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19、第 19 章 山灵小屋 ...
接下来几日两人也都没有急着去摆摊卖东西,而是先将手上的事情做了。
芥菜长势不错,辣椒也逐渐挂红,姜叶准备做些酸菜备着,届时想吃的时候才有。
顺便晒点萝卜丝,朝食或者暮食时,将其泡发凉拌后很好吃。
林川则是继续去砍伐松石树和竹子,用来给山脚下的猫猫狗狗搭建住所,现在他们两人有了住所,但这山里仅有的山灵还没有,海龟平时都栖息在海底的,这倒是暂时不着急。
但猫猫狗狗下雨时,没办法只能到处找山洞躲避,夜间也都只能蜷缩在地上,靠一起睡着。
猫猫狗狗加起来共有二十多只,依照它们的意愿,需要建立四个住所,介于山溪之间,成环状围绕着大山。
故而所用到的木材较多。
姜叶先腌制酸菜。
在锅里倒入山泉水,而后倒入盐搅拌,待其融化形成盐水后放一旁等待备用。
将在买回来的的菜坛洗净晾干后不留一点水分,放一旁备用。
接着将新鲜的芥菜、青红辣椒、山姜等都洗净晾干水分,而后芥菜放一个坛子、辣椒和姜单独放另一个坛子,再将盐水倒入坛中,盐水一定要没过所有菜,而后倒入一些清醋和烈酒,最后分别放入一些穗糖块,和一把山花椒和几片香料,盖上盖子,在坛沿边处倒上水。
春笋也是用同样的腌制方法。
最后将坛子挪到阴处,等待半月左右,便能吃了。
酸菜盐好后,姜叶又背着背篓去拔萝卜,满满一筐的白萝卜洗净削皮,而后切成细丝晾晒在房屋前,唤来云雾做遮挡,待其晾干后,收起来装罐就成了。
无论是做拌菜还是炒肉吃,吃起来是脆脆的口感,特别是配上鸡蛋羹一起,鸡蛋羹只放一点点的盐,此外什么都不加,这时候来上一小碗拌萝卜丝。
简直美味!
晒干后的萝卜丝先用温水泡发,而后挤去多余水分放在碗中,加入酱油、香醋、油泼辣子、山花椒油和一点穗糖末,拌均匀后,放在一旁等待入味之后再吃。
一勺鲜嫩顺滑的鸡蛋羹上放一两根拌入味的萝卜丝,一起吃下去,鸡蛋羹的滑嫩和萝卜丝的脆爽很好融合,不用再加其他,就这样姜叶都能吃下一大碗,好吃!
另外一边,林川正打磨着树枝树干等,姜叶则是去割了些茅草晾晒,届时能铺在山灵们的屋顶上。
山灵的屋子搭起来就没有他们所住的那样繁琐,四角仍用松石木做支撑,三面用竹排遮挡,每间屋子都将其分为六个小的隔间,每个小隔间后都开口子做窗。
至于屋内装饰和能作为门的遮挡,这便是山灵自己会选择自己所喜欢的搭配,姜叶和林川二人不再参与。
一共四间屋子,两人一起搭建起来也还算快。
在两人搭建山灵屋子的时候,猫猫狗狗也在一旁急的团团转,它们知道这是山主和林川在为它们建造住所,它们也想上去出力,但可惜建造房屋这种事实在不是它们所擅长的范围,所以它们便商量了一下,从姜叶那儿拿着柴刀、镰刀等几个跃身就上了山往竹林方向跑去。
