2、店员到来 ...
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“回收旧冰箱、旧电脑、洗衣机……”
窗外走街串巷的大喇叭声把伍家迩给吵醒了，她摸到放在床头柜充电的手机后才睁开眼。
看时间她睡了不到一个小时，估摸学校的会也差不多要结束了，她收拾了一下，就下楼去店里帮忙。
果不其然，店里已经有一群人在等着了，他们都是为了新鲜现做的葱油饼和酱香饼，毕竟想买其它东西不必多等，可以直接取餐走人。
收银的向外婆看到外孙女在系围裙，忍不住生气道：“你这孩子怎么还下来了，等会儿我们忙完就回家吃饭了。”
“休息好了就来搭把手，我发了信息叫向辰等会做午饭。”
看见有这么多食客，伍家迩忍不住拍张照片纪念一下，欣赏完照片就把手机揣进围裙兜里，戴上手套开始擀面饼了。
送完放学的人潮，店里的面团刚好用完，大家简单收拾了店里的东西，把剩下的包子装好带走就关门回家了。
还在忙着送货的小舅，为了庆祝儿子和外甥女的店开业，特地叫了烧腊店的外卖，点了一整只烧鹅给大家加餐。
早上店里红火的生意像给大家打了剂强心针，回家的路上，每个人的脸上都笑开了花。
等到下午五点多，刚吃完晚饭的两个老板又回到店里。
现在他们来当然不是为了卖早餐，而是早上和几个客人约好了，等他们下班后来拿生云吞。
卖生云吞和生饺是大部分同行都有的服务，本来两个年轻人没想着做这个，但顾客确实是老顾客，是打从外婆开店时就帮衬的熟面孔，两人没过多地纠结，也乐意卖这个情怀。
店里鲜肉云吞的做法还是偏老式，皮薄肉少的云吞倒在加了虾皮紫菜的汤里，还是外婆以前在省城国营饭店当服务员时，大厨霞姐传的两招。
霞姐是当时少有的女性后厨一把手，她自然对女同胞们多加照顾，后面外婆提出想在珠山拿这门手艺开间早餐店，霞姐也大气应允，两家的关系到现在也十分亲近。
云吞皮是专门从做了多年的小作坊里进的货，它家的皮比市场里卖的要薄得多。
小的时候总是嫌弃它，长大后倒时常想再来一碗这样简单的云吞，没有花里胡哨的馅料，只有食物的本味。
云吞这东西，只要上手了，包起来就很快，所以客人还没来，伍家迩他们也没打算先做。
但干坐着实在无聊，又输了一盘游戏的向辰放下手机，“姐，要不我们烤点东西吃吧。”
沉迷追剧的伍家迩可不无聊，“你……想做什么？店里有材料吗？”
“我这就去买。”向辰说完就疾速地解下围裙，冲出门外。
伍家迩看着表弟跟公园文化柱一样的背影，摇了摇头。
想当年，表弟也是一个盘靓条顺的小帅哥，读书时虽然也爱吃，但好歹还会和朋友打个篮球运动一下，不至于年纪轻轻就顶个大肚子。
但从学校毕业，在一线城市经过工作的洗礼后，一切都变得不受控制起来。
向辰工作后的第一个国庆，双下巴隐约浮现，第一个新年，下颌线已经模糊不见，到了第二个新年，也就是伍家迩裸辞倒计时的时候，从大城市返乡的表弟已经胖若两人。
即使是隔代亲的爷爷奶奶，也无法对向辰的这个身材夸有福气。
也是在这个新年，他的亲姐向宝申终于从临安回来了，因为疫情原因她有近一年的时间没踏足粤省，没想到父母的样貌没被时间追上，弟弟倒是被时间追杀了。
用向宝申的话讲，这个弟弟戴上外公的老花镜，工龄直接加十年。
