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6、第 6 章 ...

  •   从铁匠铺出来的裴知并没有直接回家,而是继续朝前,来到一个门前摆满摆摊木车的木匠家中买下一辆木车。

      给了平底锅的尺寸,让木匠稍作修改。同样约好三日后来提车。
      这才回到家中。

      一进门,裴榆裴悦就给了他一个大惊喜,看着眼前胖墩墩,格外粗糙的雪人。

      “这个是我吗?”裴知不可置信的问道。
      “对呀。”裴榆兴奋极了。

      “哇。好棒。”裴知极其敷衍。
      “哈哈哈。”赫连津忍不住笑出声。

      裴知看他幸灾乐祸的样子,忍不住从地上团起一个雪团,砸了过去。

      赫连津身型一转躲了过去,立刻反击。

      裴知一把蹲下躲在裴榆身后。

      雪白的雪团在胸前绽放,裴榆愣了愣,也抓起雪团砸了过去。

      打雪仗即将爆发。

      酣畅淋漓的打完雪仗,几人出了汗,裴知看着兴奋的裴榆裴悦,怕他们一会儿汗下去受凉感冒,拉着两人换了身衣服。

      换完后裴榆又愉快的拉着裴悦继续堆雪人了。

      裴知解决了两件大事,裴知轻快许多,中午又做了顿大餐,给小毛驴也加了厚厚的草料。

      夜晚如期降临。
      赫连津却在床上翻来覆去睡不着,脑海中不断浮现裴知脸上的那块红,和那双葱白的手指。

      陡然从床上爬起,一路行至顶香楼。
      自从取消宵禁,京城的夜市变得热闹非凡,就连寒冷的冬季也不能阻拦他们的热情,不论是街边小摊,还是酒坊食肆都是客人如潮。

      只是如今这顶香楼可谓是门可罗雀。
      酒楼中只有了了几桌客人,掌柜的坐在柜台前面露愁容。

      几个小二在靠近门口的地方,一边佯装打扫,一边闲聊。

      “我听说咱这的客人大多都跑去醉食坊了。”
      “可不止咱们这一家,附近这几家的客人都有跑去的,只是咱们这离顶香楼最近,跑的最多罢了。”
      “可不么,听人家说,醉食坊新出了道菜叫什么酸菜鱼,好吃得很。”

      “酸菜鱼?真想去尝尝,看是不是真那么好吃。”
      “可别想了,就这一道菜一百四十文呢。”
      “快顶上咱们十天的月钱了。”

      赫连津抱拳站在门外,打量着这几个小二,从他们中看到了自己的目标。裴知落水当日,就是他和一个肥头大耳的人说是裴知想要魅惑他们所谓的少爷,被人制止后不甚落水。

      初听时,他对裴知不了解,听到后下意识的信了,可随着这些天的相处下来,赫连津意识到裴知不是这样的人。

      他得知道当时到底发生了什么。”

      二话不说,赫连津径直上前,扯着小二的领子一把薅出店铺。

      “哎,你是干什么的?”
      店里小二被人堂而皇之的从店里薅走,掌柜的连忙从柜台后出来想要制止。

      被赫连津一个眼神钉在原地。
      “找你家活计问句话,劝你别管闲事。”

      说着,不顾小二的挣扎,直接带人去了暗巷。
      小二被他推到胡同深处,狠狠撞在墙上,吓破了胆子,还没看清是什么人,就连忙跪下求饶。

      赫连津懒得听他颠三倒四的胡话,“我问你,裴知落水那日到底怎么回事?”

      小二磕头的动作停了下来,瑟缩着,却还是低着头,不言语,摆明不愿说的意思。

      赫连津冷笑一声,声音愈加冰冷,“不说话?那舌头留着也就没什么用了,不如我现在就帮你拔下来。”
      “不,不我,我说。”

      小二擦了把冷汗,哆嗦着把事情的来龙去脉一一说出来。
      在听到裴知是为了躲开陶炜才会落水,而在裴知落水后他们不想着救人,反而一哄而散时,赫连津忍不住一脚踹向小二的肩头。

      小二被踹的躺倒在地,顾不得肩头剧痛,又爬来跪好,哭的涕泗横流:“小人知错了,知错了。”
      赫连津拳头紧握,青筋暴起:“那个混账陶炜现在在哪里?”

      “在,在酒楼后院,少爷惹了祸,不敢回家,就,就躲在后院。”

      ...
      三天时间,过得飞快。
      裴知先去木匠那里取车,推着车来到铁匠铺。
      赵城已经将铁锅打好,与裴知的要求分毫不差。

      正好放在木车预留的位置。
      “城哥,你这打铁技术炉火纯青,完全可以出师了。”裴知兴奋的围着新鲜出炉的餐车转了两圈。
      赵城笑了笑,收下夸赞,“小知这是准备卖吃食?”

      .“对。”裴知应道,“城哥可还记得三日前我送来的羊肉炕馍?”
      “记得,很好吃。”
      “我准备卖那个。”

      赵城点头,“前两天你来,我还疑惑你怎么突然要打锅,原来是这个打算,倒是门好生意,只是你又打锅又买车子的,还有银两准备食材吗?”