二十几只山灵的身影灵活飞跃在山间,通身温亮顺滑的毛发在日光下泛起流光。
山中的蔬菜果子都在大量成熟,但有些蔬菜则是藤蔓类蔬菜,生长结果时需要依附在架子或者其他作为支撑的植物上才行。
像之前姜叶吃的青瓜就比较幸运,刚好那一片青瓜藤蔓边上长着几棵树苗,供青瓜生长,但其他的藤蔓类蔬菜就没那么好的运气。
帮助蔬菜生长在它们擅长范围内,砍竹子做支架虽然有些难度,但只是支架不比像搭建屋子那样要求高,所以也能完成。
故而,这几日,山中皆是一片繁忙景象,猫猫狗狗忙着搭建架子、姜叶和林川则是为它们建造遮风挡雨的屋子,只有海龟悠闲地游着,时不时吃几口饱饭,好不惬意。
不止是住所,还有平时山灵用来打理自己的地方,为此姜叶再次感应山中的泉水,依旧是分做两股,一股纯粹冷的山泉水,一股温泉水,让其通过山体自动在山灵四间庇护所的边上形成两个流动的水池,冷热都有,这样无论是哪个季节山灵都能随自己心意喜好选择清洁的地方。
此外也都在小屋周围做了好些盏灯火,夜间山灵们会自己点燃。
此后夜间,这一方区域也不再漆黑一片。
四座山灵小屋彻底建成的那一刻,猫猫狗狗竹子也不砍了,架子也不搭了,摇着尾巴将姜叶和林川二人围绕团团转,各种好听的话更是一箩筐一箩筐的往外冒,似不要钱似的。
“山主,山主,这温泉、这水池……你怎么这么厉害呀~”
“林川,林川,我喜欢这个屋子,超喜欢~”
“这个灯,一定会亮亮的!”
……
猫言喵语,汪言汪语的你一句我一句,让两人听的都不好意思了。
夜间,万籁俱寂。
清冷月辉洒下,山灵们都安然睡在新建成的屋子里,星点光晕从它们身上溢落,慢慢浸入山体,最后化成丝丝缕缕的流光蔓延至姜叶身上,而后缓缓消失。
……
夜,再次暗下来,只剩风灯、蜡烛的微光继续摇曳。
—
翌日。
两人起的都比往常要早一些,吃过朝食后匆匆往码头赶去,到了码头后,天边那一抹光亮才堪堪出现。
两人分别去往不同的地方,林川挑着扁担箩筐带着果子蔬菜去永叙述镇,其中还是以桃子为多,蔬菜少量,其他果子有早熟的李子、春杏、青梅等用荷叶铺点着装了一个小篮子,而且少量的山莓、桑葚装了另一个篮子;
而姜叶则是背着背篓,提着篮子去怀宜县。
背篓里背的是杨梅,没有太多,只有半背篓,约莫十多斤的样子,手里提着两个稍大的篮子,篮子里转的都是樱桃,不过颜色不同——
朱红色和黄粉色都有。
之前在永叙镇卖的都是朱红色,较为寻常的樱桃,但山中的樱桃不止这一种,黄粉、米白等都有,先前为了保险起见,在她还对大虞朝不是很了解时,便只带了些朱红色常见的果子去卖。
但从怀宜县走一遭后,姜叶看到了远胜于永叙镇的多样,许多她以为这个朝代、这个时节不会有的东西怀宜县都有。
一座县城尚且如此,那再往上的郡治,乃至京城呢?