但向辰本人完美地诠释了什么叫心宽体胖。
一般的年轻人被这么评价一番，要不自己偷着内耗、要不反唇相讥，可他依旧乐呵呵地往嘴里塞芝麻酥糖。
让向宝申更想不到的是，弟弟在一线城市工作了一年半，钱没攒到多少，体重倒是攒了不少，于是她跟父母提议，让向辰回珠山工作，起码能有人盯着他生活得健康些。
向辰本人也表示冤得很，一线城市的工资是会高点，但这个房租和物价也是高得吓人，他一个学徒几乎是贴钱上班，他能在外漂那么久，全靠爸妈打钱多。
每天一睁眼就被动性啃老，他的压力也大，压力一大不得吃点东西放松放松，反正店里的“残次品”也不拘着员工吃，向辰就这样吃了一年多，吃成一个身高、体重基本一致的“正方体”。
可别说，他的手艺还是练得不错的。
蛋黄酥还没出炉，伍家迩就被香晕了。
客人早在向辰忙着压酥皮的时候就来了，伍家迩学着外婆以前开店的时候，拿小袋子装了一些调料粉，和云吞一起打包给顾客。
送走客人，两人就在店里东摸一下、西摸一下，等着美味出炉。
伍家迩回想起有一年暑假，她在家里第一次尝试做蛋黄酥，但到了放糖这步，她总是下不去手，做豆沙时想着减点糖，结果豆沙做出来又苦又散，可不减糖，一吃都是减肥时流的泪。
那个暑假，她酷爱做蛋黄酥之类的甜点，吃得也是没有个节制，可想而知，她那时候的体重直线上涨。
伍家迩返校后痛定思痛，买了张学校附近健身房的二手会员卡，搭配学校的清汤麻辣烫才把体重减下来，从此她戒了甜点DIY的爱好。
但尝了一口向辰做的蛋黄酥，外面的酥皮层层叠叠、一碰就掉皮，里面糯叽叽的麻薯裹着甜度适中的豆沙，咸蛋黄也经过白酒的处理，腥味全无。
在伍家迩看来，向辰牌蛋黄酥的味道不比大牌的差，而且刚出炉时的口感更胜一筹，这胖小子还真有两把刷子。
“你怎么以前不做点送过来给姐姐尝尝？”
两人从旧家搬到新家，都是门对门的邻居，一直都是你在我家吃个饭，我在你家聊会儿天的生活状态，怎么有好东西还藏着掖着了？
“那不是……我都吃完了吗。”
“……”
向辰说完，还想伸出爪子吃第二个蛋黄酥，做姐姐的及时制止了他罪恶的小手。
“小猴姐可告诉我了，要监督你少吃减肥，剩下的带回去孝敬长辈。”
“那我这么辛苦都为了什么……”向辰耷拉眉毛嘟囔着。
“为了孝敬长辈~别抱怨了，收拾好东西就回家。”
说着，伍家迩把刚备好的食材放进冰柜。
“……”
“姐你先回去吧，剩下的我来收拾就行。”向辰看见她又放错地方，忍不住做深呼吸，以前向辰做学徒的时候，做惯了收工的活，现在有伍家迩在，反而还嫌碍手碍脚的，他都说得有点不耐烦了。
知道弟弟应付得来，伍家迩也不矫情，提着蛋黄酥就上楼了。
她打开家门见到舅舅、舅妈在，也不感到意外。
为了支持两个年轻人创业，两家人都暂时搬回了店铺旁边的工厂老家属院。
“琪琪回家啦，小龙呢？”向红接过伍家迩手里蛋黄酥问道。
“他在店里收拾，让我先回来。”
“让胖小子多干点活，减减肥。”舅妈捻起一块蛋黄酥往嘴里送。
向红看到有甜点也忍不住想要尝一口，可吃了一口她就知道，完了，她肯定会忍不住吃完这一整个的，今天的热量要超标。
不行，她得拉个人下水，一起胖才行。
“这个蛋黄酥好吃，琪琪是在哪买的？老伍尝尝，你肯定喜欢。”