      “有。”裴知道,“到时我开张了你可要来给我捧场。”
      “这是自然。”赵城道。

      要准备的东西很多,车子锅子硬件设备准备好了,其他的事情也要提上日程。

      想要在夜市上做生意要先去官府登记报备,登记完毕信息,接着就是选址,裴知看着官吏掏出卷轴,翻翻找找也只找出十来个摊位。

      带着裴知实地勘察,一连看了五六个,裴知都不甚满意,这些位置不是太偏僻,就是靠近茅房,实在不适合卖吃食。
      前面带路的官吏脸色不甚好看,裴知也有些泄气。

      “裴小哥。”

      “梁掌柜。”

      叫住几人的正是醉食坊的掌柜,梁友财。

      没生意时愁,这突然间生意爆火了,客人太多,忙不过来也是愁,不过这是幸福的愁。

      趁着这会儿还不到开张时间,正想出来透透气的梁有财一眼就在人群中看到了裴知,再看他前面带路的几个眼熟官吏,瞬间明白过来。
      裴知这是准备摆摊做生意在选址呢,再一看几人的脸色,就知道事情不顺利。

      于是连忙叫人。

      “裴小哥可是想要摆摊,在寻合适的位置?”
      “是啊。”裴知道,“可惜没什么好位置了。”
      “如果裴小哥不嫌弃,就选在我这门口吧。”

      官吏翻开卷轴,查看一番,“裴小哥,剩下的几个摊位也不甚如意,这块地方确实是最合适的地方,只是这是醉食坊的铺面,若是要租下,租金多少就要你和梁掌柜决定,你看怎么样?”

      裴知当然十分愿意。

      梁掌柜所说的位置就在醉食坊正门左侧空地。

      醉食坊位于这条街中心地段,最繁华不过,再加上醉食坊本身也算是不错的饭馆,自带客流量,如果能租下这块地方,依然是最合适不过。

      但是,这种地方的租金估计不便宜。
      “实不相瞒梁掌柜,我十分中意这块位置,就是不知道租金多少?”

      “既然裴小哥相中我这块地方,我也卖裴小哥个面子,租金就按官府定下的市价来算,月六百文。”
      “好啊!”比预想的租金少了一半,裴知欣然同意,两人跟着官吏一起去官府签下半年租契。

      回去的路上,两人都自觉占了大便宜,各自揣着各自的租契。

      “梁掌柜这阵子生意如何?”
      “哈哈哈,裴小哥还用问,自从上了那酸菜鱼,我这店可以说是起死回生啊,每日都是满客,还排着长队。”

      “而且听食客说,其他几家饭馆也照猫画虎的推出酸菜鱼,可一吃就吃出来不是那么回事。”

      “顶香楼的食客被我们拉过来大半,说起顶香楼,还真有件怪事,不知道裴小哥听没听说。”梁掌柜神神秘秘的压低声音道。

      “什么事?”
      “前两天,顶香楼的那个陶炜莫名从酒楼消失,后来被发现整个人赤条条的泡在漕运码头的台阶上,这寒冬腊月的也不知道泡了多长时间,听人说命根子都冻掉了。”

      “哈,真假。”裴知幸灾乐祸的问道。
      “自然是真的。”梁有财信誓旦旦,“这几日陶家一直有大夫郎中进进出出,虽然陶家不许外传,可世上哪有不透风的墙呢。这陶家也真是可怜,陶炜还没留下个后代就坏了,几代单传就断在这了。”

      梁有财嘴上说着可怜,可脸上同样幸灾乐祸的表情却毫不遮掩。

      陶炜的命根子被冻掉的消息虽然大快人心,但是裴知并没有高兴太久,就投入忙碌中。

      开业前准备的差不多了,裴知打算趁热打铁,明天下午就开业。

      原本还在担心裴榆裴悦晚上的安全问题,却不想赫连津知道裴知要去夜市摆摊后,主动申请裴榆裴悦晚上的监管权。

      裴知原还有些犹豫,会不会太麻烦赫连津。
      赫连津主动表示:“我挺喜欢裴榆裴悦的,反正我整日在家无所事事,还不如让他俩在家陪我玩。”

      于是裴榆裴悦就暂时交接给无所事事的赫连津。
      裴知只要安心生意就好。

      第二天一早,裴知艰难的从被窝中爬起。
      套上一层又一层的厚衣服,原本还有些迷糊的脑袋在触碰到寒凉的冬水时,一个冷颤,彻底清醒过来。

      忙碌的一天,从准备早饭开始。
      煮上白粥,开始和面烙烙馍。
      半刻钟后,赫连津从隔壁翻过墙头过来,自觉开始剁肉。

      裴知烙馍的间隙,看着身后认真剁肉的身影,觉得人与人之间的关系真的是十分奇妙。

      十几天前初见赫连津的自己定然不会想到十几天后的赫连津会自觉帮自己剁肉。

      毕竟十几天前的赫连津比起剁肉,更有可能剁了自己。

      白粥快要煮好,裴知便先弄了些羊肉粒炒熟,接着洒在烙馍上,做了五个羊肉炕馍,几人饱餐一顿。

      裴知继续烙烙馍,直到烙了厚厚一沓,羊肉也全部炒熟,放在提前准备好的盆中,搬到木车上。
      京城人都嗜好吃辣,可惜这里没有辣椒,只能暂时用生姜和胡椒代替。

      至于最重要的定价,裴知也早有想法,根据用料多少分为小份,中份和大份。
      小份十五文,大份二十文。
      这个价钱在京城中规中矩,普通百姓也完全吃得起。

      酉时一刻,裴知将裴榆裴悦托付给赫连津,放心的推着木车出门了。

      到达集市时,摊贩们已经到的差不多了,裴知艰难的穿过街道,来到醉食坊门口。
      先去醉食坊取了昨日拜托粱掌柜捎的木炭,塞进铁锅下的抽盒,点燃。

      锅慢慢热起来。小店正式营业啦!

  • 作者有话要说:

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