或许她山间所出现的所有东西,都能不拘泥于她所以为的时空限制而出现在大虞朝,能被她作为商品贩卖出去。
思来想去之后,姜叶便带着早熟的杨梅和两种颜色的樱桃准备在怀宜县一试。
比较这里百姓的消费水平她之前和林川也是亲身体验过的,她们山上的东西品质本就不差,甚至当的上一声最好,故而想要赚更多的钱,怀宜县将会是一个新的机遇。
但在这里到底能不能将东西按照预期卖出去,还是个问题,所以两人兵分两路,永叙县的果蔬依旧先卖着,由林川去;而姜叶则来怀宜县先试试水,如果生意不错的话,到时候林川也来怀宜县。
但也都只会卖些山间的果子蔬菜等,不会添加海鲜等一同售卖。
因为这对两人来说利益不大,且有局限的地方。
无论是姜叶还是林川两人对海鲜了解都并不多,相较于其他家中祖祖辈辈都以出海打渔为生的渔民来说完全没有一点优势。
更何况,整个海州域下三郡都是江海交汇地,依海而生,海鲜资源本就丰富,甚至算的上饱和,仅靠他们两人,也没优势。
所以姜叶在关于后续生意要如何做的时候,完全就没考虑过海鲜类等;
就单山间的果子蔬菜拿出去卖,就够他们温饱,甚至手上还有余钱了,毕竟整个海州江海贸易发达,好些东西都是其他几州运送来的,价格自然比本地所有的贵。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
就算海州有些地方勉强培育出些其余州郡的特产果蔬,但始终还是有局限性,味道品相上也有差距。
而姜叶的那座“海外山”就完全不用担心这点,算是她最大的优势,也是她、林川以及山中山灵和整座山能在大虞朝安稳生存下来最重要的资本。
大虞朝的禁渔期是每年的五月至九月底。十月开始,渔民便都闲下来了,也能种些其他瓜果蔬菜来卖,届时竞争虽谈不上激烈,但也让姜叶有了危机感。
所以尽量趁着这段时间,将“山记”的名气宣扬出去,如是山中果子蔬菜得到认可后,就算只是每日来回的小摊子,那也算是一笔固定收入。
穿过海雾,林川带着东西现在永叙镇下,而姜叶则继续往前,海雾聚拢又散,也不过几息的功夫就瞧见了怀宜县的码头,即使现在天都还没亮,密密麻麻的船只络绎不绝,码头上更是可以用一句人潮拥挤来形容。
不过这一次姜叶并没直接下船上码头,反而是走的往码头一侧走,也是跟着排队的,不同的是来往的都是船,这是一条能直通入怀宜县的水路。
偌大一个县城,无论是酒楼、富商亦或是一些权贵人家,对东西的需求量多且挑剔,好些从其他地方船运过来的,为了减少损耗,所以便在县内开了水路运输,这对整个海州内的城市来说也是常见。
走这条水路的一般都会象征性地送上些孝敬,一般是十文起底,虽说是孝敬,但实则这钱那些津吏也不敢自己昧下,最后都是要上交县衙的。
所以一般的渔民或是农户不会走这里,毕竟平白无故花十文钱,也没那个必要。
但前些日子,姜叶和林川在逛怀宜县时就发现这县中的市集多且也有所区别——
例如最靠近的码头的市集,基本都是周边农户或是渔民带来的东西贩卖,种类较为普遍,少有稀罕东西,所以价格也较低,来这市集上买东西的一般也都是这县中生活水平一般甚至偏低的人家,便是有些罕见东西,品相也都一般,价格也最多贵上几文钱。
而从水路进去的则是又好几个市集或是商街,富商权贵人家临近的是商铺,而一般人家临近的则是市集。
前者是自家后门所在地,或者紧临华贵阔气的商铺,后者也有铺子,但一般面积不大,装潢也很一般,更多的一些支起来的小摊子,也有像姜叶只有没有摊子只想寻个空地的小贩。
但这种流动性强的小贩想进入这市集卖东西就得另外给市吏五文钱,毕竟有商铺或是摊子的每月会交固定的银钱。
姜叶选择的市集算中等偏上,来往行人也都还行。
这里紧临着的两条巷子内,住的好些都是家境殷实的读书人,与一些家中小有钱财的人。
下了船,背着背篓,提起篮子后姜叶穿过人群走向那用石匾写着“溪壑”二字的市集。
此刻天边已经卷起一片亮色,周边的屋舍内也都燃起烛火,但市集内人不算太多。
见状,姜叶不由得开心道——
“也不枉今日我起的这样早,这下能寻个好位置了。”
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作者公告
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