伍军闻言尝了一块，果然不错，一向自诩真男人不吃甜品的他，都表示能接受，完全没有之前被老婆强塞甜品的不情愿。
“哪里是买的，肯定是小龙自己做的。”小舅妈徐芬一吃就猜出是儿子的手艺。
“只有他，又爱吃又怕胖了被我们说。这不，手艺都给练出来了。”果然还得是亲妈才能这么不留情面地吐槽。
“你也别这么说儿子，吃人嘴短不晓得啊？”
向方这话一出，舅妈也不服气，和他开始争论教子之道。
向红看女儿在一旁掩着嘴、打哈欠，就知道她现在累惨了，主动开口：“琪琪就别陪我们这些老家伙了，赶紧洗澡回房歇着，明天你还得早起呢。”
伍家迩确实累得即将丧失社交功能，于是顺着妈妈的话洗漱回房。
等凌晨的闹铃声响起，伍家迩的脑子还没清醒，但她的身体已经自己活动开来。
因为向辰昨天比较晚收工，所以特批他可以晚半个小时来。
伍家迩并没有直接打开大门进店里，而是拿出钥匙走侧边的防火门进到后厨。
她先把前一晚就泡着的黄豆拿出来打豆浆，接着又把面粉按比例放进和面机里和着。
让该运作的机子都运作起来后，伍家迩取出小推车锁上门，去菜市场取新鲜肉菜了。
要去的菜市场就在店铺的背处，是附近最大的菜市场。
伍家迩提前和合作的老板说好要什么食材，到了地方老板直接提出一大袋子放在小推车上，伍家迩检查没什么问题就拿上东西走人。
回到店里，向师傅已经在后厨把昨天准备的老面拿出来，分成一个个面剂子。
伍家迩把刚拿回来的食材进行清洗、处理，先把肉洗好后，和冰块一起放进绞肉机里搅打，接着把菜也切好备用。
两人就这么忙活到六点，东西都上笼了，兼职的两位大姐也来了。
两位大姐一个姓黄，一个姓姚。
黄大姐是个血里都流淌着热情的北方人，家就住在店铺附近，她曾在附近某个工厂里当后厨，现在已经领了好几年的退休金。
面试时，她说因为更年期才让她退休后还想着出来工作，自从进入了更年期，每天天不亮就睁眼，所以她想醒着也是醒着，还不如起来挣点钱，这样的直言让伍家迩对她的印象十分深刻。
而另一位姚大姐要年轻些，她是年轻时就嫁来珠山的皖省人，可惜丈夫早逝，她一个人开着包子店带大女儿，女儿现在是大学老师，也组建了自己的小家。
但她……
人到中年，店铺被征收修路开不了，女儿也不想让她再出来起早贪黑地辛苦开店，所以在女儿婚前，母女俩拿着存款在婚房小区全款买了一套小户型，姚大姐就过上了和女儿楼上楼下，每日去公园跳舞的舒坦日子。
可有了外孙女妙妙后，姚大姐不放心把她交给外人，坚持要自己带。
小两口乐得把钱孝敬自己的亲妈，两家的家务和零碎活就请个钟点工来帮忙。
等妙妙到了上小学的年纪，不同于幼儿园中午在园里吃饭休息，一天的时间，姚大姐可以和小姐妹在外玩到下午才回家，小学生的午饭就得回家解决，所以可想而知，姚大姐的那些出游活动只能拒绝了。
闲着也是无聊，姚大姐看小食堂的工作时间正好能填补空档，下班后还能买菜接孩子，等面试时一聊，伍家迩说可以跟店里一起采购，买新鲜便宜的肉菜，这么合适的工作，打着灯笼都找不到。
两位大姐对小食堂的工作都很满意，而对伍家迩来说，这两位大姐简直是上天派来的天使，都是一来就可以直接上手的员工。
两位天使的到来，让伍家迩和向辰能暂时放下手里的活，享用今天的第一餐。
