“好久没吃了诶,嗯,是很甜,难怪你买这么多。”乐旭浅尝一颗杨梅后赞不绝口。
“正巧碰到村东头的孙叶在集市上卖,时辰也不早了,还有两大篮,我就都买了。不过放心,我晚点就做成果酱能吃好久,不会浪费的。”乐冬冬解释道。
“嗯,冬冬做得很好。”乐旭听后轻柔地揉了揉乐冬冬的脑袋。
“今天做了什么好吃的?我在院里就闻到香味了。”乐旭迫不及待地搓了搓手。
“时间有点赶,我就做了个干煸四季豆。”乐冬冬从容地回道。
“豆角都可以吃了哈,这老腌菜配四季豆可不要太下饭啊。”乐旭见着满满一盘的豆角甚是满足地扒饭。
“喜欢吃那就多吃点,接下来可要吃一段时间的豆角了。”乐冬冬不怀好意地笑着说。
“对哈,接下来要吃好久。”乐旭一愣,又兴致勃勃地吃了起来,“冬冬,手艺真的见长啊!好吃!”