包子和饼都已经出锅备好，豆浆也在装杯，食物的香味不断挑动路人的食欲。
姚大姐用长筷子和漏勺把油锅里炸好的鸡蛋灌油条，装进铁盘里，再放到保温台上。
旁边的黄大姐拿着长长的刮板，把制作完成的葱油饼移到案板上，等着按顾客的需求，看是否要刷上酱料，再切开称重。
值日的学生已经出门，年轻的学生对现做的油炸食品有着偏爱，你要豆浆来配油条，我要豆浆来配酱香饼，再来个南瓜饼或韭菜饼溜溜缝，心满意足地开启新的一天。
“这个饼好酥啊，之前我在二中门口吃的酱香饼像吃纸一样，幸好当时没站在墙的前面吃，不然后脑勺得磕出一个大包。”
“是吗，戳一块给我试试……好吃！等会儿我也买两块钱的走，你试试这个油条，里面竟然有鸡蛋！”
分享油条的学生小张，把没碰过的油条尾端对准同学，学生小刘也不客气，咬了一大口。
“不错，但没我的酱香饼好吃。”
一听自己的油条被比下去了，小张也不服气，“你这没品味的家伙，我的鸡蛋油条跟豆浆可是绝配，你再试试。”
“是吗？我再试试。”小刘隔着塑料袋捏着油条，让它大部分都浸在套了塑料袋的豆浆碗里，等到油条浸透了就大嘴一张，把除了手抓之外的其它地方都吞之入腹。
“唔嗯……确实好吃，我承认它跟酱香饼可以平分秋色，日后我会对它们雨露均沾的。”
小张听到同学夸赞他最爱的油条，心里很高兴，但看到只剩下一指长的油条，又没那么高兴了。
“你小子敢骗你爸爸，给我吐出来。”小张给小刘送上一个深情的锁喉。
“嘁，看你们两个没吃过好东西的样，它们家最好吃的当然是酱肉包，yyds！”
学生小关的酱肉包才刚刚蒸好，两个同学快吃完了，他才取到餐坐下。
两人异口同声：“我不信，给我吃一个。”
小关是昨天开业就来过的客人，他知道店里东西有多合他的胃口，所以今天特地多买了些，准备带去学校课间吃。
为了方便吃，买的还是一笼五个的小酱肉包子，也不介意分两个小包子给同学试试，反正不够他还有酱香饼。
“赏你们一个，开开眼界。”
小刘、小张对视一眼，想着要不要教教这小子什么是说话之道，但看到这酱汁已经浸润表皮的诱人小包子，两人都说不出拒绝的话。
各自夹起一个包子就往嘴里放，“唔嗯唔嗯……”
“终于理解为什么我奶奶一吃就能分出外面卖的是不是预制包子了，手工的还真是一吃就吃出来。”
“这皮好暄软，每次看到up主说暄软我都不知道是什么意思，这会我可算是知道了。”
“这馅也调的好……啊！汁漏出来了，快给我纸巾。”
小关看到同学那么喜欢自己推荐的酱肉包，莫名的自豪感涌上心头，果然还是自己最会吃。
桃园三兄弟吃饱后又扫荡了一波小食堂，才舍得背上书包去学校。
早起的学生把店里的东西搜刮一通，大家只好又加紧制作，你炸我蒸地跟时间赛跑。
好在，接下来的顾客是懂得雨露均沾的，虽然学生们依旧偏好各种煎炸食品，但大概是时间充足，有不少人愿意坐下来吃碗热气腾腾的云吞。
等时间过了八点钟，学生基本都到校上课了，店门口来往的都是上班族和买菜的居民。
向辰和两位大姐在后厨收拾刚刚忙碌后的残局，只有伍家迩在前厅服务零散的几个客人。
推门声又响起。
“欢迎光临。”
作者有话说第2章 店员到来
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